답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.무조건 효과가 있다고 보기는 어렵습니다.그렇지만, 그렇다고 효과가 완전히 있다고 보기도 어렵습니다.1) 탈모: 탈모에는 모낭세포의 건강이 매우 중요합니다. 그리고 머리카락도 중요하고요. 이는 "단백질"에 의해서 결정이 됩니다. 그래서 단백질의 섭취는 매우 중요합니다. 그런데, 맥주효모에는 단백질이 많이 함유되어 있습니다. 또한, 추가로 효모에는 글루타치온이라는 성분도 다량 함유되어 있습니다. 이 성분은 항노화를 억제하는 항산화 성분입니다. 그래서 탈모에 좋을 수 있습니다. 마지막으로 비오틴이라는 비타민이 있는데, 이 성분이 생리활성을 촉진합니다.2) 효과는: 그런데, 문제는 효과가 있느냐? 하는 부분입니다. 이에 대한 과학적 근거는 아직 없습니다. 만약 과학적 근거가 확보되면 우리 나라에서는 식약처의 건강기능식품으로 등록되어야 하지만, 아직까지 이 부분에 대해서는 없습니다.따라서, 현재까지는 어떠한 임상학적 근거는 없고, "이럴 수 있다...라는 등"의 가정과 가능성만 열려있는 상태입니다.맥주효모가 효과가 있었다면 이미 사람의 입소문을 타고 그 효과가 널리 퍼져있지 않을까요?국내 탈모 관련 시장이 엄청난데요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.보쌈+족발 어떠신가요?따로 불을 사용할 필요도 없습니다.그리고 막구수랑 감자전 등은 기본적으로 깔고 가시면 더더욱 배부르게 드실 수 있습니다.쌈이랑 같이 먹으면 포만감도 좋고 배부르게 드실 수 있어서 더더욱 좋습니다.술안주로도 좋고요.저는 이런 날에 삼겹살, 고기는 더워서 별로고,"회"는 식중독 위험이 있어서 싫습니다.비록 시간이 지나서 이미 회식은 하셨겠지만 다시 드신다면"보쌈+족발"로 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.빌베리에는 안토시아닌 함량이 다량 들어있습니다.안토시아닌은 대표적인 "항산화" 원료입니다그래서, 눈 건강에도 좋기는 하지만, 피부 건강, 간 건강 등에도 도움이 됩니다.특히, "항노화"에 도움이 되어서 산화적 스트레스의 생성을 늦춰 노화의 지연 속도늘 저지하는 효과가 잆습니다.빌베리 원액 자체가 그렇게 맛있지는 않지만 그렇다고 설탕 등을 넣고 드시지는 마세요.참고부탁드립니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 괜찮습니다.그리고 72% 정도면 당 함량도 높지 않습니다.그리고, 5알 정도면 칼로리도 높지 않습니다.그럼에도 불구하고 "설탕"은 들어 있기는 합니다.그래서, 한번에 드시기 보다는 조금씩 나눠서 심심할 때 드시는 것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.괜찮습니다.냉장고 깊숙히 넣어두신 다음에 화요일날 드시기 전에 전자레인지에 돌리시면 됩니다.괜찮은 이유는 다음과 같습니다.1번: 양념은 "당", "소스" 등 농도가 높습니다. 그래서 균이 살 수 있는 환경이 아닙니다.2번: 냉장고의 낮은 온도에서는 사실 더더욱 균이 생육할 수 없습니다.그래서 냉장고만 괜찮으면 먹으시는데 문제가 없습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.열이 많던 적던 삼계탕이나 인삼을 드셔도 문제는 없습니다.삼계탕은 닭고기가 들어 잇어서 단백질 공급에 좋고,인삼은 ginsenoside라는 성분이 함유되어 있어서 면역 촉진 기운 보강 등에 도움이 됩니다.그래서 섭취하시는데 큰 문제가 있지 않습니다.열이 많은 사람에게 추가로 도움이 될만한 보양식으로는 두부, 콩류, 전복, 오리고기, 재철 채소와 과일 등이 도움이 됩니다. 다만, 고혈압이 있거나 심장질환이 있으면 조심해야합니다. 이는 "인삼"과 관련이 있어, 인삼은 약재라서 조금 조심할 필요가 있으며 특히 약과의 상관관계에 대해서 살펴볼 필요가 있습니다.감사합니다.

""안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.커피는 일반적으로 졸리기 30~60분 전에 마시는 것이 좋습니다.그 이유는 커피를 마신 다음에 뇌에서 "각성"효과가 나오기 까지는 시간이 좀 걸립니다.그래서, 11시쯤 졸리면 10~10시 30분 사이에 드시는 것이 좋습니다.그렇지만, 이는 "일반적"인 것일 뿐 상황과 개인적인 유전적 차이에 따라 다릅니다.가령 커피에 민감한 사람은 반응이 빠르게 올 수 있습니다.그리고, 공복인 상태가 배에 무엇인가 많이 채워진 사람일 수록 각성 효과가 더 늦게 옵니다.그래서 꼭 이렇다 라기보다는 이쯔음....이라고 보시는 편이 맞습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 맞습니다.저는 식사량을 줄이면 점차적으로 다음과 같은 증상이 나타납니다.1) 허기짐을 느낍니다.2) 슬슬 짜증이 납니다. 3) 불안해서 다리를 떨고4) 이리 갔다가 저리 갔다가 앉았다가 일어납니다.5) 그리고, 더 시간이 지나면 우울함에 빠집니다.식사량을 줄이거나 확 줄이면 몸에 에너지가 없는 것은 당연합니다.그리고 요즘처럼 더울 때는 몸이 어느 정도 뒷받침을 해줘야하는데, 더 빠르게 지칠 수 있습니다. 몸의 체온 등을 유지하기 위해서는 에너지가 필요한데 에너지를 너무 빠르게 쓰니 가을과 봄에 비해서 더 힘들 수 밖에 없습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.콜레스테롤 수치만 높은 경우이네요.체중이 정상, 비만이 없는 상황입니다.이는 유전적 요인, 식습관, 운동 부족 등이 영향이 있을 수 있습니다.1) 식단: 포화지방과 트랜스지방을 줄여보세요. 삼겹살, 갈비, 버터, 생크림 등을 줄이는 것이 좋습니다. 식이섬유는 늘리는 것이 좋습니다. 귀리, 보리, 현미, 콩 등입니다. 추가로 생선과 견과류 섭취는 도움이 됩니다.2) 금주와 금연은 필수 입니다.3) 운동: 유산소 운동과 근력 운동을 동시에 하는 것을 추천드립니다. 4) 건강기능식품: 콜레스테롤 관련 제품을 섭취하는 것을 추천드립니다.정상적인 체주잉라고 무조건 안심은 할 수 없습니다. 그렇다고 또 너무 긴장할 필요도 없습니다.주기적인 검진과 함께 관리를 꾸준히 하는 것이 필요합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.병원에서는 그 사람의 증상과 질환 등에 맞춘 식단을 제공합니다.그리고, 영양성분 기준에 따라 기준에 충족되게 맞춰주죠.아마도, 우리가 먹는 일반 식품이 나트륨이 많은 것은 아닐까요? 실제로 병원에서 먹는 식단이 나트륨이 적은 것이 아니라 정상일 껍니다.결국에는 우리는 나트륨의 함량을 너무 많이 섭취하고 있습니다.나트륨을 많이 먹으면 혈류가 빨라집니다. 그리고 부종을 증가시키고 심장과 신장에 부담을 가중합니다. 중요한 것은 입맛을 자극하지 않기 위함입니다.감사합니다.