답변 내역
- 다이어트 커피 마시고 있는데요 효과있나요?안녕하세요. 다이어트커피라고 하면, 아메리카노 커피에 건강기능식품 중에서 체지방 감소 기능성을 제공한 소재를 넣은 제품을 의미하는 경우가 많습니다.건강기능식품의 섭취의 경우는 효과가 있을 수도 있고 없을 수도 있습니다.그래서 영어로 항상 "may"를 사용합니다.또한 이러한 건강기능식품 섭취하여 효과를 보기 위해서는 최소 12주 이상 먹어야합니다.추가로, 다이어트의 경우 단순히 그 제품만 먹는다고 해서 살이 빠지지 않습니다.식이요법과 운동을 병행해야합니다.이러한 식이요법과 운동의 병행이 없이는 눈에 띌 정도의 효과를 느끼는 것이 쉽지 않습니다.참고부탁드립니다.감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.11.1100
- 떨어진 음식을 3초안에 주으면 괜찮다. 라는 가설 검증 실험 과정안녕하세요. 결론적으로 이미 이에 대해서는 실험적으로 검증된 바가 있습니다.3초 안에 떨어져도 땅에 있던 균이 뭍을 수 있다고 합니다.실험적으로는동일하게 포장된 빵, 고기 등을 2개씩 준비합니다.(많이 준비할 수록 좋습니다.)한쪽은 땅에 떨어뜨린 후, 3초 뒤에 줍고, 다른 한쪽은 땅에 떨어뜨리지 않습니다.그 후에, chopper라는 것을 사용하여 즙을 낸 다음배지에 도말을 합니다.배지를 3일간 배양하면 그 안에서 균이 자라게 되는데, 이 때 균의 색 모양 등을 관찰합니다.모든 것은 가급적 멸균 상태에서 진행하는 것이 좋습니다. 외부의 균에 의해서 실험이 망가질 수 있기 때문입니다.참고해주세요. 감사합니다.학문 / 생물·생명25.11.114.01명 평가00
- 사과와 배는 익혀서 즙만 먹는것과 생으로 먹는것의 영양성분은 달라지는건가요?안녕하세요.즙과 생의 차이는 사실 크게 없습니다.차이라고 하면, "익힘"으로부터 오는 것이 있습니다.익히는 경우에는 열을 가하는 공정이 들어갑니다.열에 취약한 영양소들은 파괴되어 소실 될 수 있습니다.이러한 영양소에 대표적으로 비타민C, 항산화 물질(폴리페놀, 안토시아닌 등)이 해당됩니다.즙과 생의 차이에서 더 중요한 것은 흡수율입니다.생으로 먹는 것에 비해서 즙으로 섭취하는 경우 흡수율이 매우 빠릅니다.주의해야할 것은 너무 단 과일의 경우 혈당을 급격하게 높일 수 있습니다.이런 경우에는 공복에 섭취하는 것 보다는 다른 음식과 같이 먹는 것이 좋습니다.참고부탁드려요. 감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.11.115.01명 평가00
- 소금물과 그냥 물만 마셨을 때 건강에 더 좋은것은안녕하세요.상황에 따라 다릅니다.땀을 과도하게 흘리는 상황(운동, 마라톤, 더위 등) 또는 극단적인 저염식으로 인한 피로 및 어지러움 등에는 일부 소금물이 도움이 됩니다. 이는 체내 또는 혈중의 나트륨 발랜스 유지에 도움이 되기 때문입니다.다만, 일반적 또는 일상에서는 나트륨을 넣어서 먹는 것은 옳지 않습니다. 이미, 국물과 반찬 등의 음식을 통해 나트륨을 다양하게 섭취하고 있습니다.그래서 가급적 맹물을 드시는 것이 좋겠습니다.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.11.0600
- 하루에 당류도 무조건 섭취해야 하는 건가요?안녕하세요.당류가 속한 탄수화물은 탄수화물, 단백질, 지방 중에서 주 에너지 원으로 작용합니다.그래서, 탄수화물의 일정부분의 섭취는 반드시 필요합니다.환자식 또는 영양배합 등을 할 때 탄수화물을 완전히 배제 하지 않습니다.일반적으로 근육을 키우기 위해서 단백질을 먹습니다.그러면 "단백질"만 먹으면 근육이 키워질까요? 키워는 집니다. 다만, 효율이 엄청 떨어집니다. 반대로 탄수화물과 같이 먹으면 효율이 높아집니다.다이어트를 하는데 있어서 탄수화물을 줄이는 것은 중요합니다.그렇다고 해서 탄수화물을 "0", 즉 아예 먹지 않겠다는 것은 좋지 못합니다.감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.11.0600
