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답변 내역

여름에 국을 끓이면 상하지 않는 이유가 무엇인가요??
안녕하세요. 상한다는 것의 정의에는 2가지가 있습니다. 하나는 효소, 다른 하나는 균입니다.국을 끓인다는 것은 균을 죽이거나 효소의 활성을 없애버린 다는 것을 의미합니다.이는, 다시 말하면, 반응(상하게 하는)을 제거하는 것을 뜻합니다.그래서, 국을 끓이는 것이 보관상으로 오래 지속됩니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.22
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건강겅진에서 고지혈증이 나왔는데 문제가 될까요
안녕하세요. 고지혈증은 생활 습관, 환경, 호르몬 변화 등으로 나타나는 성인병의 일종입니다.운동, 식단 관리 등으로 관리하는 것이 중요합니다고지혈증을 놔두면 다른 병이 나타날 수 있습니다. 대표적으로 비만과 당뇨 입니다.관리를 꾸준히 하시는 것이 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.21
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밀가루 먹고 체하는건 왜 그럴까요? ㅜ
안녕하세요. 밀가루에 있는 글루텐 민감성이 떨어져서 그렇습니다. 밀가루에 글루텐에 의해서 속이 더부륵하고 부담스러운 경우가 많습니다.이때는 밀가루를 삼가하거나 글루텐 프리로 만든 것을 섭취하는 것이 좋습니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.21
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탄산음료랑 카페인 일주일 권장 함량은?
안녕하세요. 탄산음료의 경우 설탕 외애는 권장섭취량 없습니다. 탄산음료 1캔에는 10 g의 설탕이 들어 있습니다.카페인의 경우 400 mg이 하루 섭취량이고 이는 카페 아이스아메리카노 기준으로 2잔에 해당합니다. 4잔이면 과한 편 입니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.21
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전기 밥솥에 밥 그대로 보관 몇시간까지 가능한가요?
안녕하세요. 전기 밥솥에 보온 상태면 괜찮습니다.그리고 압과 온도로 조리했기 때문에 조리 후에 열지 않았다면 상하지 않습니다. 다만, 너무 오래 “보온”상태로 두면 전기 밥솥이 고장날 수 있습니다.참고부탁드립니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.06.21
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사람이 태어나서 염색체가 바뀌는것들도 있을까요?
안녕하세요. 태어난 다음에는 염색체가 바뀌지 않습니다.염색체를 바꾸는 것 또한 쉽지 않은 아주 어려운 일입니다.이를 위해서 향후 아주 먼 미래도..아마 한참 후의 일 입니다
학문 / 생물·생명
25.06.21
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고단백 식단과 저탄수화물 다이어트의 결합은 위험할까요?
안녕하세요. 탄수화물과 지방의 어느 정도의 섭취는 몸에서 단백질이 활용되는데 필요합니다. 탄수화물이 완전 제로이면 체내 단백질의 활용도가 떨어집니다. 특히 질서 대사에 있어서 신장과 간에 부담을 줄 수 있습니다.탄수화물의 부족으로 손 떨림, 뇌기능 저하 등도 나타날 수 있습니다.따라서 어느 정도 균형이 필요합니다.이런 경우 꼭 전문가와 대면 상담을 통해 식단을 구성하는 것이 바람직합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.20
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몸에 좋은건강식 어떤게있을까요??
안녕하세요. 단백질과 야채 위주로 식단을 편성하고, 탄수화물과 지방을 줄이시는 것을 추천드립니다.단백질이 점점 줄어드는 시기 입니다. 근육 단백질이 줄어들고 근육은 늘어나기 때문 입니다.또한, 건강기능식품의 섭취도 좋습니다. 특히, 멀티 비타민과 미네랄은 도움이 됩니다. 감사합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.20
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하루종일 안먹어도 배가안고파요..
안녕하세요. 손이 떨리는 등의 증상은 당이 부족해서 나타납니다. 조금 어렵겠지만 조금이라도 죽, 요거트 등을 드시는 것을 추천드립니다. 그러다 몸이 정말 많이 상합니다.자칫 잘못하면 몸의 회복기능까지 망가질 수 있어요ㅠ
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.20
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칼로리보다는 지방의 비율이 더 중요한가요?
안녕하세요. 두개 모두 신경쓰는 것니 좋겠습니다.단백질만 너무 많이 먹어도 살이 찝니다지빙의 칼로리가 높은 것은 맞고, 비율적으로 적은양 대비 고칼로리는 맞습니다. 다만, 그렇다고 꼭 다 살로 가는 것도 아닙니다.인체는 복잡해서요.탄수화물이 오히려 더 지방을 만들 수 있습니다.결국 균형잡힌 식단이 가장 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.06.20
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