답변 내역

안녕하세요. 김창희 박사입니다.네 다를 수 있습니다.1) 재질: 유리컵에는 냄새가 거의 배지 않습니다. 그래서 그대로를 느끼는데 가장 좋습니다. 도자기는 보온성이 좋고 향도 잘 유지됩니다. 스테인리스 글라스의 경우 금속 향을 아주 약하게 느끼는 사람도 있습니다. 특히, 스테인리스 글라스의 경우에는 온도의 변화가 매우 빠릅니다. 그래서 맛이 확확 바뀌는 것을 느끼실 수 있습니다. 플라스틱컵은 플라스틱의 고유 냄새와 커피 향이 섞일 수 있습니다. 특히, 이는 "뜨거운 커피"에서 자주 일어날 수 있습니다 .저렴한 컴일 수록 그 영향이 큽니다.2) 온도: 각 재질별로 커피가 가지는 온도를 뻇기는 정도가 정말 다릅니다. 도자기는 천천히 식는 반면에 플라스틱과 얇은 스테인리스 글라스의 경우에는 뜨거운 온도가 매우 빠르게 소실됩니다. 그래서 커피를 느끼는 정도가 다릅니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이 질문 많이 받아봤습니다^^저는 부모님께서 해주신 "김치찌개"입니다.오래 전의 향수일까요?사랑이 듬뿍 들어간 음식입니다.힘들때 위로해주고, 스트레스를 내려주는 음식이죠.그냥 김치찌개가 아니라 어머니께서 해주신 요리입니다.다른 식당에서 파는 것은 싫어요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.크레아틴에 대해서 식약처 건강기능식품의 기능성은 "운동수행능력"입니다.그래서, 크레아틴을 섭취하면 운동을 수행하는 능력, 특히 유산소 운동이 증가합니다.그래서 운동을 한다면, 그리고 운동의 효과를 올리시고 싶으시다면 "크레아틴"을 추천드립니다다만, 크레아틴으로 근육이 벌크업 되지는 않습니다.근육의 벌크업은 철저하게 "단백질"의 섭취가 필요합니다.제 사견으로는 체중을 감소하는데, 운동을 촉진하는 "크레아틴"을 드시고적정 체중이 되었을때, "단백질"로 바꿔서 드시는 것을 추천드립니다.체중 감소와 동시에 근육을 크게 하는 것은 조금 지루할 수 있습니다.체중의 빠짐이 눈에 보이지 않을 수 있어요.지방이 빠지는데, 근육은 늘고 있기 때문입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.반대입니다.너무 자극적이고,굉장히 포만감을 많이 주는 식품입니다.그리고 무엇보다 "향"이 강해서 부모님께 들킬 가능성이 매우 높습니다.그래서야식으로 "마라탕"은 비추입니다.부모님 몰래 드셔야한다면 향이 없고, 뒷끝이 좋은 "과일" 이런거 어떨까요?야식으로 조금은 별로기는 한데.ㅠ마라탕 말고 다른거 드세요ㅠ

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.수육은 정말 좋은 것 같습니다.수육과 어울리는 것은 제가 생각했을때 다음과 같아요.배추김치, 보쌈김치, 무생채, 파김치, 갓김치, 백김치 등입니다.추가로, 상추, 꺳잎, 오이, 풋고추, 마늘 등이 있으면 더 조습니다.괜찮으면 냉면, 비빔면 등이 있으면 더 좋을 것 같습니다.(준비하기 힘드시면 ㅍㄷㅂㅂ면을 살 수 있으니까 라면 처럼 끓이실 수 있습니다)파전도 나쁘지 않아보입니다.감사합니다.

안녕하세요.퓨린은 체내에 요산으로 분해됩니다.퓨린이 문제가 아니라 요산이 체내에 많이 쌓이면 통풍 및 요산 결석 등이 생성될 수 있습니다. 그래서 퓨린을 조심해야 합니다.퓨린이 많은 음식으로, 간, 신장, 곱창, 염통, 멸치, 정어리, 청어, 홍합, 육수, 맥주 등입니다.그래서 맥주랑 튀김을 좋아하는 사람에게서 많이 나타납니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다."문제 없습니다."식품첨가물(인공감미료)를 식품에 넣을 때 정해진 양(기준 및 규격)이 있습니다.이 이상은 넣지 않도록 관리하고 있습니다.그런데, 그 양...말씀드린 양(최대 섭취량)은 ADI로 평생 매일 먹어도 문제 없는 양입니다.그 기준이 매우 엄격하게 적용되기 때문입니다.괜찮습니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일주일 식비로 대략 10~15만원 정도 사용하는 것 같아요.1) 전통시장: 근처에 전통시장이 있는데, 확실히 싸게 살 수 있습니다. 그리고 약간의 내고도 하기도 하고, 넋살이 좋고 단골로 인식되면 더 주기도 합니다. 특히, 야채나 과일은 꼭 한 시장에는 가장 싼 곳이 있습니다. 제가 총 2곳을 가는데, 어디가 싼지 알고 있어서 가면 필요한 것을 바로 합니다. 그리고 약간 대량으로 삽니다.(ex) 요즘 블루베리 3팩에 만원이 많은데 4팩에 많원인 곳이 있어요)2) 코스트코: 코스트코를 같이 가면 조금 많이 삽니다. 가지고 와서 소분한 뒤에 보관합니다. 그러고 나면 천천히 조금씩 꺼내 먹습니다. (특히) 고기, 생선이요)3) 쿠팡, 네이버: 계속 장을 보다보면 쿠팡과 네이버이 더 식사재가 싼 경우가 있습니다. 4) 쿠폰: 당근에서 배민쿠폰 등등이 싸게 나오면 삽니다. 커피 쿠폰의 경우는 싸게 살 수 있을 뿐더러 현금영수증까지 일석 이조입니다보통 이렇게 하는데 여러 전문가의 의견 취합하시면 많은 방법을 취합하실 수 있을 것 같습니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아니요 괜찮습니다.말씀하진 질문에 대한 것을 기반으로 하면외국에서 빵을 주식으로 하는 곳은 이미 건강이 안 좋아졌을껍니다."탄수화물" 즉 에너지를 위한 공급으로의 주식으로 밀가루, 옥수수, 감자, 고구마는 매우 좋습니다.문제 없어요. 섭취 가능합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.결론적으로 관리가 잘 되는 정수기라면 끓일 필요 없습니다.정수기의 원리는 필터인데, 필터를 통해서 균 뿐만 아니라 다양한 이물질도 걸러지게 됩니다.끓이는 물에 있어서는 균을 죽이기는 하지만 이물질(눈에 보이지 않는)은 걸러지지 않습니다.또한, 끓이는 물은 시키고 관리하는 것이 귀찮지 않은가요?그래서 정수기 물이 가장 편하고 좋습니다.요즘 정수기는 업체에서 3개월에 한번씩 관리를 잘 해주기 때문에 굳이 신경쓰지 않은 점도 있습니다.그래서 도움이 됩니다.건강에 있어서는 두가지 물의 차이는 없습니다.중요한 것은 위생적인 측면에서의 차이입니다.감사합니다.