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답변 내역

혈압이 높은 사람이 먹으면 좋은 음식에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 고혈압에는 식이섬유가 많은 현미, 잡곡밥, 버섯 등이 있습니다. 또한 각종 미네랄과 비타민, 파이토케미컬을 함유하고 있는 채소도 도움이 됩니다.혈압이 높은 사람이 좋은 음식을 섭취하는 것은 중요하지만, 더 중요한 것은 피해야할 음식입니다.기본적으로 혈압을 높이는 것이 나트륨입니다. 나트륨은 짠맛을 제공하는 것으로 간장, 소금, 고추장, 된장, 김치 등에 다량 함유되어 있습니다.그 외에도 라면, 인스턴트식품, 젓갈류 등에도 많이 함유되어 있습니다.특히, 국에 간장 또는 소금을 넣어서 맛을 내는 민족으로써 국도 조심해야합니다.그래서, 제일 좋은 것은 채소를 생(깻잎, 배추처럼)으로 먹는 것이 가장 좋습니다.여의치 않을 경우, 간을 아주 약하게 하거나 하지 않는 것도 방법이다. 라면 처럼 부득이하게 먹어야하는 경우라면 국물을 먹지말고 남기는 것도 방법이다.국도 마찬가지 입니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.02.11
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1일 1일식을 한다면 언제 먹는것이 제일
안녕하세요. 1일 1식 한다면 아침이 가장 좋을 것으로 사료됩니다.저녁은 저녁 식사 후 얼마 지나지 않아서 잠을 청할 수 있고, 이로 인해서 에너지 축적, 수면의 질 하락 등의 부작용이 있을 수 있습니다. 점심도 좋기는 하지만, 일반적으로 점심에는 이미 위와 장 등 모든 소화기관과 조직들이 깨어 있기에 폭식할 가능성이 있습니다.아침의 경우, 수면으로 인해 배가 공복인 상태이기에 하루의 건강한 에너지 소비를 위해서 꼭 다이어트가 아니더라도 식사를 하는 것이 좋습니다. 이러한 에너지를 기반으로 하루를 효율적으로 생활할 수 있을 것입니다. 또한, 행여나 점심이 너무 먹고 싶은 경우, 아침을 먹었기 때문에 폭식할 확률이 적습니다.그래서, 아침에 1식 하는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.11
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야식이 몸에 좋지 않다는 이유가 궁금합니다
안녕하세요.야식을 먹게 되면 위에 부담이 되고 역류성 식도염에 걸릴 수 있습니다.비만이 올 수 있고, 수면의 질이 하락합니다.야식을 먹고 취침까지의 시간이 보통은 그렇게 길지 않고 짧습니다.야식을 먹으면 위에 음식물이 있는 상태에서 위산이 분비됩니다.서 있거나 앉아있는 자세에서는 중력에 의해 장으로 내려가기 용이하나 계속 해서 음식물이 위에 있다보니 위산이 과하게 분비됩니다. 그러면 과한 위산의 분비량으로 식도를 타고 올라와서 역류셩 식도염에 걸릴 수 있습니다.추가로, 야식을 먹고 자면 최소한의 움직임이 없기에 에너지 소모가 없어서 비만에 걸리기 쉽상입니다.또한, 소화의 과정에서 혈류가 뇌로 가지 않고, 위로 몰리는 경향이 있습니다.자는 동안 뇌가 쉬어야하는데, 충분양의 산소가 공급되지 않아서 수면의 질이 하락하게 됩니다.결론적으로, 야식을 섭취하더라도 바로 눕지 마시고 적어도 3~4시간 뒤에 취침할 것을 권해드립니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.11
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밤에 야식은 조금 먹고 싶은데 내일 무리가 안가는 메뉴로 추천좀 부탁드려요
안녕하세요. 저도 늦게 까지 작업하다보면 그런 날이 있습니다.뭔가 먹고는 싶은데, 다음날 배부른 그 느낌이 싫은 느낌적인 느낌...그럴 때는 저는 요플레, 요거트를 먹습니다. 또는 '비요뜨'를 먹습니다.그 외의 것들은 먹으면 더 먹고 싶어지고, 더 먹다보면 한도 끝도 없더라고요.최대한 소화가 잘되고 내일 아침에 무리없는 식품이라고 생각되서 요플레를 먹어요.감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.11
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술을 마시면 인체에 미치는 영향이..
