답변 내역

안녕하세요. 김은 해조류에 속하는 식품원료로 만들어진 식품입니다.원재료도 “김” 입니다. 김을 단순히 말린 다음 소금 간 또는 기름을 바르면 조미김이 입니다. 그냥 말린 상태는 김밥 김 처럼 사용합니드.김의 경우에는 단백질이 많습니다. 그래서 해조류 단백질이라고 합니다. 그 다음에 탄수화물 중에수 식이섬유랑 글라이칸이라는 탄수화물이 많습니다. 이는 해조류를 만질 때 미끌거리는 특성을 주는 성분들 이라고 보셔도 됩니다. 김을 먹으면 단백질 보충이 되고 탄수화물 보충 뿐만 아니라 장내미생물에 매우 좋습니다. 다만, 부피가 작아서 많이 먹어야 효과가 있는데 조미김은 소금으로 많이 먹을 수 없어서 그냥 김을 드시는 것이 좋겠습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.카레에는 curcumin이라는 성분이 정말 많이 들어 있습니다. 이 성분으로 인해서 "노란색"으로 보입니다.curcumin은 이미 항염증 효과로 널리 알려져 있고, 과거부터 curcumin에 대한 항암효과도 많이 이루어지고 있습니다.물론, 그 효과면에서 식품이기 때문에 약품에 비할바는 못되지만 도움이 됩니다.그래서, 카레를 먹는 것은 도움이 되며 이 때 채소와 고기를 함께 넣으면 영양소적으로도 풍부해집니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.단백질 -> 지방 -> 탄수화물 순입니다.단백질을 먹으면 포만감이 증가하면 덜 먹게 됩니다. 이 때 채소와 같이 먹는 것이 좋습니다.그 후에, 지방을 먹으므로써 부족한 칼로리를 보충하는 것이 좋습니다.그리고, 마지막에 탄수화물을 섭취하면 혈당이 오르는 속도가 현저하게 느리게 되어 "당뇨" 등에 도움이 됩니다. 감사합니다.

안녕하세요. 간단 명료하게 "전혀 문제 없습니다."문제가 있을 정도로 먹으려면, 아마 배가 터질껍닙니다.즉, 배가 터질 정도 이상으로 많이 먹어야 문제가 생깁니다.감사합니다.

안녕하세요. 이 부분에 대해서는 학계에서 아직 답이 내려지지 않은 상태입니다.밥을 먹으면서도 물을 마셔도 문제가 없다는 의견도 있습니다.전반적으로는 "상관없다"로 의견이 좁혀지고 있는 추세 입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일반적으로 카페인은 400 mg 미만 섭취하는 것이 권장량 입니다.이는 카페에서 파는 아메리카노 기준으로 2잔에 해당합니다.커피를 마시는 기준은 다르지만 저 같은 경우 많으면 5잔 적으면 1잔 정도는 꼭 먹습니다.하루도 안 먹으면 어려워요

안녕하세요. 1-2잔 먹을 때는 각성 효과, 활력 증진, 집중력 향상 등의 효과가 있습니다2리터는 너무 많이 마시는 건데요. 너무 많이 마시면 불면증, 불안, 두근 거림 등 일상에 지장에 있습니다.따라서 줄이시는 것을 추천드립니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.대부분 노른자를 안 먹는 이유가 콜레스테롤, 칼로리, 지방 등입니다.노른자의 "콜레스테롤"이 많기는 하지만 혈중 콜레스테롤을 증가시킨다는 과학적 근거자료는 없고 여전히 이 부분은 논란이 많습니다. 노른자에는 일부 지방이 있어서 기피하는 경우가 많습니다.흰자의 경우, 단백질이 대부분을 차지합니다. 보디빌더는 근육을 키우는 것이 목적이기에 지방 등이 있는 노른자보다는 흰자를 먹는 것이 유리합니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.무기력함에는 여러가지 요소가 있습니다.1) 수면 부족이런 경우 수면을 늘리거나, 아니면 수면 환경(안막커튼, 핸드폰 사용x 등)의 변화가 필요합니다.2) 운동 부족운동을 하면 몸의 에너지가 증가하고, 피로가 금방 회복이 됩니다. 처음 운동은 힘들지만 지속적으로 하면 에너지가 올라오는 것을 느낄 수 있습니다.3) 에너지 고갈규칙적인 생활의 반복은 감정 에너지 등의 이슈가 있습니다. 따라서 이런 경우에는 refresh로 여행 등을 다녀오시는 것도 방법 입니다.4) 영양제 섭취종합비티민 등의 섭취는 영양소 보충으로 신진대사의 활발로 인해서 피로가 회복될 수 있습니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.

안녕하세요. 나쁘지는 않습니다.다만, 조금 바꾼다면 아침이나 점심에 마시는 것을 추천드립니다.저녁에 공복하는 것이 더 좋습니다.그 이유는 몸의 효율 때문입니다. 아침과 낮에는 일, 공부 등을 해야하기 때문에 에너지 공급이 많이 필요하여 식사가 중요합니다. 밤에는 "수면"이라는 시간으로 인해서 상대적으로 적게 활동을 하기에 그리고 "수면"을 통해서 간헐적 단식을 취할 수 있습니다.제가 추천드리고 싶은 것은 아침에 단백질 섭취, 점심 식사, 저녁 공복입니다.감사합니다.