답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아닙니다.그렇게 한다거 해결되지 않아요.이는 유당을 분해하는 효소를 만들지 못하는 유전적 이슈입니다. 그래서 이렇게 하신다고 내성이 생기지 않습니다.이를 위해서는 증상을 완화하는 것리 중요합니다.1. 공복에 마시지 않기2. 다른 식품과 같이 먹기3. 따스하게 먹기4. 조금씩 나눠서 마시기5. 유당이 없는 우유 마시기6. 두유 등으로 대체하기대표적인 방법입니다. 말씀주신 방법은 추천드리지 않아요.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.단백질은 총 20개의 아미노산으로 구성되어 있습니다.그런데, 이 중 필수 아미노산은 8개 정도로 체내에서 합성이 되지 않아서 섭취를 통해서 가능합니다.그런데, 각 식물들 또는 동물들마다 필수아미노산의 함량이 다릅니다. 특히 8개 중에서 가장 작은 것은 “제한 아미노산”이라고 합니다.그래서, 이를 극복하기 위해서 여러가지를 섞어서 먹으라고 합니다.쌀의 경우는 리신이 부족합니다.그러다보니 리신이 많은 식품을 섭취하라고 권합니다.그래서 콩과 곡물을 같이 먹는 것 또는 동물성과 식물성을 먹는 것 등등을 추천합니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.레몬수 드시지 마세요배아프고 속도 쓰리면 안 맞는 겁니다.레몬수의 레몬 비율이 얼마나 되는지 모르겠습니다만레몬수는 엄청 자극적입니다.이런 경우에 안 드시는 것이 좋습니다.아울러, 다이어트에 도움이 된다는 근거도 없습니다.우라나라에서는 건강기능식품을 제외하고 식품으로 효과가 있다고 말할 수 있는 것은 없습니다.마시는 것을 삼가하는 것이 좋겠습니다.아마도 위산 분비가 촉진되고 위에 자극이 심해서 그런 것 같습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아니요전혀 근거 없습니다.햇반 보시면 “쌀”로 되어 있습니다.그리고 모든 것은 식약처의 규정 아래에서 만들어집니다.드셔도 건강상에는 문제 없어요.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.요즘 방학이라서 부모님들께서 고민이 많아지는 것 같습니다.아침을 위해서 1. 탄수화물: 삶은 감자와 고구마, 바나나, 오트밀2. 단백질: (순)두부, 닭가슴살, 삶은 계란(강추), 견과류3. 지방: 견과류, 올리브유 1스푼 등4. 비타민과 무기질: 채소와 과일이렇게 준비하는 것이 좋습니다.그런데, 이렇게 간단하게 먹기 보다 조금의 요리를 원하시면a) 계란말이+잡곡밥b) 그릭요거트 + 시리얼 조금 + 견과류 + 블루베리 등c) 미역국 + 잡곡밥d) 통밀빵(크림 x) + 바질페스토 또는 땅콩버터(설탕x - 무가당)이런게 약간의 조리가 필요한 음식도 나쁘지 않습니다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일반적으로는 큰 문제는 없습니다.아침에 커피 한잔은 각성 효과, 집중력 향상, 에너지 활용도 증가 등의 효과가 있습니다.그렇지만, 위가 예민하신 분, 과민성이신 분, 위산에 의한 속쓰림, 역류성 식도염 등이 있으신 분들에게는 조심해야합니다. 커피를 마시는 것은 소화액 분비를 촉진하기 때문입니다. 이는 역류성 식도염을 야기할 수 있고, 복통 등을 야기할 수 있습니다.보통은 괜찮습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.특별히 꼭 공복에 먹어야하는 이유는 없습니다.그리고 그렇다고 공복에 먹었다고 문제가 되는 것도 아닙니다.올리브오일 자체는 꾸준히 먹으면 심혈관 건강, LDL 콜레스테롤 관리, 항염증 관리 등에 도움이 됩니다.그리고 올리브오일을 식사와 같이 먹으면 지용성 비타민의 흡수가 촉진되서 도움이 되빈다.그래서 공복에 1스분, 식사 중에 1스푼, 샐러드랑 섭취 등등 다양한 방법으로 섭취가 가능합니다.부담 없이 드셔도 됩니다.저도 요즘은 출근 전에 1스푼씩 먹고 있어요감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.만약에 뚝배기를 가운데에서 끓이지 않는다는 가정하에 말씀드리면 위생적으로 문제가 됩니다.즉, 다른 사람 입에 들어갔다가 나온 숟가락을 사용하는 건데, 다른 사람입에 있는 구강균, 구강에 있는 찌꺼기가 그대로 국과 찌개에 들어가기 때문에 모두가 다 동일하게 먹을 수 있는 단점이 있습니다.즉, 그러한 비위생적인 것들이 온 가족이...또는 친구가..다 같이 공유하는 하는 시스템인 겁니다.그렇다고 죽을 정도는 아닙니다. 다만, 서양에서는 절대 용납할 수 없는 문화이기도 합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.마운자로를 맍으면 성분이 점점 감소하기는 하지만 혈중에 남아있습니다. 마운자로의 성분이 완전히 “0”가 되기 까지는 약 1달의 시간이 소요가 됩니다.그래서, 빠지는 원인이 마운자로 때문인지..끊은지 얼마나 되었는지..그리고 식욕은 정말 이전과 동일한지 동일하지 않은지 등을 잘 확인해야합니다.결론적으로, 말씀하신 부분에 대해서 여러가지 원인이 있을 수 있습니다. 그래서 하루의 식단과 양 등을 기록하는 것이 좋으며, 마지막으로 맞은 마운자로는 언제인지 확인하는 것도 중요합니다.그리고, 이렇게 기록을 했음에도 불구하고 이상함을 느끼신다면 병원에 내원하셔서 상담하는 것도 필요합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.고생이 많으십니다.차라리, 바나나, 그릭요거트 또는 요거트, 두유, 우유, 삶은 감자와 고구마(으깬것) 등등도 추천드립니다.레몬 한입 그냥 신 물을 마시는 것도 몸의 혈액순환과 식욕을 촉진하는데 도움이 됩니다.아니면, 특수의료용도식품 또는 편의점 단백질 음료를 조금씩 드시는 것도 괜찮습니다.또는 미역국, 콩나물 국 등을 밥과 건더기 없이 국물만해서 드시는 것도 괜찮습니다.몸살이 날 때는 최대한 푹 쉬는 것이 좋고, 땀을 쫙 흘리는 것도 나쁘지 않습니다. 그러면 몸이 오히려 다시 회복될 수 있습니다. 여러번 작성하기는 했는데, 저는 몸이 안 좋으면 무조건 이 방법으로 1차적으로 대응합니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.