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커피의 효능은 어떤것들이 있을까요?
안녕하세요. 커피에는 카페인이 많습니다. 그리고, 추가로 chologenic acid, caffeic acid 등 다양한 폴리페놀이 많습니다.카페인의 성분의 효과는 각성효과, 지구력 촉진, 집중력 증가 등의 효과가 있으나 과량 섭취하면 심장의 빠른 박동수, 불면증 등의 부작용이 있습니다.다른 폴리페놀의 성분의 효과로는 항비만, 항당뇨, 항염증, 항산화, 그리고 최근 논문에는 근육 증가 등 효과가 있다고 발표하였습니다.그래서 커피는 긍정적인 효과를 야기하는 것은 맞지만, 너무 많이 먹으면 부작용이 있어서조금 주의해야 합니다. 커피는 기호식품입니다. 물처럼 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.12
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가끔 변비로 고생하는데요,, 변비에 좋은 음식이 어떤게 있나요?
안녕하세요. 변비는 변이 딱딱해지는 현상이 원인입니다. 즉, 수분이 부족하기 때문에 나타나는 증상이죠.그래서, 변비에 좋은 것은 수분섭취량을 늘리는 것입니다.식이섬유가 변비 좋습니다. 그 이유는 식이섬유의 특징으로부터 기인됩니다.식이섬유는 소화가 안되면서, 수분을 흡수하고자 하는 성질이 있습니다.그래서 식이섬유를 먹으면 변에 수분이 흡착되어 변비에 예방됩니다.식이섬유가 다량 함유된 식품으로는 현미, 잡곡밥, 채소류, 버섯류가 있습니다.알로에도 마찬가지로 식이섬유가 많이 들어있습니다. 동일한 원리로 변비 예방에 좋습니다.참고하세요. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.12
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활성산소라는 것은 무엇이며 어떻게?
안녕하세요. 활성산소는 산화적 스트레스를 주는 요인 중에 하나입니다. 활성산소가 많다는 것은 몸의 항산화작용이 부족한 것을 의미합니다. 이러한 산화적 스트레스는 몸에서 노화를 촉진하고 염증을 유발합니다. 세포의 노화에 직접적입니다.항산화 음식으로는, 비타민C, 비타민E, 안토시아닌 함량이 많은 것을 드셔야합니다. 식품으로는 채소와 야채, 견과류가 대표적입니다. 추가로 블루베리, 흑미도 안토시아닌 함량이 높습니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.12
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좋은피부는 타고나는게 영향이클까요?
안녕하세요.선천적인 것과 후천적인 것 긍정적이었으면 얼마나 좋을까요?피부는 후천적인 요인에 더 영향을 받습니다.그 이유는 피부의 역할 때문입니다.피부는 우리 몸을 보호하는 가장 밖에 있는 조직입니다. 피부를 통해서는 외부의 물질이 체내에 들어오는 것이 매우 어렵습니다. 그러기 때문에 가장 밖에서 노출되어 있습니다.끊임없이 노출되는 피부는 태양광, 미세먼지, 조명, 공기 등과 계속 만나게 됩니다.따라서, 선천적으로 회복력이 좋더라도, 꾸준한 관리는 필수입니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.11
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혈압이 높은 사람이 먹으면 좋은 음식에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 고혈압에는 식이섬유가 많은 현미, 잡곡밥, 버섯 등이 있습니다. 또한 각종 미네랄과 비타민, 파이토케미컬을 함유하고 있는 채소도 도움이 됩니다.혈압이 높은 사람이 좋은 음식을 섭취하는 것은 중요하지만, 더 중요한 것은 피해야할 음식입니다.기본적으로 혈압을 높이는 것이 나트륨입니다. 나트륨은 짠맛을 제공하는 것으로 간장, 소금, 고추장, 된장, 김치 등에 다량 함유되어 있습니다.그 외에도 라면, 인스턴트식품, 젓갈류 등에도 많이 함유되어 있습니다.특히, 국에 간장 또는 소금을 넣어서 맛을 내는 민족으로써 국도 조심해야합니다.그래서, 제일 좋은 것은 채소를 생(깻잎, 배추처럼)으로 먹는 것이 가장 좋습니다.여의치 않을 경우, 간을 아주 약하게 하거나 하지 않는 것도 방법이다. 라면 처럼 부득이하게 먹어야하는 경우라면 국물을 먹지말고 남기는 것도 방법이다.국도 마찬가지 입니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.02.11
