답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.방풍나물은 향이 진하고 쌉싸름한 맛이 특징인 나물로, 봄철에 많이 먹습니다.식이섬유와 비타민이 들어 있어 입맛 없을 때 곁들이는 경우가 많으며, 따뜻한 성질의 음식으로 알려져 있습니다.보통 다른 나물처럼 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 짜고,된장이나 고추장, 참기름, 다진 마늘 등을 넣어 무쳐 먹으면 맛있습니다.너무 오래 데치면 향과 식감이 줄어들 수 있어서 짧게 데치는 편이 좋고,된장국이나 전으로 활용하는 방법도 잘 어울립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.생리 중에 치킨을 먹는 것이 꼭 문제 되는 것은 아닙니다. 너무 기름지거나 자극적인 음식은 사람에 따라 속이 더부룩하거나 붓기, 소화 불편감을 느끼게 할 수 있습니다.특히 튀김보다는 구운 치킨이나 덜 짠 메뉴가 부담이 적은 편입니다. 생리 기간에는 철분과 단백질이 들어 있는 음식이 도움이 될 수 있습니다.예를 들면 살코기, 계란, 두부, 생선, 미역국 같은 음식이 자주 추천됩니다.또한 따뜻한 차나 바나나, 견과류처럼 마그네슘이 포함된 음식은 몸이 긴장된 느낌을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.20분 정도 러닝으로 땀을 흘렸다면물과 함께 소량의 나트륨 보충은 도움이 될 수 있습니다.기립성 저혈압으로 반찬을 먹을 수 있지만, 다만 무조건 짜게 먹기보다 평소보다 약간 간간한 정도로 조절하는 것이 적절합니다.운동 후에는 물만 과하게 마시기보다 국물 음식이나 전해질이 포함된 식사를 함께 하는 것이 균형에 좋습니다.가공식품처럼 나트륨이 매우 높은 음식으로 보충하는 것은 피하는 것이 좋습니다. 감사합니다

안녕하세요.아침에 바로 일어나려면 1) 알람을 손 닿지 않는 곳에 두어 몸을 먼저 움직이게 만드는 것이 가장 현실적인 방법입니다.2) 일어난 직후 커튼을 열어 햇빛을 보거나 밝은 조명을 켜면 생체리듬이 빠르게 깨어나는 데 도움이 됩니다. 3) 물 한 컵을 바로 마시고 가벼운 스트레칭을 하면 혈액순환이 올라오면서 정신이 조금 더 맑아질 수 있습니다. 4) 늦은 카페인과 스마트폰 사용을 줄이면 아침 기상도 훨씬 수월해질 수 있습니다 참고부탁드립니다. 감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.말씀하신 것처럼 생각하실 수 있스빈다.야채로 비타민을 챙기고, 패티로 단백질을 챙기고, 빵으로 탄수화물을 챙기면 영양가가 있을 수 있습니다.다만, 최근에는 햄버거에 이것저것 많이 넣기 때문에 이러한 귱형이 꺠지는 경우가 많습니다.그래서, 결론적으로는 꼭 균형이 잡혔다고 보기는 어렵습니다.이론상으로는 굉장히 정확한 지적이십니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.제 개인적으로는 크게 차이가 없습니다.말씀하신 첫처럼 영양소도 크게 차이가 없고요.다만, 후라이는 기름이 들어가서 조금은 칼로리가 높아질 수는 있으나, 그 양이 미비해서 도찐개찐 같은 느낌입니다.결국에는 두개 중에 하나를 선택하라고 하면그 순간 먹고 싶은 것이라고 하는 것이 정답인 것 같습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.벌써 식사를 하셨겠지요?내일 식사로 다음 메뉴 어떠실까요?순두부찌개, 닭곰탕이 말씀하신 것에 가장 적당합니다.순두부는 식물성 단백질, 닭곰탕은 동물성 단백질이라서 포만감도 좋고 수분도 챙길 수 있습니다.특히, 순두부의 경우 속이 부대끼지 않을 수 있습니다.너무 부드러워서요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.감기 때는 수분과 단백질 보충이 중요합니다.닭곰탕 ,삼계탕, 죽, 계란처럼 소화가 쉬운 음식을 따뜻하게 먹는 것이 도움이 됩니다.비타민 C가 많은 과일과 채소, 생강차, 꿀물도 목과 컨디션 회복에 보조적으로 좋습니다.면역력은 특정 음식 하나보다 충분한 수면 규칙적인 식사 스트레스 관리가 더 중요합니다.운동은 무리한 고강도보다 가벼운 걷기, 스트레칭 정도로 몸 상태를 회복시키는 것이 적절합니다.증상이 심하거나 오래 지속되면 충분히 쉬고 필요 시 진료를 받는 것이 좋습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.밥을 먹은 뒤 졸린 이유는 소화를 위해 혈류가 위장으로 집중되고혈당이 빠르게 올라갔다 내려가면서 나른함이 생기기 때문입니다.특히 탄수화물 비중이 높은 식사는 혈당 변동이 커져 졸림을 더 강하게 만들 수 있습니다.봄철에는 일조량 변화와 생체리듬 영향으로 춘곤증이 겹쳐 더 피곤하게 느껴질 수 있습니다.식사량을 조금 줄이고 단백질과 채소 비율을 늘리면 혈당 변화를 완만하게 하는 데 도움이 됩니다.식후 가벼운 걷기와 충분한 수면을 유지하는 것도 졸림 완화에 도움이 됩니다감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.마늘쫑은 식감이 거칩니다.그래서 볶는 것이 가장 좋습니다.마늘쫑을 간장 한스푼, 굴소스 한스푼 하여 볶아주면 좋습니다.추가로, 깨를 넣으면 풍미가 증가합니다.저희 집에서는 보통 이렇게 먹곤 합니다.제가 생각했을 때, 이게 가장 쉬운 방법인 것 같아요.감사합니다.