답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.오우...저도 진라면 순한맛만 먹어요.제가 아는 가장 가까운 친구도 순한맛만 먹습니다."신라면", 진라면 "매운맛"을 먹으면 죽습니다. 진짜 물배채워요.괜찮습니다. 같이 진라면 "순한맛"드세요.화이팅

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.변비는 변에 "수분"이 부족해서 나타나는 증상입니다.그렇기에 변에 수분을 공급하는 것이 중요합니다.1) 수분 섭취: 물을 자주 마시는 것이 좋습니다. 한번에 먹기 보다는 생각 날 때마다 드세요.2) 운동: 운동은 장을 자극하여 장 근육의 운동을 촉진합니다. 특히 유산소 운동을 변을 밀어내는 역할을 합니다. 따라서 운동을 하는 것은 매우 중요합니다. 3) 식단: 식이섬유가 많은 현미, 야채 등을 드시는 것이 좋습니다. 식이섬유는 물을 흡수하는 성질이 있어서 변의 수분을 증가시킵니다.4) 식품: 기름진 음식, 가공식품 등의 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 이러한 식품은 오히려 변을 딱딱하게 만드는 역할을 하기 때문입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.곤충(말벌과 유충 등)은 굉장히 좋은 식품류에 속합니다.그 이유는 단위 면적당 생산량이 높기 때문입니다.그래서 육류(소, 돼지)에 비해서 굉장히 좋은 식품 자원으로 제시되고 있습니다.단위 면적당 육류와 비교하는 것이기는 하지만, 더 중요한 것은영양소적인 측면에서 "단백질" 공급원이기 떄문입니다.대부분의 곤충의 핵심 성분은 단백질 입니다. 그래서 "단백질" 공급원으로 매우 적합하여 미래 식품 자원으로 각광받고 있습니다.참고부탁드립니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.나랑드사이다의 "제로"를 마셨다면 공복유지가 깨졌다고 보기는 어렵습니다.왜냐하면 칼로리가 "Zero"에 가깝기 떄문입니다.아주 쉽게간헐적 단식을 하면서 "물"을 안먹지 않습니다. 목이 마르면 물을 마십니다.칼로리가 없기 때문에 물이라고 봐도 무방합니다.다만, 지속적으로 마시면 식욕 올라옴 등이 있을 수 있기 때문에 가급적 피하는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.쪼금 가격이 나가기는 하지만 1) BBQ-황금올리브치킨2) 노란통닭-엄청큰 후라이드(순살)*개인적으로 양념으로 시키면 "눅진해짐"이 있어서 비추합니다. 대신 양념소스를 시키면 양념소스에 찍어먹는 것이 더 맛있습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 박사입니다.식물이 빛 쪽으로 자라는 현상을 "광굴성"이라고 합니다. 식물은 신경계가 없지만, 줄기나 잎에서 빛을 감지하는 단백질 등을 보유하고 있어서 빛의 방향성을 알고 그 쪽으로 광합성의 효율을 높이기 위해서 움직이게 됩니다. 결과적으로 그늘진 쪽 보다는 태양을 향해서 지속적으로 자라게 되고 그래서 어두운 쪽으로 화분을 돌려도 다시 빛을 찾아서 성장합니다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.예전에는 선풍기를 얼굴에 대고 계속 틀어놓고 자면 죽는다고들 했으나, 실은 사실이 아닙니다.그리고 선풍기를 얼굴에 대고 계속 틀어놓는다고 하더라도 큰 문제는 없습니다.다만, 선풍기는 강제로 바람을 부는 하나의 기계이기 때문에 얼굴에 대고 자면, 코, 피부, 얼굴 점막 등이 건조해질 수 있습니다.