답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.당뇨 초기 증상이라면 충분히 예방이 가능합니다. 그리고 대부분 생활에서 오는 것이 많기 때문에 생활 습관의 조절이 무엇보다 중요합니다.1) 탄수화물: 탄수화물을 줄일 수는 없으나 정제된 당을 줄일 수는 있습니다. 그래서 현미, 귀리 등의 잡곡밥, 통밀빵, 고구마 등이 좋습니다. 과자, 케이크, 달콤한 빵 등은 피하시는 것이 좋습니다.2) 단백질: 단백질의 섭취는 무엇보다 중요합니다. 에너지 공급과 함께 당을 조절하는 근육을 키우는 역할을 합니다 .생선, 닭가슴살, 두부, 콩, 달걀이 대표적으로 여기에 속합니다.3) 채소: 채소는 무조건많이 먹는 것이 좋습니다 혈당 조절에 좋고, 혈당으로 인한 각종 부작용 예방에도 탁월합니다.4) 과일: 당이 적은 과일이 좋은데 배, 베리, 자몽 등이 여기에 속합니다.식단 외에도 필수적인 관리가 필요한 것이 운동입니다. 그래서 일주일에 150분 이상의 중강도 유산소 운동이 필요하고, 주 2~3회 정도의 근력 운동도 필수 입니다.또한, 건강기능식품의 섭취도 당뇨 예방에 매우 도움이 됩니다.마지막으로 대부분 당뇨는 태어날때부터 유전적으로 발명이 가능한 케이스는 매우 적습니다. 즉, 생활부터 오는 것이 많다는 것입니다. 따라서 체중을 10~20%만 감소하더라도 당뇨, 고혈압 등의 안정에 매우 도움이 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.마음 고생이 심하겠어요. 조금만 관리하셔서 더 발전하지 않도록 힘내주세요. 응원합니다.위궤양이 있으시다면 꼭 전문의와 지속적인 상담과 함께 약을 꾸준히 복용하는 것이 무엇보다 중요합니다.1. 단백질: 두부, 계란찜, 삶은 계란, 흰살생선, 닭가슴살, 살코기 등이 좋습니다. 이는 손상된 위 조직을 회복합니다.2. 탄수화물: 흰쌀밥 또는 죽, 미음, 오트밀, 삶은 감자와 고구마, 바나나 등이 좋습니다.3. 채소는 익혀먹는 것이 좋습니다. 특히, 채소는 질긴 경우가 많아서 질기지 않도록 적어도 삶아서 섭취하는 것이 좋습니다4.과일은 산도가 낮은 바나나, 멜론, 배, 수박 등이 좋습니다.피하셔야하는 음식으로는 딱딱한 음식, 신음식, 매운음식, 짠음식 등 자극적이고 질긴 음식입니다. 그래서 대부분, 고추, 마늘, 후추 등이 들어간 음식이며, 그 외에 튀김, 햄, 소시지 등의 가공육, 너무 뜨거운 음식이 이에 속합니다. 그 외에 커피, 녹차, 에너지 음료, 술, 담배도 피하는 것이 좋습니다.부드럽고 자극적이지 않은 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.굴에는 아연 성분이 많습니다.그리고 아연 성분은 면역과 밀접한 연관성이 있습니다.그러나, 중요한 것은 아연 성분이 면역력을 증가시키는 것이 아니라 지금의 현 상태를 악화하지 않게 유지하는데 중요합니다. 그래서 면역력 증진 보다는 유지에 필요합니다.굴 자체가 남성 호르몬인 테스토스테론을 증가시킨다는 직접적인 연구 결과는 없습니다. 다만, 굴은 중요한 단백질 소스이기 때문에 굴을 섭취는 단백질 합성을 촉진하고 이 과정에서 테스토스테론의 증가에 도움을 줄 수 있습니다.굴은 생굴을 먹을 때 노로바이러스에 대한 감염이 있습니다. 따라서 굴을 먹을 때는 익혀먹는 것이 좋고, 뜨거운 여름철에는 피하는 것이 좋습니다. 증식이 빨라요. 또한 손 씻기는 기본이고 굴을 사용했던 도구는 반드시 소독해야합니다. 교차오염 방지를 위해서요.가장 좋은 것은 여름철에는 굴을 안 먹는 것이고, 겨울철이는 먹더라도 조리된 음식으로 섭취하는 것입니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.피를 마셔도 큰 문제가 일어나지 않고 괜찮습니다.결국, 단백질, 탄수화물, 지방 등 모든 것이 분해되어 흡수하는 정도가 되고 몸에서 사용이 됩니다.다만, 문제는 “역함”입니다. 향과 맛이 역해서 만시거나 먹는데 한계가 존재합니다.그래서 이론적으로 마실 수 있으나 관능적인 부분의 이슈가 극복이 되어야 합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.예전에 자격증 따면서 강의를 들은적이 있는데요. 강사가 조미료로부터 벗어나서 자유롭게 맛을 느끼기까지걸리는 시간이 2년이라고 했습니다.즉, 우리 입맛은 한번 길들여지면 돌이키기가 매우 어렵습니다.