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가습기 말고도 건조함을 줄이고 건강을 지킬수 있는 생활습관이 있을까요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.가습기 없어도 실내 건조함을 완화하는 방법으로는 젖은 수건과 빨래를 방 안에 널어두면 자연스럽게 수분이 증발하면서 습도를 올려주게 됩니다.실내에 화분을 두는 것도 괜찮으며 특히 잎이 넓은 식물도 효과적이라고 합니다.따뜻한 물로 자주 샤워하시기보다 미지근한 물로 짧게 씻으시고 보습제를 바로 발라서 피부 장벽과 수분을 지키는 것도 중요합니다.물도 평소에 충분히 나눠 드셔서 체내의 수화를 유지하면서, 창문은 살짝 열어서 환기를 하면 공기 질 개선과 함께 건조함도 줄일 수 있겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.22
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겨울에 안전하게 비타민d를 보충할수 있는 방법??
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.겨울철에는 햇볕 노출이 줄어들어 피부에서 합성되는 비타민D가 부족해지기 쉽습니다.안전하게 보충하시려면보충제를 활용하는 방법이 있습니다. 하루 권장량은 성인 기준 600~800IU지만, 결핍 위험이 있으시다면 의사와 상담 후 1,000~2,000IU까지 복용하기도 합니다.음식으로는 연어, 고등어, 청어같이 등푸른 생선, 달걀 노른자, 강화 우유, 두유, 시리얼을 섭취하는 방법도 있습니다.낮 동안 잠깐이라도 햇볕이 좋은 시간대에 얼굴, 손을 10~20분 정도 노출하시는 것도 도움이 되겠습니다.하지만 추운날씨와 미세먼지로 어려운 경우가 많으니 보충제, 식이요법을 병행하시는 것이 현실적이겠습니다. 너무 과도한 과잉 섭취(5,000~10,000IU 이상)는 불면증, 고칼슘혈증(드물게)같은 부작용을 일으키기도 하니 장기간 복용 전에는 혈중 농도를 확인하시는 것이 좋겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.09.22
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막 사과같은건 껍질채 먹어야 몸에 좋다고하잖아요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.사과처럼 껍질에 항산화 물질, 식이섬유가 풍부한 과일들은 정말 많습니다.배, 포도, 복숭아, 자두, 블루베리, 체리, 참외가 있겠습니다.껍질에는 폴리페놀, 플라보노이드, 안토시아닌이 집중되어 있어서 항산화와 장 건강에도 도움이 된답니다.껍질은 질기거나 소화에 부담이 되니 위장이 약하신 분들은 주의가 필요하겠습니다. 농약은 흐르는 물에 잘 씻어내면 보통 제거되지만 완전히 없애긴 어렵습니다.소금, 베이킹소다, 식초를 타서 물에 5분정도 침지하셨다가 꺼내서 흐르는 물에 헹구시면 훨씬 효과적이고, 꼭 세척 후에 드시는 것이 안전하겠습니다.아니면 유기농의 제철 과일을 선택하시면 농약 부담도 줄일 수 있겠습니다. 결국 배, 사과, 포도, 베리류같이 껍질째 드시는 것이 좋은 과일들은 세척을 잘 해서 드시면 건강에 이롭겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.22
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당근 찔때, 올리브유도 같이 먹어야 하는 이유가 있나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.당근을 찌면 일부 수용성 비타민의 C, B는 어느정도 손실될 수 있지만 열처리로 베타카로틴 같은 지용성 성분은 더 잘 흡수가 되는 장점이 있습니다. 문제는 지용성 비타민과 카로티노이드는 지방이 있어야만 흡수가 잘 된답니다.올리브유를 곁들이게 되면 흡수율은 올라가게 됩니다. 올리브유 외에도 아보카도, 견과류, 참깨, 들기름도 좋은 대안이 되겠습니다. 굳이 기름을 넣지 않아도 당근을 고기 요리, 두부, 계란 같은 단백질 식품과 함께 드시면 자연스럽게 지방이 포함돼서 흡수에도 도움이 된답니다.반면에 꿀은 주로 당분으로 구성되어 있어서 지용성 영양소 흡수에는 기여하지 못한답니다. 하지만 당근 단맛과 꿀과 어울려서 맛을 보완할 수는 있답니다. 그렇지만 당근과 꿀은 혈당을 꽤 빠르게 올릴 수 있으니 주의하시는 것이 좋습니다.당근 찜에는 소량의 기름을 둘러 조리하는게 영양적으로 합리적이며 꿀은 건강적인 효과보다 맛의 보완으로 보시면 되겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.22
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아침에 배고플때 간단하게 먹고 출근할만한 음식이 뭐가있을까요??
