답변 내역

""안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.면역력을 높이는 여러 방법이 있습니다.그렇지만 바로 좋아지는 것은 아니고 꾸준히 해야합니다.1) 운동: 운동을 하는 것은 면역력 개선에 좋습니다. 어떤 운동이든 꾸준히 하세요. 처음에는 힘들지만 나중에는 좋습니다.2) 면역 영양제: 영양제의 섭취가 도움이 됩니다. 기본적으로 3개월은 동일 제품으로 먹어야 효과를 볼 수 있습니다.3) 식단: 3끼를 편식 없이 섭취하는 것이 좋습니다. 조금이라도 특정 영양소가 부족하면 면역력 결핍이 나타납니다.그 외에 충분한 수면, 세척 등등이 있기는 하지만 일시적일 뿐입니다. 가장 중요한 것은 몸의 면역력을 증가시켜 일정 수위로 몸이 견디게 하는 방법입니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.몇가지 체크를 하셔야하겠지만1) 운동: 유산소를 하시는 것은 어떠신가요?! 특히, 달리기요. 운동을 하시는 분이라 금방 적응됩니다. 피로에 대해서 한번 채크해보세요.2) 영양제: 영양제의 섭취는 피로 회복을 위한 생리적 작용을 합니다. 다이어트할 경유 특히 피곤함을 나타내는데 이러한 성분이 부족하기 때문입니다. 섭취 추천드려요.3) 나머지는 전부 생활적 습관입니다. 잠잘때 암막커튼하세요. 그리고, 핸드폰은 멀리하시는 것이 좋습니다. 자기 2-3시간 전에 운동, 토피, 녹차는 금지입니다. 식사도 취침 전 3시간에하시는 것이 좋습니다. - 이는 결국 숙면을 취해서 몸을 오래자도록 하여 빠른 몸의 회복과 매우 밀접합니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.그렇지 않아요.이 부분은 순전히 아이의 성향입니다.저희 첫째는 그렇게 이야기해도 밥먹다가 엉덩이를 떼고 다른 곳으로 갔다가 옵니다.둘째는 이야기 조금만 했는데, 딱 배부른 만큼만 먹고 자리에서 일어납니다이렇다보니 이 부분은 아이의 성형 같습니다. 소화력의 유무는 청소년기를 거쳐야확인됩니다.왜냐하면 이때는 너무 소화력이 왕성하기 때문이죠.감사합니다

“안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.버섯을 조리한다고 해서 파괴되거나 하지 않습니다문제는 수분입니다.버섯을 구워보시면 물이 많이 빠져나오는 것을 알 수 있습니다. 그래서 버섯물에는 다양한 미네랄, 비타민 등이 함유되어 있는데, 물이 빠저나옴에 따라서 손실이 됩니다.이렇다보니 버섯을 아예 씻지도 말라는 말도 있습니다. 그만큼 버섯물에 소실은 감안해야합니다.그렇지만 이슈는 그렇다고 하더라도 사실상 문제가 되지 않습니다. 즉, 어떻게 먹던 간에 그 소신된 양을 다른 야채 등으로 충족이 얼마든지 가능힙니다.그래서 저 같은 경우는 씻은 다음에 다른 야채랑 소금과 후추 같이 넣고 볶아 버립니다.(당근 빼고요) 이때 올리브 오일을 사용해도 괜찮습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아니요. 아침을 먹지 않는다고 큰 일이 일어나거나 하지 않습니다.저도 아침을 챙겨먹지 않은지 거의 몇십년은 된 것 같습니다.그런데, 문제는 “효율”입니다.아침의 공복은 점심까지 에너지가 어디서 오는가? 에 대한 대답을 할 수 없다는 한계가 있습니다.그래서 아침에 밥을 먹으면 그 밥의 힘으로 점심까지 무엇을 하던(일, 공부 등) 에너지를 공급받을 수 있습니다. 그래서 그 에너지로 많은 것을 할 수 있습니다.즉, 효율이 높아집니다.따라서, 아침을 안 먹는다고 건강에 문제가 생기고 하지 않습니다. 다만, 삶의 효율에 있어서는 드시는 것이 좋습니다 .