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1일 1일식을 한다면 언제 먹는것이 제일
안녕하세요. 1일 1식 한다면 아침이 가장 좋을 것으로 사료됩니다.저녁은 저녁 식사 후 얼마 지나지 않아서 잠을 청할 수 있고, 이로 인해서 에너지 축적, 수면의 질 하락 등의 부작용이 있을 수 있습니다. 점심도 좋기는 하지만, 일반적으로 점심에는 이미 위와 장 등 모든 소화기관과 조직들이 깨어 있기에 폭식할 가능성이 있습니다.아침의 경우, 수면으로 인해 배가 공복인 상태이기에 하루의 건강한 에너지 소비를 위해서 꼭 다이어트가 아니더라도 식사를 하는 것이 좋습니다. 이러한 에너지를 기반으로 하루를 효율적으로 생활할 수 있을 것입니다. 또한, 행여나 점심이 너무 먹고 싶은 경우, 아침을 먹었기 때문에 폭식할 확률이 적습니다.그래서, 아침에 1식 하는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.11
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야식이 몸에 좋지 않다는 이유가 궁금합니다
안녕하세요.야식을 먹게 되면 위에 부담이 되고 역류성 식도염에 걸릴 수 있습니다.비만이 올 수 있고, 수면의 질이 하락합니다.야식을 먹고 취침까지의 시간이 보통은 그렇게 길지 않고 짧습니다.야식을 먹으면 위에 음식물이 있는 상태에서 위산이 분비됩니다.서 있거나 앉아있는 자세에서는 중력에 의해 장으로 내려가기 용이하나 계속 해서 음식물이 위에 있다보니 위산이 과하게 분비됩니다. 그러면 과한 위산의 분비량으로 식도를 타고 올라와서 역류셩 식도염에 걸릴 수 있습니다.추가로, 야식을 먹고 자면 최소한의 움직임이 없기에 에너지 소모가 없어서 비만에 걸리기 쉽상입니다.또한, 소화의 과정에서 혈류가 뇌로 가지 않고, 위로 몰리는 경향이 있습니다.자는 동안 뇌가 쉬어야하는데, 충분양의 산소가 공급되지 않아서 수면의 질이 하락하게 됩니다.결론적으로, 야식을 섭취하더라도 바로 눕지 마시고 적어도 3~4시간 뒤에 취침할 것을 권해드립니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.11
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밤에 야식은 조금 먹고 싶은데 내일 무리가 안가는 메뉴로 추천좀 부탁드려요
안녕하세요. 저도 늦게 까지 작업하다보면 그런 날이 있습니다.뭔가 먹고는 싶은데, 다음날 배부른 그 느낌이 싫은 느낌적인 느낌...그럴 때는 저는 요플레, 요거트를 먹습니다. 또는 '비요뜨'를 먹습니다.그 외의 것들은 먹으면 더 먹고 싶어지고, 더 먹다보면 한도 끝도 없더라고요.최대한 소화가 잘되고 내일 아침에 무리없는 식품이라고 생각되서 요플레를 먹어요.감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.11
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술을 마시면 인체에 미치는 영향이..
안녕하세요. 술을 마시도 나면 술에 있는 알콜 성분들이 혈액으로 위에서부터 흡수되기 시작합니다.흡수된 알콜은 신경 전달을 억제 하는 등의 효과가 나타나는데 대부분은 간에 가서 분해가 됩니다. 간에서 분해될때 몸에 있는 항산회 물질의 고갈과 함께 분해되는 데, 일부는 산화적 스트레스를 야기하여 간에 독성을 나타냅니다.참고해주세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.11
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고기양을 줄이이면서 단백질을 보충하는 좋은 방법에는 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 고기는 훌륭한 동물성 단백질 공급원 입니다. 고기를 대체할 만한 것이 동물성 단백질로는 계란, 우유, 생선, 닭가슴살이 있습니다.식물성 단백질로는 아모든 단백질, 콩 단백질(특히)이 있습니다.생선의 경우는 단백질 외에 오매가-3가 있어서 항염증 등에도 효과가 있습니다.참고부탁해요.
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.11
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