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술을 마시면 인체에 미치는 영향이..
안녕하세요. 술을 마시도 나면 술에 있는 알콜 성분들이 혈액으로 위에서부터 흡수되기 시작합니다.흡수된 알콜은 신경 전달을 억제 하는 등의 효과가 나타나는데 대부분은 간에 가서 분해가 됩니다. 간에서 분해될때 몸에 있는 항산회 물질의 고갈과 함께 분해되는 데, 일부는 산화적 스트레스를 야기하여 간에 독성을 나타냅니다.참고해주세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.11
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고기양을 줄이이면서 단백질을 보충하는 좋은 방법에는 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 고기는 훌륭한 동물성 단백질 공급원 입니다. 고기를 대체할 만한 것이 동물성 단백질로는 계란, 우유, 생선, 닭가슴살이 있습니다.식물성 단백질로는 아모든 단백질, 콩 단백질(특히)이 있습니다.생선의 경우는 단백질 외에 오매가-3가 있어서 항염증 등에도 효과가 있습니다.참고부탁해요.
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.11
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왜 나이가 들면 살이 더 안빠지나요? 나잇살이라고들 하죠? 똑같이 운동을 해도 확실히 젊었을 때 비해 너무 안빠지는 이유는 뭘까요?
안녕하세요. 여러가지 요인이 있습니다.1) 근육양: 20대랑 50대가 동일한 체중이라고 할비라도 50대는 20대에 비해서 근육량이 작습니다. 그래스 기초대사량이 적습니다. 근육은 30세이후로 천천히 빠지기 때문입니다.2) 호르몬 변화: 남성 호르몬, 여성호르몬의 감소로 지방의 축적이 점점 증가합니다. 에스트로겐 억제제를 먹으면 비만이 올 확률이 높습니다.3) 활동량: 이러한 상황에수 나이가 들면 점점 활동량이 감소합니다. 결국 상대적으로 20대가 50대에 비해서 더 많은 에너지를 쓸 수 밖에 없습니다.다른 더 이유가 있을 수 있겠습니다만 이해하기 쉽게 쉬운 것을 적어봤습니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.11
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다이어트시 단백질 섭취는 근력운동 전에 먹나요?
안녕하세요. 단백질 운동 전에 섭취하는 것이 좋습니다.근육 운동을 하면 근육이 찢어지면서 훼손됩니다. 그 근육의 회복과 함께 단백질 섭취는 근육의 증가를 촉진합니다. 다이어트를 하면 식단 조절과 함께 지방과 근육이 같이 빠집니다. 그래서 근육의비대는 중요합니다.결국 운동 후에 섭취하는 것이 좋은데, 근육 비대가 중요한 이유는 이 비대로 인해서 기초대사량의증가로 에너지 소모가 점점 증가하여 비만에도 도움이 되기 때문입니다.감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.11
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와인을 마시면 심장에 좋다고 하던데요
안녕하세요. 와인에는 resveratrol이라는 성분이 핵심 성분입니다. 이 성분은 심혈관질환, 운동능략향상, 항비만효과, 근육 비대 등의 효과가 있습니다. Resveratrol만 보면 좋습니다.그러나, 포도주에는 알콜성분이 있습니다. 그래사 과하거나 매일 마시거나 등등은 오히려 해가 됩니다.이런 상황에서 학자들은 resveratrol만을 뽑아내는 기술을 개발했거 현재 해외에서는 이 성분만으로 기능성 식품, 보조 식품을 제조하여 판매하고 있습니다.참고해주세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.11
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우리가 중식당에서 생으로 먹기도 하고 연어초밥등을 먹기도 하는데요. 이런 양파 영양소관련 질문 올립니다.
안녕하세요. 양파는 수분을 많이 머금고 있는 식품원료입니다. 가열을 하면 매운 맛을 내는 성분이 단맛으로 바뀌는 성질도 있습니다.양파의 quercetin은 항염증, 항산화, 항비만 효과를 줍니다. 특히 항산화 효과가 뛰어나거 비교군으로 사용합니다. 그 외에 근육 비대에도 효과가 있습니다.알리신은 매운맛의 일종입니다. 항균효과, 혈관 개선 등의 효과를 제공합니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.11
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바나나는 어디가 원산지인지 알수있나요?
안녕하세요. 바나나는 대부분 동남아(필리핀, 인도네시아, 말레이시아, 태국 등)이 원산지인 것으로 알려져 있습니다.그러나, 최근 이상 기온에 따라서 기온이 점차 올라감에 따라 남쪽 지방이 아닌 북쪽지방에서 바나나를 재배하고자 하는 시도가 많습니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.11
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아침밥을 챙겨 먹는것이 진짜 건강에 도움이
안녕하세요.아침밥을 섭취하는 것은 몸에 이롭습니다.저녁을 먹고 수면시간을 거친 뒤에 아침을 맞이하면, 위와 장이 공복이 됩니다.그런데, 아침은 하루의 시작을 의미하는 것으로 낮과 저녁까지의 생활을 위해서는 신체에서 에너지를 필요로 합니다.밥을 먹는 다는 것은 에너지를 공급하는 것을 의미합니다.그래서, 아침에 밥을 먹는 행위는 점심과 저녁까지의 활동에 있어서 필요한 에너지를 공급하는 것입니다.아침밥을 결식하게 되면, 오전 중의 에너지 공급이 충분하지 못할 뿐만 아니라, 하루 생활의 효율이 감소하게 됩니다. 추가로, 점심에 폭식하게 되어 비만에 걸리기 쉽상입니다. 참고해주세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.11
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탄산음료 마신 직후 양치질하면 치아 건강에 안좋다고 하는데 정확한 이유가 궁금합니다?
안녕하세요.탄산음료에는 산 성분이 포함되어 있습니다. 톡쏘는 느낌을 주는 것들이라고 보시면 됩니다.양치라는 것을 물리적과 화학적인 작용을 통해서 치아를 깨끗하게 하는 것입니다.탄산의 "산(acid)"는 치아 표면을 약하게 하거나 녹이는 작용을 합니다.입안에 "산"이 다 제거되지 않은 상태에서 물리적 효과를 주는 양치를 하게 되면, 산으로 인해 약해질 표면이 물리적인 힘과 함께 더 치아표면을 약하게 합니다.따라서, 입을 행구고, 또는 침과 함께 입안의 산 성분이 어느 정도 없어진 후에 치아를 하는 것이 바람직합니다.결국, 콜라 포함 탄산음료의 섭취로 약해질 수 있는 치아의 표면이 칫솔질을 통해서 더 가속화되기 때문에 바로 양치하면 안됩니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.11
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키를 키우기 위한 그런 영양소에는 어떤 것이 있을까요?
안녕하세요. 식약처에서 발간한 [건강기능식품 기능성 평가 가이드(어린이 키성장 관련)]안에 키성장에 대한 과학적 근거자료 등이 자세하게 기재되어 있습니다.그 내용을 자세히 들여다 보면, 뼈와 관련이 있는 것을 알 수 있습니다.뼈에는 칼슘, 인, 비타민D, 비타민K, 망간 등이 좋다고 고시되어 있습니다.칼슘, 인, 비타민D, 비타민K가 다량 함유되어 있는 식품으로는 우유, 계란, 고등어, 김, 녹색채소(상추, 시금치 등) 등이 있습니다. 이러한 식품 섭취가 도움이 될 것으로 사료됩니다.그 외에도 성장판에 자극이 되는 운동도 키에 도움이 될 수 있습니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.11
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