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물을 많이 마시면 어떠한 효과가 있어?
안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.물 섭취가 몸 전체 "기초 기능"을 유지하는데 포인트라, 적게 마시게되면 여러 군데에서 신호는 금방 나타나ㅔ 됩니다. 물을 충분히 드시면 어떤 변화가 생기는지 간단히 정리해드리겠습니다.물을 적게 드실 경우에는 형액 점도는 높아지니 피로감도 증가하고 두통, 집중력의 저하, 입 마름, 변비, 소변색의 짙어짐이 나타나게 됩니다. 장기적으로 보면 신장의 부담은 커지면서 요로결석의 위험도 조금씩 올라가게 됩니다. 운동 경우에는 탈수까지 겹치게되서 근육의 피로가 더 빨리 찾아오게 됩니다.물을 충분히 마시게되면 혈액의 흐름이 좋아지니 피로 회복이 빨라지고, 체온 조절도 안정이 되며, 소화 기능도 부드럽게 가능합니다. 변비 예방, 피부 수분 유지, 신장 기능 보호에도 좋죠. 뇌는 수분 부족에 정말 민감해서 물만 늘리셔도 집중력, 기분이 개선됩니다.보통 성인은 하루 1.5~2L정도가 적절하며, 땀을 많이 흘리시거나 활동량이 많으시다면 더욱 더 필요합니다. 물을 한번에 몰아서 드시기보다 나눠 드시는 것이 몸이 더욱 좋게 수화됩니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^
건강관리 / 기타 영양상담
25.11.23
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유산균 언제 먹는게 제일 좋은가요??
안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.유산균이 과민성대장증후군에서 섭취 시간, 제형, 지속성이 정말 중요합니다. 기본 원칙부터 정리해드리겠습니다.공복이 가장 괜찮습니다만, 도달률을 높이시려면 식후 섭취가 유리하겠습니다. 공복에는 위산이 강해서 유산균이 쉽게 파괴가 되지만, 식후에는 위산은 희석이되며 음식은 보호막의 역할을 하니 살아서 장까지 도달하는 비중이 올라가게 됩니다. 특히나 캡슐형, 코팅 제품은 식후 섭취가 안정적이랍니다.제형별로 보시면 장 도달률이 장용성 코팅 캡슐 > 지연방출형 캡슐 > 가루 타입 순으로 보시면 되겠습니다. 가루 형태도 효과는 있으나 위산 노출 시간이 길다보니 생존률은 조금 더 낮아요. IBS시라면 배합 균주 중요성이 더욱 커서 장용성 캡슐의 형태가 현실적으로 무난하겠습니다.그리고 다른 중요한 점이 매일 같은 시간에 꾸준히 복용하시는 것입니다. IBS 분들은 장내 미생물 구성이 불안정한 경우가 많아서, 유산균 "도달률"보다는 "지속성" 효과가 더욱 크게 작용이 된답니다.만약에 식후 복용 후에 배가 더욱 불편하시다면 아침 공복이나 저녁 식후도 괜찮습니다. 장이 과민하시면 야간에 교감신경 활동이 낮아져서 소화관 자극이 좀 덜합니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^
건강관리 / 기타 영양상담
25.11.23
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피로회복을 위해 도움 될만한게 뭐가있을까요?
