답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.옥수수처럼 훌륭한 에어지 공급원이 없습니다.많이 먹으면 살이 찌거나 하겠지만, 적당히 "간식"처럼 먹으면 매우 좋습니다.특히, 식이섬유가 많아서 장건강에 좋습니다.탄수화물이 엄청 많기 때문에 단백질인 계란, 닭가슴살, 두부 등과 같이 먹는 것이 좋습니다.또한, 샐러드와 같이 먹으면 미네랄와 비타민 섭취를 균형있게 할 수 있습니다.그렇지만 탄수화물이 많기 때문에 설탕, 탄산음료, 빵, 감자, 옥수수, 라면 등 탄수화물이 많은 식품과의 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 탄수화물을 과하게 먹을 수 있습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아니요. 언제든 드셔도 됩니다.사과는 꼭 언제 먹어야 더 좋다는 그런 것은 사실 없습니다.다만, "굳이" 따지고 본다면 아침이 더 낫습니다.사과에는 당이 많아서 아침에 먹으면 당을 충전하고 에너지 활용에 매우 탁월합니다.그리고, 비타민과 무기질이 있어서 아침의 신진 대사에 도움을 줍니다.유기산이 많고, 생리활성물질이 다량 함유되어 있어서 혈당 조절, 항산화, 항염증에 효과적입니다.마지막으로, 식이섬유가 있습니다. 그래서 장건강에 좋고, 특히 유익균 증식에 매우 탁월합니다.사과를 아침에 먹는 것이 좋은 것은 포만감을 늘리기는 하지만 하루의 에너지 일부를 보충할 수 있도록 도와주기 떄문입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.흠~~사실 날파리가 문제가 아닙니다. 만약 날파리가 문제라면 날파리만 빼서 버리면 먹어도 됩니다.더 중요한 것이 있습니다.참기름의 "산패"입니다.참기름의 경우 "산패"가 잘됩니다.산패의 정의는 지방이 산소, 빛, 고온에서의 반응으로 인해서 산화되는 것인데, 조금 더쉽게 말하면 "썩습니다."문제는 참기름을 열어두셨기 때문에그리고 이렇게 더운 날씨에 밖에 두셨다면 아마 산패가 빠르게 진행될 가능성이 있습니다그래서 반드시 "향"과 "맛"을 체크해야하고, 만약 조금 이상하면 버리시는 것을 추천드립니다.(아깝지만 버리셔야 합니다.)몸에 안 좋습니다.

""안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.말씀하신 것은 밥을 식히는 것 또는 냉장고에 넣는 것과 동일한 원리입니다.밥에는 "전분"이 있습니다.전분은 쉽게 분해되서 작은 "당"으로되어 흡수가 빠르게 됩니다.이 때 관여하는 것이 효소입니다.그런데, 냉장고에 밥을 넣으면 전분이 "저항전분"이라고 하는 것으로 바뀝니다.그러면 효소과 접근을 할 수 없습니다. 그래서 "저항"이라고 붙여졌습니다.그래서 실제로 작은 "당"을 만드는데 시간이 걸리고 그래서 흡수가 더디게 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.다소 낮을 수 있지만 크게 문제되지 않습니다.그리고 혈액 결과는 무엇을 먹었는지에 따라 조금 수치가 다르게 나타나기도 합니다.그리고 너무 낮은 것도 아니라서 너무 신경쓰지 않으셔도 됩니다.만약 너무너무 그 양이 적으면 세포막의 구성, 호르몬 생성, 비타민D 합성 등이 다 저하됩니다.그렇지만 너무 걱정하실 만한 수치는 아니세요.3개월 뒤에 다시 헌혈하시면 정상으로 나오실 수 있습니다걱정마세요.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.진짜 신박하기는 한데요.실내에서 너무 졸리면 잠깐 나가서 5분정도 산책하는 것도 방법입니다. 요즘은 너무 더워서 잠이 확 달아나요.저는 악력기를 들고 다녀서 악력기를 하기도 합니다.일을 안할 때는 가끔 폰게임도 해요. 환율도 보고, 주식창도 보고..다른 분들과 또는 친구랑 통화하는 것도 잠이 달아납니다.차라리 조금 업드려서 자는 것도 방법인 것 같아요.식사를 조금 줄이면 잠이 오는 것도 줄어듭니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저도 요즘에는 질문자님께서 주신 답을 항상 고민합니다.월요일 저녁에는 비빔국수 먹었습니다.화요일 저녁애는 치킨너겟 대충 먹었습니닼오늘은 그냥 피자 시켜 먹을 계획입니다.디저트를 먹는데 월요일 아이스크림 / 화요일 설빙 / 오늘은 팥빙수 먹을까 생각 중이에요.SKT VIP에 보면 5천원 팥빙수 쿠폰이 있더라고요.다음주는 3도 정도 떨어진다고 합니다. 조금만 힘내세요

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.모든 식품은 과유불급입니다.인산이 몸애 좋지만 너무 많이 먹으면 부작용이 나타납니다. 모든 식품은 그렇습니다. 다만, 부작용이 나타나는 섭취량이 다를 뿐이죠.독성물질은 조금만 먹어도 부작용이 나타나지만, 식품은 많이 먹어도 즉각적인 부작용이 없습니다.다시 돌아와서적당량의 수박은 수분 공급, 비타민, 카로키노이드, 라이코팬, 비타민이 많아서 더운날 전해질 공급, 수분 보충이 좋습니다.그런데, 역시 너무 많이 먹으면 혈당의 상승이 있습니다. 그래서 공복에 먹기 보다는 식사 후에 먹는 것이 더 좋습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.보통 미네랄까지 싹다 걸러넨 물을 3차 증류수라고 합니다.여기에는 미네랄이 전혀 없습니다.근데, 일반적으로 이 물은 먹을 수 없습니다. 전해질이 없다보니 설사를 하거든요.정수기 물 먹어서 설사하는 경유는 정수기의 필터가 오염된 것 외에는 없습니다. 즉, 정수기에 미네랄이 들어있어요.그래서 안심하고 드셔도 됩니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.조금 과학적인 설명을 드립니다.우리 몸은 총 3개의 에너지 시스템으로 구성됩키다.처음 운동하면 크레아틴-포스페이트가 작동해서 에너지를 공급합니다.그다음 한 5-10분은 당을 통한 에너지 체계로 전환이되고,그 뒤에는 지방을 태우는 경로로 됩니다.식약처릐크레아틴 기능성은 운동수행능력의 향상인데 이는 앞에서 설명드린 초기 에너지 공급시스템입니다.따라서 크레아틴을 꾸준히 먹고 근력 운동을 하면 근육 건강과 벌크업에 도움이 됩니다. 에너지를 초기에 많이 사용하니까요.그런데, 이를 식품으로 공급하기에는 너무 많은 양의 식품을 먹어야합니다. 건식의 목적이 소량 섭취해도 효과를 제공하는 것입니다. 다시 말하면 “농충”이죠. 그런데 일반식품으로 이렇게 공급하기에는 턱없이 부족합니다. 많이 대량 먹어야해요.참고부탁드립니다.감사합니다