답변 내역

안녕하세요. 김창희 박사입니다.몇가지 원인이 있습니다.1) 세포의 노화: 결국 우리 몸은 노화가 진행되기는 하지만, 이는 세포의 노화입니다. 새로운 세포는 점차적으로 줄어들고, 노화된 세포가 남기 때문에 크게 보면 노화된 조직이 전체 몸을 이끌고 있습ㄴ디ㅏ.2) 근육, 관절: 유연성 등은 결국 근육과 관절이 담당합니다. 그런데, 근육은 점점 빠지고 관절은 통증이 강하게 오게 됩니다. 이러한 조건은 우리 몸의 유연성을 쭉 떨어뜨리는 요인이 됩니다. 그래서 결국 유연성의 감소로 나타나게 됩니다.또한, 40대만 넘어가도 점차적으로 계단을 오르기가 힘들어집니다. 근육이 빠져서 그렇죠. 그래서 짧은 거리도 엘레베이터를 이용하는 현상이 자주 발생합니다.이를 위해서는 꾸준한 운동과 단백질의 보충이 반드시 동반되어야합니다. 그리고 채소와 과일 등의 섭취로 항산화를 통해 노화의 속도를 늦추는 것이 좋습니다.그렇지만, 결국 노화는 무슨일이 일어나도 진행이 됩니다. 이것이 자연의 섭리이기 때문이죠. 따라서, 노화를 받아들이고 이를 극복의 관점이 아니라 함께 가는 방향으로 몸을 “사용“하는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.식욕과 배고픔을 구분할 수 있는 방법은 명확합니다.1) 식사: 식사를 했음에도 불구하고 먹고 싶은 마음은 식욕의 증가입니다. 그렇지만 장시간 식사를 하지 않았음에도 불구하고 먹고 싶다면 배고픔입니다.2) 심리: 지금 진짜 배고프면 입이 마르고, 약간 신경질적이 됩니다. 그렇지만 식욕의 촉구는 이러한 부분이 없습니다. 3) 정서: 스트레스, 불만족 등의 해소를 위한 먹는 것은 “식욕”에 의한 것으로 배고픔과 거리가 멉니다. 그래서 나의 상태가 어떤지를 파악하는 것이 중요합니다.식욕을 억제하는 것, 또는 참는 것은 매우 어려운 일입니다. 이런 경우를 위해서 조금이라도 견과류, 그릭요거트 등의 섭취가 오히려 도움이 됩니다. 완벽하게 제어하기 보다는 조금만 남겨 놓는 것도 방법입니다.그리고 욕구를 다른 곳으로 돌리는 것도 좋습니다. 가령, 운동, 영화 등등으로요. 어려운 주제이기는 합니다. 말로는 쉽게 할 수 있지만 결국 당사자는 쉽지 않으니까요.ㅠ감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.대게 이런 경우, 몇가지 방법이 있습니다.1) 영양제: 영양제를 건강기능식품 말고 약국에 가면 멀티비타민을 일반의약품으로 요청하면 생각보다 피로가 금방 가십니다.2) 운동: 운동은 우리 몸의 노폐물을 뺴주기도 하면서도 피로의 회복에 매우 도움이 됩니다. 운동을 하신 다음에 주무시면 처음에는 피곤하지만 시간이 지나면 점차 피곤함의 효과가 줄어드는 것을 느끼실 수 있습니다.3) 숙면: 결국 수면을 얼마나 깊게 잠이드냐에 따라서 그 정도가 갈립니다. 따라서 카페인 섭취를 피하고, 암막 커튼을 하는 등의 조치를 하는 것이 좋습니다. 이는 더 많은 잠을 자는데 더 깊이 잠을 자는데 도움이 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.인스턴커피는 커피를 추출한 다음에 동결건조를 해서 수분을 제거 합니다. 그러면 우리가 아는 커피가루가 됩니다.여기에 설탕, 크림가루를 넣고 포장하면 믹스터피커피만 넣으면 카누 등등의 인스턴트커피가 됩니다.물론, 원두 종류 등에 따라서 맛과 향이달라집니다.참고부탁드려요감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.음식의 선택보다는 식사습관을 조절하는 것이 도움이 됩니다.1) 식사 순사: 단백질 - 지방 - 탄수화물 순으로 드시는 것이 적은양의 식품을 드시는 데 도움이 됩니다2) 양: 식사양을 반이나 1/3으로 줄이는 것이 좋습니다. 3) 속도: 천천히 먹을 수록 더 빠르게 배가 부릅니다. 