- 다이어트에 호박고구마가 좋은가요? 밤고구마가 좋은가요??안녕하세요호박고구마와 밤고구마를 비교하면칼로리면에서 호박고구마가 당도가 높기에 칼로리가 약간 더 높습니다. 그리고 당도가 높아서 흡수가 빨라 혈당의 상승이 빠를 수 있습니다.밤고구마의 경우 칼로리가 호박고구마에 비해서 낮고, 포만감도 오래 유지 됩니다.다만, 맛과 식감에서는 호박고구마가 더 맛있고, 식감도 부드러우며 촉촉한 반면 밤고구마는 퍽퍽하고 단맛이 약합니다.감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.11.0600
- 오메가3 건강기능식품 보다 음식에서 먹어도 될까요안녕하세요. 일반적으로 식품을 통해서 영양소를 공급하는 것이 맞습니다.다만 혈관 건강, 눈 건조 등을 위해서는 그 섭취하는 양이 일반식품을 통해서 섭취하는 것에 비해서건강기능식품을 통해서 섭취하는 것이 좋습니다.일반식품으로 섭취하는 경우, 건강기능식품의 양과 동일한 양의 오메가-3를 맞추기 위해서는 엄청나게 많은 양의 일반식품을 먹어야하는 점이 있습니다.오메가-3를 많이 먹었을 때의 가장 큰 이슈는 "살"입니다.오메가-3도 어찌되었든 지방입니다. 지방을 많이 먹는 다는 것은 칼로리를 과잉 공급하는 것이기 때문에비만에 걸릴 확률이 높습니다.가장 간편하고 쉽게 가는 것은 오메가-3를 건강기능식품으로 섭취하는 방법입니다.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.11.0500
- 병아리콩으로 다양한 요리에 활용하고 있습니다안녕하세요.병아리 콩은 영양가가 높고 가성비가 매우 좋은 식재료입니다.특히, 단백질 보충으로 매우 좋습니다.다만 몇가지 주의할 점이 있습니다.1) 소화불량 및 가스: 병아리콩을 한번에 너무 많이 먹으면 위에 부담이 될 수 있습니다. 단백질 덩어리이기 때문에 소화하는데 오래 걸리기 때문입니다.2) 칼로리 과다 섭취: 결국 양의 문제입니다. 많은 양을 먹으면 그만큼 칼로리가 높다는 것입니다. 3) 칼륨 과다: 병아리콩은 칼륨이 과다하게 함유되어 있어서 신장에 좋지 않을 수 있습니다.그러나, 중요한 것은 이 정도로 건강에 안 좋은 상태까지는 엄청나게 많은 양을 섭취해야합니다.중요한 것은 내가 먹을 수 있는 만큼 적당히 먹으면서(약 종이컵 1/2컵) 효과를 위해서는 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.11.0500
- 물을 마시는 빈도는 어떻게 설정해야 하나요?안녕하세요. 조금 다른 의견입니다.정확하게 얼마나의 간격을 두고 마시는 것을 생각하며 섭취하는 것은 쉽지 않습니다.2L를 한번에 마시면 혈중 미네랄 농도가 낮아져서 물중독, 쇼크 등이 올 수 있습니다.그래서 나눠서 마시는 것이 좋다고 합니다.나눠서 마시다 보면 소변으로도 배출되고 하니까요.1시간에 나눠서 마셔라...라고 하면 1시간에 나눠서 마시는 것이 굉장히 번거롭습니다.1시간마다 알람을 맞춰야하나? 라는 생각이 들 정도니까요..그래서 제가 제안드리고 싶은 것은 종이컵 1컵을 기준으로 생각이 나면 마셔라 입니다.일을 하다가 생각날 수도 있고요.공부하다가 생각날 수도 있고 아침에 일어나서 생각날 수도 있습니다.물을 마셔야겠다 라고 생각이 들면 그 때마다 1컵씩 마시는 것이 좋습니다.건강해지려고 물을 마시는데, 오히려 이것들이 더 스트레스를 주니까요.참고부탁드립니다. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.11.055.01명 평가10
- 마법같은 답변100
- 도시락에는 나트륨이 많이 있는지 궁금합니다안녕하세요. 보통 편의점 도시락에는 나트륨이 많은 편입니다.우리나라 [2020 한국인 영양소 섭취기준]에 따르면 나트륨은 1.5 g/day만 먹어도 충분하다고 제시되어 있습니다.2.3 g/day이상이면 만성질환 위험이 있다고 이 이상 섭취하지 말라고 합니다.보통 편의점 도시락에는 1.2 g 이상 들어 있어서 하루 섭취량의 약 80%를 섭취하게 되는 것입니다.그래서 가급적 자주 드시지 않는 것이 좋습니다.미국의 경우, 패스트푸드, 가공식품, 외식 문화로 인해서 평균 3.4 g을 섭취한다고 알려져 있습니다.그래서 굉장히 높은 편이기 때문에 주의가 필요한 상황입니다.국내의 경우도, 국물, 발효식품(김치, 된장 등)으로 인해서 많이 먹는 편입니다.가급적 국물을 다 먹지 않거나, 반찬을 조금만 먹고집에서 조리시에는 간을 하지 않는 것이 나트륨을 줄이는데 도움이 됩니다.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.11.0400