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답변 내역

고기먹고나서 카모마일같은 차 마셔주면 좋나요?
고기 등 기름진 음식을 섭취한 후 카모마일 차를 마시는 것은 영양적인 측면에서 긍정적입니다 카모마일은 전통적으로 소화불량 완화에 사용되어 왔으며, 함유된 항염증 성분이 위장관의 염증을 줄이고 평활근을 이완시켜 소화 불량이나 복푸 팽만감, 가스 등의 증상을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 식후 커피에 함유된 카페인이 철분 등 고기 속의 영양소 흡수를 방해할 수 있는 반면, 카페인이 없는 카모마일 차는 이러한 우려 없이 편안하게 소화를 도울 수 있습니다. 다만, 카모마일 차 자체가 지방을 분해하는 효능을 가진 것은 아니므로, 과도한 지방 섭취를 상쇄할 수는 없음을 염두에 두어야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.11
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요즘 부쩍 머리숱이 줄어들고 있고 빠집니다
탈모 관리에서 영양은 매우 중요한 요소로, 모발의 주성분인 케라틴 단백질의 충분한 섭취는 필수적이며, 콩, 달걀, 생선 등 양질의 단백질을 권장합니다. 또한, 모발 성장에 관여하는 비오틴(비타민 B7),철분, 아연 등의 미네랄과 두피 혈액 순환 및 항산화에 좋은 오메가-3 지방산(연어, 호두) 및 비타민(A, C, E)을 충분히 보충해야 합니다. 특히 스트레스성 탈모는 영양 불균형이 동반될 수 있으므로, 해조류나 녹황색 채소 등을 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 모발 건강 회복에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.11
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막창은 어떤 영양소가 있나요? 피부에는 별로 안좋나요?
막창은 소나 돼지의 내장 부위로, 단백질 하량이 비교적 높고 칼슘 등 무기질이 포함되어 잇습니다. 그러나, 영양적인 측면에서 지방, 특히 포화지방의 함량에 매우 높은 것이 특징입니다. 과도한 포화지방 섭취는 체내 염증을 유발하고 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있어 피부 염증(여드름 등)을 악화시키거나 전반적인 피부 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 따라서, 막창을 자주 또는 과량 섭취하는 것은 피부 건강을 위해서는 권장되지 않으며, 적절한 양만 섭취하는 것이 바람직합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.11
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수제비는 100퍼센트 밀가루 음식인가요?
수제비는 주재료인 반죽이 밀가루(주로 중력분)로 이루어져 있어 라면 면발처럼 탄수화물 비중이 매우 높으나, 100% 밀가루 음식은 아니며 라면과는 영양적으로 차별점이 있습니다.수제비는 제조 시 면에 튀기는 과정이 없어 라면보다 지방 함량이 낮고 칼로리도 상대적으로 낮은 편입니다. 또한, 수제비에는 라면과 달리 감자, 애호박, 당근 등 다양한 채소가 들어가기 때문에 비타민, 무기질, 식이섬유 등을 추가로 섭취할 수 있고, 나트륨 함량 역시 라면 수프에 비하여 조절이 용이하다는 장점이 있습니다. 따라서, 영양적으로 수제비는 단순한 라면과 달리 좀 더 균형 잡힌 재료를 포함할 수 있는 여지가 큰 음식입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.11
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검은콩은 일반 콩에 비하여 어떤 영양소가 풍부한가요?
검은콩은 일반 콩과 단백질 및 이소플라본 등 주요 영양소의 함량은 비슷하나, 껍질에 함유된 안토시아닌 이라는 특수한 항산화 성분이 일반 콩에 비하여 월등히 풍부합니다. 이 안토시아닌은 검은색을 띠게 하는 색소이자 강력한 항산화 효과를 발휘하여 노화를 늦추고 혈액 순환을 개선하는데 도움을 줍니다. 또한, 검은콩은 모발 성장에 필수적인 아미노산인 시스테인이 풍부하게 함유되어 있어, 모발 건강과 탈모 예방에 이로운 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서, 검은콩은 안토시아닌과 시스테인을 통하여 블랙푸드로서의 기능을 더욱 강조할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.11
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견과류도 여드름 피부에 안좋을 수 있나요?