안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.설명해주신 흐믈을 보시면 일시적으로 컨디션 저하 가능성이 있지만, 몇 가지 요소가 겹쳐서 피로가 더욱 빠르게 치고 올라올 수 있습니다. 피로 회복은 수면, 영양, 스트레스, 활동량 균형을 회복하시는 것이 중요하겠습니다.중요도 순으로 정리 도와드리겠습니다.1) [수면의 질]:잠드는 시간이 늦어진다거나 꿈이 많아지는 시기가 찾아보면 피로감은 쉽게 누적이 된답니다. 가능한 1시간만이라도 취침 시간을 앞당기며 취침 전에 전자기기 사용을 줄이시면 회복의 속도는 더욱 빨라지게 됩니다.2) [영양의 질]:복합탄수화물, 동/식물성 단백질, 건강한 지방을 골고루 섭취하시되 비타민B, 마그네슘, 오메가3은 피로 회복에 직접적으로 작용이 됩니다. 최근 며칠동안 식사량이 줄었거나 단일 식단이 반복되시면 피로감은 높아지게 됩니다.3) [수분 부족]:목이 마르지 않다해도 하루 1.5~2L정도는 유지하셔야 조직 대사, 혈류가 원활해집니다. 활동량이 많이 증가했다거나 수면 대비에 운동 강도가 높아진 경우에도 피로의 호소가 많아지게 됩니다. 이럴경우 운동량은 잠시 30%이상 줄이시는 것이 회복률을 많이 높일 수 있겠습니다.>>> 만약에 현재 피로가 1주일 이상 지속이 되시거나, 두통, 체중 변화, 어지러움이 동반되신다면 갑상선 기능, 철분 수치같은 혈액검사를 내과에서 확인해보시는 것이 좋겠습니다. 근데 지금은 휴식, 영양만 잘 조절하시면 충분히 회복이 가능할 것으로 보입니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 조금이나마 도움이 되셨으면 합니다 ^ ^
건강관리 / 환자 식단
25.11.23
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소화효소 중 지방 성분을 소화시키믄 효소는?
안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.지방을 소화시키는 효소가 리파아제(lipase)입니다. 그래서 보기에서는 4번이 정답이 되겠네요.리파아제가 췌장에서 분비가되는 지방 분해 효소로 보며, 지방은 글리세롤, 지방산으로 잘게 쪼개서 몸이 흡수가 가능하도록 도와줄 수 있답니다.나머지 보기는 각각 역할이 다르다보니 헷갈리지 않도록 정리하시면 이해는 훨씬 편합니다. 펩신은 위에서 단백질 분해를 시작하게 되는 효소이며, 트립신이 췌장에서 분비되니 단백질을 더욱 잘게 분해하게 됩니다. 아밀라아제는 침, 췌장액에 들어있는 탄수화물 분해 효소이고, 인베르타아제가 설탕을 포도당과 과당으로 나누는 효소로 보시면 되겠습니다.효소가 특정 영양소에서만 작용하니, 지방 분해가 리파아제 하나만 기억하시면 되겠습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.11.23
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10살 입짧은여아 아침식사뭐가 좋을까요?
안녕하세요,질문 하신 내용 잘 확인해 보았습니다.입맛이 짧은 10세 아이에겐 아침 부담없이 드실 수 있게 "양은 적어도, 맛은 확실한"이 중요하겠습니다.소고기, LA갈비를 좋아한다면 단백질 중심으로 구성하시되 소화에는 무리가 없도록 조리법을 부드럽게 가져가시는 것이 좋겠습니다.소고기우육볶음밥같이 잘게 썬 소고기에 밥을 소량 섞어 만든 부드러운 볶음밥이 아이들은 부담없이 먹기 좋아요.국물류도 도움이 되는데 소고기 미역국, 소고기무국처럼 깔끔하고 감칠맛이 있는 국이 거부감은 적으로 흡수도 쉽답니다.LA갈비 풍미를 좋아하신다면 갈비양념을 연하게 묻힌 소고기 불고기 형태로도 아침에 좋답니다.고기만으로 식사가 어려우시면 단호박을 으깬 것이나, 고구마퓨레를 두 세숟갈 곁들이면 자연스럽게 탄수화물 보충이 가능하겠습니다.아이가 중요한 성장기다 보니 아침에는 "한두 숟가락이라도 꾸준히 먹는 패턴"을 유지하는게 우선이고, 가능한 범위에 변화 여지를 조금씩 넓혀가시는 것이 필요합니다.아이의 건강한 식습관과 성장을 응원합니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.11.23
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돌이 지난 아기가 몸무게가 늘지않아요.
