전문가 프로필

답변 내역

회가 몸에 안 좋은 영향을 미치는 경우가 있나요?
안녕하세요.회 자체는 닭가슴살처럼 풍부한 단백질 공급원입니다.그래서 크게 부작용은 없습니다.다만, 2가지를 주의해야합니다.1) 식중독: 생으로 먹기 때문이 식중독균에 노출되기 쉽습니다. 보통은 익히거나 열을 가하는 요리의 경우, 식중독 균이 죽거나 사멸되는데, 생으로 먹기 때문에 이러한 부분에서는 취약합니다. 따라서, 손발 씻기 뿐만 아니라 조리시에 위생에 주의해야합니다. 그리고 겨울보다는 여름에 특히 더 주의해야할 필요가 있습니다. 온도가 높아서 쉽게 증식하기 때문입니다.2) 쏘스: 회 자체는 괜찮으나, 회를 먹을 때, 간장, 초장 등에는 다량의 나트륨이 함량되어 있습니다. 이는 고혈압을 일으키는 요인이기도 합니다. 소스의 양을 최대한 적게 하거나 같이 안 먹는 것을 추천드립니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.02
0
0

아이랑 같이 요리할 때, 안전하게 할 수 있는 방법이 있을까요?
안녕하세요.저희가 하는 것을 2가지 정도 추천드립니다.1) 쿠키 만들기: 풀무원 등에서 "쿠키 만들기"가 있습니다. 에어프라이가 있으시면, 같이 쿠기 만들기도 재미있습니다. 다만, 쿠키를 굽는 것만 부모님이 하시고, 쿠키는 아이와 같이 만들면 재미있습니다.2) 피자 만들기: "우리 아기 불고기피지" 등의 제품으로 피자를 함께 만들어 먹어도 좋습니다. 그러나, 역시 에어프라이기가 있어야하고, 부모만 에어프라이기를 사용해야합니다.3) 김밥 만들기: 김밥에 들어가는 재료를 미리 만들어 둡니다. 그리고나서, 같이 김밥을 마는 것도 재미잇습니다. 아이가 원하는 재료를 스스로 고르고 돌돌 말아서 먹는 것입니다.제가 저희 아들 2명(4살, 6살)과 함께 했던 요리입니다. 참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.03.01
0
0

계란을 많이먹으면 안좋은점이 있나요?
안녕하세요. 계란은 하루에 1~2개 먹는 것으로 권장하고 있습니다그러나 많이 먹는다고 해서 안 좋거나 그러지는 않습니다.다만, 사람들이 노른자에 대해서는 염려를 많이 합니다.그 이유는 노른자에는 콜레스테롤이 많이 함유되어 있기 때문인데요.노른자를 많이 먹는다고 혈중 콜레스테롤을 증가시키느냐...이 부분에서는 여전히 학술적으로 논란이 많습니다.그러나, 문제 없다 쪽으로 점점 기울고 있습니다.계란을 많이 먹어서 걱정이 되신 다면 노른 자를 제외하고 흰자만 먹는 것도 방법입니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.03.01
0
0

뱃살 관리에 도움이 되는 다이어트 식단이 있나요?
안녕하세요. 저의 방법을 공유드립니다.1) 식단: 아침과 점식을 먹고 싶은 것을 먹고 저녁에는 거의 조금 먹거나 안 먹다 싶이했습니다. 그래서 간헐적 단식을 유도하는 식단을 짰습니다. 이것만으로도 이미 살이 빠집니다. 그러나 조금 식사 관리를 하면 위의 스케쥴에 기름진 음식과 몸에 안 좋은 고기, 정제된 당으로 만든 식품..빵, 면 등은 삼가해주시면 됩니다. 대신, 야채, 견과류 등으로 섭취하고 밥은 현미와 잡곡밥을 택하는 것이 좋습니다.2) 운동: 그리고 나서 저녁에 운동을 했습니다. 우선 유산소 운동을 했는데, 유산소 운동을 통해서 신체 전반의 걸쳐서 살을 뺐습니다. 공복이라서 더 많이 빠지는 효과를 봤습니다. 추가로 뱃살을 위해서 윗몸일으키기 또는 플래크 등을 했습니다. 추가로 레그레이즈도 같이 했습니다. 이러면 뱃살의 근육의 증가와 함께 배에 힘을 가하기에 지방을 조금더 집중적으로 태울 수 있었습니다.감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.03.01
5.0
1명 평가
0
0

