답변 내역

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.티젠 콤부차는 상큼한 맛과 수분 보충, 유산균 섭취에 도움을 주지만 결석 과거력이 있으시다면 절대 맹물 대신 주된 수분 공급원으로 계속 마셔서는 안 됩니다. 콤부차의 원료인 차(녹차, 홍차) 추출물과 분말에는 옥살산(산성 성분)이 함유되어 있어, 과거 요로결선을 겪으셨던 분들에게는 결석 재발의 위험을 높이는 주요 원인이 될 수 있습니다. 또한 콤부차에는 산도와 미량의 카페인, 첨가물(구연산, 유 기산 등)이 들어있어 매일 물처럼 대량 섭취할 경우 결석 유발뿐만 아니라 위장막을 자극할 수 있습니다. 콤부차는 하루 1~2잔의 음료 형태로 즐기시고, 요로결석 예방을 위한 수분 보충은 순수한 물이나 순한 보리차를 활용하시는 것이 필수적입니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.고기를 피하고 비린내에 민감하시면서 밀가루와 빵을 좋아하시는 어르신께는 담백하고 자극이 없으면서도, 골다공증 관리를 위한 칼슘과 단백질을 자연스럽게 채울 수 있는 부드러운 반찬이 좋습니다. 소화가 잘 되고 고소한 식감을 사려 밀가루 위주의 식단에서 부족해지기 쉬운 영양소를 채워드리는 것이 핵심입니다. -골다공증 및 소화에 좋은 어르신 맞춤 추천 반찬들깨(들기름) 두부 구이(찜): 콩의 부드러운 식물성 단백질과 들깨의 풍부한 칼슘과 영양 성분이 골다공증 관리에 도움을 줌다걀찜(또는 들깨 애호박 볶음): 비린내 없이 부드럽게 넘어가며, 달걀의 단백질과 칼슘 흡수를 돕는 비타민D를 챙길 수 있음말린 무말랭이 들깨 볶음/시래기 나물: 무와 시래기, 들깨에는 칼슘이 풍부하며, 자극 없이 고소하게 조리 가능함매생이 굴전(또는 매생애 부침개): 해조류 특유의 칼슘이 풍부하며, 어르신이 좋아하시는 고소한 부침 형태로 비린내 없이 드시기 좋음

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.탈모 예방을 위해서는 두피의 혈액순환을 촉진하고 모낭 세포 재생에 필요한 단백질, 미네랄(아연, 철분), 항산화 영양소를 충분히 공급하여 모근을 튼튼하게 만드는 영양 관리가 핵심입니다. 모발은 영양 공급 불균형과 두피 열감, 스트레스에 매우 민감하게 반응하므로 평소 규칙적인 영양 섭취와 자극 없는 두피 환경 조성이 함께 이루어져야 합니다. 기름지거나 달고 자극적인 음식, 과도한 야식은 두피 피지 분비를 늘리고 모낭 염증을 유발하여 탈모를 악화시키므로 피해야 합니다.모발 성장 핵심 영양: 케라틴 합성을 돕는 단백질(두부, 달걀, 흰살생선)과 모낭 분열을 촉진하는 아연 및 철분(해조류, 콩류, 견과류)을 균형 있게 섭취피해야 할 습관: 과도한 당분 및 인서튼터 수비취(두피 염증 유발), 뜨거운 물 세정, 젖은 머리로 수면, 야간 과식 및 수면 부족

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.위장 운동 기능이 떨어져 무력해진 위장을 자극 없이 움직이게 하려면 위벽 근육의 자율신경 조절을 돕고 배가 차갑지 않게 순환을 촉진하는 부드러운 성분의 식재료가 도움이 됩니다. 위산 분비나 소화 효소를 직접 늘리는 식이 아니라, 위장의 연동 운동을 순하게 자극하고 가스를 배출하여 위장관의 흐름을 뚫어주는 식품을 활용하는 것이 근본적인 자생력 회복에 좋습니다.-자극 없이 위장 운동을 촉진하는 추천 식재료무: 천연 아밀라아제와 함게 위장관의 기운을 아래로 내려주는 작용이 있아 위장 연동운동과 가스 배출을 순하게 도와줌마(산약): 뮤신 성분이 위벽을 보호하며 연동 운동을 원활하게 하고, 소양인 체질에도 자극 없이 위장 기능을 안정적으로 북돋움진피(귤껍질 말린 것): 위장의 기체를 풀어주어 위장 근육이 부드럽게 움직이도록 촉진하는 대표적인 약재 겸 식재료단호박: 따뜻하고 부드러운 성질로 위장관 근육의 긴장을 풀고 소화관 운동을 활성화하는 데 도움을 줌

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.뼈에 금이 갔을 때 골유합과 재생을 빠르게 도와주려면 칼슘뿐만 아니라 칼슘의 흡수와 골질 형성을 돕는 비타민D, K, 마그네슘, 그리고 콜라겐의 주재료가 되는 단백질을 균형 있게 섭취해야 합니다. 뼈의 기본 골격 구조를 단단히 세우고 세포 회복을 촉진하려면 일상 속에서 소화가 잘 되는 영양 식재료를 매일 챙겨 드시는 것이 좋습니다.칼슘&비타민D(골질 형성): 뼈의 주성분으로 우유, 두부, 멸치, 뱅어포, 잔멸치, ㅅ ㅣ금치 등에 풍부함마그네슘&비타민K(칼슘 침착 촉진): 칼슘이 뼈에 잘 붙도록 돕는 성분으로 콩류, 견과류, 양배추, 브로콜리, 김과 미역 등에 풍부함

