답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.점심을 못 먹는다고 하시면 가급적 아침에는 잘 드시는 것을 추천드립니다.그래서, 평소에 점심을 먹는 것처럼 아침에 드시는 것이 좋겠습니다.그래서, 잡곡밥에 반찬, 국 해서 맛있게 드시는 것이 좋습니다. 아무리 포만감이 오래가는 단백질 식품을 드신다고 추천받으실 수 있겠지만, 그렇게 점심 이후까지 가지는 않습니다.오히려 제가 추천드리고 싶은 것은 오후의 에너지도 공급할 수 있을 정도로 다양한 식품을 많이 드시는 것을 추천드립니다.이렇다보니 논리적으로 드시고 싶은 것을 아침에 드시는 것을 추천드립니다.다만, 이것으로도 오후에 버티기 힘드실 수 있습니다.에너지가 많더라도 고칼로리의 음식을 먹었더라도 허기는 지니까요.이런 경우에, 견과류, 과일 조금, 삶은 달걀, 닭가슴살로 허기를 채우실 것을 추천드립니다.아침 메뉴를 공유드리지 못해서 죄송합니다. 그렇지만, 제 개인적인 지식으로 질문자님의 상황에서는 아침에 드시고 싶은 것을 든든히 드신 다음에 하루를 활동하시는 것이 좋겠습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.맹물은 진짜 말그대로 아무것도 없습니다.그런데, 쌀뜨물에는 쌀에서 나온 전분, 미네랄, 비타민 등이 있습니다. 그래서 국물에 약간 묵직한 느낌, 또는 점성, 부드러움 등의 느낌을 줍니다. 육수를 사용하면 감칠맛을 제공하는 아미노산과 핵산이 있어서 훨씬 더 풍미가 좋습니다.결국에 맹물에는 아무것도 없지만, 쌀뜨물이나 육수에는 성분이 녹아져서 있기 때문에 이로 인한 풍미의 차이가 있습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.소화력이 좋다는 것은 건강에 좋다는 것을 의미합니다.하지만 소화력이 좋다고 해서 반드시 건강이 완벽하다는 것은 아닙니다.소화력이 좋다는 것은 소화가 잘 되는 체질, 식사량이 적은 경우, 활동량이나 기초대사량이 높은 경우 입니다.식사 후 속이 편하거나, 체중이 일정하거나, 빈혈이나 피로가 없거나 혈당 문제가 없는 경우에는 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다.반대로 체중이 감소한다거나 물을 마시고 소변을 자주 한다거나 손이 떨린다거나 등등의 이슈는 혈액검사가 필요하며 검진이 필요한 시기 입니다.대부분은 큰 문제가 없습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.우리나라의 국과 찌개, 반찬에는 나트륨이 많습니다.그래서 우리나라는 다른 나라에 비해서 고혈압과, 위 관련 질환 환자수가 많습니다.이를 적게 먹는 방법은1) 다 먹지 않고 조금만 먹고, 건더기는 먹지 않는디.2) 물을 넣어서 조금 희석 시키거나, 반찬 등은 물에 씻어서 먹는다3) 요리를 할 때 간을 하지 않거나 매우 조금만 한다4) 음식을 먹을 때 무침 등은 피하고 “생” 야채 등으로 먹는가5) 밥이랑 곁들여서 먹는다등등의 방법이 있습니다.다만, 맛이 없다는 것이 문제죠.다양한 방법 중에서 베스트는 아예 조리 시에 간을 하지 않는 것입니다참고부탁드립니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.가장 좋은 것은 가능한 범위 내에서 다 받으시는 것이 좋습니다. 아직 젊은 나이 이시기는 합니다.혈당, 간 수치, 혈중 지질, 간 초음파 등등은 기본적으로 필요합니다. 시력 검사도 필요하고요.요즘은 치과에서 구강 검사도 스케일링 중에 해주기도 합니다.만약에 대장암 위암 등의 가족력이 있으시면 그 부분도 요청하는 것이 좋습니다.정부에서 나이에 맞게 지정하는 검진 항목들이 있습니다. 만 40세는 위암..이렇게요. 그런 것들은 꼭 하시는 것을 추천드립니다.아직은 젊으시기에 혈액 검사만르로도 충붕한 부분이 있습니다.몸관리만 잘하면 건강한 노후를 준비하실 수 있습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.엄밀히말해서 드라마틱하게 사람이 그 효과를 느끼지못합니다.다만, 이렇습니다.1) 아직까지 수면 중 자고 있는 세포나 조직을 깨웁니다.2) 위와 장운동에 매우 도움이 됩니다.3) 신진대사를 원활하게 합니다.4) 대변을 볼 수 있도록 합니다5) 피부 보습에 좋습니다.그래서 어떤 분은 아침의 물 한잔이 “보약”이라고 해서 꾸준히 지키더라고요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.보통 입에서 들어가서 나오는데 까지는 24시간이 걸린다거 알려져 있습니다. 밥을 먹자마자 화장실 간다는 것은 이전에 먹은 것이 많거나 변이 쌓여 있거나 장운동이 활발해져서 나타나는 현상일 수 있습니다.밥을 먹자마자 내보내기 때문에 위외 장은 운동을 하기 시작합니다. 그래서 먹은 음식은 소화를 하고 이미 있던 것은 내보냅니다.결론적으로, 이상한 것은 아니니 드셔도 무방합니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.냉장고에 넣어둔다고 영양소가 파괴되거나 맛이 일부 변하지는 않습니다. 대부분이 그렇습니다. 열을 가해야 영양소는 파괴가 되는데, 냉장고는 오히려 열을 낮추는 역힐을 하기 때문입니다.다만, 토마토, 파인애플, 망고, 키우, 바나나 등은 열대 식물입니다. 그래사 냉장고에 두면 냉해라고 하며 물러지거나 변하는 경우가 있습니다. 이런 과일이나 채소의 경우이는 신문지로 감싸서 서늘한 곳에 보관하거나 아예 서늘한 곳에 씻지 않고 두는 것리 좋습니다.만약 맛이 변한다면 ”혀의 미각“ 때문입니다.우리의 미각은 식품의 온도 또는 주변 온도에 따라서 느껴디는 정도기 매우 다릅니다.따라서 이런 경우에는 이 부분에 대한 인지가 필요합니다.가령 아이스크림을 그냥 30도에서 먹은 것괴 차가울 때 먹는 것은 단맛의 강도가 매우 달라집니다. 참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.새벽에 자가 깨서 먹는 것은과잉체중괴 수면의 질 저하 등의 이슈로 좋지 않습니다.꼭 먹어야한다면 요거트, 견과류 조금, 삶은 달걀, 두부, 바나나 정도 입니다.소화사 빠르게 되면서도 포만감을 주는 식품이라서 먹기에 부담은 없습니다.만약 재료는 있고 너무 배가 고프다 싶으면 이렇게 간단한거 드시고 주무시는 것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 괜찮습니다.멀티비타민과 미네랄은 우리 몸의 부족한 영영소를 보충합니다.몇몇 사람은 신진대사에 관여한다고 하지만, 이것고 맞지만 대부분의 비타민과 미네랄은 효소나 단백질의 부착되어 핵심적인 역할을 합니다.그래서 면역력을 증가시키지는 않지만 유지하는 아연, 적혈구의 산소 공급을 원할하게 하는 철, 산회반응을 하는 비타밍C 등등은 매우 중요합니다.결론적으로 면역력을 증가하거나 하지는 않습니다. 그렇지만 종합비타민괴 미네랄은 우리 몸이 정상적으로 그 상태가 꾸준하게 유지할 수 있도록 도와줍니다.감사합니다