답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.지방간에는 2가지 종류가 있습니다. 알콜성 지방간과 비알콜성 지방간알콜성 지방간은 술에 의해서 생겨납니다. 술을 분해하는 과정으로 간에서 지방이 축적되는 형태로 각종 염증과 간손상을 동반합니다. 비알콜성 지방간의 경우에는 잉여 에너지가 간에 지방의 형태로 축적된 것을 말합니다. 이 또한 간손상을 야기합니다 .알콜성이던 비알콜성이던 간에 지방의 축적은 동일합니다. 다만 원인이 다를 뿐이죠.지방간의 대부분의 치료 방법은 "비만"과 다를 바가 없습니다. 결국에는 운동을 하고, 식습관을 조절하는 것이 방법입니다. 아울러, 술을 줄이거나 금하는 것도 필요합니다. 결국 지방간이라는 것은 몸에 있는 지방이 지방조직에 쌓이는 것이 아니라 간에 쌓이는 것을 의미하기 때문입니다.사실 어떠한 특별한 증상이 잇는 것은 아닙니다. 그러나 건강검진 등을 통해 지방간을 발견하면 생활 습관을 고치는 것이 중요하며, 간 이라는 조직은 "아프다"라고 느낄 때면 이미 돌이킬 수 없는 상황이 되는 경우가 많습니다.결론적으로 알콜성이던 비알콜성이던 지방간은 생활 속에서 관리해야합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.말씀하신 것처럼 카페인의 섭취는 각성과 함께 집중력 향상 등의 효과를 제공합니다.다만, 점점 마시다 보면 "중독"처럼 의존하게 되는 것이 현실이죠.사실 카페인 음료를 대체할 수 있는 음료는 없습니다. 그래서 아쉽습니다.왜냐하면 이는 "성분"에 의한 것으로 결국 동일한 효과를 내면서 건강해질 수 있는 부분이기 때문입니다.마치 돌 한개로 두마리 토끼를 잡으려는 마음이랄까요?그래서 실상 카페인을 줄이는 것이 좋고, 페퍼민트 등의 차로 전환하는 것이 좋습니다.그리고 각성효과 등을 위해서 다른 방식(잠깐의 산책 등)을 취하는 것이 좋습니다.아울러, 오래 장기간 앉아있을 수 있도록 체력을 기르는 것도 무엇보다 중요합니다.엄밀히 말해서 카페인을 대체할 수 있는 음료는 없으며, 있다고 하더라도 이는 마치 목숨을 당겨쓰는 것과 같습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이런 날씨 속에서는 짜파게티에 "열무김치"가 어떨까 싶습니다. 시원하면서도 짜파게티의 느끼함을 잡아주기도 합니다.1) 계란후라이: 짜파게티를 다 만들고 나서, 후라이(반숙)을 해서 먹어도 나쁘지 않습니다. 계란의 고소함을 같이 느끼실 수 있어요.2) 양파: 양파를 잘게 다진 후에, 짜파게티랑 같이 볶으면 짜장면 같습니다. 여기에 다진 마늘 조금도 좋습니다.3) 고춧가루: 약간 매콤하게 먹고 싶으시면 고추가루도 좋아요. 아니면 고추가루에 참기름 또는 들기름을 넣어서 살짝 볶은 다음에 기름만 넣으면 "고추기름"이 됩니다. 특히, 여기에 고추를 댕강 댕강 썰어서 넣어도 맛있습니다.4) 참치: 참치캔을 그냥 통째로 넣습니다. 물론, 기름도요 같이요. 이 조합도 나쁘지 않습니다.반찬으로는 "열무기침" 그 외 조리할 때는 1~4번 추천드립니다.기왕 먹는 "살기 위해서 먹는 것"이 아닌 "먹기 위해서 사는" 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.무엇인가 해서 먹는 것에는 정말 한계가 있는 것 같습니다.날씨가 너무 더워서 조리하는 것도 문제기는 하지만, 더 큰 이슈는 재료를 구해서 손질하는 거 아닐까 싶어요.제 생각에는 배달이나 밀키트 정도가 어떨까 싶습니다.