따라서 실내 "보습을 40~60%"로 유지해야하며, 얼굴에 바로 대고 하는 것이 아니라 "회전"을 통해서 조금 빗나갈 수 있도록 해야합니다. 그리고 각도를 조절하여 얼굴 정면에 대고 바람을 쐬는 것이 아니라 조금 빗겨나가게 하는 것도 방법입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.여름철 장마는 굉장히 체력 관리 등에 중요합니다.1) 습도: 40~60%로 맞추는 것이 좋습니다. 보통 장마에는 80~90%까지 올라갑니다. 그래서 에어콘의 제습기능을 사용하는 것이 좋습니다.2) 온도: 실내 온도는 25도가 적당합니다. 더 낮으면 춥다고 느낄 수 있습니다. 다만, 습도도 그렇고 실내온도를 맞추기 위해서 문을 계속 닫고 있으면 오히려 면역에 안 좋습니다. 그래서 가끔 환기를 해야합니다.3) 운동: 실내에서 홈트 등을 통해 운동을 하면 면역력 증진과 체력 보강으로 몸이 날씨를 견딜 수 있습니다.4) 숙면: 무조건 중요합니다. 그런데 말씀 주신 것처럼 굉장히 어렵기 때문에 에어콘을 아주 약하게 하고, 제습기 등을 사용하는 것이 좋습니다. 암막 커튼 등을 이용하여 어둡게 하는 것도 방법입니다.5) 식단: 식사를 잘하시는 것도 중요합니다. 이것저것 골고루 섭취하지만, 아이스크림 등 차가운 음식은 가급적 삼가하는 것이 좋습니다. 몸이 오히려 놀랍니다.여러가지 방법을 동시에 하는 것이 중요합니다. 한가지만으로는 체력 관리 면역 증진에 도움이 안 될 수 있습니다.장마철 잘 이겨네세요. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사람마다 다르겠지만, 최소 2~3끼 드시는 것이 좋습니다.2끼의 경우에는 아침과 점심이 좋습니다.3끼의 경우에는 아침, 점심, 저녁이 좋고, 저녁은 조금 드시는 것이 좋습니다.이렇게 하는 이유는 아침과 점심은 하루의 활력을 위해서 살아가는 에너지 공급원 이기 때문이빈다.다만, 저녁은 활동량이 적기 때문에 줄이는 것입니다.단백질 위주로 골고루 섭취하는 것이 좋습니다.또한, 아침 식사 후에는 3~4시간 후에 드시는 것이 좋습니다.수치적으로 그리고 이론적으로 몇 kg, 키 몇 cm당 얼마를 드셔도 좋은지 제시가 되는 부분이 있습니다.그렇지만 사실 이 부분에 있어서 실용적이지 못하고 쉽게 접근하는 것도 어렵습니다.평소에 드시는 것 만큼 천천히 오래 씹으면서 삶을 살아가는데 무리함 없을 정도로 드시는 것이 가장 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.가장 좋은 것은 술을 안 먹거나 줄이는 방법입니다.결국 숙취라는 것은 특정 농도 이상으로 숙취 증상을 나타나게 해주는 성분의 축적 때문입니다.그 외의 방법으로는 다음과 같습니다1) 숙취해소제: 숙취해소제를 술을 마시기 30분저, 술을 마시고 중간에 섭취하는 방법이 있습니다.2) 술을 마시는 동안에 안주를 꼭 드시는데, 이 때 채소와 야채 그리고 국물 위주로 드시는 것이 좋습니다. 튀김, 고기 류는 오히려 숙취를 더 야기할 수 있습니다. 특히 기름을 많이 사용한 음식은 오래 위와 장에 머무르기 때문에 더 많은 시간 동안에 소화가 되서 울렁거림등을 야기할 수 있습니다.3) 물과 음료(전해질)을 마시는 것이 좋습니다. 이러한 액체류는 탈수를 막을 뿐만 아니라 빠르게 소변 등으로 배출하도록 도와줍니다.4) 아침에 일어나서 북어국, 콩나물 국 등을 드시면 회복에 도움이 됩니다.가장 좋은 것은 앞에서 말씀드린 것처럼 술을 최대한 절제하는 것입니다.감사합니다.