안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.아이 성장에서 "체중" 하나만으로 걱정이 크기 마련입니다. 돌 전후에는 체중 증가의 폭은 자연스레 둔해지기도 합니다. 보통 1세 이후에는 한 달에 100~200g정도만 늘어도 정상 범주에 들어간답니다. 출생 체중이 3.1kg대에 37주에 태어났다면, 체질적으로는 체구는 작은 편에 속할 수 있겠습니다. 정말 중요한 부분은 먹는양, 발달이 정상 범위인지 확인해보셔야 합니다.[성장 분석]잘 먹고, 활동하며, 감기/설사 같이 질환이 없이 에너지 활동량이 좋다면 "체질적으로 마른 성장 패턴"을 보이게 됩니다. 하지만 1세 이후에 9kg에 근접하지 않는다면 식사 구성 점검을 해보셔야 합니다. 단백질만 늘리시기보다 탄수화물, 지방, 단백질이 고루 들어간 고열량 균형식이 체중의 증가에 더욱 좋습니다. 예시로 두유, 우유 대신에 이유식에 올리브유, 아보카도, 연어, 달걀노른자같이 흡수가 잘 되는 지방을 소량씩 추가하는 방법이 실제 체중 증가에 좋답니다.[영양 분석]철분, 비타민D 부족, 알러지성 장염, 흡수 장에가 숨어 있는 경우도 있어서 1세 검진에 성장곡선, 영양 상태를 정확하게 확인을 받는 것이 좋겠습니다. 성장 속도가 아이마다 다르다보니, 불안감보다 아이 전체 발달의 흐름을 기준으로 삼아서 점검해보시는 것이 좋겠습니다.아이의 건강한 성장을 응원합니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^
건강관리 / 기타 영양상담
25.11.23
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가족이 체력이 갈수록 약해져서 걱정돼요
안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.감염 후에 염증 반응이 길게 이어진다거나, 근손실/폐활량 저하/자가면역 반응 변화가 누적되며 이전보다 회복력이 더욱 떨어지는 경우가 많아요. 40~60대에서는 감염 이전 체력으로 돌아가시려면 1년까지 걸리기도 합니다.영양제를 이미 챙기고 계시다면, "근육량 회복"과 "심폐지구력 재정비"가 되겠습니다. 일주일에 한 번 운동으로 체력의 회복 속도가 거의 나지가 않답니다. 최소 주 2~3회, 근력운동/가벼운 유산소를 같이 구성짓는 방법이 효과적입니다. 근력운동이 하체 중심으로 해서 스쿼트, 런지, 레그프레스, 스텝업같은 대근육 위주 운동이 좋습니다. 하체 근육이 전체 근육에 60% 이상 차지해서 체력 자체는 빠르게 상승합니다.유산소는 숨이 약간 차는 수준으로 빠른걷기 30분만 지속하셔도 미토콘드리아 기능 회복에도 좋습니다. 그리고 단백질 섭취는 식사마다 30g내외로 일정하게 유지하시면서, 절식 위주의 식단은 피하셔야 회복이 빨라지게 됩니다.>>> 현재는 "고강도"보다는 "규칙성"이 정말 중요합니다. 꾸준한 하체 근력, 가벼운 유산소, 적절한 단백질 조합이 체력을 회복시킬 것입니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.11.23
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당뇨에 좋으면서 맛있는음식 추천바랍니다
안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.당뇨 식단이라해서 맛을 포기하면 섭섭하죠.혈당을 천천히 올리면서 풍미가 같이 살아있는 재료가 꽤 많아요. 중요한건 1) GI지수(혈당을 올리는 속도입니다)와, 2) 조리 방식이 되겠습니다. 이렇게 조금만 신경 쓰시면 충분히 맛나게 드실 수 있어요.[등푸른 생선]보통 대체로 만족도가 높은게 단백질 중심, 식이섬유 풍부함, 자연식 그대로 맛을 살리는 음식이 되겠습니다. 예시로 생선중에서는 고등어/연어 같이 기름이 좋은 등푸른 생선이 맛, 영양 모두 챙기기 무난합니다. 혈당을 거의 올리지 않으며 포만감은 크고, 구웠을 경우 풍미가 살아나니 식단의 스트레는 적어집니다.[계란, 두부]계란, 두부 요리도 무난합니다. 순두부찌개를 간을 약하게 끓이시거나, 구운 두부에 버섯볶음을 곁들이게 되면 지방은 적고 감칠맛이 살아나요. [아보카도/견과류]아보카도는 하루에 50g이하, 견과류는 20~30g정도만 드셔도 만족도가 높고 혈당 영향도 거의 없답니다.[채소]브로콜리, 콜리플라워, 아스파라거스같이 식감이 좋은 채소를 데쳐서 올리브유, 저당 오리엔탈/참깨 드레싱을 곁들이면 맛도 좋으며 혈당 안정에도 괜찮습니다.>>> 당뇨 식단은 억지로 덜 먹기보다, 맛있는 재료중에 혈당을 천천히 올리는 것들 위주로 전략적으로 선택을 하시면 좋습니다. 이렇게 접근하신다면 장기적으로 지속이 가능하겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.11.23
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추석에 특별하게 먹는 음식인 토란에는 어떤 영양소가 유명한가요?
