포도를 밤늦게 먹고 잠드는게 수면에 영향을 줄 수 있을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.말씀하신 증상으로는 사실 포도랑의 상관성이 있는 것은 아닙니다. 특히, 포도에는 각성을 주거나 수면을 방해할 만한 요인을 주는 카페인 등이 있지 않습니다.그래서 포도와 수면의 상관관계성은 전혀 없다고 말씀드려도 과언이 아닙니다.다음과 같은 일이 있을 수 있습니다.1) 혈당: 포도에는 당이 많습니다. 그래서 먹고 자면 혈당이 급격하게 올라갔다가 내려가는 스파이크를 하는데, 이로 인해서 숙면이 방해될 수 있습니다.2) 소화: 잠들기 전에 많이 먹으면 위장 활동으로 인해서 수면이 방해될 수 있습니다. 그래서 숙면이 조금 어려운 경우가 잇습니다.3) 우연 또는 환경; 포도만 먹는 날에는 약간 수면과 거리가 먼 환경으로 인한 우연의 일치가 아니었을까 합니다.설명은 길지만 중요한 것은 잠자기 30분전에 먹는 것은 좋지 못합니다. 최소 2시간 전에는 먹지마세요. 감사합니다.
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요즘 아침에 밥을 안해요오~~~~~
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.밥 대신 먹을 수 있는 것이 조금 있습니다.밥은 탄수화물 공급원으로써 매우 좋습니다.아침에 빵 1조각과 요구르트는 조금 아쉬운 조합입니다.왜냐하면 단백질과 식이섬유가 부족하기 때문이죠.그래서1) 삶은 계란과 그릭요거트, 방울토마토 조합이 있을 수 있습니다.2) 통밀빵, 닭가슴살, 양배추3) 무가당 요거트, 견과류, 블루베리 조합4) 오트밀, 우유, 견과류, 과일 (강력추천)4번을 강력추천드립니다. 밥(흰쌀)을 하지 않는다면 앞서 말씀드린 것 중에서는 4번이 가장 적당합니다.참고부탁드립니다.감사합니다.
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점심을 매일 가공도시락 먹으면 몸에 안좋을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.당연히 안 좋습니다.냉동 가공 도시락의 경우 생각보다 나트륨 함량이 많고, 야채와 채소가 부족합니다. 그래서, 매우 몸에 안 좋습니다.물론, 영양 균형이 잘 잡힌 냉동도시락이면 괜찮지만 대부분의 냉동도시락은 이러한 점이 부족합니다.1) 나트륨: 대부분의 제품에 나트륨이 많아서 혈압과 심혈관 질환에 안 좋습니다.2) 포화지방: 크림, 튀김, 돈까스류 등이 있어서 나쁜 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다.그래서, 채소와 식이섬유를 같이 먹는 것이 필요합니다.만약 무조건 먹어야 한다면 샐러드, 방울토마토, 삶은 달걀, 과일 등을 추가하는 것이 좋습니다.도시락을 고를 떄는 나트륨이 적은 것을 선택하고, 탄수화물이 부족한 것을 선택하는 것이 좋습니다.그리고, 반만 먹고 나머지 반은 저녁에 먹는 것도 방법입니다.가급적 적게 드시는 것을 추천드립니다.감사합니다.
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안녕하세요~! 야식 추천부탁드립니다아
""안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.무엇을 먹어도 괜찮으신가요?1) 마라썅궈: 매콤하고 얼얼한 맛 떄문에 밤에 먹으면 중독성이 있습니다.2) 곧도리탕: 곱창에 닭복음탕의 조합이고, 마지막에 볶음밥까지 먹으면 금상첨화이빈다.3) 명란크림우동: 크림파스타보다 덜 부담스럽지만 명란의 짭짤함 떄문에 야식으로 좋습니다.그 외에 규동, 텐동, 스테이크 덮밥, 소금구이, 양갈비 등등 아주 많습니다.그래도 전 야식으로 치킨이 늘 좋아요.감사합니다.
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매일 아침에 참치마요 삼각김밥 먹기.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.조금 말씀드리면참치마요 삼각김밥이 나쁘지만은 않습니다.참치: 단백질마요: 지방밥: 탄수화물김; 미네랄어떻게 보면 완벽한 조합입니다.그렇지만 조금 아쉬운 것이 “식이섬유”가 부족해보입니다. 그래서 채소나 과일을 조금 곁들이시는 것을 추천드립니다.만약, 저녁에 이렇게 드신다면 조금은 반대할 것 같습니다. 그렇지만 아침이기에 드시고 싶은 “참치마요 삼각김밥”을 드시고 든든하게 배를 채우시면 하루의 활동과 에너지 공급에 매우 도움이 될 것입니다.특히, 말씀하신 것처럼 속쓰림도 해결할 수 있어서 더더욱 좋아보입니다.제 생각으로는 아침에 드시는 것이 나뻐보이지 많은 않습니다.감사합니다.
