답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.말씀하신 "새벽 2시" 커피우유 3개 + 라면 1개"를 드시면 위와 장이 매우 놀랄 수 있습니다.커피에는 카페인이 있어서 위산 분비와 장운동을 증가시킵니다.우유에는 유당이 있어서 유당불내증이 있으면 복통과 가스를 유발할 수 잇습니다.라면에는 기름과 나트륨이 있어서 소화에 부담을 줄 수 있습니다.아침의 속이 이상하면1) 물이나 보리차를 조금씩 마시고2) 죽, 바나나 등 자극이 적은 음식 먹고3) 오늘은 커피, 탄산음료 등은 피사는 것이 좋습니다.4) 배를 따뜻하게 하고, 무릎을 세우는 것이 좋습니다.5) 심하지 않다면 10~20분 걷는 것도 좋습니다.너무 복통이 심하면 내원하는 것이 필요합니다.하루 이상 증상을 지켜보시고, 오늘 하루는 아프지 않도록 너무 무리하지 않도록 식단을 관리하는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.ㅇ고살산은 시금치, 비트, 견과류, 초콜릿 등에 자연적으로 들어 있는 성분입니다. 몸에 해로운 물질이라기 보다는 식물이 가지고 있는 천연 성분이라고 생각하시면 되빈다.대부분의건 건강한 사람은 옥살산을 크게 걱정할 필요가 없습니다. 다만, 옥살산이 장에서 칼슘과 결합하지 않고 흡수되면, 일부는 소변으로 배출되면서 칼슘 옥살산 결석의 원이 될 수 있습니다.앞에서 설명드린 식품에 옥살산이 있습니다.그러나, 그렇다고 옥살산을 피해야만 하는 것은 아닙니다. 보통은 문제가 될 정도로 많이 먹지도 않을 뿐더러 다른 원료랑 같이 먹기 때문 입니다.그럼에도 불구하고 걱정이 되시면, 1) 시금치: 데쳐먹기2) 칼슘이 풍부한 멸치 등과 먹어서 장에서 옥살산과 결합하여 흡수를 줄이는 것이 좋습니다.3) 물을 충분히 마시는 것은 신장결석 예방에 도움이 되빈다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.카페인에 민감한 체질이 있을 수 있습니다.그렇지만 커피나 에너지음료에 들어 있는 다른 성분이 원인이 될 수도 있습니다.카페인의 성분은 장을 자극해 장운동이 활발해지면서 꼬르륵 소리, 복통, 설사가 나타날 수 있스빈다. 커피의 산성 성분이 위를 자극해서 속이 불편할 수 있습니다.추가로 박카스나 에너지음료의 당분 또는 식품첨가물이 가스를 유발하는 경우도 있습니다.마지막으로 과민성증후군이 있는 경우에는 카페인의 증상이 더더욱 심해질 수 있습니다.그래서, 디카페인을 마셨을 떄도 동일한 증상이 나타나는지, ZERO 음료를 먹을 때도 마찬가지 인지 등등 확인해보는 것이 좋습니다그럼에도 불구하고 조금 증상을 완화하는 방법으로1) 공복에 섭취하는 것을 피하고2) 한번에 마시기 보다는 천천히 소량 마시고3) 디카페인으로 바꾸는 것등등의 방법이 있습니다.카페인에 민감한 체질일 수 있지만 다은 것이 원인일 수도 있습니다. 지속적인 반복이 있따면 조금 줄여보시는 것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이는 정확한 목적과 양에 따라서 다릅니다.그렇지만, 2개 모두 다 자주 마시는 것은 권장되지 않습니다.1) 탄산음료: 당분이 많아 과다 섭취하면 체중 증가와 혈당 관리에 좋지 않을 수 있습니다. 그리고 너무 자주 마시면 계속 찾게 될 수 있습니다.2) 맥주: 당분은 탄산음료보다 적을 수 잇찌만, 알코올 자체가 간에 부담을 줄 수 있고, 수면의 질도 떨어뜨릴 수 있습니다. 알콜의 칼로리 또한 매우 높습니다.만약에 선택한다면 "무가당 탄산수"가 좋습니다.탄산음료가 필요하면 "zero" 음료가 더 좋습니다.그럼에도 불구하고 가장 좋은 것은 "물"입니다.결국, 적당량의 섭취를 하는 것이 좋습니다. 많이 드시면 "탈"납니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.결국, 집에서 해서 먹는 요리로 "불"을 피하는 것이 best 아닐까요?!1) 오이냉국: 10분이면 만들 수 있꼬, 입맛 없을 때도 잘 넘어갑니다.2) 콩국수: 단백질도 풍부하고 한 그릇만 먹어도 든든합니다.3) 비빔국수: 오이, 삶은 달걀, 채소를 넣으면 됩니다. 