안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.토란의 독특한 점은 전분 구조, 미네랄 구성이 일반 감자, 고구마와 조금 다릅니다.<뮤신 성분>가장 많이 알려진 성분이 식이섬유 그리고 "뮤신" 계열 점액질이 되겠습니다. 이런 점액 성분이 위 점막을 부드럽게 보호하며 소화를 완만하게 도와주는 역할을 하게 됩니다. 추석처럼 기름진 음식을 많이 먹는 시기에는 토란국이 같이 올랐던 이유가 위 부담을 덜기 위한 전통적인 지혜입니다.<풍부한 미네랄>게다가 칼륨 함량도 높아서 체내의 나트륨 배출에도 도움이 되니 명절에 짠 음식과 같이 먹게되면 혈압 관리에도 유리해집니다. 탄수화물이 감자보다는 혈당 상승 속도가 낮아서 혈당 조절에도 비교적으로 안정적이에요. 여기에다가 마그네슘, 구리, 망같 같은 미량 영양소도 포함되니 피로 회복, 에너지 대사에도 좋죠.>>> 토란은 기름지고 자극적인 명절 음식과 균형을 맞추기에 괜찮은 식품재료가 되겠습니다. 이런 음식 구성의 맥락을 파악하시면서 드시면 더욱 더 현면한 식단 관리가 가능하겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^
건강관리 / 기타 영양상담
25.11.23
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두부를 다이어트식으로 먹을 때에 어느 정도 섭취해주면 좋을까요?
안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.두부를 한 끼 대체 식사로 쓰실 경우 양, 구성의 균형도 중요하겠습니다.두부는 300g(한 모) 기준에서 약 170~200kcal정도로 열량이 낮으며 단백질은 15~20g정도 들어있으며 다이어트용으로 좋지만, 반모(약 150g)는 열량이 90kcal 내외다보니 한 끼니로는 좀 적습니다. 이렇게만 드시면 금방 허기가 찾아오게 되며, 다음 식사에서 과식으로 이어지기도 합니다.두부를 대체식으로 쓰신다면 최소 250~300g정도, 거의 한 모 가까운 양은 현실적으로 적당하겠습니다. 여기에다가 식이섬유 공급을 위해서 데친 브로콜리, 양배추를 곁들이며, 단백질 유지력을 높인다면 달걀 1개, 닭가슴살 소량을 더하게 되면 포만감은 더욱 오래갑니다. 탄수화물을 최소한으로 유지를 하더라도 두부 단독으로 드시는 식단이 영양 불균형이 생기니, 야채/단백질을 같이 구성해주는 것이 체중 관리에도 안정적인 편입니다.>>> 반모는 "간식용"으로 괜찮으나, "한 끼니 대체"식으로는 포만감, 지속력이 다소 아쉽습니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^
건강관리 / 다이어트 식단
25.11.23
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