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포만감이 오래 지속되는 간단한 아침 메뉴 추천해주세요!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.점심을 못 먹는다고 하시면 가급적 아침에는 잘 드시는 것을 추천드립니다.그래서, 평소에 점심을 먹는 것처럼 아침에 드시는 것이 좋겠습니다.그래서, 잡곡밥에 반찬, 국 해서 맛있게 드시는 것이 좋습니다. 아무리 포만감이 오래가는 단백질 식품을 드신다고 추천받으실 수 있겠지만, 그렇게 점심 이후까지 가지는 않습니다.오히려 제가 추천드리고 싶은 것은 오후의 에너지도 공급할 수 있을 정도로 다양한 식품을 많이 드시는 것을 추천드립니다.이렇다보니 논리적으로 드시고 싶은 것을 아침에 드시는 것을 추천드립니다.다만, 이것으로도 오후에 버티기 힘드실 수 있습니다.에너지가 많더라도 고칼로리의 음식을 먹었더라도 허기는 지니까요.이런 경우에, 견과류, 과일 조금, 삶은 달걀, 닭가슴살로 허기를 채우실 것을 추천드립니다.아침 메뉴를 공유드리지 못해서 죄송합니다. 그렇지만, 제 개인적인 지식으로 질문자님의 상황에서는 아침에 드시고 싶은 것을 든든히 드신 다음에 하루를 활동하시는 것이 좋겠습니다.감사합니다.
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된장찌개나 김치찌개를 끓일 때 맹물 대신 쌀뜨물이나 육수를 활용하여 조리하면 국물 맛과 풍미에 차이가 생기게 되는 이유가 뭔가요?? 더 맛있던데...
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.맹물은 진짜 말그대로 아무것도 없습니다.그런데, 쌀뜨물에는 쌀에서 나온 전분, 미네랄, 비타민 등이 있습니다. 그래서 국물에 약간 묵직한 느낌, 또는 점성, 부드러움 등의 느낌을 줍니다. 육수를 사용하면 감칠맛을 제공하는 아미노산과 핵산이 있어서 훨씬 더 풍미가 좋습니다.결국에 맹물에는 아무것도 없지만, 쌀뜨물이나 육수에는 성분이 녹아져서 있기 때문에 이로 인한 풍미의 차이가 있습니다.감사합니다.
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배가 금방 고프네요.식사량도 적은게 ᆢ
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.소화력이 좋다는 것은 건강에 좋다는 것을 의미합니다.하지만 소화력이 좋다고 해서 반드시 건강이 완벽하다는 것은 아닙니다.소화력이 좋다는 것은 소화가 잘 되는 체질, 식사량이 적은 경우, 활동량이나 기초대사량이 높은 경우 입니다.식사 후 속이 편하거나, 체중이 일정하거나, 빈혈이나 피로가 없거나 혈당 문제가 없는 경우에는 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다.반대로 체중이 감소한다거나 물을 마시고 소변을 자주 한다거나 손이 떨린다거나 등등의 이슈는 혈액검사가 필요하며 검진이 필요한 시기 입니다.대부분은 큰 문제가 없습니다.감사합니다.
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밥을 먹을 때 국이나 찌개를 자주 곁들이면 건강에 좋지 않을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.우리나라의 국과 찌개, 반찬에는 나트륨이 많습니다.그래서 우리나라는 다른 나라에 비해서 고혈압과, 위 관련 질환 환자수가 많습니다.이를 적게 먹는 방법은1) 다 먹지 않고 조금만 먹고, 건더기는 먹지 않는디.2) 물을 넣어서 조금 희석 시키거나, 반찬 등은 물에 씻어서 먹는다3) 요리를 할 때 간을 하지 않거나 매우 조금만 한다4) 음식을 먹을 때 무침 등은 피하고 “생” 야채 등으로 먹는가5) 밥이랑 곁들여서 먹는다등등의 방법이 있습니다.다만, 맛이 없다는 것이 문제죠.다양한 방법 중에서 베스트는 아예 조리 시에 간을 하지 않는 것입니다참고부탁드립니다.감사합니다
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직장인 건강검진시 필수로 받아야하는 항목 어떤게있을까요
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.가장 좋은 것은 가능한 범위 내에서 다 받으시는 것이 좋습니다. 아직 젊은 나이 이시기는 합니다.혈당, 간 수치, 혈중 지질, 간 초음파 등등은 기본적으로 필요합니다. 시력 검사도 필요하고요.요즘은 치과에서 구강 검사도 스케일링 중에 해주기도 합니다.만약에 대장암 위암 등의 가족력이 있으시면 그 부분도 요청하는 것이 좋습니다.정부에서 나이에 맞게 지정하는 검진 항목들이 있습니다. 만 40세는 위암..이렇게요. 그런 것들은 꼭 하시는 것을 추천드립니다.아직은 젊으시기에 혈액 검사만르로도 충붕한 부분이 있습니다.몸관리만 잘하면 건강한 노후를 준비하실 수 있습니다.감사합니다
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