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.아침에 간단하면서도 속 부담 덜한 음식으로는 삶은 달걀, 고구마, 두유가 무난한 편입니다.전날 미리 준비해두시면 아침에 바로 챙길 수 있어서 편리하답니다. 그릭요거트에 견과류, 베리를 곁들이는 것도 소화가 잘 되면서 단백질, 칼슘을 보충할 수 있어서 좋답니다.통곡물 빵, 또띠아에 닭가슴살 슬라이스, 치즈, 채소를 넣어 간단하게 랩 샌드위치처럼 싸서 드시는 것도 괜찮습니다.바나나, 사과같은 과일도 곁들이면 포만감도 올라가게 된답니다. 컵라면보다 건강하고 든든한 아침 식사 대용으로 권장드립니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.22
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병원 체중계와 집 체중계가 달라서 뭘 믿어야 할지…
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.집과 병원 체중계는 보정 방식, 측정 환경, 체중계 위치(바닥 평평함, 바닥재), 수분 섭취 여부, 화장실 방문 여부, 옷 무게에 따라 1~2kg 정도 차이가 납니다. 그리고 체중계마다 미세하게 오차가 있긴합니다.병원 체중계는 보통 보정이 되어있는 경우가 많아 상대적으로 정확도는 높은 편입니다(꼭 그런건 아니지만요). 하지만 중요한게 같은 체중계로 같은 조건에서 꾸준히 비교하시는 것이 좋습니다.집 체중계가 오차가 있을지라도 매일 아침 같은 시간, 공복 상태에서 같은 체중계로 측정하시면 체중 변화 추이를 보는데 충분히 유용하답니다.그래서 병원 수치가 절대적으로 맞다고 낙담마시고 집에서는 집 체중계를 기준으로 변화를 관리하시고 병원은 참조용으로 확인해보시는 것이 좋겠습니다. 그리고 오전에 화장실 다녀와서 허리둘레 수치를 재는게 체중보다는 좀 더 정확합니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.22
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위암 부분절제수술 2주후 식단, 양념 문의드립니다
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.수술 2주차는 죽, 진밥이 좋으며 하루 5~6회 소량씩, 식사 중에 물 섭취는 피하시고 식후 15~30분 정도 비스듬히 누워 쉬는게 덤핑 예방에 좋습니다.간은 짜지 않게가 원칙이고 저염간장, 국간장은 소량 사용 가능합니다. 다시마, 표고 우린 물로 기본 맛을 내시고참치액은 희석하셔서 1끼 1~2작은술 이내로 제한하시면 됩니다.과일은 껍질, 씨 오두 제거 후 잘 씹어 드시되 초그에는 사과나 배를 콤포트처럼 설탕 없이 물을 약간 자박하게 담아 사과, 배를 한입 조각으로 넣고 알룰로스나 스테비아를 넣어서 살짝 조려서 미지근하게 드시면 좋습니다. 그리고 바나나는 익은 바나나로 1/2개 정도 드실 수 있고, 파인애플, 익은 감, 말린 과일, 가당 주스는 안드시는 것이 좋겠습니다.맵고 짠 양념, 자극적인 국물, 튀김, 정제당, 술, 가공식품은 최대한 피하시고 우유는 락토프리로 100ml 내외로 소량 마셔보시고 괜찮으면 서서히 늘리셔도 됩니다.만약 두근거림, 식은땀 같은 부작용 증상이 있다면 식단은 더 엄격히, 더 싱겁게 해보시고 병원 내원을 권장드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.09.21
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장염일때 요구르트나 요플레같은 식품
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.장염일 때는 장 점막이 약해지고 손상이 되서 소화, 흡수 능력이 떨어져서 유제품(요구르트, 요플레)는 권장되지 않습니다.유당불내증이 아니시더라도 장이 민감한 상태에서는 설사와 복통을 악화시킬 수 있답니다.일반적으로는 수분, 전해질 보충을 위해서 이온음료, 맑은 국물, 미음 같은 부드러운 음식이 좋습니다.요거트에 들어있는 프로바이오틱스 유산균이 평소 장 건강에는 좋지만 급성 장염 상황에서는 오히려 자극이 되니 회복 후 섭취하시는 것이 안전하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.21
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1명 평가
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만성두드러기 때문에 고민입니다 !!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.만성 두드러기는 원인을 특정하기 어려우며 장기간 지속되는 경우가 많아서 답답하실 수 있답니다. 항히스타민제는 안전성이 높아서 장기 복용도 흔히 권장이되고 완치라는 개념보다 증상 조절을 목표로 잡습니다.스트레스, 수면 부족, 급격한 체온 변화는 악화 요인이 되니 일정한 생활 리듬과 적절한 휴식이 중요하답니다. 음식은 특정 알러젠이 확인되지 않았다면 무조건 제한하시기보다 자극적인 음식, 술을 줄이고 식단 일지를 써서 패턴을 확인해보시는 것이 좋겠습니다.멀티비타민도 좋지만 비타민D, 오메가3, 유산균 보충도 좋으며 보통 수년 내로 자연 호전이될 가능성이 높습니다. 가정의학과 또는 내과 전문의와 경과를 꾸준히 확인하시면서 삶의 질을 유지해보시는 것이 좋겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.21
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포도는 껍질체 먹으면 안되나요? 샤인머스캣은 껍질체 먹는데요.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.포도 껍질은 일반적으로 드셔도 됩니다.특히 검은 포도 껍질에는 안토시아닌 같은 항산화 물질이 많아 건강에도 도움이 된답니다. 그렇지만 일반 포도는 껍질이 비교적 두꺼우면 떫은맛(미세하게)이나 씨앗이 있어서 먹기 불편해 껍질을 벗겨 드시는 경우가 많답니다.반면에 샤인머스캣은 씨가 없으며 껍질이 얇고 달아서 껍질째 드시는 것이 일반적이랍니다. 따라서 포도도 세척만 잘 하시면 껍질째 드실 수 있으며 영양적으로도 이득이 있답니다.하지만 농약 잔류가 걱정되신다면 흐르는 물에 충분히 씻으시거나 베이킹소다, 식초를 살짝 타서 3~5분정도 침지했다가 헹궈 드시면 된답니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.21
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