답변 내역
- 고3 찐따 운동해서 변신 계획 짜는중.. 도와줘오안녕하세요. 아직은 성장기 이기 때문에 다이어트보다는 체력에 초점 맞추는 것이 좋겠습니다.운동의 경우: 유산소 운동을 꾸준히 주 3에서 주5회 하시는 것을 추천드립니다. 처음부터 무리하게 장거리를 뛰기 보다는 할 수 있는 만큼만 뛰고 조금씩 거리를 늘리는 것을 추천드립니다. 무산소 운동(근력)은 주3회를 하고, 하루 하고 하루 쉬는 루틴이 좋습니다. 초보의 경우 헬스장 PT를 받는 것도 방법입니다.식단의 경우: 아침과 점심은 탄수화물과 단백질 위주로, 저녁은 단백질과 샐러드 위주로 섭취할 것을 추천드립니다. 다이어트할 경우, 단백질 위주로 섭취해야하지만 성장과 공부라는 과정 속에서 탄수화물을 빼기에는 조금 어렵지 않나 판단됩니다. 이를 위해서는 바나나, 고구마, 감자, 잡곡밥을 먹고 단백질의 경우, 닭가슴살, 고기, 생선, 달걀, 두부 등의 섭취를 추천드립니다.감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.08.0600
- 식중독에 걸리는 정확한 이유가 뭔가요?안녕하세요. 핵심은 세균입니다.세균이 잘 자라는 조건으로는 수분과 공기, 그리고 온도입니다.수분은 수분활성도 기준 85이상이며, 어느 정도 산소가 있으면 호기성 균이 잘 자랍니다.온도의 경우 35도에서 가장 잘 자랍니다.물론, 균마다 다르지만 일반적으로 식중독 균의 평균은 위와 같습니다.여름철의 경우에는 온도 조건이 너무 잘 부합됩니다.그리고, "습함"으로 인해서 잘 자라는 환경이 됩니다.특히, 식품의 경우 수분이 어느 정도 있기 때문에 균이 자라기에는 너무 최적의 환경입니다.따라서, 여름철에 식중독 균을 조심해야합니다.이를 막기 위해서는덥더라도 항상 요리를 할 때 위생을 청결하게 하고, 열을 가하는 조리법을 사용해야 합니다.(회는 위험합니다.)그리고 손발을 꼭 잘 씻으며, 얼음도 가급적 섭취하지 않는 것이 좋습니다.식중독 균에 대해서는 우리 몸에서 면역력이 생기기는 하지만 내성은 생기지 않습니다.감사합니다건강관리 / 식습관·식이요법25.08.0600
- 유기농 식품이 영양소 면에서는 이점이 있나요?안녕하세요.유기농 식품이란 것을 농약, 항생제, 비료 등을 사용하지 않은 것으로 이는 환경 보호와 지속성을 강조한 것입니다.어떤 산업화의 측면에서 외관상의 품질은 더 우수할 수 있으나 실제적인 핵심은 위와 같습니다.결국에는 마켓팅의 영향과 인증의 영향 그리고 화학품을 사용하지 않은 것에 대한 공수가 들어감에 따른 비용 증가로 가격이 높아질 수 밖에 없는 구조입니다.물론, 영양학적인 어떤 변화는 있을 수 있으나, 그 차이가 굉장히 미비합니다. 왜냐하면 핵심 자체가 영양을 강화시킨다는 것이 아닌 "환경"과 "지속성"에 초점이 맞춰져있기 때문입니다.감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.08.0600
- 국물 없는 라면이 상대적으로 건강식으로 여겨지는 이유는?안녕하세요. 쉽게 말해서 먹지 않기 때문입니다.라면에는 포화지방이 많습니다. 포화지방은 LDL 콜레스테롤 증가 및 동맥경화 등을 유발합니다.그리고, 라면의 스프에는 나트륨 함량이 높습니다. 나트륨을 고혈압의 주범입니다.다만, 이 많고 적음에 대한 기준이 라면 전체를 다 먹었다는 것을 전제로 합니다.그렇다면 국물을 먹지 않는다는 것은 스프에서 녹은 나트륨을 먹지 않는 다는 것과라면에서 빠져 나온 포화지방을 먹지 않는 다는 것을 의미합니다.결국, 상대적으로 덜 먹기 때문에 영양학적으로 괜찮다고 표현을 하기도 합니다.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.08.0600
- 치맥을 즐겨먹으면 통풍에 걸릴수도 있다고 하던데 이유가 무엇인가요?안녕하세요. 통풍에 가장 핵심 성분은 요산입니다. 요산이 체내에 쌓이기 때문에 생기는 통증입니다.치킨에는 퓨린이 많은데 이는 체내에서 요산으로 전환됩니다. 여기까지는 좋은데, 맥주는 요산이 체내 밖으로 빠져야하는 과정을 막아버립니다. 즉, 체내 요산이 축적되게 됩니다.가장 좋은 것은 안 먹는 것입니다.그리고, 물을 많이 마시면 요산 배출이 잘 되서 도움이 됩니다. 마지막으로 요산이 적은 채소 통곡물의 섭취가도움이 될 수 있습니다.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.08.0600
