당뇨환자가 마셔도 좋은 음료는 무엇인가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.당뇨환자는 당을 조심해야합니다.1) 물 - 가장 좋습니다.2) 무가당 차 - 녹차, 홍차, 보리차, 옥수수염차 등3) 커피 - 아메리카노 괜찮습니다.4) 무가당 두유 / 우유**제로 음료는 혈당을 올리지는 않지만 물 대신 많이 마시는 것은 권장되지 않습니다.감사합니다.
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점심도시락을 싸고다니는데요. 남자가 싸기 좋은 도시락 메뉴나 반찬이 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 도시락을 싸가지고 다닐 때, 보통은 귀찮으니까 그냥 집에 있는 남은 반찬, 밥으로 합니다.왜냐하면 버리기는 아깝고 빨리는 먹어야겠다는 생각 때문입니다.그래서, 김치, 김 등이 주로 반찬으로 가지고 다닙니다.일요일이나 토요일에 남은 밥이나 주메뉴를 주로 도시락으로 가지고 다닙니다.내일 뭐 먹을까? 생각해서 그 메뉴를 준비하는 것이 여간 귀찮고 번거로운 것은 아니더라고요.그러다 보니 보통은 볶음밥이 많습니다.가령 이렇습니다.일요일에 짬뽕을 먹으면 남은 것과 국물에 밥을 넣고 볶아버립니다.그러면 남은 것(야채, 오징어 등)과 함께 밥을 같이 먹을 수 있기 때문이고, 그만큼 버리는 음식물이 적기 때문입니다.메뉴를 드리지 못해서 죄송합니다.제가 했던 know-how(?)를 공유드려요.감사합니다.
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더위먹을때 익모초가 효과있나요??요즘
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.익모초 자체가 효과가 있다는 근거는 충분하지 않습니다.익모초는 혈액순환을 돕거나 여성 건강(월경 등)에 도움이 된다고 알려져 있습니다.익모초의 뜻이 익은 "더할익" 모는 "어미모", 초는 "풀초"로...어머니한테 도움이 된다는 뜻입니다.차라리 더위를 먹으면1) 시원한 곳에서 휴식2) 물, 전해질 음료 마시기3) 서늘한 옷 입기등을 하시는 것이 좋습니다.그래서 익모초로 기대하기 보다는 체온을 낮출 수 있는 환경을 만드는 것이 더 중요합니다.감사합니다.
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차가운거 먹으면 배탈이 나는데 완화 시키는 방법 알려주세요.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이미 먹은 상타에서는 배를 진정시켜주는 것이 필요합니다. 그래서 따뜻한 물을 조금씩 마시고, 이불속에 누워있는 등의 조치가 필요합니디. 무엇을 먹을 수 있다면 또는 먹어야한다면 부드러운 음식으로 따뜻하게 드세요. 죽, 국 등이 좋습니다.차가운 것을 마서야한다면공복을 피하시고, 따뜻하게 해서 드시는 것이 좋습니다. 그리고 음료 등은 단독으로 먹기 보다는 다른 것과 같이 드시는 것이 좋습니다. 또한 한번에 먹기 보다 조금씩 나눠서 드시는 것이 좋아요.감사합니다
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아메리카노는 하루에 어느 정도로 마시는게 가장 이상적일까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.보통 일반 커피믹스의 경우는 하루 3잔이 최대 입니다.카페에서 파는 아메리카노의 경우는 하루 2잔입니다.커피는 카페인 함량이 중요한데,카페인은 400 mg미만이 최대 값입니다.그래서 이에대한 기준으로 위에 섭취량을 말씀드립니다.감사합니다
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보통 야채 구매하실 때 어떤 방식으로 구매하시나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.제가 야채, 과일 등 농산물을 구입할 때는 절대 인터넷, 쿠팡 등에서 구매하지 않습니다. 한두번 당한게 아니라서요. 항상 이상한 품질이 껴있거나 광고에 써 놓은 것이랑 다른 경우가 너무 많습니다.특히, 과일은 이래도 되나 싶을 정도에요.저는 그래서 보통 전통시장가서 구매합니잨조금 못 생기고 그래도 맛도 좋고, 가격도 네고 할 수 있거든요. 또 개인적으로 좋은 것은 전통시장에서 구매하면 나중에 연말 정산할 때 조금 더 받은 경우가 있습니다.마지막으로 조금 덜 사도 원하는 만큼 살 수 있어서 좋습니다.추천드려요
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회식이 잦은데 다이어트 식단을 어떻게 병행할 수 있나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.회식 자리에서 최대한 저칼로리를 드시는 것이 좋습니다.가령, 채고, 나물 등을 먹는 것이죠.치킨을 먹으면 튀김 옷을 벗기고 닭가슴살 부위만 먹는 것도 방법입니다.술의 경우 굉장히 천천히 마시고, 약간의 연기도 필요합니다.분위기만 괜찮으면 다이어트 중이라고 조금만 함께 하겠다고 말씀드리는 것도 좋은 방법입니다.가장 좋은 것은 피하는 것인데 현실적으로 쉽지 않기는 합니다.ㅠ
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아이 간식으로 과자 대신 어떤 대안이 좋은가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저희는보통 다음과 같은거 줍니다.뻥튀기양배추, 오이, 파프리카, 당근방울토마토, 블루베리, 사과요거트+시리얼견과류스트링 치즈 옥수수과자가 들어오는 날에는 과자를 주기는 하는데,왠만해서 저희가 직접 사거나 구매하지는 않습니다.감사합니다
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식사 후 바로 앉아 있는 습관이 건강에 영향을 줄 수 있을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.식사 후에가볍게 움직이거나가볍게 생활하는 것이 소화에 도움이 됩니다.그렇지만 앉아서 있는다고 꼭 나쁜 것은 아닙니다.다만 소화가 조금 더딜 뿐이죠.혈당의 상승, 소화 정도는 꼭 산책(15분), 움직임 등이 영향을 주는 것은 아닙니다. 먹은 식품의 종류, 몸 상태 등에 따라 다르죠.결론으로 산책을 하는 것은 좋지만 그렇다고 앉아서 있는다고 해서 안 좋을 것은 없습니다.사무직이시라면 식사 후에 가볍게 15-20분 정도 걷는 것을 추천드립니다
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올리브유가 맵게 느껴지는 이유는 뭔가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일부 매운 성분이 있습니다.특히 엑스트라 버진(활성 성분이 많은)인 경우가 그렇습니다.그 이유는 올레오칸탈이라는 생리활상물질 때문입니다. 이 성분은 매운 맛, 약간의 통증 등을 유발할 수 있습니다. 또한 이 성분은 항산화, 항염 효과를 야기합니다.그래서 사실 매운 맛이 느껴진다는 것은 굉장히 좋은 올리브유를 의미할 수 있습니다.같은 것이라도 매운 맛의 유무는 몸의 상태, 올리브유 상태, 온도 차이, 병의 온도, 보관상태 등에 따라서 달라집니다.감사합니다
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