안녕하세요. 술을 마시도 나면 술에 있는 알콜 성분들이 혈액으로 위에서부터 흡수되기 시작합니다.흡수된 알콜은 신경 전달을 억제 하는 등의 효과가 나타나는데 대부분은 간에 가서 분해가 됩니다. 간에서 분해될때 몸에 있는 항산회 물질의 고갈과 함께 분해되는 데, 일부는 산화적 스트레스를 야기하여 간에 독성을 나타냅니다.참고해주세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.11
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고기양을 줄이이면서 단백질을 보충하는 좋은 방법에는 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 고기는 훌륭한 동물성 단백질 공급원 입니다. 고기를 대체할 만한 것이 동물성 단백질로는 계란, 우유, 생선, 닭가슴살이 있습니다.식물성 단백질로는 아모든 단백질, 콩 단백질(특히)이 있습니다.생선의 경우는 단백질 외에 오매가-3가 있어서 항염증 등에도 효과가 있습니다.참고부탁해요.
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.11
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왜 나이가 들면 살이 더 안빠지나요? 나잇살이라고들 하죠? 똑같이 운동을 해도 확실히 젊었을 때 비해 너무 안빠지는 이유는 뭘까요?
안녕하세요. 여러가지 요인이 있습니다.1) 근육양: 20대랑 50대가 동일한 체중이라고 할비라도 50대는 20대에 비해서 근육량이 작습니다. 그래스 기초대사량이 적습니다. 근육은 30세이후로 천천히 빠지기 때문입니다.2) 호르몬 변화: 남성 호르몬, 여성호르몬의 감소로 지방의 축적이 점점 증가합니다. 에스트로겐 억제제를 먹으면 비만이 올 확률이 높습니다.3) 활동량: 이러한 상황에수 나이가 들면 점점 활동량이 감소합니다. 결국 상대적으로 20대가 50대에 비해서 더 많은 에너지를 쓸 수 밖에 없습니다.다른 더 이유가 있을 수 있겠습니다만 이해하기 쉽게 쉬운 것을 적어봤습니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.11
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다이어트시 단백질 섭취는 근력운동 전에 먹나요?
안녕하세요. 단백질 운동 전에 섭취하는 것이 좋습니다.근육 운동을 하면 근육이 찢어지면서 훼손됩니다. 그 근육의 회복과 함께 단백질 섭취는 근육의 증가를 촉진합니다. 다이어트를 하면 식단 조절과 함께 지방과 근육이 같이 빠집니다. 그래서 근육의비대는 중요합니다.결국 운동 후에 섭취하는 것이 좋은데, 근육 비대가 중요한 이유는 이 비대로 인해서 기초대사량의증가로 에너지 소모가 점점 증가하여 비만에도 도움이 되기 때문입니다.감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.11
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와인을 마시면 심장에 좋다고 하던데요
안녕하세요. 와인에는 resveratrol이라는 성분이 핵심 성분입니다. 이 성분은 심혈관질환, 운동능략향상, 항비만효과, 근육 비대 등의 효과가 있습니다. Resveratrol만 보면 좋습니다.그러나, 포도주에는 알콜성분이 있습니다. 그래사 과하거나 매일 마시거나 등등은 오히려 해가 됩니다.이런 상황에서 학자들은 resveratrol만을 뽑아내는 기술을 개발했거 현재 해외에서는 이 성분만으로 기능성 식품, 보조 식품을 제조하여 판매하고 있습니다.참고해주세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.11
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우리가 중식당에서 생으로 먹기도 하고 연어초밥등을 먹기도 하는데요. 이런 양파 영양소관련 질문 올립니다.
안녕하세요. 양파는 수분을 많이 머금고 있는 식품원료입니다. 가열을 하면 매운 맛을 내는 성분이 단맛으로 바뀌는 성질도 있습니다.양파의 quercetin은 항염증, 항산화, 항비만 효과를 줍니다. 특히 항산화 효과가 뛰어나거 비교군으로 사용합니다. 그 외에 근육 비대에도 효과가 있습니다.알리신은 매운맛의 일종입니다. 항균효과, 혈관 개선 등의 효과를 제공합니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.11
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