그래서 사실 자극적인 맛으로부터 벗어나는 것은 천천히 줄이는 것입니다.현실적으로 다음의 방법을 실천할 수 있습니다.1) 집밥: 집에서 먹으면 간을 조절할 수 있습니다. 싱겁게 하시면 됩니다. 이 방법이 최고에요.2) 배달음식, 식당: 배달음식은 아예 금지하고, 식당에서 먹는 것을 가급적 삼가하시는 것이 좋습니다.3) 일차산물: 가공식품보다 일차산물이 좋고, 그것도 조리가 최소화된 것을 선호하시는 것이 좋습니다.4) 조금 극단적인 이야기인데, 친구나 사람을 만자지않으면 도움이 됩니다. 조금 누그러 뜨리몬 지인들에게도움을 청하시는 것도 방법입니다.제 생각에 싱겁게 먹는 것이 다이어트보다 더 힘든 것 같습니디.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.변비는 수분이 없는 변의 상태로부터 시작됩니다. 그래서1) 수분보충: 하루에 1.5L 정도의 수분을 보충하는 것이 좋습니다2) 식이섬유: 바나나, 미역 등 식이섬유가 많은 식품이 변에서 수분을 붙잡습니다. 다만, 수분의 보충없이 섭취하면 오히려 심해질 수 있습니다.3) 운동: 유산소 운동은 장을 자극하고 물리적인 중력의 힘으로 변을 내려보냅니다. 그래서 유산소 운동을 하면 변을 보는 경우가 많습니다.4) 영양제: 유산균과 식이섬유가 들어있는 건강기능식품의 섭취도 도움이 됩니다.그 외에 요거트, 김치, 된장 등을 드시고, 햄버거, 치킨 등의 튀김과 고칼로리 식품은 피하시는 것이 좋습니디.한번 여러가지 복합적으로 시도해보시는 것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이런 날에 입맛이 떨어지는 것은 당연합니다.덥고 습하기 때문이에요.아이들도 보면 저녁에 진짜 안 먹으려고 합니다.이럴 때 입맛을 증가시키는 것으로 신맛이 나는 음식이보통 입맛을 증가시킵니다1) 음식: 열무김치, 냉면, 김치찜, 오이냉국 등이 좋습니다. 신맛을 강하게 내는 음식이면서 부담이 없습니다. 그 외에 초밥, 냉모밀도 좋습니다(물론, 초밥은 무조건 조리를 볼 수 있는 곳에서 드세요)2) 음료: 레몬에이드, 레몬티, 자몽티 등이 좋습니다. 3) 과일: 키위, 레몬, 파인에플, 자몽 등이 좋아요.추천드린 대부분이 신맛을 주는 음식이고 이들을 먹으면 식욕이 증가합니다.추천드려요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이런 날에는1) 폭식을 원한다: 치킨, 피자, 햄버거 어떤가요?!2) 약간 부담 없이: 막국수에 보쌈 또는 족발 좋습니다. (밥은 빼고요)3) 가벼운 마음으로 먹고 싶다: 스파게티, 비빔밥 추천드립니다.4) 그래도 오랜만에 출근인데: 샐러드, 랩, 타코 추천드립니다.미래 지향적으로 내일을 위한다면 저녁에 가벼운 것으로 추천드립니다. 그런데, 힘내보자! 마지막을 즐기자! 하는 마음이시면 막국수와 족발 추천드립니다. 항상 일요일 저녁은 뭘 먹어도 부담입니다.그래도 즐거운 주말 되시고 활기찬 월요일 출발하세요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.피가 맑다 맑지 않다는 적절한 혈당, 포화지방, 콜레스테롤, 염증 등에 결정됩니다.그래서 피에는 식단이 중요한데요.1) 건강한 식단: 야채, 불포화지방산 다량 함유 식품(견과류, 생선, 오리), 현미와 잡곡밥 등이 좋습니다.2) 피해야하는 식단: 인스턴트, 튀김, 가공식픔 등 입니다식단 외에 오메가-3 함유 건강기능식품의 꾸준한 섭취는 너무 중요합니다. 아는 분께서 이걸로 효과를 톡톡히 보신 분도 있습니다.마지막으로 대사성 질환과 매우 연관성이 높기 때문에 운동을 하는 것은 매우 중요합니다. 꼭 운동하세요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.생선, 고기를 구우면 타게 됩니다 이때 생성되는 물질이 헤테로사이클릭 아민, 다환방향족탄화수소 입니다.이들은 암을 일으키는 물질은 맞습니다.그런데, 암에 걸리기 까지 섭취가 많아야하고, 얼마나 자주 많이 먹느냐에 따라서 그 확률이 결정됩니다.즉 조금은 괜찮습니다.다만, 이는 구이나 볶음 등에서 타는 경우를 의미합니다.조리법을 달리하면 괜탆은데욬그래서 “조림, ”삶기“ 등 직접적으로 불에 닿지 않거나 물을 활용한 조리법을 할 경우 거의 안 생기거나 덜 생깁니다.조금은 괜찮고 빈도수가 낮으면 좋습니다.다른 방법으로 조리법을 바꾸는 것입니다.감사합니다