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답변 내역

커피를 먹었는데도 졸린 이유는 무엇인가요?
커피를 마셨는데도 졸린 현상은 흔히 발생하며, 이는 몇 가지의 영양적 이유와 관련이 있습니다. 카페인은 아데노신 수용체를 차단하여 일시적으로 각성 효과를 주지만, 만성적인 수면 부족상태에서는 그 효과가 미미할 수 있고, 카페인이 분해된 후에는 반동 작용으로 졸음이 올 수 있습니다. 또한, 커피에 설탕이나 시럽 등 단순당을 첨가할 경우, 급격한 혈당 상승 후 하락으로 인하여 식곤증과 유사한 피로감을 느낄 수 있습니다. 따라서, 카페인이 맞지 않는다기보다는, 충분한 수면이 선행되어야 하며, 커피 섭취 시 당류 첨가를 줄이는 것이 각성 효과를 높이고 피로를 예방하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.30
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혹시 고구마도 많이 먹으면 건강에 해로운가요?
고구마에는 식이섬유와 비타민A 등의 영양소가 풍부하지만, 아무리 좋은 식품이라도 과도하게 섭취하면 건강에 해로울 수 있습니다. 군고구마는 조리 과정에서 혈당지수(GI)가 높아져, 많이 드실 경우 혈당을 급격히 올려 인슐린 분비를 과도하게 자극할 수 있습니다. 또한, 고구마는 상당량의. 탄수화물을 포함하고 있으므로, 과식할 경우 총 칼로리 섭취량 증가로 이어져 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 마지막으로, 풍부한 식이섬유도 과다 섭취하면 복부 팽만감이나 소화 불량을 유발할 수 있으니 적정량을 드시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.30
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소식하는게 건강에 좋다고 하던데 그 이유가 무엇인가요?
소식이 건강에 좋은 주된 이유는 총 에너지 섭취량을 줄여 체중 관리와 더불어 체내 대사 과정에서 발생하는 활성산소의 생성을 감소시키기 때문입니다. 과식은 소화기관에 과부하를 주고, 영양소를 처리하기 위해 더 많은 산소 소비와 대사 작용을 일으켜 세포를 손상시키는 활성산소를 증가시키며, 이는 노화와 만성 질환의 주요 원인이 될 수 있습니다. 반면, 적정량의 식사는 세포의 손상을 최소화 하고, 특히 인슐린 민감성을 개선하여 당뇨병 위험을 낮출 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.09.30
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요리할때 소금과 간장을 사용량을 줄이려고 하는데 음식 맛이 너무 떨어질까 걱정이 돼요
소금과 간장 사용량을 줄이는 것은 나트륨 섭취를 감소시켜 고혈압이나 심혈관계 질환 예방에 필수적인 매우 현실적이고 중요한 조리법 개선입니다. 나트륨을 줄이면서 맛을 유지하기 위해서는 신맛, 매운맛, 향을 활용하는 것이 영양적 대안이 될 수 있습니다. 얘를 들어, 식초나 레몬즙 같은 산미는 짠맛이 덜 느껴지게 하고, 고춧가루나 후추 같은 향신료는 풍미를 높여줍니다. 또한, 마늘, 양파, 파 등의 천연 향신채나 들깨, 참깨 등을 사용하면 감칠맛과 풍부한 향으로 부족한 맛을 보완하여, 건강과 맛을 모두 지킬 수 있는 현명한 식사법이 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.30
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목감기에 좋은 음식이나 차 뭐가 있을까요?
목감기로 고생하실 때 영양적인 관점에서 가장 중요한 것은 면역력 증진과 점막 보호입니다. 도라지차는 주성분인 사포닌이 기관지 점액 분비를 촉진하고 가래와 기침을 완화하는데 도움을 주며, 배와 함께 달인다면 루테올린 성분의. 항염 작용으로 효과를 높일 수 있습니다. 또한, 생강차의 진저롤과 쇼가올은 항염 및 항균 작용과 함께 혈액 순환을 도와 목의. 염증 완화에 기여하며, 비타민C가 풍부한 유자차 등은 피로 회복과 면역 체계를 지원합니다. 어른들이 말씀하신 따뜻한 소금물 가글은 목의 염증을 진정시키고 가래를 묽게 하여 배출을 돕는 의학적 근거가 있는 방법으로, 약 3% 정도의 농도로 따뜻하게 만들어 하루 2~4회. 정도 시행해 보시는 것도 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.30
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날짜 지난 라면은 끓여먹으면 안되나요?
