답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.수박을 자주 먹으면 수분 보충에 매우 도움이 됩니다. 그리고 비타민 공급과, 다양한 폴리페놀을 공급받을 수 있습니다.특히 항산화 성분인 라이코펜이 들어있습니다.말씀하신 것처럼 당이 있어서 조금 조심해야합니다. 그렇지만 식사를 하고 먹는 수박은 당을 그렇게 빠르게 증가시키지 않아서 괜찮습니다.공복에 먹으면 수분이 많은 식품이기 때문에 혈당이 급격하게 오를 수 있어서 조심해야합니다.(수박을 절제하느니 차라리 과자를 안 먹는 것이 더 좋을 듯 합니다.)감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.먹어서 빠지는 것은 없습니다.그렇지만, 그래도 다이어트에 도움이 될만한 것들은 있습니다.1) 단백질 제품: 요즘에는 단백질의 중요성이 강조되다 보니 단백질을 기반으로한 바, 과자 등이 나옵니다. 특히, 두부과자는 매우 도움이 됩니다. 그래서 단백질이 중심인 제품(간식, 과자)를 선택하시면 됩니다.2) 저당, 저칼로리 스낵: 과자가 다이어트에는 안 좋지만 저당의 경우는 다릅니다. 칼로리가 없거나 많지 않죠. 당이 없으니까요3) 과일: 과일 자체를 간식으로 드시는 방법입니다. 당이 많은 것보다 없는 토마토, 블루베리 등이 도움이 됩니다.4) 견과류: 한줌 견과류가 많습니다. 그거 먹으면 포만감도 증가하고 약간의 단맛(요거트볼)을 느낄 수 있습니다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.두가지 관점이 있습니다.1) 혈액이 소화기관으로 몰리면서 근육에 혈류가 상대적으로 감소하여 쥐가 날 수 잇습니다. 과식을 하면 이를 소화하기 위해서 위와 장에 혈류가 몰리게 됩니다. 그래서 피곤하거나 잠이 오는데, 마찬가지로 쥐가 나는 쪽에 혈류가 부족해서 "쥐"에 걸릴 수 있습니다.2) 전해질의 균형 변화많이 먹은 음식이 짜거나 탄수화물 등이 있다면 나트륨의 변화, 칼륨 이동 등이 나타날 수 잇습니다. 그래서 이러한 전해질의 변화로 인해서 근육 경련(쥐)가 일어날 수 있습니다.과식이 문제 같아요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저라면 맛과 향을 느끼기 전에 즉 "기미상궁" 하기 전에 버릴 것 같습니다.지금 같은 날씨와 습도에서는 아무도 괜찮다고 자신있게 말할 수 있는 사람은 없을 것 같습니다.만약에, 그래도 아깝다고 하시면맛을 보고 이상한지,..향을 느끼고 이상한지를 보셔야합니다.특히, 계란의 이상한 부분이 잇거나 색이 바래지거나 하는 부분이 있으면 잘라서 버리실 것을 추천드립니다.(크게 자르시는 것이 좋습니다.)아무리 생각해봐도 안 드시는 것이 좋아보이네요?!감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.흠...답을 드리기 굉장히 어렵네요.냉장고에 넣는다고 하더라고...흠...아무리 냉장고에 넣는다고 하더라도 괜찮다고 말씀드리기가 굉장히 어렵습니다.저희 어머니가 호박 무침을 해서 주시면 냉장고에 아무리 넣어도 최대 2일 밖에 가지 않습니다.애호박에 비하더라도 콩나물이 조직이 단단하기도 합니다.콩나물도 "물"이 너무 많은 나물이라서...전문가로써감히 "괜찮다"라고 말씀드리기 어렵습니다.냉장고에 넣더라도 최대한 뒤쪽에 넣으시고요꺼내서 드실 때 맛이 이상하거나 향이 이상하면 바로 버리세요.