답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.최대한 칼로리가 많지는 않지만, 그래도 부담이 없는 것이 좋습니다.샐러드, 생선구이, 순두부찌개, 샤브샤브, 비빔밥, 쌀국수, 닭갈비 등이 있습니다.점심식사를 하실 때, 반정도 또는 1/3만 드시는 것도 도움이 됩니다.또 하나는, 동료분들에게 솔직하게 말씀드리는 것도 방법입니다. 현재 다이어트 중이라고 말씀하시는것이 좋습니다. 그러면 도와주실 껍니다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사람마다 다릅니다. 다만, 일반적으로 1주일에 근력 운동 3회 / 유산소 운동 5회 정도 하는 것이 도움이 됩니다.시간에 있어서도 처음부터 많이 하기 보다는 할 수 있는 만큼 하시는 것이 좋습니다. 그러다가 점차 늘려가는 것이 매우 좋습니다.다만, 중요한 것은 한번 하셨다가 멈추 시지 마시고, 지속적으로 하시는 것이 효과가 좋습니다.처음에 운동을 하시면 오히려 피곤할 수 있습니다만 일반적인 부분이라서 너무 걱정하지 않으셔도 괜찮습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.빵은 탄수화물을 제공하는 가장 대표적인 식품입니다.그래서 이를 대신하면서도 영양적으로 도움이 될 만한 것을 추천드립니다.1) 탄수화물: 바나나, 삶은 감자와 고구마, 잡곡밥, 오트밀, 찐 옥수수 등이빈다. 식이섬유가 많고, 포만감을 유지하는데 좋습니다.2) 단백질: 계란, 그릭요거트, 두유, 우유, 두부 등이 있습니다. 탄수화물 대신에 좋습니다.3) 지방: 식물성 기름, 견과류가 도움이 됩니다.빵이 안 좋은 것은 아닙니다. 유럽은 "빵"이 주식이기 때문입니다.혈당이 조금 걱정이 된다면, 무엇인가 배가 채워진 다음에 섭취하면 혈당의 상승이 빠르게 일어나지는 않습니다.그래서 "빵"을 무조건 피할 것은 아닙니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이는 사실 공복으로 유지해도 문제는 없습니다.저도 뭐 20~30년을 거의 아침을 잘 안 챙겨먹곤 했으니까요.문제는 효율과 폭식입니다.아침이 비워져 있다보니 점심의 폭식이 있을 수 있어서 문제가 될 수 있습니다.효율의 경우는 이렇습니다. 아침에는 에너지를 보충해서 힘을 내야하는 시기입니다.이렇다보니 아침의 식사는 하루의 든든한 에너지 공급의 첫발입니다.그래서 먹으면 삶의 에너지 측면에서는 도움이 됩니다.저도 최근에는 아침을 챙겨먹는데,이 또한 익숙치 않아서 "토마토 1개" + "음료"가 전부입니다.더 먹어야하는데 쉽지 않습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.1 L의 기준이 조금 모호합니다.저도 커피 머신이 있기는 한데요.1번 뽑아서 1 L를 물로 맞추는 것과 1 L를 뽑는 것은 조금 다른 개념입니다.앞에는 희석이고, 두번째는 있는 그대로 입니다.이렇게 생각하시면 편합니다.일반적으로 카페에서 먹는 아메리카노의 경우는 1잔에 200 mg의 카페인,그래서, 2잔만을 먹는 것이 식약처의 권장량입니다.그래서, 결론적으로 혹시 몇잔을 뽑으시느냐에 따라 조금 다른 것 같습니다.가지고 계신 커피머신에 의한 커피가 어느 정도인지를 비교해보시는 것이 좋을 것 같습니다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.좋습니다.오히려 설탕이나 올리고당을 넣는 것보다는 칼로리가 적습니다.알룰로스는 단맛을 느낄 수 있지만, 장에서 흡수가 되지는 않습니다.다만, 나트륨이 낮는 것은 아닙니다.그래서 많이 먹으면 "다이어트"에는 도움이 될 수는 있지만 "혈압"에는 매우 중요합니다.결론적으로 먹을 수 있지만, 조금 적당히 또는 소량으로만 드시는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.변비는 마운자로의 하나의 부작용입니다.그렇지만, 흔히 일어나는 일이기에 마운자로를 끊으시면 사라집니다.1) 물을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 그래서 변을 부드럽게 하는 것이 좋습니다.2) 운동이 도움이 됩니다. 장 운동을 촉진합니다. 그렇지만, 운동이 여의치 않으시다면 약간 걷는 것도 도움이 됩니다.3) 식이섬유와 함께 "유산균"의 섭취가 도움이 됩니다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.여러가직 이유가 있습니다.1) 기름: 감자를 기름에 튀기면 기름으로 인해서 칼로리로 덮여져 있습니다. 그래서 지방함량이 높습니다. 즉, 비만이나 과체중에 안 좋습니다. 또한 기름으로 했기 때문에 혈관 건강에 도움이 되지 ㅇ낳습니다.2) 칼로리: 그렇다 보니 칼로리가 매우 높습니다. 열량이 높아서 성인 대사 증후군의 원인입니다.3) 나트륨: 소금이 있으니 나트륨 함량이 매우 높습니다. 그래서 고혈압 등의 위험이 있습니다. 4) 아크릴아마이드: 전분을 높은 온도로 가열을 하면 "아크릴아마이드"라는 물이 생성될 수 있습니다. 이는 위해물질로 분류된 성분입니다.참고부탁드립니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.몇가지 이유가 있습니다.1) 탄수화물: 밀가루에 있는 탄수화물 떄문입니다. 프럭탄이라는 탄수화물이 있는데, 이를 소화를 잘하는 사람이 있는 반면에 소화를 제대로 못해서 대장으로 이동하면서 발효되어 복부팽만, 가스, 복통 등이 유발될 수 있습니다. 이는 밀가루라기 보다는 "탄수화물"에 민감해서 나타나는 현상입니다.2) 글루텐: 글루텐이라는 단백질 때문입니다. 이는 글루텐이라는 단백질로 인해서 면역반응이 생겨서 나타납니다. 그래서 더부룩함을 느낄 수 있습니다.요즘은 "글루텐" 프리 라는 밀가루가 있습니다. 그래서, 이 밀가루를 먹었음에도 불구하고 속이 안 좋으시다면 "탄수화물'이 이슈가 될 수 있습니다.추가로, 밀가루만 드셔야 원인을 찾을 수 있습니다.참고부탁드립니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.적게 먹는 것은 결국 칼로리 섭취를 줄이는 행위입니다.그렇지만 "영양상"의 문제는 조금 다릅니다.적게 먹어도 골고루 먹으면 영양적으로 문제가 없을 수 있습니다.그렇지만 한쪽으로 치우치게 먹으면 영양적으로 문제가 있을 수 있습니다.결국 하루 중에 얼마나 골고루 먹을 수 있는지에 따라서 문제가 있고 없고의 차이가 있습니다.이슈는 3끼를 먹는 경우에 더 다양하게 먹을 수 있어서 영양적으로 균형감 있게 식사가 가능합니다.하지만, 1~2끼 정도는 골고루 먹을 수 있는 기회가 더 적습니다. 그래서 식사를 할 때 다양하게 드시는 것이 좋습니다.다양한 반찬 등을 예로 들 수 있습니다.감사합니다.