데이트할때 밥먹고 양치질하는게 매너인가요?
안녕하세요. 그래도 화장실에서 이를 닦는 것이 좋지 않을까요?데이트이기도 하고 향긋한 이미지와 깨끗함을 보여주는 것이 중요한 것 같습니다.항상 "청결" "위생"은 상대방을 위한 하나의 배려로써 작용할 수 있으니까요저라면 무조건 양치입니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.01
0
0

삶은 계란을 식히지 않고 냉장고에 넣어두었는데
안녕하세요.그렇게 크게 문제되지 않습니다.내부가 이미 차가운 상태이고, 냄비에 지속적으로 열을 가하지 않기 때문에 냄비에 있는 열이라고 하더라도 충분히 냉장고에 있는 식품의 온도를 올리기에는 에너지가 약합니다.그 정도의 에너지로 무엇인가 식품이 상하거나 등등의 문제가 되지 않습니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.03.01
0
0

혈압이 높은 경우에는 어떤 관리가 필요한가요?
안녕하세요. 3가지를 추천드립니다.1) 식사: 최대한 짠 음식을 피하시는 것이 좋습니다. 나트륨이 고혈압에 치명적입니다. 간장, 소금 등이 많이 들어간 나물 요리, 또는 국을 피하시는 것이 좋습니다. 만약 드신다고 하시면 소량 드시거나 남기는 것을 권합니다. 조리시에는 간을 하지 않는 것도 방법입니다.2) 운동: 운동의 경우, 몸의 활력과 불순물들을 제거해주는 순기능이 있습니다. 그래서 운동은 우리 몸에 긍정적입니다. 특히, 혈압 하락에 좋습니다.3) 스트레스: 스트레스만 줄여도 혈압은 떨어집니다. 그래서 항상 relax한 것이 필요하고, 릴렉스를 하기 위한 자신만의 방법, 명상, 음악듣기 등등의 취미를 갖는 것도 좋습니다. 또한, 나에게 스트레스를 주는 환경을 피하는 것도 방법입니다.도움이 되셨으면 합니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.28
0
0

커피를 마셨을 때 있는 이점은 무엇인가요?
안녕하세요. 너무 많이 마시면 부작용이 있어서 좋지 않지만적당히 마시는 것은 이점이 있습니다.하루의 한잔 정도의 커피의 섭취로 인해서1) 집중력 향상2) 활력 증진 및 유지3) 피로 경감 및 개선4) 각성 효과5) 소화 개선등이 있을 수 있습니다.그러나 너무 많이 마시면 잠을 못 자거나 심장 박동 수의 증가 등으로 인해서 부작용이 있으니 조심하는 것이 좋겠습니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.27
0
0

숙취제거 하는데 좋은 방법 있나요??
안녕하세요. 숙취해소 관련 제품의 섭취를 추천드립니다. 올해부터는 임상에서 숙취에 대한 효과를 보지 않고는 제품화가 불가능하도록 식약처의 규제가 처음 도입되었습니다.그래서, 숙취해소제라고 하는 것들은 이미 임상을 통해서 검증된 제품입니다.섭취 방법은 술 마시기 30분 전에 섭취하는 것이 좋습니다.식약처의 숙취 임상 실험 관련 가이드라인에서 술 마시기 30분 전에 숙취해소제를 먹는 것으로 되어 있습니다.제가 드리는 방법이 도움 되셨으면 합니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.26
5.0
1명 평가
0
0

식이섬유는 곡물에만 들어 있는건가요?
안녕하세요. 식이섬유는 탄수화물의 일종으로써, 거의 다 아주 소량씩은 들어 있습니다.다만, 그 효과(장건강 등)를 위해서 소량 들어 있는 식품의 경우 과량 섭취를 해야하는데, 반대로 곡물의 경우 소량 섭취함에도 불구하고 그 효과를 볼 수 있는, 즉, 곡물에는 식이섬유가 과량 함유되어 있음을 의미합니다.식이섬유의 경우, 곡물에 많이 들어 있으며, 그 외에 미역, 다시마 등 해조류에도 다량 들어 있습니다. 견과류랑 채소에도 들어 있으며 과일에도 있습니다. 과일의 경우 주로 껍질에 많이 함유되어 있습니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.26
0
0