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답변 내역

밀가루로 만든 음식을 먹으면 소화가 잘 되지 않는데 왜 그런건가요?
안녕하세요. 밀가루의 성분은 밀입니다. 쌀이나 다르게 밀에는 다른 단백질이 있습니다.그 단백질은 gluten이라는 단백질인데, 어떤 사람들은 이 단백질을 소화하는 것이 어려운 사람들이 있습니다.이는 국내보다 해외에서 더 많이 볼 수 있는 현상입니다.그래서 해외에서는 "gluten free"라고 만든 제품들도 있습니다.다른 이유도 많겠지만 유독 밀가루 섭취하실 때, 소화가 안된다도 느껴지신 다면 밀가루 단백질 중 하나인 gluten의 소화를 어려워하는 것은 아닌지 한번 체크해볼 필요가 있으실 것 같습니다. 참고해주세요. 감사합니다
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.14
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다른 동물들도 사람처럼 점이 있나요?
안녕하세요. 동물들에게도 점이 생깁니다.저희집 강아지도 예전에 점이 있었습니다.노화가 되면서 동물도 검버섯, 점 등 색소침착을 통해서 나타날 수 있습니다. 감사합니다.
학문 / 생물·생명
25.02.14
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걷기 운동을 하는것은 운동에 도움이 많이 되나요?
안녕하세요.걷기 운동이 안 좋지 않습니다. 걷기만으로도 어느 정도 몸의 활력을 줄 수 있습니다.다만, 걷기도 빠른 것기 느린 걷기 등이 있어서 강도는 조절하셔야합니다.물론, 걷기 운동이 달리기 만큼이나 효과를 주지는 않습니다.그러나 요즘 같은 추운 날씨에 집에 있는 것 보다는 밖에 나가서 걷는 것은 활력을 높이고 refresh할 수 있도록 합니다.특히, 실내 생활을 하는 삶에서는 늘 비타민D가 부족합니다. 왜냐하면 비타민D는 체내에서 햇빛에 노출될 때 생성되기 떄문입니다. 걷기를 통해 햇빛에 노출된 피부에서는 비타민D가 합성될 수 있습니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.14
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안녕하세요. 언제나 당신 편입니다.면역력을 어떻게 강화 할 수 있나요? 궁금합니다.
안녕하세요. 면역력의 강화의 기본은 생체리듬입니다.생체리듬을 규칙적으로 하는 것은 우리 몸의 회복과 삶의 질을 풍요롭게 합니다. 이는 면역력과 관련이 있습니다.쉽게 피곤하면 혓바늘도 돗고 쉽게 피곤한 것은 생체리듬이 깨졌다는 것이고 면연력도 약해질 수 있음을 의미합니다.그래서 생체리듬의 유지가 중요합니다.두번쨰로, 말씀하신 것처럼 운동입니다. 운동은 면역력을 상승시키고 외부의 침입으로부터 몸이 견딜 수 있도록 합니다.세번째로 식단입니다. 식단 중에서 버섯류, 홍삼, 해조류 등은 면역력에 좋습니다.마지막으로 제가 추천드리고 싶은 것은 건강기능식품입니다. 건강기능식품 중에서 면연력 강화에 도움이 되는 제품들이 많습니다. 이들의 섭취가 면연력 강화에 도움이 될 것입니다.결국, 생체리듬을 기본적으로 하고 거기에 건강한 식단과 운동을 겸하며, 생각날 때 하루에 한번 건강기능식품을 섭취하면 일정부분 면연력이 강화될 것으로 사료됩니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.14
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먹는 음식에 따라 방귀 냄새가 달리지게 되나요?
안녕하세요. 먹는 음식에 따라서 방귀의 냄새가 달라질 수 있습니다.예를들어서 비교해보겠습니다.두부는 주로 단백질로 이루어져 있습니다. 감자는 주로 탄수화물로 이루어져 있습니다.이것들을 먹으면 소화가 이루어지는데, 특히 장에 가면 미생물에 의해서 분해가 됩니다.미생물에 의해서 분해가 될 때, 두부를 먹고 분해된 산물과 감자를 먹고 분해된 산물이 다릅니다.그 산물이 곧 방귀입니다.식품 원료는 모양, 성분 등이 다릅니다. 그래서 어떤 식품을 먹느냐에 따라 냄새가 달라집니다.또한, 장내 미생물의 상태에 따라서도 방구의 냄새가 다릅니다.이건 마치 먹는 종류에 따라서 똥의 색깔이 달라질 수 있는 것과 같은 원리입니다.*방귀의 냄새가 어떤 것이 고약한지는 제가 잘 모르겠습니다. 답변드리지 못해서 죄송합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.14
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잡곡밥이 원래 이리 가스가 잘 차나요?
