답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.간단합니다. 사실 아침에 조리를 하거나 준비하는 시간은 없지 않나요?잠이 더 좋은 것 같습니다.**아무 준비없이1) 견과류2) 바나나3) 방울토마토4) 우유/두유5) 사과(통째로)6) 그릭 요거트 / 요거트7) 두부8) 순부두**조금의 손질 등이 필요1) 양배추2) 오이3) 파프리카4) 당근5) 오트밀**전날 준비하면 되는 것1) 삶은 달걀2) 삶은 고구마 및 감자3) 브로콜리와 시금치4) 삶은 닭가슴살등등입니다.여러가지를 믹스해서 드시면 좋아요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.탄산은 말그래도 “산“ 입니다.1) 위가 예민한 사람: 공복에 먹으면 복통이 있을 수 있습니다. 산의 성분이 위를 자극해서 위액 분비 촉진 등을 야기할 수 있기 때문입니다.2) 범람질: 치아의 범람질을 벗기게 됩니다. 이는 치아의 손상으로 구강균에 의한 치아 손상을 가속화 시키는 역할을 합니다. 그래서, 사실 탄산을 많이 먹는 것은 좋지 않을 수 있습니다.적당히 먹는 것이 중요합니다.(그런데, 사실 맛있지 않나요? 저도 주 4회는 먹는 것 같아요ㅠ)

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.시험 기간에 따로 영양소를 주는 것 보다는 자잘한 간식을 주는 것이 더 좋지 않을까? 생각합니다.저도 사실은 박사학위, 기술사 자격증을 취득하면서 배를 고프면 먹고, 아침도 잘 먹고 했으며 영양제를 따로 먹지는 않았습니다.그런데, 그렇게 자잘한 간식이 너무 땡겼습니다.가령, 초콜릿이라던지 커피 믹스, 자유시간 등등이요.뇌에 에너지가 부족할 때, 바로 바로 먹을 수 있는 매우 간편하면서도 쉽게 먹으며 다시 집중력을 향상시킬 수 있었습니다.조금 질문과 벗어났지만개인적으로 중학생 정도면 영양소가 부족할 일은 없을 것 같습니다. 오히려 간식을 조금 싸주면 더 좋아하지 않을까 생각해봅니다.많은 것 말 달달한 조금의 간식 추천드려요.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.걷기 운동에 있어서 정확한 기준은 없습니다.다만, 일본의 케이스가 잘 나타내어 줍니다.일본은 고령자 인구가 빠르게 증가해서 걷기를 통해 다양한 질환을 예방하자는 트렌드가 강하게 있었습니다. 그때 제시되었던 기준이 8천~1만보 이상이었습니다.그래서 그게 우리 나라에 넘어와서 1만보 걷기가 좋다고 알려져 있습니다.사실 1만보 걷는다고 살이 빠지거나 몸이 가벼워지거나 하지는 않습니다.그렇지만, 1만보 이상을 걸으면 심혈관질환, 혈관 건강 등에 매우 도움이 되고 그렇다보니 에너지 대사 등에 도움이 된다고 알려져 있습니다.작은 실천입니다. 그렇지만 이 작은 실천이 굉장한 도움을 줄 수 있습니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.냉면, 비빔국수, 쫄면, 막구수, 냉모밀 등 시원한 면 요리 어떠신가요?또는 감자전, 부추전, 김치전 등의 전도 괜찮은 것 같습니다.생각해보니 시장에서 홍어무침에 막국수랑 함께 "전"을 먹는 것도 나쁘지 않은 것 같습니다.시장 보시면서 맛있는 과일도 보시는 것도 괜찮은 것 같아요.요즘 자두랑 복숭아 나쁘지 않습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.생물학적 실험을 하다보면 variation이라고 하는 변화량의 변화가 있습니다.통계학적으로는 평균을 기점으로 표준편차의 영역이냐 아니냐의 차이죠.그래서, 동일한 시간에 매일 측정해도 어느 정도 차이를 보는 것은 맞습니다.특히, 밥을 안 먹을 수도 없고, 수분을 섭취하지 않을 수도 없기 떄문에 더더욱 차이가 존재하는 것이 당연합니다.