대부분의 연구에서 견과류는 비타민E, 셀레늄 등 항산화 성분과 건강한 지방인 불포화지방산이 풍부하여 오히려 피부 염증으 ㄹ줄이고 피부 건강 및 여드름 관리에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 보고됩니다. 다만, 견과류도 지방 함량이 높기 때문에 과다하게 섭취할 경우 칼로리 과잉으로 인해 피지 분비에 영향을 줄 수 잇으며, 간혹 특정 견과류에 대한 알레르기 반응으로 피부 트러블이 나타나는 경우가 있을 수 있습니다. 따라서, 하루 권장량(약 한 줌) 이내로 적당히 섭취하는 것이 중요하며, 특정 견과류를 먹은 후 반복적으로 여드름 등이 발생한다면 해당 견과류는 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.11
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변비인데 식사량을 줄이는게 일시적으로 완화시키는데 도움이 되나요??
변비가 심할 때 식사량을 일시적으로 줄이는 것이 배변감을 느낀다는 것은 장의 내용물이 적어져 대장의 압력이 낮아지고 일시적인 불편함이 줄었기 때문일 수 있습니다. 그러나, 영양적인 관점에서 볼 때, 변비는 대변의 부피를 늘리고 장운동을 촉진하는 식이섬유와 수분 섭취 부족이 주된 원인이므로, 식사량을 줄이는 것은 근본적인 해결책이 되지 못하며 오히려 대변량이 더 줄어들어 만성적인 변비를 악화시킬 수 있습니다. 변비 완화를 위해서는 규칙적인 식사를 통해 장의 연동 운동을 자극하고, 현미, 채소, 과일 등을 충분히 섭취하여 식이섬유 섭취를 늘리는 것이 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.10.11
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두유 수시로 먹어도 신장에 무리는 안가나요?
정상적인 신장 기능을 가진 건강한 성인이라면 두유를 수시로 마시는 것이 신장에 큰 무리를 주지는 않습니다.두유의 주성분인 콩 단백질은 동물성 단백질에 비해 신장에 미치는 부담이 상대적으로 적으며, 오히려 만성콩팥병 환자의 경우 식물성 단백질 섭취가 권장되기도 합니다. 다만, 두유에는 단백질 외에 칼륨과 퓨린 성분도 함유되어 있어, 하루에 5팩 이상 등 지나치게 과다하게 섭취할 경우 일시적으로 신장에 부담이 될 수 있습니다. 따라서, 일반적인 간식 목적으로 하루 2~3팩 이내의 적정량을 섭취하고, 신장 질환 병력이 있다면 섭취 전 전문의와 상의하는 것이 안전합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.11
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뇌건강, 심혈관 건강을 위해 섭취하면 좋은 음식은 무엇인가요?
뇌 건강과 심혈관 건강을 동시에 챙기기 위해서는 오메가3 지방산이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 가장 중요합니다. 오메가-3 지방산(DHA, EPA)은 등푸른 생선(고등어, 연어, 정어리)에 풍부하며, 뇌신경 세포막 구성과 혈중 중성지방 감소, 혈정 생성 억제를 통하여 뇌 기능 활성화 및 심혈관 질환 예방에 기여합니다. 또한, 호두, 아몬드 등의 견과류는 불포화지방산과 비타민E가 풍부하여 혈관을 튼튼하게 하고 뇌 활서오하에 도움을 주며, 블루베리와 같은 베리류의 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 작용으로 뇌세포 손사을 줄이고 혈관 건강을 개선합니다. 이와 더불어 통곡물, 콩류, 녹색 잎채소를 충분히 섭취하여 항산화 물질과 식이섬유를 보충하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.10.11
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계란도 몸에 안맞는 사람이 있는건가요?
계란은 완전식품으로 불리지만, 일부 사람들에게는 면역 반응을 일으키는 식품 알레르겐이 될 수 있으며, 특히 흰자에 포함된 오보알부민 등의 단백질이 원인이 될 수 있습니다. 이 알레르기 반응은 흔히 두드러기, 가려움증 같은 피부 증상으로 나타나며, 일부 체질에서는 염증 반응이 여드름이나 기타 피부 트러블을 악화시킬 가능성이 있습니다. 또한, 계란에 포함된 성장 호르몬 유사 성분이나 과도한 비오틴 섭취가 피지선을 자극하여 여드름을 유발할 수 있다는 의견도 있으므로, 피부 반응이 민감한 체질은 섭취량을 조절하거나 전문가와 상의 하여 알레르기 검사를 고려하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.11
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