건강관리
은근히자신감넘치는개미
계란 흰자만 먹으면 살빠지나요 ?? (노란자 이슈)
계란 소화때문에 흰자만 먹어요
저는 이상하게 노란자를 먹으면
소화가 안되더라구요 ㅠㅠ
흰자만 먹으면 살빠진다 하는데
저는 크게 모르겟어요
노란자를 먹으면 단순히 소화불량이 걸려서
그렇거든요 ...
흰자만 먹으면 살이 진짜 빠질까요 ??
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
100% 살이 빤지다고 할 수 없습니다.
그렇다고 또 살이 안 빠진다고 할 수 없습니다.
흰자에는 대부분 단백질이 많습니다.
그래서 흰자던 노른자던 위에 들어가면 굉장히 포만감을 제공합니다.
노른자를 안 드셔도 상관없습니다.
그래서 흰자만 먹는 다는 것은 위에 포만감을 주어서 다른 식품의 섭취를 줄입니다. 결국 섭취의 총량이 줄어들게 됩니다.
문제는 이 총량이 자신이 생활하는 전체 에너지보다 적으면 살이 빠지지만, 그렇지 않는다면 살이 빠지지 않습니다.
즉, 운동을 하고 활동을 하면 빠질 수 있으나, 누워서 잠만자거나 빈둥거리면 살이 빠지지 않습니다.
결국, 어떠한 패턴의 삶을 사느냐에 따라서 굉장히 달라집니다.
감사합니다.
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채택된 답변안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 노른자를 드시면 소화가 안 되시는군요.. 노른자에는 지방 성분이 꽤 포함되어 있어서 평소 위장이 민감하시거나 소화력이 약하신 분들은 더부룩함을 느끼실 수 있답니다. 따라서 소화 불량을 피하기 위해서 흰자만 드시는 것은 질문자님 몸에 맞춘 정말 현명한 선택이랍니다.
그렇다면 정말 흰자만 먹으면 살이 빠질지 궁금하실 것 같습니다. 솔직하게 말씀드리자면, 흰자가 체중감량에 도움을 주는 우수한 식품인 것을 맞지만, 단지 흰자를 먹는다는 사실 하나만으로 무조건 살이 저절로 빠지는 것은 아니랍니다.
칼로리: 계란 흰자는 1개당 칼로리가 약 15kcal 정도로 상당히 낮고 대부분 순수 단백질로 이루어져 있어서 포만감을 주고, 근육을 유지하는데 좋아서 다이어트 식단으로 추천되는 음식입니다.
살 빠지는 원리: 그러나 살이 빠지려면 결국 하루동안 섭취하는 총 칼로리가 소모하는 칼로리보다는 적어야만 합니다. 흰자를 드시더라도 하루 세 끼의 전체 식사량이 많거나, 다른 고칼로리 음식이나 간식을 함께 드시고 계시다면 체중의 변화를 느끼기 어려우셨을 것입니다.
밸런스: 질문자님께서 지금까지 크게 살이 빠진다는 느낌을 못 받으신 이유도 다른 식단과의 전체적인 칼로리 밸런스 때문이랍니다. 그래도 단백질이 풍성하고 소화도 편안하게 잘 되는 흰자는 질문자님께 정말 우수한 영양 식품이니 꾸준히 챙겨드시길 추천드립니다.
대신 진짜로 다이어트 효과를 보고 싶으시다면, 흰자를 챙겨 드시면서 평소 드시는 다른 식단에서 밥, 빵 같은 탄수화물, 혹은 달콤한 간식 섭취를 조금만 더 줄여보시는 것이 좋겠습니다.
전체적인 식단 관리가 함께 병행된다면, 흰자의 든든한 단백질 효과를 보시면서 원하시는 체중 감량에도 성공하실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^
노른자를 먹고 소화가 안되신다면 지금처럼 흰자 위주로 드시는 것이 좋은데요,
계란 흰자는 1개에 약 15~20kcal 정도이고 단백질이 3~4g 정도, 지방은 거의 없어서 흰자 위주로 섭취하면 한 개를 다 먹을 때보다 칼로리 섭취가 낮아지지만, 살이 빠지는 것은 하루 전체 섭취량과 활동량의 영향이 크기 때문에 흰자만 먹는다고 살이 빠진다고 보기는 어렵습니다.
다만 다이어트 중 단백질 섭취를 늘리면서 칼로리는 줄이고 싶다면 흰자를 활용하는 것은 좋은 방법입니다.
노른자는 약 50~60kcal로 지방뿐만 아니라 비타민A,D,E, B군, 콜린, 철분 등 다양한 영양소가 들어 있지만 노른자를 빼면 자연스럽게 칼로리가 줄어 다이어트 식단을 구성하는데 도움이 됩니다.
노른자를 먹고 소화가 불편한 경우 노른자의 지방 때문에 위에서 머무는 시간이 길어져 더부룩함이나 소화 지연등을 느낄 수 있는데, 노른자를 먹지 않는 대신 다른 식사에서 생선, 견과류, 두부, 올리브유 같은 식품을 적당히 챙겨두시는 것이 부족한 지방과 영양소를 보충하는데 도움이 됩니다.
편하게 소화되는 흰자를 활용해 단백질 챙기시면서 건강한 다이어트 이어가시길 응원합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
계란 흰자만 먹는다고 해서 무조건 살이 빠지는 것은 아니며, 하루 전체 칼로리와 영양 균형이 맞아야 체중이 감소합니다. 노른자를 빼면 지방과 칼로리가 줄어 감량에 유리하지만, 포만감이 부족하여 다른 음식을 더 먹으면 살이 빠지지 않을 수 있습니다.
노른자에 포함된 지방 성분 때문에 소화 불량을 느끼는 분께 소화가 잘되는 흰자 위주 섭취는 아주 좋은 방법입니다.
칼로리 단축: 흰자는 순수 단백질로 구성되어 지방과 열량을 크게 줄여줌
영양 보충 필요: 노른자 부재로 부족해진 영양은 소화가 잘되는 채소와 영양 식ㄱ단으로 채워야 함
데친 양배추, 당근, 두부, 흰살생선과 함께 천천히 드시는 방식을 권장하며, 식사 후 미지근한 물이나 보리차를 나눠 마시며 위장을 편안하게 다스리는 방식을 추천드립니다.