답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일반적으로는 위험합니다.식품에서의 살균, 멸균 공정은 균을 제거하거나 제어하기 때문에 안전합니다.회는 그러한 공정이 없이 바로 먹기 때문에 여름철에는 위험합니다(여름철에 더 균이 잘 잘라요) 또한 위생이 철저하지 않은 곳에서의 칼로 만든 회는 더더욱 교차위험..즉 균이 칼에 오염..그 칼로 다른 회를 떠서 또 오염..등이 일어날 수 있습니다.물론, 요즘은 잘 되어 있어서 그 확률이 적기는 하지만 설령..그래서 저희도 잘 먹지 않게됩니다. 여름에는요.조금 참아보시는 것이 어떠신가요?설마가 사람잡아요

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.측정한 바가 정확합니다.그래서 아침에 일어나자마자 측정하는 것이 가장 정확도가 높습니다.왜냐하면 저녁에는 식사를 하고 나서 음식물이 계속 장, 위에 남아있고, 영양소도 혈관에 있기 때문입니다. 아침에는 어느 정도 이러한 것들이 소화되서 분해되고 되었기 때문에..그리고 기초대사량으로 인해서 일부 애너지가 사용이 되었기 때문에 더 정확합니다.저녁에는 먹는 것에 따라서 체중이 또 달라집니다따라서, 궁극적으로 이러한 점으로 아침에 측정하는 것이 가장 정확합니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.1번을 추천드립니다.왜냐하면 쌈을 많이 먹으면 배부르고 대신 다이어트에는 도움이 될 수 있습니다. 단순 굽기만 하기 때문에 다른 양염이 없어서 더 좋습니다.2번 같은 경우, 소금구이 오리훈제 이기는 하지만 양념이 있으면서 나트륨함량이 생각보다 높습니다. 특히 오리는 훈제 과정 중에 염분이 높아집니다. 그래서 지속적인 섭취로 어느 계속 먹을 가능성이 있습니다.(수분 공급) 또 한 양념은 생각보다 칼로리가 높습니다.결론적으로 1번입니다.추천드리고 싶운 것은 탄산 드시지 마시고 물 드세요.그나마 덜 먹게 됩니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 맞습니다.살이 찐다 안 찐다는 “칼로리” 때문인데요.“제로”음료는 칼로리가 없습니다.다만, 중요한 것이 있습니다“제로”음료도 결국에는 단 맛이 강합니다.그리고 보통은 탄산이 많죠.그렇다 보니 식욕의 증가 포만감 억제..더 먹고 깊은 욕구 등이 나타납니다. 그래서 실은 음료 자체로는 전혀 영향은 없으나..욕망이 솟구쳐서 다이어트에 실패하게 되는 경우가 많습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.가장 중요한 포인트는 2가지 입니다.1) 소비지: 결국 팔아야 기업은 이익이 남기 때문에 재료 등을 추가 하여 계속 업그레이드 시킵니다. 그래서 가격, 재료 등이 점점 좋아집니다.2) 식품 자체: HACCP 등 식품에 대한 기준이 까다로워지디보니 여기에 상응하는 제품을 만들어야하기 때문입니다. 다른 분야 보다는 식품은 먹는 산업이기 때문에 예민할 수 빆에 없습니다.이 2가지가 품질을 증가시키는 포인트라 생각해요.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.보통은 배나 도라지차 추천드립니다. 도라지 시포닌이나 배의 루틴이 기관지 등에 도움을 줍니다.그 외에 목을 시원하게 하는 민트, 자스민 등의 허브차도 좋습니다.차 자체를 즐기고 싶으면 보리차, 옥수수차, 헛개차도 나쁘지 않습니다. 커피나 녹차 대신 드시기 좋습니다.감기에는 효과의 중요성도 있지만 따뜻한 차만 마셔도 도움이 됩니다. 감사합니다

“”안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다“”.동의합니다.그나마 좀 줄일라고 직접 픽업하기도 합니다.가장 좋은 것은배달을 안하는 거고 직접 해서 먹는 것 입니다.그 외에 최대한 싼걸로 먹거나 날씨가 괜찮은 날 배달해서 먹습니다.저만의 꿀팁이라면배달앱을 여러개 써서 서로 비딩합니다. 어디가 더 싼지를요. 그 외에 배달의민족 등 맴버십가입하는 방법도 있습니다. 그리고 네이버 포인트 등을 열심히 모아서 하는 밥법도 있습니다부담이 되는게 맞습니다.자신의 소비 안에서 잘 조절하는 것이 필요합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 집에서 일어나서 회사-점심-회사-외부미팅-퇴근-집이렇게 보냈습니다.별로 특별한 것이 없어보이지만일이 진행되고 있는 것을 점검도 해보고,비가 와서 가까운 곳에 밥도 먹고,소소한 삶의 이야기도 들었습니다.어떤 이벤트건 다 값진 것 같습니다.아침 삼겹살 너무 좋은데요?!

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.유전자와 관련이 있습니다우리 몸에서 오메가-3 불포화지방산을 만드려면 다양한 효소가 있어야합니다.그런데인간은 유전적으로 불포화지방산을 만들 수 있는 효소가 없습니다. 그래서 못 만듭니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 박사입니다.1)생물학적으로 스트레스는 늘 받습니다.에너지를 만드는데도 스트레스를 받지요.모든 생물은 살다가 죽는 과정을 거칩니다.그러한 과정 속에서 다양한 내부적 외부적 요인들의 변화가 일어나죠.우리가 차를 쓰면 언젠가는 폐기해야합니다. 성능이안나오거든요.우리 몸도 마찬가지입니다. 서서히 망가지게 됩니다. 그렇다보니 다양한 방향으로 여러가지 질병을 갖게 됩니다.2) 진화적으로 다른 생물과의 공생 또는 적대적 관계를 끊임 없이 맺고 풀고를 지속적으로 합니다. 이러한 과정 가운데..몸에 damage를 갖게 되고 그것으로 인해 질병을 갖게 돼죠3) 유전적으로 약하거나 질병을 안고 태어나는 경우도 있습니다. 이는 주로 DNA의 이상이 많습니다.드리고 싶은 것은 질문의 무게가 무겁습니다그렇게 단순한 부분은 아닙니다.왜냐하면 생물이 단순하지 않기 때문입니다.수많은 원인과 요인들이 존재하니까요.당뇨가 “당” 때문이라고 하지만,그렇다면 이미 고칠 수 있어야합니다.그렇지 않죠.질문의 심오함이 답변의 복잡함을 만든 것 같습니다.도움이 되셨을지 모르겠네요감사합니다