- 사과+땅콩버터가 몸에 좋은지 궁금합니다.안녕하세요. 사과와 땅콩버터의 조합은 좋습니다. 심지어 다이어트에도 많이 사용합니다.사과의 경우, 각종 미네랄과 비타민이 있고, 식이섬유도 함유되어 있습니다. 땅콩 버터는 지용성 비타민이 많고, 단백질도 함유되어 있어 균형을 이룹니다.다만 2가지를 조심해야합니다.땅콩 버터는 기름이 많은 식품이라수 단위 중량당 칼로리가 높습니다. 지방이 9 칼로리/그람이기 때문입니다. 그래서 과하게 섭취하는 것을 피해야 합니다.또한, 땅콩 버터를 시중에서 사면 설탕이 다량 들어있어 몸에 좋지 못하고 당뇨에 걸릴 확율이 높습니다.그래서 가급적 수제로 만들어서 먹는 것이 좋습니다.좋은 방법이기는 하나 식품 선택에 있어서 주의가 필요합니다.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.08.0600
- 골격근은 늘리면서 체지방을 빼고 싶어요안녕하세요. 혹시 반대는 생각해보셨을까요?체지방량을 적정 수준까지 빼고 그 뒤에 근육을 늘리는 방법입니다.기초대사량 이상으로 섭취 하지 않으면몸에서 필요한 에너지를 근육을 분해함으로써 얻어집니다. 따라서 다이어트 시에는 어느 정도의 근손실을 가지고 가야하는 것이 맞습니다.다만, 그 적정 수준이 되었다면근육 손실을 억제하거나 근육을 키우기 위해서 단백질을 보충해야합니다. 단백질은 0.8~1.2 g x 체중이 가장 적절합니다.추가로 적정량의 탄수화물의 섭취는 필수 입니다. 그래야 단백질의 이용률이 올라갑니다. 그래서 단백질을 필수로 섭취하는 환자들에게 포도당을 일부 처방하기도 합니다.다시 돌아와서기초대사량이상으로 단백질을 섭취한다면 근손실은 충분히 막을 수 있습니다. 더 좋은 방법른 체지방를 특정수준까지 줄여놓고 난 뒤에(목표지) 근육을 늘리는 것이 더 좋은 방향성인 것 같습니다.감사합니다건강관리 / 다이어트 식단25.08.063.02명 평가00
- 인공향료나 인공감미료가 몸에 안좋을까요?안녕하세요. 과학적으로나 식약처의 규정으로는 섭취해도 안전합니다.보통 섭취량을 결정을 하는데, ADI라고 acceptable daily intake라고 하여 사람이 매일 먹어도 평생 동안 먹어도 문제가 없는 양을 최대값으로 보통 설정합니다.그리고, 최대한 그 최대값이하로 사용하도록 하고 있습니다.실제 식품에 들어가는 양은 문제 없이 섭취가 가능한 양입니다.다만, 엄청 나게 많은 양을 섭취하면 문제가 됩니다.즉, 소비자가 정말 많이 먹으면 문제가 생깁니다.그러나, 여기에도 issue가 있습니다.문제가 생길정도라면 보통 1캔을 먹어야한다면 이는 100캔을 먹어야합니다.(ADI를 계산할 때 보통 안전계수를 100을 적용하기 때문입니다.)하루에 100캔을 먹을 수 없기에 문제가 될 소지가 적습니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.08.0600
- 생물 포장시에 흡습포를 넣어두는 이유는 무엇일까요?안녕하세요. 흡습포의 가장 중요한 것은 수분입니다.흡습포를 넣는 다는 것은 "수분"을 제거한다는 의미입니다.그 이유는 다음과 같습니다.1) 품질 유지: 보통 생물학적 반응이 수분이 높아질 수록 빠르게 일어납니다. 수분이 있을 경우 변질 등이 나타날 수 있습니다.2) 미생물 제어: 미생물은 수분활성도 85 이상에서 자라기 시작합니다. 다시 말하면 수분이 많을 수록 미생물이 잘 자라기 때문에 쉽게 상할 수 있습니다.3) 관능: 수분이 있는 경우, 고기의 색의 변화와 누린내가 나타날 수 있습니다. 결국, 모든 것이 고기의 품질과 연결됩니다. 이는 마치, 김에 공기제거제가 들어가는 이유와 동일합니다. 공기제거제가 없으면 김이 눅눅해집니다. 감사합니다.학문 / 생물·생명25.08.0610
- 고민해결 완료100
- 여름철 설사예방하는 방법과 팁좀요.안녕하세요.몇몇 방법을 공유드립니다.1) 미지근한 물 마시기찬물은 정말 위와 장에 안 좋습니다. 소화기관이 많이 놀랄 수 있는 factor 입니다. 따라서, 미지근한 물을 드시는 것을 권해드립니다. 카페에서 음료수 마실 때도 설사가 괜찮아질 때까지 가급적 미지근한 음료수 또는 차를 드십시오2) 식단 변경기름진 음식, 인스턴트 등의 섭취는 피하는 것이 좋습니다.3) 발효 식품 섭취김치, 요쿠르트 등 유산균이 들어있는 식품 섭취는 설사 완화에 도움이 됩니다. 마찬가지로 유산균이 함유되어 있는 건강기능식품의 섭취도 도움이 됩니다.4) 신체 활동적당한 신체 활동을 장을 자극하고 안정화 시킵니다. 다만 너무 과한 운동은 피하시는 것이 좋습니다.5) 배를 따뜻하게 하기덥다고 이불은 안 덮더라도 배 만큼은 따뜻하게 하시는 것이 좋습니다. 얇은 이불이라도 배는 꼭 덮어주시는 것을 추천드립니다.도움이 되셨으면 합니다. 감사합니다.건강관리 / 환자 식단25.08.0600