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.대변을 자주 가늘게 보고 잔변감이 지속되는 것은 장에 식이섬유나 수분이 부족하여 변의 부피가 충분하게 만들어지지 않거나, 장운동 저하 및 스테르스로 장이 수축했을 때 흔하게 나타나는 증상입니다. 대부분은 단순 식습관 문제나 일시적인 장 기능 저하가 원인이지만, 마약 변이 가파르게 가늘어지며 체중 감소, 혈변, 강한 복통이 동반된다면 대장 내 용종이나 질환 가능성을 확인하기 위해 소화기내과 진료를 받아보시는 것을 추천드립니다.변 부피 및 수분 부족: 식이섬유 섭취가 적으면 변이 단단해지거나 얇아져 장을 충분히 자극하지 못함장운동 저하 및 스트레스: 장 경련이나 과민성 대장 증후군으로 장 통로가 좁아지면서 가늘고 깔끔하지 못한 배변이 유발

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.위장이 약하고 소화력이 떨어지며 식중독 위험에 민감하신 부모님께는 조리가 수비고 소화 흡수가 잘 되며, 위점막 보호와 항균 및 소염 작용이 있는 부드러운 식재료를 선택하는 것이 중요합니다. 음식을 드실 때 자극적이고 기름진 식재료는 피하고, 완전히 익혀서 따뜻하게 드실 수 있는 자연식 위주의 식재료를 구성해야 위장의 부담과 식중독 위험을 동시에 줄일 수 있습니다.양배추: 비타민U가 풍부하여 손상된 위점막을 보호 및 재생하고, 위염 예방에 뛰어남무, 마: 천연 소화 효소가 풍부하여 위 부담을 줄이고, 마의 뮤신 성분이 위벽을 보호함매실: 유기산이 위장 균형을 잡고 강한 살균 작용으로 식중독 예방에 도움을 줌부드러운 단백질(두부, 달걀, 흰살생선): 지방이 적고 입자가 부드러워 소화 기력이 떨어진 부모님의 기력 보충에 적합함

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.닭가슴살 트귱의 퍽퍽함이나 물리는 맛이 부담스럽다면, 가성비가 좋고 조리가 간편하면서도 단백질 함량이 높은 일상 속 자연식 식품들로 얼마든지 대체할 수 있습니다. 식단에 변화를 주면서 지속 가능하게 단백질을 채우려면 한 가지 재료만 고집하기보다 부드러운 식감의 육류, 생선, 식물성 단백질을 균형 있게 조합하는 것이 좋습니다. 달걀 및 메추리알: 가격 부담이 적고 삶거나 찜 등 조리가 간편하며, 개당 약 6~7g의 질 좋은 단백질을 공급함두부 및 두부면 및 건두부: 식물성 단백질이 풍부하고 소화가 잘 되며, 찌개와 구이 및 면 요리 등 다양하게 활용 가능함캔참치(살코기/수분형): 보관이 용이하고 1캔당 약 15~20g의 단백질을 함유해 샐러드나 비빔밥에 넣기 좋음

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.하루 단백질 권장량은 체중 1kg당 0.8~2.0g 수준으로, 개인의 활동량과 운동 목적에 따라 차이가 납니다. 단백질은 근육 생성뿐만 아니라 효소, 호르몬, 면역 물질을 만드는 필수 영양소이므로 매일 적정량을 채워주는 것이 중요합니다. 운동을 거의 하지 않는 일반인은 몸 유지에 필요한 최소량을, 근력운동을하는 사람은 근육 합성 및 회복을 위해 체중 대비 더 많은 양의 단백질을 필요로 합니다. 온동을 거의 안 하는 경우: 체중 1kg당 0.8~1.0g(예: 체중 60kg 기준 하루 약 48~60g)근력운동을 하는 경우: 체중 1kg당 1.2~20.0g(예: 체중 60kg 기준 하루 약 72~120g)한 번에 몰아 드시기보다 위장에 부담을 주지 않도록 데친 양배추, 당근, 부드러운 두부, 삶은 달걀, 흰살생선 위주의 속 편한 고단백 및 고식이섬유 식단을 천천히 씹어 드시는 방식을 권장하며, 일상 중에는 텀블러에 미지근한 물이나 시원한 보리차를 담아 자주 나누어 마시며 단백질 대사 부산물 배출을 돕고 위장을 편안하게 지키는 방식을 추천드립니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.적게 먹어도 살이 빠지지 않는 이유는 오랜 소식으로 신진대사가 저하되어, 우리 몸이 소량의 영양소도 체지방으로 최대한 저장하려고 하는 ‘절약 대사’ 상태에 빠졌기 ㅐ문입니다. 무작정 굶기보다는 대사량을 높이는 식습관 전환이 필요합니다. 기초대사량 감소: 극단적인 소식으로 몸이 에너지를 쓰지 않는 비상 모드로 전환됨체지방 저장 증가: 영양 결핍 상태에서 음식이 들어오면 인슐린이 급증하여 지방으로 먼저 축적됨