이렇게 더운 날에 삼계탕, 전복죽 등의 몸 보신이 괜찮습니다.더운 음식이 싫으면 아이스크림, 팥빙수도 나쁘지 않습니다.1끼 먹기에는 콩국수, 냉면, 냉모밀도 도움이 될 것 같습니다.단, 회와 김밥은 피하는 것이 좋습니다. 덥기 때문에 식품 위생 상으로 조금 피하는 것이 좋습니다.그렇지만 무엇보다 가장 좋은 것은 먹고 싶은 것을 먹는 것이 best of best 아닐까 싶네요.왜냐하면 더운 경우에는 아무것도 안먹고 과일만 먹고 싶거나 하는 등의 어려움이 많기 때문입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 합니다. "1번"왜냐하면 평소에 먹을 수 없거나 먹더라도 손이 많이 가거나 하는 등의 제한된 상황들이 있는 상태에서 뷔페만큼 풍성한 종류를 맛 볼 수 있는 곳도 없을 겁니다.그래서 저 같은 경우에는 할꺼 같습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.숙취가 있거나 음주를 한 뒤에 운동은 몸을 더 망치는 행위입니다. 심장 박동수 등이 급격하게 증가해서 몸에 더 가중을 줍니다.이런 경우, 습도 40-60도를 유지하고 25도 정도의 온도로 실내 환경을 유지하는 것이 좋습니다. 이 상태에수 “수분” 섭취를 잘하고 누워서 쉬는 것을 가장 추천드립니다.거의 피곤함만 있기 때문에 오늘 하루 정더면 내일 쯤이면 운동 등등 하시면 무리없이 균형있는 생활을 하실 수 있을 것으로 판단됩니다.푹 쉬세요.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이런 날에는 냉모밀 어떠신가요?!먹기도 좋고, 흐믈흐믈하지도 않아요.그리고 소화에도 괜찮습니다.냉모밀 추천드려요.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아이고 걱정이 많이 되시겠습니다.당뇨: 채소와 야채 위주로 드시고, 현비, 흑미 등이 좋습니다. 백미보다는요. 아울러, 단 음식과 밀가루 음식, 단식 등은 피하는 것이 좋아요. 과자랑 사탕 등도 마찬가지 입니다. 다만, 음료의 경우 “제로”가 괜찮습니다. 식혜는 절대 금물 입니다. 건강기능식품 중에서 바나바잎이 들아간 제품 괜찮습니다. 근력 운동을 꾸준히 함께 하는 것도 도움ㅇ 됩니다.관절: 기본적으로 염증이 일어납니다. 그래서 꼭 오메가-3나 EPA/DHA 제품을 드시는 것이 좋습니다. 가급적 가공식품과 인스턴트, 기름진 음식은 피하는 것이 좋습니다. 추가로 칼슘, 비타민D 등의 영양제도 추천드립니다. 아울러, 무릎을 지탱할 근육이 필요하기 때문에 유산소와 무산소 운동을 골고루 하는 것을 추천드립니다.사실 스스로 절제하는 것이 쉽지 않습니다. 그래스 최대한 함께하는 것이 중요합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.여름이면 이열치열이라는 말이 있습니다.삼계탕, 전복죽. 장어구이, 장어버터구이, 곰탕, 북어국 등이 있습니다. 자세히 보면 한약재도 들어가지만 각종 약채와 함께 중요한 단백질 공급원이 많습니다.조금 더울 수 있는데.차가운 것으로는 “콩국수”를 추천드립니다.단백질 듬뿍 영양 만점입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.오우...저도 진라면 순한맛만 먹어요.제가 아는 가장 가까운 친구도 순한맛만 먹습니다."신라면", 진라면 "매운맛"을 먹으면 죽습니다. 진짜 물배채워요.괜찮습니다. 같이 진라면 "순한맛"드세요.화이팅