그래서 양이 줄어듭니다.4) 음식: 기름진 것, 과자 등 단맛이 많은 것과 기름이 많은 것은 피하는 것이 좋습니다. 그렇지만, 채소, 잡곡밥, 계란 등은 섭취해도 무방합니다.**너무 살이 많이 찐 경우에는 간식만 끊어도 빠지고 밥량만 줄여도 빠집니다. 그래서 식단을 무엇으로 구성할까보다 식사량을 줄이시는 것이 처음에는 스트레스도 덜 받고 편하게 갈 수 있는 방법입니다.감사힙니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.미역, 다시마, 김 등의 해조류에는 요오드가 많이 함유되어 있어서 갑상선에 안 좋다라는 말이 나옵니다.틀린 말은 아닙니다.일반적으로 육지의 식물, 채소와 비교하면 요오드 함량이 많은 것은 맞습니다.그렇지만,그 섭취량이 아무리 많이 먹는다고 하더라도 몸에 무리가 될 정도는 아닙니다. 이는 특히, 농축하거나 하여 먹지 않고 일상에서 단순하게 먹는 수준이기 때문에 더더욱 그렇습니다.걱정 없이 드셔도 됩니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.두유랑 비교하면 Spi는 단백질 함량이 매우 고함량입니다.SPI는 soy protein isolate입니다.그래서 그 원료 자체에 “콩 단백질”함량이 매우 높습니다. 그리고 순도가 높습니다.이와 반대로 두유랑 비교하면 두유에는 단백빌 외에도 식이섬유 탄수회물 등 다른 영양소가 골고루 들어 있습니다.결론적으로 편하게 고민 없이 드신다면 두유를 추천드립니다. 그렇지만 단백질 보충제로 먹고 싶다..하시면 SPI를 드시는 것을 추천드립니다. 다이어트로는 둘다 비슷한데 저라면 SPI를 먹겠습니다. 다이어트로 인한 근육 감소를 억제해주고 포만감을 주기 때문입니다SPI와 비교하면 생각보다 두유에 들어있는 단백질 함량이 높지만은 않습니다.참고부탁드립니다 감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이 절약에 대해서는 유튜버이자 작가이신 “곽지현” 분을 보시면 엄청 도움이 됩니다.저의 방법을 조금 소개드립니다.1) 한달에 식비로 사용할 금액 정해서 따로 관리하기2) 가급적 전통시장에서 식재료 사기3) 도시락 사가지고 다니기4) 편의잠, 마트, 당근 등을 이용하여 싼 제품 또는 1+1을 구입해서 해결하기5) 남은 반찬이나 음식은 챙겨뒀다기 다음 끼니때 활용하기6) 부모님 찬스..이렇게 해서 줄이는 것 같습니다.이 것 외에 또 방법은 먹고 싶은 것 참고 그 금액 적금하기..가령 맥도날드 햄버거를 먹고 싶은데 참는 경우 5000원 정도를 통장을로 넣는 방식입니다.그런데, 쉽지 않다는 것을 너무 잘 알고 있습니다.그래서 하나씩 차근차근 습관으로 자리잡는 것이 필요합니다. 재정관리는 다이어트처럼 지속적으로 관리해야하는 부분이라서요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 1차적으로 안먹거나 반이나 1/3만 먹습니다.차라리 메뉴를 고민할 바에 이게 편하더라고요.그 외에는계란찜, 순두부, 두부, 닭가슴살, 그릭요거트, 샐러드 등으로 대체합니다. 방울 토마토, 오이, 파프리카, 당근, 양배추도 먹기에 좋습니다.여기에 견과류를 같이 곁들이기도 합니다.때로는 바나나, 키위 등의 과일과도 함께 먹는데, 사과나 배, 포도 등 당이 많은 과일은 피하는 편입니다.참고부탁드립니다. 감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.완전 질문이 와 닿습니다.40대가 되는 순간부터 체력저하가 확 느껴집니다.이를 어떻게 아냐면 점차 계단을 오르는 횟수가 줄어들고, 엘레베이터를 타려고 합니다.그래서 제가 근력 운동을 잘 하지 않았는데..점점 그 수를 늘리고 있습니다.또한 약간의 이상신호가 옵니다.가령 당 수치가 높다라던가, 혈압이 높다라던가..그래서 건강기능식품을 챙겨먹기 시작합니다.아직 질환이 있거나 하지는 않습니다만위험 신호가 점점 켜지는 것은 느낍니다.ㅠㅠ