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답변 내역

지중해의 올리브오일은 영양학적으로 어떤 특징이 있나요?
안녕하세요.올리브오일은 단일불포화지방산이 풍부합니다. 이는 심장과 혈행 건강에 도움을 주고, 특히, 염증 제어에 탁월합니다. 또한 올리브오일에는 항산화 물질인 비타민 E가 많이 들어 있어 노화 방지와 면역력 강화에도 좋습니다.올리브오일은 영양학적으로 매우 가치가 높은 식품 재료입니다.참고부탁드립니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.20
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물이 지하수라서 생물들이 많이 살고 있는데 못살게 만들수 있는 방법이 있나요?
안녕하세요. 지하수 물을 수영장에 넣으면 곤충이 생기는 현상은 물을 끌어올릴 때 유입될 수 있습니다.가장 중요한 것은 물을 계속 순환시키고, 물이 머무르지 않도록 즉 고이지 않도록 하는 것입니다.추가로 염소 등 소독제를 적절하게 사용해서 물을 깨끗하게 유지하는 것도 좋습니다.수영이 다 끝나면 수영장 덮개를 씌워서 다른 곤충 및 이물질이 유입되지 않도록 하는 것도 도움이 됩니다.감사합니다.
학문 / 생물·생명
25.07.20
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아치초크라는 식물이 있나요? 맛이어때요?
안녕하세요.아티초크는 쌉싸름하면서 고소한 맛이 나는 채소로, 꽃봉오리 부분을 주로 먹습니다. 외국에서는 쉽게 구할 수 있으나 국내에서는 흔한 채소는 아닙니다.저도 해외에 출장가서 많이 보고 맛보고는 했습니다.식감은 부드럽고 약간 감칠맛도 있습니다.국내에서는 대형마트나, 온라인의 통조림 형태로 구할 수 있습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.20
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기침가래에 좋은 거 뭐가 있을까요??
안녕하세요.감기 후에 기침과 가래가 오래가는 건 흔한데, 특히 원래 가래가 잘 생기는 체질이면 더 오래갈 수 있습니다.식품은 단순히 보조적인 역할로써 100% 치료가 아니라 완화 또는 보완의 역할임을 우선 알려드립니다.도움이 되는 식품에는 도라지즙, 배즙, 생강차, 유자차 등이 있습니다. 도라지는 기관지 점막을 보호하고 가래 배출을 도와주고, 배즙은 기관지 진정에 효과가 있습니다. 생강은 염증 완화와 따뜻한 기운으로 기침 완화에 좋습니다.목캔디 등 프로폴리스가 들어간 식품은 구강 청결에 도움이 됩니다. 그래도 계속 안 나으면 한 번 더 내과나 이비인후과 진료를 받아보는 걸 추천드립니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.20
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여름철 보양식, 초복에 먹을만한것 무엇이 있을까요?!
안녕하세요. 초복에 삼계탕 외에도 장어구이, 전복죽, 오리백숙, 민어탕, 추어탕 같은 보양식이 몸에 좋습니다.위의 식품에 부추, 깨, 검은콩 등이 들어가면 보조적으로 체내 원기 회복, 혈액 순환, 단백질 보충 등에 도움이 됩니다.참고 부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.20
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손톱이 갈라지는 것은 내 몸에 문제가 있어서 인가요
안녕하세요. 손톱이 갈라지고 손바닥이 건조해진 것은 다양한 원인이 있습니다.주로 영양 부족, 수분 부족, 손 세정제나 세제 사용, 스트레스, 수면 부족 등등 입니다. 때문일 수 있습니다.물을 충분히 마시고 보습제를 자주 발라주며, 철분이나 비오틴 같은 영양소를 보충하면 도움이 됩니다. 또한, 손톱은 케라틴이라는 단백질로 구성되기 때문에 단백질을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.삶의 질도 개선하는 것이 좋습니다. 가령 스트레스 완화 등입니다증상이 계속되면 피부과나 내과에서 진료를 받아보는 것이 좋습니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.20
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유럽에 있는 그리스는 장수를 많이 하나요? 이유는 무엇인가욪.
