아침 메뉴 추천해주세요. (보통 간단히 빵이나 과일 먹고 있어요).
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아침에는 조리를 진짜 안하게 됩니다.그래서 그냥 월-금 요리는 포기했어요.1) 삶은 계란2) 과일: 바나나, 토마토 등3) 채소: 오이, 파프리카, 양배추, 당근4) 빵: 바게트 또는 식빵(잡곡)5) 요거트6) 삶은 고구마 / 삶은 감자7) 두부 반모8) 견과류9) 식물성 기름 한 스푼대개 이렇게 먹는 것 같습니다.저녁에 조금 준비하거나 다듬고 아침을 먹곤 합니다.나쁘지 않아요.도움이 되셨으면 합니다.감사합니다
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민물장어구이 외식메뉴로 나을까요 ?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.너무 좋습니다. 장어는 단백질 공급에 매우 좋고, 체력 보충과 원기 왕성에도 도움이 됩니다.무한리필집에서 먹는 것 좋습니다.그런데, 사실 많이 먹지 못합니다.왜냐하면 “물리고”, “배부르기” 때문이죠.장어도 단백질로 구성되어 있기 때문에 위에서 오래 마무르는 식품 중에 하나입니다. 그래서 위에서 소화가 오래 걸리기 때문에 금방 배부르고 많이 먹지 못하는 한계가 있습니다.그렇지만 온 가족의 외식으로는 나쁘지 않아요.감사합니다
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운동할때 단백질 어느정도 섭취해야 할까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.운동을 할 때는 1.2 g x 체중으로 계상해서 하루 단백질 섭취량을 공급하는 것이 좋습니다.그리고 운동 후이 단백질 파우더나 보충제를 섭취해도 도움이 됩니다.문제는 사람이 이렇게 계산해서 먹는 것이 쉽지 않다는 것입니디. 아마 이렇게 계산해서 먹으면 스트레스를 더 받을꺼 같습니다. 이번 끼는 얼마를 먹고 지난 번에는 얼마를 먹고 등등달걀, 닭가슴살, 두부, 콩 등 매 끼니마다 단백질 관련 식품을 넣어서 드시고, 운동 전, 후로 단백질 보충제, 닭가슴살 등을 드시는 것을 추천드립니다.이렇게 먹어도 충분히 많은양의 단백질 공급이 가능합니다.감사합니다
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혈압 낮추는데 좋은 건강식품 추천 부탁드립니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.혈압은 먹기 보다는 기피해야하는 것이 많습니다.1) 기피: 나트륨이 많은 식품은 무조건 피해야합니다. 쉽게 생각하면 인스턴트, 가공식품 등이 여기에 속합니다. 라면, 치킨, 피자 등등이죠. 그리고 가급적 집에서 나트륨 없이 조리하는 것이 가장 좋습니다. 국은 적게 먹규 반찬도 조금만 드시는 것을 추천드립니다.2) 식단: 야채와 잡곡밥 등의 식이섬유가 많은 것이 좋습니다. 그래서 저는 야채는 기본으로 무조건 매 끼니 마다 먹으라고 하고 1끼는 적어도 잡곡밥을 먹으라고 알려줍니다. 과일을 먹을 때도 껍질과 같이 먹는 것이 좋습니다.3) 건강기능식품: 건강기능식품 중에 혈압과 관련 된 것으로 코앤자임Q10을 추천드립니다. 그리고 3개월 이상 먹어야한다는 점도 주의로 말씀드립니다. 다이소에 가면 구매하실 수 있어요.운동도 필수 입니다.혈압이 높은 것은 생활 습관만 고치면 반드시 개산할 수 있습니다.힘내세요
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마운자로의 효과는 좋은데 부작용도 있나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.약은 대개 부작용을 동반한다는 가정하게 섭취를 하는 것입니다. 반대로 식품은 무조건 “안전성”이 보장되어야 합니다.마운자로의 흔한 부작용은 매스꺼움, 구토, 설사, 변비 등이 있습니다.그런데, 마운자로는 식욕을 억제하는 물질로써...최근에는 근육이 빠진다고 알려져 있습니다.따라서, 마운자로를 맞을 때는 의사와의 충분한 상답은 기본입니다.요즘에는 근육 빠진다고 하여 단백질 보충제를 섭취하는 경우가 많습니다.감사합니다.
