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답변 내역

라면을 먹으면 얼굴이 왜 붓는 건가요?
라면을 먹고 자면 얼굴이 붓는 주된 이유는 나트륨 과다 섭취와 관련이 깊습니다.라면에는 매우 높은 수준의 나트륨이 함유되어 있습니다. 나트륨은 우리 몸의 삼투압 균형을 유지하는데 중요한 역할을 하는데, 늦은 밤에 이처럼 많은 나트륨을 섭취하고 잠자리에 들면, 체내의 나트륨 농도가 급격히 높아집니다. 우리 몸은 이 농도를 정상화하기 위해 수분을 끌어당겨 혈액 내 수분량을 늘리려 합니다. 이 과정에서 증가한 수분이 혈관 밖 조직, 특히 중력의 영향을 덜 받고 피부 조직이 얇은 ㅂ얼굴 부위에 쉽게 저류되면서 부종이 발생합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.13
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떡볶이가 최악의 음식이라고 볼 수 있나요?
떡볶이가 '최악의 음식'이라고 단정하기는 어렵습니다만, 영양적인 관점에서 주의가 필요한 음식인 것은 분명합니다. 떡뽁이의 주재료인 떡은 정제된 탄수화물로 이루어져 있어 혈당을 급격하게 상승시킬 수 있고, 칼로리의 대부분을 탄수화물이 차지하여 영양소 균형이 좋지 않습니다. 또한, 매콤달콤한 양념에는 나트륨과 당류가 매우 높게 함유되어 있는데, 시중 제품의 1인분 평균 나트륨 함량은 세계보건기구 WHO의 일일 섭취 권고량 2,000mg의 60%에 달하는 등 과다 섭취 위험이 높습니다. 이처럼 높은 나트륨과 당류 섭취는 비만, 고혈압, 심혈관 질환 위험을 높일 수 있어, 자주 먹는 것은 건강에 해로울 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.12
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커피 믹스에 들어가는 당은 과당인가요?
커피 믹스에 들어가는 주된 당 성분은 과당이 아닌 '설탕(자당/수크로스 등)입니다. 설탕은 포도당과 과당이 1:1로 결합된 이당류이며, 커피 믹스에는 일반적으로 정제된 백설탕 형태로 사용됩니다. 과당은 단독으로 사용되기보다는 액상과당(고과당 옥수수 시럽 등)의 형태로 가공 음료에 많이 사용되는데, 커피 믹스에 들어가는 설탕(자당)도 체내에서 결국 포도당과 과당으로 분해되므로 과도한 섭취는 모두 당 과다 섭취 문제를 일으킵니다. 따라서, 특정 당 종류보다는 총 당류 섭취량을 조절하여 당이 건강에 미치는 악영향을 줄이는 것이 영양학적 관점에서 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.12
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술먹은 다음날 해장으로 술을 찾는 사람들이 있는데요
술 마신 다음 날 해장을 위해 다시 술을 마시는 행위, 즉 '해장술'은 영양적인 관점에서 볼 때 근본적인 해결책이 아니며, 몸에 독이 될 가능성이 높습니다. 이는 일시적으로 알코올 금단 현상을 미루거나 증상을 마스킹하는 효과만 있을 뿐, 숙취의 주요 원인인 탈수와 알코올 대사로 인한 독성 물질 처리에는 전혀 도움이 되지 않습니다. 오히려 알코올의 이뇨 작용으로 탈수를 더욱 심화시키고, 지친 간에 추가적인 독소 해독 부담을 주어 숙취 회복을 지연시키고 증상을 악화시킬 수 있습니다. 또한, 해장술은 반복될 경우 알코올 의존성이나 문제성 음주 습관으로 이어질 위험성을 높여 건강에 해롭습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.12
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생야채만 먹으면 소화가 잘 안돼요..
생야채만 단독으로 먹을 때 소화불량을 느끼는 것은 일반적인 현상일 수 있습니다. 생야채는 익힌 야채에 비해 단단한 세포벽을 가진 식이섬유가 그대로 남아 있어, 소화 과장에서 더 많은 위산과 효소 작용이 필요하며 장에서 분해되는데 시간이 오래 걸립니다 .특히, 소화 기능이 약하거나 위산 분비가 충분하지 않은 경우, 이 식이섬유가 소화되지 않고 대장에서 가스를 생성하여 더부룩함이나 복부 팽만을 유발합니다. 반면, 현미밥, 익힌 야채, 닭가슴살 등 다른 음식과 함께 먹으면 이들이 위산 분비를 촉진하고 소화액의 작용을 도와 생야채의 소화 부담을 완화시키기 때문에 증상이 개선되는 것입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.12
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식초를 많이 먹으면 냉장 기관에 안 좋겠죠?
