전문가 프로필

답변 내역

위암 수술을 받은 직후의 환자에게는 어떤 음식을 만들어서 제공해야 하나요?
안녕하세요. 위암 수술 직후에는 아직 소화능력이 정상이 아닙니다.그래서, 최대한 미음, 죽 등으로 섭취하는 것이 좋습니다.식이섬유가 적고, 건더기가 적은 것이 좋습니다.고기도 다진 것이 좋으며,감자나 고구마도 으깬 것이 좋습니다.달걀도 스크램블이 좋습니다.두부도 부셔서 먹는 것이 좋습니다.또한, 기름진 튀김 등은 피해야합니다. 기름이 많은 음식은 위에 부담을 줄 수 있습니다.물은 섭취하지만 조금씩 섭취해야합니다.전반적으로 소량씩 섭취하되 그 횟수만 늘어야합니다.위암 수술로 많이 씹어서 위에 최대한 부담을 적게 해야합니다.그래서 식사를 준비할 때도 최대한 딱딱하지 않고, 부드럽게 만드는 것이 관건입니다.그리고 최근에 특수의료용도식품(위암)도 있습니다.섭취하시면 회복하시는데 도움이 되실 수 있으며, 부족한 영양소(특히, 비타민B12, 철, 엽산) 공급에 도움이 됩니다. 감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.03.17
4.0
1명 평가
0
0

스테비아 토마토를 보관하는 올바른 방법은?
안녕하세요.스테비아토마토는 일반 토마토와 다르게 수분을 많이 머금고 있습니다.그래서, 보관법 보다는 빠른 섭취가 중요합니다.두 토마토 모두 냉장고에서 보관이 가능하며실온에서는 3일정도 보관이 가능하다스테비아토마토의 경우, 수분이 많기에 빠르게 무를 수 있다는 점이 있습니다.그래서, 스테비아토마토의 경우빛이 차단된 곳, 그리고 냉장에 보관하되최대한 빠르게 먹어야합니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.03.17
0
0

담배냄새를 많이들이마시는 것만으로도 흡연이되나요 ??
안녕하세요. 직접흡연의 경우 담배의 끝에 필터가 있습니다. 그래서 일부 안좋은 물질들이 필터를 통해서 걸러지게 되어 있습니다.간적흡연의 경우 이러한 필터 없이 공기 중에 전파되기 때문에 전부를 흡입하게 됩니다.결국에는 필터한 것과 필터하지 않는다는 점에서 좋고 안 좋음이 결정됩니다.그러나, 뭐가 더 좋고 더 나쁘다를 떠나서두 방식 모두 산화적스트레스, 염증 등으로 폐암, 기관지 염증 등을 유발하기 떄문에 모두 좋지 않습니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.03.17
0
0

샐러드에 고기같이먹으면 건강에좋을까요 ??
안녕하세요. 너무 좋은 조합입니다.샐러드와 고기를 먹는 것은 영양적으로 괜찮은 조합입니다.샐러드에는 각종 비타민과 무기질 그리고 생리활성물질이 많습니다. 그에 반에서 에너지원은 소량이라는 단점이 있습니다. 그래서 생리적인 측면에서는 긍정적이지만 에너지원으로는 모자랍니다.고기는 에너지원인 단백질을 가지고 있습니다. 또한, 샐러드에 부족한 비타민B12와 철분도 다량함유하고 있습니다.결국, 샐러드와 고기를 같이 먹는 것은 영양적으로 균형을 고루 갖춘 하나의 식단이 될 수 있습니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.17
0
0

찜닭시킬 껀데 당면하고 우동사리 중에 뭐가 덜 살찌죠
안녕하세요.당면과 우동사리를 비교해보면당면은 약 300 kcal이고,우동사리는 약 100 kcal 입니다.(100 g 기준)그래서 우동사리를 시키는 것을 추천드립니다.다만, 당면과 우동사리를 넣어주는 양에 따라서도 틀릴 것 같습니다.동일한 것을 주문해도 얼마나 더 많이 넣어주냐에 따라 다를 것 같습니다.그러나 동일한 양을 기준으로는 우동사리를 시킬 것 같습니다.맛있게 드세요~~^^
건강관리 / 기타 영양상담
25.03.17
0
0

