감기에 걸리지않는법……………….
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.광범위하게 적용될 수 있는 다양한 것이 있습니다.1) 운동: 주 5회 150분 이상의 운동은 몸의 면역력 수치를 증가시킵니다. 그래사 운동을 꾸준히 한 사람에 비해 하지 않은 사람이 더 감기에 잘 걸립니다.2) 식단: 영양소를 골고루 먹는 것이 중요합니다. 이는 면역력 유지나 면역력에 필요한 성분을 공급하기 때문입니다. 아연, 단백질 등이 여기에 속합니다.3) 건강기능식품: 특정 원료가 들어간 건강기능식품은 면역력을 개선 또는 증가시킵니다. 그래서 매우 도움이 됩니다.4) 수면: 수면은 우리 몸의 회복에 매우 도움이 됩니다. 그래서 수면의 건강은 우리 몸의 면역력의 증진 또는 개선과 매우 밀접합니다. 그래서 이것들을 지속적으로 그리고 복합적으로 꾸준히하면 감기에 걸리지 않습니다.감사합니다
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아몬드는 하루에 몇개정도 먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.하루에 10-20개 정도가 적당합니다.아몬드는 매우 좋고 완전식품에 가까울 정도로 탄수화물, 지방, 단백질을 가지고 있습니다.그런데, 이슈는 지방산 함량이 높기 때문에 많이 먹으면 칼로리 과량 섭취로 인해서 과체중 또는 비만에 한역할 할 수 있습니다.그래서 많이 먹지 말고 적당히 먹으라고 합니다.몸에 안 좋지 않습니다^^감사합니다
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숙취가 심할 때 물을 많이 마시면 도움이 될까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.증상의 완화에는 도움이 될 수 있지만완벽하게 증상의 완화는 아닙니다.물을 섭취하면 몸에 쌓인 찌꺼기(알콜 분해물)이 배출됩니다. 무엇보다 술을 먹으면 몸에서 탈수작용이 나타납니다. 그래서 물이 계속 빠져나갑니다. 이를 위한 물의 섭취는 궁극적으로 몸에 부족한 수분을 공급하는 역할을 합니다.그래서 증상 완화에는 도움이 되기는 하지만 100% 이것만 먹으면 좋다는 아닙니다.감사합니다
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갓 지은 밥 얼릴 때 가장 좋은 보관 방법이 뭘까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.맞습니다.한번에 만들어서 소분하면 절약에 좋고,무엇보다 냉장고를 활용해야하기 떄문에 저당밥으로 전환되어 당뇨, 혈당 조절 등에 도움이 됩니다.가장 추천드린 것은 "1"번 소분하고 적당히 식힌 후에 뚜껑을 닫고 냉동보관입니다. 1인 분씩 소분하고, 냉동에서 밥이 얼 때에 저항전분이 생깁니다. 먹기 직전에 약간의 전자레인지에 돌려서 드시면 됩니다."3번"도 좋기는 하지만 밥이 매우 빨리 굳어버리고 식감이 매우 떨어집니다. 그리고 2~3일 이상의 보관은 삼가하는 것이 좋습니다. 그래서 냉장보관은 비추이빈다.참고부탁드리빈다 .감사하빈다.
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다이어트 식단중에 치즈 섭취시 질문있습니다
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.매우 재미있는 질문입니다. 흥미롭네요.치즈는 단백질이 많아서 포만감을 제공하는 대표 식품입니다.1) 리코타 치즈: 일반 치즈보다 지방이 적고 단백질이 풍부합니다.2) 모자렐라 치즈: 피자의 길게 쭉 늘어나는 부분으로 단백질이 풍부하고 칼슘이 많이 들어 있습니다.3) 슬라이스 치즈는 먹기에는 좋지만 나트륨과 포화지방이 들어있어서 1장 정도만 추천드리빈다.3개 중에서 선택해서 드시는 것을 추천드립니다.감사합니다.
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과일을먼저먹는게 맞는건가요???
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.혈당을 생각한다면식후에 드시는 것이 좋습니다.과일은 당을 제공하는 대표 식품입니다.그런데, 당은 공복인 상태일 때 더 빠르게 상승하여 당뇨를 유발합니다.그래서, 과일의 섭취는 공복인 상태가 아닌 어느 정도 위에 차있는 식후 30분~1시간 뒤가 가장 적당합니다. 이렇게 되면 과일의 양도 조절이 가능하고, 혈당의 상승도 완만해집니다.다만, 당뇨는 사실 과일 하나로 결정되는 것은 아닙니다. 그래서 조심은 하지만 그렇게 모든 것을 통제하고 제한할 필요는 없습니다.감사합니다.