유통기한이 한 달 지난 라면을 끓여 드셨더라도, 외관이나 냄새에 이상이 없었다면 당장 몸에 큰 문제가 생길 가능성은 낮습니다. 라면의 유통기한은 보통 판매할 수 있는 기한을 의미하며, 실제 섭취 가능한 소비기한은 이보다 길기. 때문에, 밀봉 상태가 양호했다면 급성적인 식중독을 일으킬 위험은 크지 않습니다. 다만, 유탕 처리된 면은 시간이 지날수록 지방의 산패가 진행되어 맛과 풍미가 떨어지고, 장기간 산패된 기름은 산가가 높아져 소화 과정에서 위장 장애나 설사를 유발할 수도 있습니다. 그러므로, 되도록 유통기한 내에 섭취하는 것이 가장 좋기는 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.29
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피로에직빵인건 무엇일까나용????
영양적 관점에서 피로 해소에 가장 좋은 단일 ‘약’은 없습니다만, 가장 중요하고 기본이. 되는 것은 바로 수분과 충분한 영양 섭취입니다. 특히, 에너지를 생성하는데 필수적인 비타민B군(B1, B2, B12)은 부족할 경우 극심한 피로를 유발하므로 보충이 매우 중요합니다. 또한, 혈액 건강과 산소 운반에 중요한 철분과 세포 에너지 대사를 돕는 마그네슘도 만성 피로와 무기력증 개선에 도움을 줄 수 있습니다.이 모든 것보다 우선되어야 할 것은 ㄱ ㅠ칙적인 수면과 균형 잡힌 식사이며, 특정 영양제보다는 이 두가지. 기본을 지키면서 부족한 영양소를 채우는 것이. 피로 해소에 가장 효과적입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.29
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매운 음식을 먹고나면 위가 아픈데 제가 예민한걸까요?
매운 음식을 먹고 명치 부근이 쓰리거나 위가 아픈 것은 결코 예민한 것이 아닙니다. 캡사이신 성분이 위 점막을 직접 자극하기 때문에 발생하는 자연스러운 생리적 반응이며, 특히 위산 분비를 촉진하여 이미 예민해진 위나 역류성 식도염 증상이 있는 경우에 통증을 유발하기 쉽습니다. 이러한 통증은 위염이나 위궤양과 같은 위장 문제로 이어질 수 있으므로, 영양적 관점에서도 위 점막의 건강을 보호하기 위해 엽떡이나 불닭볶음면처럼 자극적인 매운 음식은 되도록 피하거나 섭취량을 줄이는 것이 현명한 선택입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.29
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건강하게 치킨을 즐길수 잇는 방법이 없을까요??
에어프라이어로 굽는 것은 튀김에 비해 지방 섭취를 크게 줄여 건강한 조리법입니다. 하지만, 시판 양념 소스에는 당분(설탕), 나트륨, 그리고 추가적인 지방이 상당량 포함되어 있어 칼로리가 높아지므로 다이어트에 방해가 될 수 있습니다. 건강하게 치킨을 즐기려면 닭 껍질을 제거하여 포화지방 섭취를 최소화하고, 소스 없이 소금이나 허브로만 간을 하는 것이 좋습니다. 만약 소스를 꼭 사용해야 한다면, 저당, 저염으로 직접 만들거나, 레몬즙, 발사믹 식초 등을 활용하여 상큼하게 맛을 내는 것이 좋습니다. 또한, 치킨의 부족한 영양소를 보충하고 포만감을 높이기 위해 양배추, 브로콜리, 토마토 등 식이섬유와 칼륨이 풍부한 채소 샐러드를 반드시 곁들여 나트륨 배출을 돕고 영양 균형을 맞추는 것이 핵심입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.29
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숙변이 나오길 기대하며 양배추 환을 먹음
양배추 환만으로는 변비 탈출에 충분한 효과를 보기 어려울 수 있으며, 영양적인 측면에서 다양한 접근이 필요합니다. 식이섬유는 변의 부피를 늘리고 장 운동을 촉진하는데 핵심적인 역할을 하므로, 양배추 외에도 현미, 보리 등의 잡곡, 고구마, 우엉 같은 뿌리채소, 그리고 미역, 다시마와 같은 해조류를 통하여 불용성 및 수용성 섬유를 고루 섭취하는 것이 중요합니다. 특히 사과, 키위, 바나나 같은 과일은 펙틴이나 엑티니딘과 같은 성분과 풍부한 수분을 함유하여 변을 부드럽게 하고 배변 활동을 원활하게 돕습니다. 더불어, 요거트, 청국장, 김치 등의 발효식품을 통하여 프로바이오틱스를 섭취하면 장내 환경을 개선하고 유익균의 성장을 촉진하여 변비 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 마지막으로, 식이섬유는 충분한 수분과 함께 섭취해야 변이 딱딱해지는 것을 막고 부드러운 배변을 유도할 수 있으므로, 하루에 8잔(1.5~2L)이상의 물을 마셔주는 습관을 들이는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.29
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