식초를 과도하게 많이 섭취하면 소화 기관에 부정적인 영향을 줄 수도 있습니다. 식초는 강한 산성(아세트산)을 띠므로, 특히 공복에 고농도로 섭취하거나 과량을 습관적으로 마실 경우 식도와 위 점막에 자극을 주어 위염이나 위궤양을 악화시키거나 유발할 수 있습니다. 또한, 식초의 강한 산성은 치아의 법랑질을 부식시켜 치아 건강에도 해로우므로, 섭취 후에는 물로 입을 헹구는 것이 좋습니다. 적당랴을 음식의 풍미를 더하는 용도로 활용하는 것은 무방하지만, 치료 목적으로 과용하는 것은 피하고 항상 물에 희석하여 마셔야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.12
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변비가 너무 심한데 치료할 수 있는 방법은?
심한 변비를 치료하기 위해서는 식이섬유 섭취와 충분한 수분 공급을 결합하는 영양학적 접근이 필수입니다. 단순히 식이섬유만 늘리면 오히려 변이 딱딱해질 수 있으므로, 수용성 식이섬유(펙틴, 알긴산)가 풍부한 과일(키위, 자두, 사과)과 해조류를 충분한 양의 물(1.5~2리터 이상)과 함께 섭취해야 변을 부드럽고 촉촉하게 만들 수 있습니다. 또한, 장내 환경 개선을 위해 유익균을 늘리는 프로바이오틱스와 그 먹이가 되는 프리바이오틱스(올리고당, 식이섬유)가 함유된 발효 식품(요거트, 청국장)을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 이러한 생활 습관 교정 후에도 증상 개선이 없다면, 변비의 종류에 맞는 전문적인 진단과 약물 또는 행동 치료가 필요할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.10.12
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뱃살이 유독 잘 안빠지는 이유는 뭐죠??
뱃살(복부 지방)이 유독 잘 안빠지는 주된 이유는 내장지방의 특성과 호르몬의 영향 때문입니다. 복부에 축적되는 지방, 특히 스트레스 호르몬인 코르티솔의 영향으로 쌓이는 내장지방은 다른 부위의 피하지방보다 분해하기가 어렵습니다. 이는 내장지방 세포가 지방을 저장하려는 수용체는 많고 분해하려는 수용체는 적기 때문입니다. 또한, 남성의 안드로겐이나 여성의 폐경 후 에스트로겐 감소와 같은 성호르몬의 변화도 복부에 지방이 쉽게 축적되도록 유도하며, 이는 단순히 식단이나 일반적인 유산소 운동만으로는 해결하기 어려운 신체적인 대사 환경의 문제입니다. 따라서, 뱃살을 빼기 위해서는 스트레스 관리와 고강도 인터벌 트레이닝 등이 효과적일 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.12
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단백질을 많이 먹으면 근육이 잘 붙는다는데 운동을 안하는 날에도 동일하게 섭취해야 할까요??
근육 성장을 최적화하기 위해서는 운동을 하지 않는 날에도 단백질을 평소와 유사한 수준으로 꾸준하게 섭취하는 것이 중요합니다. 근육 단백질 합성은 운동 후, 24시간에서 28시간 동안 지속적으로 일어나며, 이 기간 동안 충분한 아미노산이 공급되어야 손상된 근육을 회복하고 새로운 근육 조직을 만들 수 있기 때문입니다. 단백질 섭취량을 운동 유무에 따라 크게 줄이면 근육 회복과 성장에 필요한 필수 아미노산 공급이 부족해저 근손실이나 발생하거나 근육 합성이 저해될 수 있습니다. 따라서, 근육 유지를 위해 매일 일정한 양의 단백질을 규칙적으로 섭취하는 것이 영양학적 핵심 원칙입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.12
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불포화지방도 체중을 늘리는 식단이라 할 수 있나요?
영양학적 관점에서 볼 때, 불포화지방 역시 체중을 늘릴 수 있는 식단입니다. 불포화지방산은 오메가-3, 오메가-6와 같이 심혈관 건강에 이롭지만, 모든 지방은 그램당 9칼로리로 탄수화물이나 단백질(4칼로리) 보다 두 배 이상의 열량을 가집니다. 따라서, 총 섭취 칼로리가 소비 칼로리보다 많아지면, 아무리 좋은 지방이라도 과잉 섭취된 칼로리는 체내에 지방으로 축적되어 체중 증가를 유발합니다. 즉, 불포화지방은 '건강한 지방'이지만, 체중 증가에 미치는 영향은 섭취량과 총 칼로리 균형에 달려있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.12
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