저라면 바로 위에 말씀드린 방법으로 할 것 같습니다.제 의견은 감히 "괜찮다"라고 말씀드리기 조심스럽다...입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.결론부터 말씀드리면, 차이가 전혀 ”없습니다.“어떤 방식으로 조리를 하던간에 달걀의 막에 쌓여있다면 성분이 변하거나 새로운 것이 생기거나 다시 생성되거나 하지 않습니다.그리고 쉽게 우리의 영양소가 변하지 않습니다.그래서 구운 방식의 차이일 뿐영양소의 변화는 크게 없습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.항상 이 시기가 되면 입맛이 떨어지고 의욕이 축축 처집니다.그래서 이런 시기에는 "신" 음식이 좋습니다"신" 음식은 몸을 새롭게 하고 입맛을 올립니다.레몬을 한입 삭 하는 것은 어떠신가요? 비타민C도 많아서 좋습니다. 신맛이 강합니다.자몽도 괜찮습니다. 신맛은 덜하지만 풍부한 플라보노이드가 다량 들어있습니다.키위도 괜찮습니다. 비타민C가 많고 소화에 매우 좋습니다.방울토마토 어떠신가요? 방울토마토는 신맛이 강하지만 당이 적어서 어느 때는 먹기 좋습니다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 맞습니다.규칙적인 생활을 한다는 것은우리 몸에서 이 시간에 무엇을 해야하는 지를 알고 있는 것입니다.그래서 효율이 증가합니다.적을 알고 나를 알면 백전 백승이라는 말이 있는 것처럼뇌가 지금 무엇을 해야하는지 알면 그 효율이 증가합니다.오히려 예상과 다른 일을 할 때는 효율이 떨어지죠.수면을 할 때의 효율 이라는 것은 조직의 회복이 대표적입니다.몸의 부족한 것을 채우고, 다친 곳은 새롭게 하고, 아픈 곳은 낫게 하는 등우리의 컨디션을 좋게합니다.그래서 규칙적인 습관은 수면을 더 깊게 하고, 몸의 회복을 더 빠르게 합니다피부와 피로의 회복도 마찬가지 입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.운동을 전혀 하지 않는 다면 다양한 방향으로 활동을 증가시킬 수 있습니다.그 중에서 도 가장 큰 것이 계단오르기 입니다. 엘레베이터 이용하지 마세요.그 다음으로 청소기 돌리기, 대청소도 있습니다. 어떤 분은 아예 청소기를 쓰지도 않는다고 합니다.출퇴근시에 한 정거장 전에 내리는 것도 방법입니다.그리고 앉아잇을때 뒤꿈치를 들고 있는 것도 엄청난 운동입니다.서서 있을때(출퇴근 길에) 뒤꿈치를 또 들고 있는 것도 칼로리 소모가 엄청납니다.사실 운동을 하지 않아도 칼로리 소모를 많이 할 수 있습니다그러나, 집중력 하락(다른일과 동시에 해야하고), 시간의 소요 등으로 실천하기 어려운 부분이 있는 것 같습니다.힘내세요감사합니다.

""안녕하세요. 김창희 박사입니다.""요즘 같은 시기에는 신맛과 약간 냉한 것 또는 뜨거운 것이 좋습니다.1) 신맛 + 약간 냉함: 체온을 낮춰주고, 식욕을 증가시킵니다. 그래서 “신맛”을 먹으면 입맛이 돈다고 합니다.여기에 해당되는 식품이 냉면, 초계국수, 냉국수, 냉모밀 등이 있습니다.단순 냉한 걸로는 콩국수가 있습니다.2) 이열치열이라고 합니다. 그래서 뜨거운 것은 뜨것운 것으로 다스려라라고 들 하지만, 자세히 보면 단백질이 많은 식품으로 체력 증진에 도움이 됩니다.여기에는 삼계탕, 닭백숙, 전복죽 등이 있습니다.국 대신에는 전복구이, 장어구이 등이 있습니다.즐거운 여름 되세요.