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냉장고에 오래 보관한 김치, 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.먹어도 괜찮습니다.대게는 시큼한 냄새는 유산균이 자라서 생기는 부산물에 의한 것으로 점점 더 시간이 지나면 시큼함은 더 해질 것입니다.시큼한 김치는 씻어서도 먹기가 힘들정도라서 대게는 씻은 다음에 설탕을 넣고 찜을 많이 합니다.다시 돌아와서 더 시간이 지나면 흰색깔 알갱이가 생기는데 이는 이스트로 먹어도 무난합니다.문제는 여기서 생기는데요. 이렇게 푹 익은 김치는 사람이 먹을 수가 없습니다. 안전의 문제라기보다는 안전보다 더 중요한 것이 맛 입니다.정말 푹 익은 신김치는 먹을 수가 없습니다.진짜 요리를 잘하지 않거나 하면 맛이 너무 셔서 다 버리게 됩니다.냉장고나 김치냉장고에 보관하셔도 1년이 되기 전에 다 익어버립니다.그래서 김치는 단순히 김장 전에는 다 먹어야합니다.냉장고에 넣으면 안전에는 큰 문제가 없으니 편하게 드세요.감사합니다
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여러분은 하루 중 가장 집중이 잘되고 일이나 공부가 잘되는 시간이 언제인가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 보통 밤에 잘 됩니다.밤 10시부터 새벽 4시 정도가 저에게는 가장 좋은 시간이에요.제가 좋아하는 이유는소음도 없고, 도시라는 삭막함에서 벗어날 수 있기 때문입니다. 그리고 밤에 하늘을 보면 그렇게 위안이 될 수 없습니다.마지막으로 밤에는 아들들이 자는 시간이라서 무엇인가 집중해서 하는 것이 좋습니다. 이 시간에는 공부도 하고, 하루 정리도 합니다.그리고 과거에 이 시기에 공부해서 자격증도 취득했어여.사람마다 매우 다른 것 같습니다.감사합니다
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아침 식사 이렇게 해도 괜찮을까요??
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.너무 좋은데요?!탄수화물, 지방, 단백질이 다 들어가 있어요.요거트와 아몬드는 단백질바나나는 탄수화물블루베리와 요거트는 비타민과 무기질아몬드는 또 건강한 지방나쁘지 않습니다.갈아서 드시지 않고 그냥 드셔도 충분히 좋은 조합이에요자주 드시면 도움이 됩니다.
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아이들 등교시킬때 아침에 뭐먹이시나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저희는 과일을 줍니다. 방울토마토. 토마토, 사과가 주를 이룹니다. 이는 비타민과 미네랄 그리구 탄수화물 공급입니다.그 외에 건강한 지방과 단백빌을 위해서 견과류 특히 아몬드를 많이 줍니다.시간적인 여유가 있으면 삶은 계란도 나쁘지 않습니다. 전날 저녁에 미리 만들어도 나쁘지 않아요.제가 퇴근 길에 바게트도 사오기도 합니다. 탄수화물 공급에 좋습니다.양배추, 파프리카, 오이, 당근도 생으로 갂아서 주기도 합니다.아침에 무엇을 한다는 것은 쉽지 않네요ㅠ
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바나나와 오이는 어떤 점에서 궁합에 맞을까요?
**안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.함께 먹으면 서로 보완이 가능합니다.오이의 식이섬유, 수분, 비타민바나나의 탄수화물, 미네랄 등등다만 갈아서 쥬스로 마시기에 맛 때문에 조금 어려울 수 있습니다.오이의 맛과 향은 생각보다 강합니다.그래서 쥬스로는 잘 사용하지 않은 식품입니다.그래서 가급적 비율을 줄이시는 것을 추천드립니다.맛이 정말 비려요ㅠ감사합니다
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