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계란 흰자만 먹으면 살빠지나요 ?? (노란자 이슈)
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.100% 살이 빤지다고 할 수 없습니다.그렇다고 또 살이 안 빠진다고 할 수 없습니다.흰자에는 대부분 단백질이 많습니다.그래서 흰자던 노른자던 위에 들어가면 굉장히 포만감을 제공합니다.노른자를 안 드셔도 상관없습니다.그래서 흰자만 먹는 다는 것은 위에 포만감을 주어서 다른 식품의 섭취를 줄입니다. 결국 섭취의 총량이 줄어들게 됩니다.문제는 이 총량이 자신이 생활하는 전체 에너지보다 적으면 살이 빠지지만, 그렇지 않는다면 살이 빠지지 않습니다.즉, 운동을 하고 활동을 하면 빠질 수 있으나, 누워서 잠만자거나 빈둥거리면 살이 빠지지 않습니다.결국, 어떠한 패턴의 삶을 사느냐에 따라서 굉장히 달라집니다.감사합니다.
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소화가 잘안되는 편인데 밀가루 음식만 먹으면 소화가 잘안되네요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아닙니다. 밀가루, 라면, 국수만 먹으면 소화가 안되고 밥을 먹으면 괜찮다는 것은 꼭 병이라고 단정지을 수 없고, 일반적으로 나타날 수 있는 현상입니다.1) 밀가루 자체보다는 음식의 특성 때문입니다. 라면 등은 "튀김"이 들어갑니다. 튀긴다는 공정은 기름이 들어가기 때문에 이로 인해서 포만감이 증ㄱ하여 더부룩함과 소화불량을 유발할 수 있습니다.2) 밀가루의 글루텐에 대하여 민감성이 있는 사람이 있습니다. 이는 복푸팽만, 소화 오래, 가스 참 등을 야기할 수 있습니다. 3) 애초에 위의 운동성이 다소 떨어진 경우일 수 있스빈다. 면류, 기름진 음식과 튀김 등에서 나타날 수 있습니다. 이를 예방하기 위해서는a) 면을 충분히 씹어먹고, b) 과식하지 않고, c) 면의 종류를 메밀면 등으로 바꿔보고, d) 식후 산책을 하는 등등을 액션을 취하는 것이 좋습니다.감사합니다.
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흰살생선으로 단백질 섭취요-!!!
""안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.다이어트 중이시라면 흰살생선은 닭가슴살 대체용으로 매우 좋습니다.1) 대구2) 가자미3) 명태4) 광어등등이 있습니다.그런데, 사실 대부분의 생선이 흰살이기 때문에 큰 무리 없이 드실 수 있습니다.연어, 참치 등을 제외하면 대부분이 흰살입니다.그래서 쉽게 접할 수 있는 것은 고등어, 삼치도 괜찮습니다.전자레인지에는 대구와 가자미가 좋기는 한데, 고등어랑 삼치를 구워먹는 것도 나쁘지 않습니다.참고부탁드립니다.
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아침 햇빛을 받는 습관이 하루의 리듬을 바꿀 수 있을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.우리 몸의 수면을 결정하는 핵심 성분 2개는 멜라토닌과 세로토닌 입니다.세로토닌의 양이 많고 멜라토닌이 줄어들면 지금은 깨어있어야하는 구나..라고 생각을 하고반대로 멜라토닌의 양이 많고 세로토닌이 적으면 수면 시간이야..라고 합니다.중요한 것은 빛은 세로토닌의 양을 증가시키는 역할을 합니다. 그래서 아침에 햇빛을 쬐고 밤에 자기 전에 암막 커튼을 하는 것은 생체리듬에 매우 매우 중요합니닽그리하여, 아침에 알람소리를 듣고 눈이 떠졌지만 암막커튼을 그대로 켜놓으면은 빛이 없고, 세로토닌의 함량 증가가 일어나지 않아서 계속 수면 모드로 들어갈 수 있습니다.따라서, 질문 주신 아침의 햇볕은 매우 각성과 생채리듬에 도움이 됩니다.감사합니다
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