조금 불을 사용하는 부분이 있습니다.4) 도토리묵 무침: 시장에서 '도토리묵"을 사서 새콤달콤하게 무쳐 먹어도 좋습니다.4) 냉채(닭가슴살, 해파리, 오리): 시원하면서도 단백질까지 챙길 수 있습니다.저는 개인적으로 "1번"이 좋습니다. 그 다음으로 "콩국수"를 좋아합니다.다만, 게속 너무 차가운 것을 드시면 위가 놀랄 수 있습니다.그래서 자주 드시기 보다는 가끔 드시는 것이 좋습니다.그리고 단백질과 채소를 같이 곁들여서 드시는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.장어는 보양식으로 많이 찾는 식품 재료입니다.이는 고품질의 단백질과 비타민, 그리고 불포화지방산이 가장 많이 함유되어 있기 때문입니다.1) 단백질: 근육 유지와 회복에 도움이 됩니다.2) 오메가-3 불포화지방산: 혈관 건강과 뇌 기능, 눈 건강에 좋습니다. 항염증에 돚흣ㅂ니다.3) 비타민A: 눈 건강에 좋습니다.4) 비타민D: 뼈 건강과 철과 인의 흡수에 도움이 됩니다.생강과 같이 먹으면 좋습니다. 이는 맛의 균형과 소화를 위한 것입니다.생강의 향과 매운 맛이 장어의 느끼함을 줄이고 소화를 촉진합니다.마지막으로, 채소와 마늘과 같이 먹는 것도 방법입니다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.보통 소비기한 등은 어떻게 보관하느냐에 따라서 굉장히 달라집니다.그렇지만 다음과 같이 생각하면 편합니다.1) 냉장보관: 6개월~1년2) 실내보관: 서늘하고 건조한 곳이라면 6개월 내에 섭취그렇지만 다음과 같은 조건이라면 버리시는 것이 좋습니다.1) 곰팡이 발견2) 벌레나 애벌레3) 퀴퀴한 냄새4) 습기를 먹어 변색된 경우5) "산패"취가 나는 경우5 kg을 먹는다면 일부는 소분을 해서 밀폐용기에 담아서 냉장에 보관하는 것이 좋습니다.참고부탁드립니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일주일 정도 모르고 드셨고, 설사만 아주 조금 있으셨다면, 그리고 지금 아무런 증상이 없으시다면 당장에 병원갈 정도는 아닌 것 같습니다. 보통 우연히 곰팡이 핀 식품의 섭취는 당장에 치료를 받아야 하는 경우는 매우 드믑니다.가장 먼저는 곰팡이가 핀 쌀은 앞으로는 반드시 버리는 것이 좋습니다.특히, 지금 가지고 계신 모든 쌀도 버리는 것이 좋습니다.다만, 다음의 증상이 나타나거나 하면 병원을 반드시 내원하는 것이 좋습니다.1) 설사나 구토가 계속되는 경우2) 심한 복통이 동반되는 경우3) 열이 극심한 경우4) 혈변과 탈수 증상이 있는 경우5) 황달이 있는 경우등등입니다.향후, 몇일간 몸을 좀 확인하고, 지켜보는 것이 좋아보입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.계란은 영양소가 매우 풍부한 완전식품입니다. 건강한 성인이라면 보통 1~2개 정도 드시는 것이 가장 무난합니다.하루에 1개 정도의 계란은 심혈관질환 예방에 좋스빈다. 그리고, 2개까지는 큰 문제 없이 드실 수 있으며 건강에 위협을 주지 않습니다.방귀 냄새가 심하다는 것은 계란의 황 때문입니다. 이는 장내 미생물에 의해서 분해가 됨에 따라서 황화수소 등의 가스가 만들어지기 때문입니다.냄새를 줄이려면 다음의 방법을 추천드립니다.1) 계람나 먹기 보다는 채소 등 다양한 식품을 같이 드시는 것이 좋습니다.2) 하루 섭취량을 1~2개 정도만 드시는 것이 좋습니다.3) 식이섬유가 풍부한 과일, 통곡물 등을 드시는 것도 좋습니다.4) 물을 충분히 섭취하실 것을 추천드립니다.3개 이상을 드시고 계시다면 줄이고, 그럼에도 줄이기 어려우시면 메추리알로 전환해보세요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.콩국물은 "단백질" 함량이 많아서 아침 식사 대용으로 좋습니다. 포만감도 좋고요.너무 좋은 식품인 것 같습니다저도 한번 해보고 싶습니다.요즘 아침에 "식물성 기름 한스푼" + "방울토마토 몇개" 이렇게 먹고 출근하는데, 콩국물로 "단백질" 보충을 하면 매우 좋을 것 같습니다.감사합니다.