답변 내역

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.단 음식을 마 ㄴㅎ이 먹는다고 해서 곧바로 당뇨병이 생기는 것은 아니지만, 지속적인 과당 섭취는 인슐린 저항성을 높이고 췌장에 부담을 주어 당뇨 발생 위험을 크게 올리므로, 설탕이나 액상과당이 많은 간식 대신 신선한 과일이나 호두 같은 견과류를 곁들여 입맛을 달래고 식후 가벼운 산책이나 운동을 통하여 혈당을 조절하는 습관을 들이는 것이 건강을 지키는 가장 확실한 방법입니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.수박은 90% 이상이 수분으로 이루어져 있어 여름철 갈증 해소와 탈수 예방에 탁월하며, 강력한 항산화 물질인 라이코펜과 혈관 건강을 돕는 시트룰린이 풍부하여 피로 회복과 혈압 조절에 도움을 주므로, 시원하게 보관한 수박을 그대로 썰어 아삭하게 즐기거나 잘게 썬 수박에 톡 쏘는 탄산수와 달콤한 꿀, 신선한 블루베리 등을 곁들여 시원한 화채로 만들어 먹으면 무더운 여름을 건강하고 맛있게 이겨낼 수 있습니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.하루 2L의 수분 섭취는 첸채 대사 노폐물을 원활하게 배출하고 혈액 순환과 세포의 영양소 흡수를 돕는 표준적인 기준이지만, 한 번에 1L씩 과도하게 마시면 신장에 부담을 주고 체내 전해질 균형이 깨질 수도 있으므로 기상 직후부터 취침 전까지 200~300ml씩 자주 나눠서 음용하는 것이 영양학적으로 가장 안전하고 효과적입니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.식사량이 많지 않음에도 자꾸 뱃살이 늘어나는 것은 나이가 들면서 기초대사량이 감소하고 호르몬 변화로 인하여 섭취한 에너지가 복부에 집중되기 때문이므로, 이를 해결하기 위해서는 무작정 굶기보다 근육량을 지키는 스쿼트나 플랭크 같은 핵심 근력 운동과 하루 30분 이상의 유산소 운동(빠르게 걷기 등)을 병행하여 대사를 끌어올려야 합니다. 동시에 정제된 탄수화물이나 단순당 대신 지방 연소를 돕고 소화 효소가 풍부한 찐 채소류(양배추, 브로콜리 등)와 계란, 두부 같은 양질의 단백질, 그리고 장내 환경을 개선해 주는 발효 음식과 식이섬유 중심의 식단으로 재구성하여 인슐린 분비를 안정시키면 체지방이 복부에 쌓이는 것을 막고 건강하게 뱃살을 줄이는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.여름철 더위로 입맛이 없을 때는 밀가루 면 대신 식감ㄱ이 부드럽고 열을 내려주는 메밀소바나 콩국수를 선택하거나, 신선한 채소와 향긋한 바다 향이 어우러진 시원한 물호, 혹은 새콤달콤한 미역오이냉국에 밥을 살짝 말ㄹ아 드시면 소화에 부담을 주지 않으면서도 갈증을 해소하고 떨어진 입맛을 건강하게 돋우는 데 아주 훌륭합니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.밤늦게 배고플 때 라면이나 밥처럼 헤비한 음식은 소화에 부담을 주고 살이 찌기 쉬우므로, 위장에 자극을 주지 않으면서도 포만감을 주는 따뜻한 무가당 두유, 부드러운 달걀찜, 혹은 단백질과 불포화지방산이 풍부한 견과류를 가볍게 한 줌 씹어 드시면 숙면을 방해하지 않으면서도 장도 편안하게 유지할 수 있어 늦은 밤 야식 대용으로 추천드립니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.아침 공복에 땅콩과 요구르트를 함께 드시는 것은 땅콩의 불포화지방산과 요구르트의 유산균이 만나 장 건강을 활성화하고 배변 활동을 도와주므로 아주 훌륭한 조합이며, 땅콩이 공복에 다소 부담스럽게 느껴질 수 있지만 씹을 때 침과 잘 섞이도록 잘 씹어 먹거나 요구르트에 부드럽게 불려 먹으면 위장 부담을 줄이면서도 하루를 시작하는 든든한 에너지와 풍부한 영양소를 채울 수 있어 출근 전 아침 식사로 아주 좋습니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.고기를 좋아하는 식성을 유지하면서도 소화 부담을 줄이기 위해서는 포화지방이 많은 붉은 고기의 비중을 낮추는 대신 닭고기, 오리, 생선 같은 백색 고긴가 지방이 적은 부위를 선택하고, 고기를 구워 먹기보다는 삶거나 찌는 수분 조리법을 활용하며, 연육 작용을 돕는 키위나 파인애플을 곁들이거나 식이섬유와 소화 효소가 풍부한 쌈 채소 및 발효 음식을 반드시 함께 섭취하여 장내 환경을 보호하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.과민성대장증후군이 있는 사람은 장내에서 소화, 흡수가 잘 되지 않아 유해균의 먹이가 되면서 복부 팽만감과 가스, 복통을 유발하는 사과, 배, 복숭아, 수박, 망고 같은 고포드맵 과일은 피하는 것이 좋으며, 대신 대장에서 발효가 덜 되어 장을 편안하게 유지해 주는 바나나, 딸기, 블루베리, 키위, 오렌지, 귤 등의 저포드맵 과일을 선택하여 한 번에 많은 양을 먹기보다는 매 끼니 사이에 간식으로 조금씩 나누어 섭취하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.잦은 야근으로 저녁이 늦어질 때는 소화에 부담을 주는 지방과 탄수화물 섭취를 줄이고, 두부, 계란, 닭가슴살 같은 가벼운 단백질과 찐 채소 위주로 가볍게 드시는 것이 혈당 스파이크와 체지방 축적을 막는 데 가장 좋습니다. 무조건 저녁을 굶는 간헐적 단식은 밤늦은 시간의 심한 공복감으로 인해 다음 날 과식이나 폭식을 유발하고 기초대사량을 떨어뜨릴 수 있어 장기적으로 권장하지 않습니다. 따라서, 저녁을 완전히 굶기보다는 평소 저녁 분량의 절반 이하로 양을 줄여 가볍게 섭취함으로써 위장 부담을 최소화하고 수면의 질을 지키는 것이 영양학적으로 훨씬 건강한 선택입니다. 식사가 너무 늦어질 것 같다면 퇴근 전 오후 4~5시쯤 견과류나 무가당 두유 같은 건강한 간식을 가볍게 미리 섭취하면 밤 늦게 밀려오는 폭식 본능을 차단하는 것도 아주 좋은 방법입니다.