가장 좋은 것은 아침에 일어나자마자 측정하는 것이 가장 정확합니다.그렇지만 이 또한 장에 이는 변의 무게 등을 고려하면 여전히 차이가 존재합니다.결국, 체중의 측정은 그날 그날 측정한 값을 기록해서 엑셀로 정리한 뒤에 그래프로 그려보고 어느 정도의 범위내에서 위 아래로 움직이는 것을 보는 것이 가장 좋습니다.그 경향이 내려가면 살이 빠지는 것이고 그 경향이 올라가는 방향이라면 살이 찌는 상태입니다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아닙니다.아직 과학적인 근거가 매우 부족합니다.우리나라에서 다이어트에 좋다는 식품, 즉 과학적으로 입증된 것은 건강기능식품에서의 "체지방"말고는 없습니다. 그 외의 모든 식품에 관한 제품들은 검증된 바가 없습니다.그래서 식초가 좋다. 올리브오일이 다이어트에 좋다. 그래서 이 제품을 사서 먹어라...라는 논리는 굉장히 과대광고 등에 속할 수 있습니다. 참고부탁드립니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.맞습니다. 커피의 카페인과 콜리페놀은 대체로 산 성분입니다. 그래서 위에 들어가면 위산의 분비를 촉진합니다.위가 예민하신 분이거나 역류성 식도염이 있는 분들의 경우에는 공복에 커피가 들어가면 위가 자극되어 복통 등이 야기 됩니다.그래서 이런 분들의 경우1) 공복에 마시는 것을 피하고2) 조금씩 마시는 것이 좋으며3) 차가운 것보다는 따뜻한 것이 좋습니다.4) 커피 단독으로 먹기보다는 다른 것(케익 등)과 같이 드시는 것이 좋습니다.하루에 2잔이 기본적으로 마실 수 있는 또는 권장되는 양입니다. 그렇지만 위가 예민하다면 1잔으로 줄이는 것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.티백 보리차는 다음과 같은 이슈가 있습니다. 티백을 보리차로 끓이면 물과 영양성분이 같이 존재합니다. 그리고 거기에 공기 중의 미생물이 접촉이 되어서 세균의 증식이 빠르게 일어납니다. 물론, 끓이는 과정과 뚜껑을 덮어서 식히면 상관이 없지만 그리고 바로 냉장고에 넣으면 상관없지만 공기 중의 미생물은 쉽게 보리차로 들어가서 상하게 합니다.액상 보리차는 무균 살균을 합니다. 이는 식약처의 기준이 있기 때문에 그렇습니다. 또한 밀봉의 과정도 추가되서 쉽게 미생물이 침투할 수 없는 포장 기법이 적용됩니다.특히 농축액은 농도가 진해서 미생물이 살아갈 수 있는 환경으로 존재하지 않습니다. 삼투압에 의해서 미생물이 터져버립니다. 티백은 일반사람이 다루는 것이고액상 보리차는 공장에서 식품 곻학적 기술이 적용됩니다. 이러한 것으로 인한 차이가 발생합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사람은 알게 모르게 방귀를 사실 뀌고 있습니다.하루에 15번 정도 평균적으로 합니다.물론, 느끼는 정도는 정말 다릅니다.배에 가스가 차는 것 또는 원래 안그러는데 가스가 찬다는 느낌이 많다는 것은 장내 미생물 균총의 변화가 있다는 것을 의미합니다.이런 경우, 식이섬유가 적은 식품. 가령 밥, 쌀, 면, 등을 먹는 것이 좋습니다. 특히, 잡곡밥, 채소, 황하합물이 많은 브로콜리 등은 피하는 것이 좋습니다. 두부, 계란 등은 좋습니다. 즉, 조직감이 약간 텁텁하거나 질긴것은 피하시고, 부드러운 것 위주로 드시는 것이 좋습니다. 추가로, 건강기능식품의 유산균의 섭취는 장내 미생물의 균총을 개선하는데 도움이 됩니다.운동을 하거나 걷기를 하면 방구가 많이 옵니다. 차라리 이렇게 해서라도 조용히 빼내는 것도 방법입니다.정리하면 사람은 누구나 방귀를 뀝니다. 그렇지만 그 느낌의 정도는 다 개개인 마다 그리고 상태에 따라서 다릅니다. 그래서 식사할 때 식이섬유가 적은 식품으로 섭취하는 것이 가장 유리합니다. 감사합니다.