답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.야쿠르트를 얼마나 섭취하느냐에 따라 다르기는 합니다.다만, 야쿠르느의 경우 당 함량이 꽤 있는 편이라서 매일 과량 먹었다면 꼭 체중과 혈당을 점검하는 것이 좋겠습니다.정검 결과 큰 문제가 없다면 당장은 괜찮지만 당이 낮은 제품이나 "제로"로 바뀌시는 것을 추천드립니다.야쿠르트의 경우, 발효식품이기 떄문에 장내 균총에는 긍정적인 효과를 제공합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.구운 계란을 만들 때, 세척 목적이라면 식초와 소금으로 씻는 것이 방법입니다.사실 정해진 기준치는 없지만 물 2리터에 식토 2스푼, 소금 1스푼 정도면 됩니다.너무 진하면 껍질을 벗겨내버릴 수 있는 위험성이 있습니다.다만, 식초와 소금 없이도 1차적으로 씻으면 흙이나 먼지는 제거 됩니다. 2차적으로 굽는 과정에서 미생물이 죽을 수 있습니다. 따라서, 식초와 소금 없이도 큰 문제 없이 섭취는 가능합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.그렇지 않습니다.이는 과학적인 근거가 없습니다.오히려, 사과는 신맛을 제공하고 소화력을 높이며 식이섬유는 면역력을 증가시킵니다.돼지고기는 단백질을 제공하기 떄문에 도움이 되기는 하지만 기름이 있어서 소화에 부담을 줄 수 있기에 조금 조심스럽게 섭취할 필요는 있씁니다.결론적으로 사과나 돼지고기 모두 감기가 걸렸다고 하더라도 섭취하는데 문제는 없습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.1. 부작용식품첨가물로써 스쿠랄로스를 엄청 먹으면 설사 등이 나타날 수 있습니다. 다만, 식품첨가물은 엄격하게 관리되고 있으며 식품첨가물의 공전에 따르지 않으면 문제가 됩니다. 식품첨가물의 공전에 제시된 함량 이하로만 사용하게 되어 있어서 섭취해도 문제가 없습니다.2. 당뇨먹어도 괜찮습니다. 스쿠랄로스와 같은 성분은 단맛을 주기는 하지만 혈당을 올리지 않습니다. 따라서 문제 없습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.커피 대신에 물을 마시는 것이 좋습니다.커피에도 물이 들어있어서 물 보충이라고 생각하실 수 있지만커피 내에 이미 다양한 성분이 들어있기 때문에 이 성분을 대사하고, 배출하는 등의 생리적 작용을 해야합니다.그래서 동일한 액체를 마셔도 커피의 경우 수분 보충이 덜 될 수 있습니다.그래서 커피는 1~2잔 (400 mg 카페인 기준-권장량)을 드시고물을 더 많이 드실 것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.골드키위는 식이섬유와 수분이 많아서 변비에 좋습니다변비는 수분이 부족해서 나타나는 현상 중에 하나인데, 식이섬유는 장에서 수분을 보유하고 있어서 변을 부드럽게 합니다.골드키위 자체에도 수분이 다량 함유있따는 점은 하나의 강점이 될 수 있습니다.대체적으로 골드키위가 물렁하면 신맛이 없는 편인데, 신맛이 강하다면 바나나를 먹고 드시는 것도 도움이 됩니다.이는 높은 산성으로 인한 위를 보호하고자 함 입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.식비를 관리하는 방법이 진짜 많습니다.가장 좋은 것은 직접 해먹는 것이 가장 좋습니다.식비를 아끼는데 있어서 직접 조리해서 남은 것은 꼭 보관했다가 다시 먹거나 볶음, 부대찌개 등으로 먹는 방법입니다.다만, 조리를 위해서 식재료를 사야하는데, 보통 전통시장을 가는 것을 추천드립니다. 마트 등은 가격이 정해져 있어서 흥정하는 것이 쉽지 않습니다.전통시장의 경우에 오이 10개에 1만원에 판다고 되어 있으면 1개에 1천원으로 흥정이 가능하여 과도하게 사지 않아도 됩니다. 추가로, 전통시장에 가다보면 어떤 것이 싼지 어느 집이 싸고 괜찮은지 알 수 있습니다.식비를 아끼는 방법 다른 한가지는 식당에 갔을 때, 쿠폰을 잘 모으는 것과앱테크 등으로 쿠폰을 받는 방법 등등이 있습니다.가장 좋은 것은 앞에서 말씀드린 것처럼 직접 재료를 사서 조리해서 먹는 것 입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일반적으로 건강기능식품 회사에서 유산균이 위에서 생존해서 장에 갈 확률을 3~7%로 봅니다.그 외에 아침에 공복인 상태에서 유산균의 섭취는 조금 더 높다고 봅니다.다시 말하면, 유산균이 위의 환경을 버티는 것이 쉽지 않다는 것을 의미합니다.제 생각에 유산균을 섭취하는 방법에 있어서, 식품으로 공급하는 것 보다는 유산균 제품을 사서 아침에 공복상태에 드시는 것을 추천드립니다.이러한 상태에서 드셔야 효과를 볼 수 있습니다참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.공복에 소금물을 먹는 것은 위에 자극이 될 수 있습니다.그렇지만 공복에 소금물을 먹어도 괜찮다고 하는 것은1) 체질2) 소금물의 농도3) 위 건강에 대한 상태등등에 따라서 굉장히 달라질 수 있습니다.다만, 중요한 것은 공복에 소금물을 섭취하지 않도록 하고, 가급적 배가 어느 정도 차 있는 상태에서 드시는 것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.실제로 생활 패턴을 바꾸면 가능합니다.다만, 혼자서는 무지 어렵고 가족이 모두 도와줘야합니다.환경이 맞춰지면 무조건 가능합니다.대표적인 것이 "군대" 입니다.야행성인 남성이 군대가면 무조건 아침형 인가를 바뀝니다.6시에 일어나야하는 환경이 되니까요.환경이 도와주면 쉽게 일어나는 시간을 바꾸는 것이 가능합니다.감사합니다.