위고비 같은 다이어트제 부작용은 없나요?
안녕하세요. 위고비는 GLP-1이라는 호르몬을 변형시켜서 만든 약입니다.이는 식욕 억제를 촉진하고 포만감을 유지합니다. 그리고 그 효과가 장시간 유지됩니다.효과는 우수합니다.일반적으로 복통, 식욕부진, 복부팽만감 등이 있습니다.시력 변화 및 어지럼증도 동반됩니다.약은 항상 기능성은 우수하지만 언제나 부작용이 일부있음이 특징입니다.그래서, 위고비를 처방 받으면 부작용이 있음을 인식하고 반드시 의사의 지시에 따라야합니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.03.17
0
0

영양사 시험은 언제 보는건지 궁금 합니다.
안녕하세요. 영양사 시험을 위해서는 기본적으로 갖춰야하는 전제조건이 있습니다.난이도는 그렇게 높지 않으며, 실제로 높지는 않습니다.약 5년동안 합력률이 60% 이상이기 때문에 전반적으로 어렵지 않습니다.다만, 전제조건이 있습니다. 이는 국민영양관리법 제15조에 의해서 관리되어 있습니다.보통은 "영양"이 들어가야하는 학과에 가야합니다.영양 관련 교과목 중에서 18과목 즉 52학점을 이수해야합니다.추가로, 영양사 실습을 80시간 해야합니다. 위의 조건을 만족해야 영양사 시험을 칠 수 있습니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.03.17
0
0

당뇨환자는 흰 쌀밥을 먹으면 안되나요??
안녕하세요. 흰 쌀밥의 경우, 쌀에 있는 전분의 분해가 빠르게 되어 혈당을 빠르게 증가시키게 됩니다. 잡곡밥은 식이섬유 등이 다량 함유되어 있어서 혈당이 빠르게 그리고 급격하게 상승되는 것이 아니라 천천히 상승시켜 혈당을 조절하는데 도움이 됩니다.혈당의 급격한 상승은 인슐린에 대한 체네 저항성을 증가시켜 당뇨를 유발하게 되지만 식이섬유 등의 섭취로 인한 혈당의 천천히 오르는 현상은 인슐린 저항성을 유발하지 않습니다.그래서, 당뇨 환자에게는 백미보다는 현미, 잡곡밥이 선호됩니다. 감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.03.17
0
0

아이들의 카페인 섭취량은 어느정도나 되나요?
안녕하세요. 어린이와 청소년의 경우에는 1 kg 당 2.5 mg 이하로 섭취해야합니다.그러나, 연령이 어릴 수록 카페인을 주지 않는 것이 좋습니다. 수면 질 하락, 흥분 상태 지속 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.이러한 부작용은 성장 방해, 집중력 저하 등과 연결될 수 있습니다.따라서, 섭취량을 고려하기 보다는 아예 주지 않는 편이 낫습니다.참고로만 봐주세요. 감사합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.03.17
0
0

하루에 만보 걸으면 다이어트가 될까요?
안녕하세요.저도 만보걷기를 매일 하고 있으나만보걷기로는 효력이 그렇게 크지 않습니다. 만보걷기로는 평균 약 200~400 kcal 정도 소모가 됩니다.이 정도면 운동으로 살이 안 찌거나 덜 찌는 정도로 빠지지는 않습니다.다이어트에는 기본적으로 식단을 깔고 가야합니다.식단을 통해서 어느 정도 양을 줄이고그 다음에 만보걷기 포함해서 운동을 하시면 다이어트에 도움이 될 것입니다.특히, 공복에 운동하는 것이 다이어트 효과로는 최고 입니다.좋은 소식 전달드리지 못해서 죄송합니다. 참고로 봐주세요. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.03.17
0
0