안녕하세요. 잡곡밥을 섭취하면 장에 있는 미생물에 의해서 가스가 일부 생성됩니다.잡곡밥에는 다양한 식이섬유를 포함해서 많은 성분들이 있습니다.장내 미생물은 식이섬유를 먹이로 하여 살아가는데, 장내미생물에 의해서 식이섬유가 분해가 될 때, 가스가 생길 수 있습니다. 그래서 방구가 나옵니다.밥을 먹으면서 명치가 아픈 것은 소화 불량 등으로 생각해볼 수 있습니다.너무 아프시면 병원에 가보시는 것을 추천드립니다.잡곡밥 등은 소화가 흰밥에 비해서 조금 더딥니다.2가지 방법이 있습니다. 1) 잡곡밥을 만들 때, 충분히 오랜 시간 수분에 담가놓는 것이 필요합니다. 그러면 조금 부드러워집니다. 2) 입에서 삼키기 전에 많이 씹어먹을 것을 추천드립니다. 그러면 위 등에서의 소화가 용이합니다.의사가 아니라 정확한 진단 등이 어렵습니다.다만, 제가 아는 지식을 가지고 최대한 정보를 드리고자 했습니다. 조금이라도 도움 되셨으면 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.14
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제주도에서 지인이 한라봉과 레드향을 보내주신다고 하는데 레드향과 한라봉의 영양성분이 차이가 있나요?
안녕하세요. 우리나라는 데이터가 잘 축적되어 공유되고 있습니다.농촌진흥청 농식품 올바로에서 검색하시면 잘 나옵니다.한라봉과 레드향을 비교했을 때, 한라봉에 식이섬유와 아미노산 함량이 더 많습니다. 반면 비타민 종류는 레드향이 조금 더 많습니다.그러나 비타민C는 한라봉이 조금 더 많습니다. 그 외에는 거의 비슷비스합니다.아하 시스템으로 인해서 링크가 발송이 안됩니다.위에서 말씀드린 싸이트에서 한번 검색해보시면 궁금증이 어느 정도 해소되실 것 같습니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.14
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혓바늘이 자주 생길때는 어떤음식을 먹는게 좋은가요?
안녕하세요. 혓바늘을 다름말로 구내염이라고 합니다.즉, 입안에 염증이 생겼다...라고 보시면 됩니다.구내염이 생기는 이유는 피로의 축적, 면연력 결핍, 영양소 부족(비타민C)이 있습니다.피로에 좋은 식품과 염증에 좋은 식품 또는 항산화에 좋은 식품이 구내염에 좋습니다.일반적으로 채소(토마토, 당근 등)가 구내염에 좋습니다. 특히 비타민C가 다량 함유된 토마토는 구내염에 최고로 알려져 있습니다. 그 외에 염증에는 등푸른 생선인 고등어, 연어 등이 좋습니다.비타민E는 항산화 효과가 있는데, 견과류에 많습니다.무엇보다도 맴고 짠 음식은 피하는 것이 좋습니다.마지막으로 혓바늘이 돋으시면 푹 주무시는 것도 하나의 방법입니다.제 답변이 혓바늘 억제에 도움되셨으면 합니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.14
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신진대사가 떨어지는 이유가 뭔가요!?
안녕하세요. 질문하신 것은 근육과 관련이 있습니다.근육은 30대 초까지는 피크를 찍은 후에는 점점 감소합니다. 50세 이후에는 연 1%씩 감소합니다.어르신들이 넘어져서 골절을 입는 것은 뼈가 약하기보다는 근육이 뼈와 자세를 잘 잡아주지 못하기 때문입니다.이러한 현상을 노화성 근감소증이라고 합니다.신진대사는 근육과 관련이 있습니다.그래서 신진대사를 증가시키는 방법 중 하나가 근육의 양을 늘리는 것입니다.근육은 일반적으로 에너지를 쓰는 기관 또는 조직인데, 근육이 줄어드니 에너지의 소모가 적어지고남은 에너지를 결국에는 지방으로 저장하기에 지방이 증가합니다.그래서, 근육을 증가시키거나 빠지는 근육을 억제하는 것이 중요합니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.14
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탄수화물이 우리몸에서 하는 역할이 무엇인가요?
안녕하세요. 탄수화물은 우리몸의 에너지 역할을 합니다.탄수화물, 지장, 단백질이 있는데 탄수화물이 가장 에너지원으로 효율이 높습니다. 1g 당 4 kcal 정도입니다.그래서, 공부를 하던, 운동을 하던, 당이 부족하면 초콜릿 등을 섭취하라는 이유가 탄수화물의 섭취는 바로 뇌에 에너지를 공급할 수 있는 중요한 에너지원이고 이들은 사탕, 초콜릿 등에 다량 함유되어 있기 때문입니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.14
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