답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.커피를 마신 후에 입이 마르다면 물을 마시는 것이 도움이 됩니다.이는 입안에 습도를 높이는 효과입니다.물을 마시는 행위는1) 입안을 촉촉하게 유지하고2) 입안을 행굽니다.3) 수분을 보충하여 커피로 인한 갈증을 억제합니다.물을 꼭 마시기 보다는 물로 오글 오글한 뒤에 벹어내어도 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사과는 비타민C, 칼륨, 폴리페놀이 다량 함유되어 있습니다.그래서 사과의 경우에는 요거트(단백질), 견과류(지방), 오트밀(탄수화물), 땅콩버터(무가당_단백질)이 좋습니다.보통 사과랑은 설탕이 들어간 제품(과자, 케이크) 등은 피하는 것이 좋습니다. (당 함량이 매우 높아요)커피는 같이 먹어도 괜찮습니다. 나쁘지 않아요.라떼도 좋아요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.제 아들이랑 동갑이에요.제 아들을 위한 채소 먹이는법 알려드릴께요.1) 생: 진짜 씻어서 줘요. 보통 오이, 당근, 파프리카, 양배추를 이렇게 먹어요.2) 쥬스: 과일과 함께 갈아서 형체도 모를 정도로 만든 다음에 주면 잘 먹습니다.3) 카레: 이번에도 갈아서 카레에 주면 먹더라고요. 가끔 초록색을 보기는 하지만 뭔지 잘 모릅니다.4) 김밥: 같이 김밥을 만들어먹으면 그렇게 잘 먹어요. 본인이 직접 돌돌돌돌 마는 거라서(체험형)5) 쌈: 엄마, 아빠 쌈싸먹으면 그나마 같이 싸먹습니다.그런데요. 브로콜리 이런거는 먹자마자 버려버려 합니다.그래서 저희는 지금 잘 먹는 것만이라도 먹어서 다행이다 이러곤 다른 것은 주지 않습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.어휴 10 kg을 감량하셨습니다.그간의 노력에 진짜 박수 드립니다.기본적으로 체중은 무엇인가 들어가면 늘어나게 되어 있습니다.이 체중이 살로 갔는지는 정확하게 알 수 없죠.즉, 밥을 먹고 나서 체중계에 오르면 체중이 증가합니다. 왜냐하면 나의 진짜 체중+밥량이 있기 때문입니다.그래서 일정하게 측정하려면 보통은 하루에 일어나자마자 아무것도 안 먹은 상태에서 아침에 측정하는 것이 가장 좋습니다.중요한 것은 유지입니다.그래서 그 전에 78~68 kg까지 빼셨던 루틴은 계속 유지해야합니다.안그러면 흑히 속된말로 뺀 시간 만큼 다시 동일한 시간동안 살이 차오른다고 합니다.루틴은 유지하되 체중 감량을 하지 않으시려면 식단을 변화시키고 근력 운동을 하는 것이 좋습니다.이렇게 하면 체지방율은 감소하고 근육은 증가하니까요.다시 한번 해보시는 것을 권유드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.말씀하신 증상은 꽤 흔합니다.저는 특히 빵을 많이 먹은 날에 그런 증상이 조금 나타납니다. 더부룩과 불편함...또는 소화 안되는 느낌이요.증상의 원인은 다음과 같습니다.1) 과식: 밀가루 음식은 소화가 느립니다. 그래서 다양한 음식이 한번에 많이 들어가는 경우가 많습니다. 이런 경우 더부룩하고 배가 꽉찬 불편함을 느낄 수 있습니다.(저는 여기에 해당돼요)2) 글루텐 민감성: 밀가루에 글루텐이라는 단백질이 있는데, 이에 대한 민감성이 있는 사람이 있을 수 있습니다. 보통 우리나라는 많지는 않지만 해외에는 많습니다.3) 장내 세균: 장내 세균에 의해서 탄수화물이 발효(분해) 되면서 복부에 공기가 찰 수 있어서 불편함을 느낍니다.대게는 1일 정도 지나면 괜찮아집니다. 