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 퇴근 길에 여기저기 식당을 1~2개씩 보면서 갑니다.그러면, 거기 분위기라던가 줄의 길이 등을 알 수 있습니다. 창문틈으로 보이면 가격도 알 수 있습니다.1) 편의점: 가장 무난합니다. 진짜 식욕이 없으면 그냥 샌드위치, 우유만 먹어도 괜찮습니다. 생각보다 편의점 제품들이 칼로리가 높아요2) 김밥: 김밥에 라면,  김밥 포장도 괜찮습니다. 그래서 쉽게 드실 수 있습니다.3) 샐러디(샐러드): 저는 개인적으로 좋아하는데, 맛도 괜찮고 가볍게 먹을 수 있습니다.4) 돈까스5) 떡볶이6) 냉면/우동 7) 일본 라면8) 백반집; 백반집 하나 뚫는 것도 좋습니다. 매번 메뉴가 바뀌는 대신에 가격은 항상 고정입니다.보통 저는 이렇게 먹는 것 같습니다.사실 진짜 귀찮으면 아예 먹지도 않아요ㅠ감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아점이라서 곧 점심을 먹을 수 있거나 간식을 먹을 수 있습니다.그래서,1) 바게트+과일2) 계란말이+견과류3) 두부+계란4) 현미 또는 잡곡밥에 국5) 요거트에 시리얼 6) 오트밀등등이 좋아보입니다.너무 늦으면 차라리 완전 가볍게 드시고, 점심을 먹는 것이 좋아보입닙다.너무 아점을 부실하게 먹으면 오후에 간식을 먹을 수 있어서 조금 좋아보이지 않습니다.간단한 섭취와 함께, 점심을 거하게 드실 것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.결국 살이 찌는 원리는 “에너지”의 과잉이냐? 또는 부족이냐의 차이입니다.이건 가장 근복적인 원리입니다.그래서, 오늘의 전체 에너지보다 먹은 양이 무엇이든 많다면 결국 남은 에너지가 살로 갑니다.반대로 먹은 양이 적다면 몸에 축적되어 있는 지방 등을 분해해서 사용합니다.결국에는 적게 먹는 것이 좋고 활동량을 늘리는 것이 좋습니다. (어떤 것을 먹던 간에요)탄수화물, 지방, 단백질을 먹는 것은 상관 없습니다.그렇지만 그 함량이 적다면 무엇을 먹던 살이 빠집니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.식품을 통해서 먹는 것은 다양한 영양소 뿐만 아니라 생리활성물질까지도 섭취합니다.사람이 만든 영양제는 한가지 또는 제한적으로 제공할 뿐입니다.그래서, 사실 식품을 통해서 먹는 것은 영양소 공급 외에도 다른 측면에서 도움이 됩니다.가령, 근육을 만드는것은 학술적으로 벽돌과 벽돌 사이의 풀로 비유합니다.영양소가 벽돌입니다. 즉 단백질이죠. 또는 단백질을 구성하는 아미노산입니다. 그런데, 어떠한 영양소도 벽돌사이의 풀은 없습니다. 그렇지만 식품으로 먹는 것은 영양소 뿐만 아니라 다양한 성분을 먹기에 더 좋습니다.따라서, 영양제는 말 그대로 “보충”입니다.부족한 것을 보충하는 것이요.가장 먼저는 언제나 식품입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.1) 일반빵: 빵은 탄수화물로 구성이 됩니다. 특히, 정제된 밀가루를 사용합니다. 문제는 탄수화물이 나쁘다는 것이 아니라 정제된 밀가루를 사용하다보니 먹고나면 빠르게 혈중의 혈당 농도가 높아집니다. 이는 궁극적으로 혈당 스파이크를 야기하여 당뇨에 걸릴 확률을 높입니다.또한, 이 과정에서 인슐린이 많이 분비되는데 사실 인슐린은 지방을 살찌우게 하는 역할을 합니다. 그렇다보니 지방의 성숙을 유도하여 과체중 비만을 야기합니다.그래서, 밀가루 보다는 통밀 빵이 더 낫습니다. 통밀 빵은 식이섬유가 많아서 혈당의 상승속도라던지 포만감을 증가시킵니다.2) 여기에 “크림”을 추가하여 먹는 것은 더 최악입니다. 크림에는 설탕이 들어 있어서 앞에서의 작용을 더 빠르게 촉진하는 역할을 합니다. 추가로, 크림에는 반드시 기름 또는 지방이 들어가는데 이는 고 칼로리 이기 때문에 체중의 증가가 더 늘어날 수 있습니다.결국, 빵의 오랜 섭취는 대사증후군과 연관성이 높습니다.감사합니다.