안녕하세요. 그리스 국민들의 장수 비결은 주로 건강한 식습관에서 비롯됩니다.. ‘지중해 식단’이 가장 큰 역할을 하는데, 올리브유, 신선한 채소와 과일, 생선, 통곡물, 견과류, 적당한 와인 등이 풍부하게 포함되어 있어 심혈관 질환과 만성질환 예방에 효과적입니다. 특히, 올리브유는 불포화지방이 많아서 혈행과 만성질환에 극히 좋습니다.식습관 외에도 환경도 이슈입니다.자연과 가까운 환경에서 스트레스를 적게 받으며 가족관의 유대감을 갖는 그리스의 문화가 또 하나의 요입니다.즉, 균형 잡힌 삶(식습관, 문화, 환경)을 유지하는 점이 그리스 장수 비결 중 하나로 꼽힙니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.20
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요즘들어 저녁만 먹으면 속이 더부룩 해요?
안녕하세요. 저녁 식사 후에 소화가 잘 안 되고 배에 가스가 차는 증상은 흔히 소화불량이나 과민성 장증후군 같은 기능성 소화기 문제일 수 있습니다. 다만, 그 원인은 너무 당양합니다. 스트레스, 식사 속도, 식사 내용(기름진 음식, 과식, 탄산음료 등)이 영향을 줄 수 있으며, 특정 음식에 대한 민감성도 원인입니다. 일반적으로는 생활습관 개선과 식이조절로 호전되는 경우가 많습니다만, 너무 걱정되시면, 소화기내과에서 상담받아 보시는 걸 추천드립니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.20
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단백질 중심 식단으로 식사하다 보니 변비가 생겼는데 균형 잡힌 다이어트 식단은 어떻게 구성하나요??
안녕하세요. 단백질 위주 식단에서 변비가 생기는 건 식이섬유와 수분이 부족하기 때문입니다.변비는 수분이 부족하기 때문에 나타는 증상입니다.채소, 과일, 통곡물 등 식이섬유가 풍부한 식품을 섭취해야합니다.닭가슴살, 계란 등 단백질에 양배추, 브로콜리, 오이, 아보카도 같은 채소를 곁들이고, 바나나, 사과, 베리류를 먹는 것도 좋습니다. 통밀빵, 귀리, 고구마 같은 복합탄수화물도 적당히 함께 섭취하는 것도 추천드립니다.요거트나 김치, 청국장 같은 발효식품도 장 건강에 도움 됩니다.하루 1.5~2리터 이상의 수분 섭취가 꼭 필요합니다. 마지막으로, 건강기능식품 중에 "배변활동 원활"이라는 기능성을 제공하는 것도 도움이 됩니다.감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.20
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아침대용으로 병아리콩, 비트, 양배추를 우유에 갈아먹고 있습니다
안녕하세요.병아리콩, 비트, 양배추를 찐 후 우유에 갈아 아침으로 드시는 것은 영양적으로 균형이 잘 잡힌 편입니다.당뇨 경계라면 비트는 주의하시는 것이 좋습니다. 비트는 혈당지수는 낮지만 당분이 조금 있어 많이 먹으면 혈당이 올라갈 수 있습니다. 특히, 갈아서 드시면 더 빨리 혈당이 증가합니다. 다만 병아리콩과 양배추는 식이섬유가 풍부해 혈당 상승을 완화하는 데 도움이 되니 함께 먹는다면 큰 문제는 없습니다. 비트 양을 최소화로 하고, 병아리콩의 양을 충분히 하고, 우유 대신 무가당 두유를 사용하면 혈당 조절에 더 유리할 수 있습니다.감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.07.20
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