시간이 약이라고 하죠.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.우선 식사 등의 변화가 없는데 그랗다면 장내 미생물 때문만은 아닙니다. 장내 미생물은 반드시 외부이서 들어와야 변화가 있습니다.아마도 스트레스, 긴장 등의 삶의 변화가 조금 있어서 그럴까 추측해봅니다.장내미생물이 없는 사람은 없습니다. 그런데, 우리 몸에 좋은 미생물이 많냐,,나쁜 미생물이 많냐는 식단으로 결정됩니다.패스트푸드, 인스턴트, 기름진 음식은 나쁜 미생물의 증식 도와줍니다. 반대로 식이섬유의 섭취는 좋은 미생물을 증식하여 장건강에 도움을 줍니다.그래서 결론 적으로 채소, 과일, 잡곡밥 등의 섭취는 장 간강에 좋습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사살 다양한 의견과 조언들이 있을 것을 알고 있습니다.조금 다른 관점에서 작성해 봅니다.조금 조심스러운 부분이긴한데요.12개월 아기한테 너무 많은 영양제가 들어가는 것은 아닌지 생각해볼 필요가 있습니다.특히, 철분, 칼슘 등은 식사, 분유 등으로 충분히 공급이 가능합니다. 오히려 영양제 보다는 충붕히 밥(분유) 먹는 것이 더 좋아보여서요. 12개월 되면 아기도 이빨도 나고 슬슬 걸어서 점차 사람이 되어가고 다양한 식품도 섭취가 가능하기 때문입니다.이유식을 먹으니 더더욱이 많고 다양한 영양소가 공급될 수 있습니다.개인적으로는 조금 많지 않나 생각해봅니다.조심스럽게 말씀드립니다.어머니로써 고민이 많은 것을 알기에 이렇게 답변드립니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.유산소 조금, 근력, 유산소 운동 이렇게하는 것이 좋습니다.앞에 유산소 운동 조금은 몸을 풀기 위함이기 때문에 근력 운동을 위한 준비단계이자 안전 사고 예방 차원입니다.먼저 근력운동으로 몸을 강화하여 근육을 유지하거나 근력을 끌어올리는 것이 좋습니다. 그 뒤에 유산소 운동을 하면 근육이 빠지는 것을 막을 수 있으며 체지방을 더 잘 태울 수 있습니다.특히 이렇게 해야 운동 효율이 증가합니다.만약 유산소 먼저하고 근력운동하면 근력 운동을 많이 못하는 것을 느낄 수 있습니다. 몸과 근육이 힘들기 때문입니다.그래서 체지방 감소에는 근력 운동을 먼저하는 것을 추천드립니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.쥐포는 쥐치라는 생선을 건조해서 만듭니닼쥐치에 설탕을 처리해서 말리기 때문에 단맛이 납니다.그래서 쥐포의 영양성분은 단백질이 약 50%, 탄수화물이 30% 정도 함유되어 있는 건조 식품입니다.이렇다보니 쥐포를 많이 먹으면 혈당이 증가할 수 있습니다. 그래서 쥐포는 단순 간식거리로 조금만 먹는 것이 좋습니다.그렇지만 쥐포는 질긴 특성과 단백질이 많아서 포만감 제공과 함께 오래 씹는 다는 장점이 있습니다.결론적으로 너무 많이 드시는 것은 안 좋지만 조금만 간식으로 먹는 것은 나쁘지 않습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일반적인 조리에서 가장 많이 파괴가 되는 것은 비타민 종류입니다. 그런대, 언제 파괴가 되냐면 “열”을 가할 때 파괴가 되고 그 시간이 길때 더 많이 파괴됩니다.전자레인지의 경우는 전자파를 쏘아서 음식 분자를 흔들어 열을 내는 방삭입니다. 그렇다 보니 시간이 매우 짧고, 열이 일반조리에 비해서 급격하게 증가하지도 않습니다.그래서 결론적으로 전자레인지가 일반조리(가열)애 비해서 덜 파괴되거나 거의 파괴되지 않습니다.감사합니다