답변 내역
- 닭가슴살을 매일 먹고 있는데 요산수치가 올랐데요안녕하세요. 임원종 영양사입니다.말씀하신 질문 잘 읽어보았습니다. 하루 단백질은 닭가슴살 200g뿐만 드셨을수도 있겠지만 다른 식단에 포함된 단백질까지 모두 계산했을때 질문자님의 체중과 단백질 요구량이 과해서 요산 수치가 오른것 같습니다.닭가슴살 원인?닭가슴살은 퓨린 함량이 그렇게 높진 않아서 요산 자체를 크게 올리지는 않습니다. 그렇지만 신장이 작거나 BMI기준 18~20정도 표준체중 이하나 저체중에도 반응을 할 수 있습니다. 그래서 매일 200g씩은 아마 질문자님에게는 신장 대사에는 부담이 되서 요산 수치 상승에 영향을 준 듯 합니다.요산수치 내리기질문자님의 신장컨디션과 운동 패턴을 고려하면 하루 단백질 섭취량은 체중 1kg당 0.8g~1.0g정도로 잡으시는것이 좋아보입니다. 물을 하루 2L이상 1시간 마다 200ml씩 틈틈히 드셔주셔야 요산 배출은 원활해진답니다. 간식으로 그릭 요거트는 요산 배출을 도와주며 수치 조절에 유리합니다. 식물성 단백질인 두부, 달걀등 닭가슴살 용량을 100g으로 줄여보시고 다른 것으로 대체해서 균형있는 단백질 섭취가 필요합니다. 심장 쿵쿵거림아마 요산 문제보다는 식이 변화로 인한 스트레스, 카페인 과다나, 빈혈, 너무 과도한 저염식으로인한 전해질 불균형일 가능성이 높습니다. 그래서 다이어트할때는 평소에 소금 섭취도 중요합니다. 하루 5g 나트륨으로 2,000mg 정도가 적당합니다.식사요법체중 kg당 단백질 0.8~1.0정도로 계산합니다. 예를들어 50kg면 40~50g이 적정량입니다. 단백질은 닭가슴살을 하루 100g으로 줄여보시고 나머지는 달걀1개, 그릭요거트, 두부, 생선등을 적절히 섞어서 섭취해보시길 바랍니다. 닭가슴살은 100g짜리를 반으로 나누셔서 점심 저녁 드셔보시고, 끼니당 단백질을 하루 총 단백질 요구량에서 30% 내외로 줄여서 드시길 바랍니다. 충분한 물, 수분 많은 과일과 채소류를 매 끼니 적당히 포함해서 요산 배출 환경을 조성하시고, 정기적으로 요산 수치 검사를 병행해보시길 바랍니다. 요산 수치는 초반이라 일시적으로 증가한 것일수도 있으니 전신 맨몸운동도 주 2~3회정도 근력운동을 병행해주시면 근육에서 단백질 합성 능력이 올라가니 저항성 운동도 30분정도 병행해주시길 바랍니다. 건강한 다이어트 되시길 바랍니다. 감사합니다^^건강관리 / 다이어트 식단25.08.135.01명 평가00
- 아침 회사 출근버스에서 자는 것이 건강에 어떤 영향을 주나요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.하루 총 수면시간이 9시간 이상일경우 불필요한 수면일수도 있습니다. 만약 충분한 수면을 취하시고 이후에 추가적인 수면까지 합해서 총 9~10시간이 넘어가게 되면 오히려 뇌 신경계가 둔해지거나 몸이 느려지기도 합니다.하지만 이것또한 사람마다 요구되는 수면양과 질이 모두 다릅니다. 어쨌든 질문자님이 이렇게 잠을 제대로 청 하시고 출근버스에서 또 추가적인 수면을 하고 났을때 오히려 더 개운해지고 업무 효율이 상승되었다면 질문자님에 맞는 총 수면시간으로 생각하시면 된답니다.그래서 정리하자면 버스에서 잠을 잤을때 중요한 부분은 스마트워치로 수면체크를 해보시는 것이 좋습니다. 단순히 침대에서 눈을감은시간, 버스에서 눈을 감는 시간이 아니라 실질적으로 몸이 REM수면으로 시작해서 얕은, 깊은 수면까지 도달하고 다시 렘수면으로 돌아오는 수면주기가 체크되고 있는지 확인하시면 좋습니다.스마트워치는 실질적인 수면시간을 체크해줍니다. 그래서 원래 수면시간과 버스 수면시간까지 합해서 총 8시간 내외이면 적절한 시간이며, 9시간~10시간이 넘어가면 오히려 과한 수면시간이 될 수 있습니다.아니면 버스에서 고개가 꺾이거나, 목 어깨 근육이 긴장되거나, 허리 통증같은 근골격계 부담이 없으시다면 버스에서의 짧은 잠은 괜찮습니다.좋은 하루 되시길 바랍니다. 감사합니다^^건강관리 / 기타 영양상담25.08.1300
- 당뇨병일 때 과자가 당길 타임에 안먹으면 어떻게 되나요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문 잘 읽어보았습니다. 질문하신 상황은 당뇨 전 단계나 저혈당 반응 가능성이 있어 보입니다. 그리고 1번처럼 더 안좋아지니 조금은 드시는게 현명하지만 과자나 우유를 이왕이면 다른 식품으로 미리 구비해두시고 교체하시는게 좋습니다.가족력이 있으시고 끼니를 거르시거나 늦출 때 손 떨림, 허기 같은 증상이 있으시다면 혈당이 일시적으로 떨어지는 반응성 저혈당일 가능성이 높습니다.이럴경우 밤에 과자나 우유처럼 단순당이 많은 음식으로 급하게 올리게 되면 혈당이 급상승 후 다시 빠르게 하락해서 증상을 반복시킵니다. 이런 패턴은 장기적으로 인슐린 저항성을 점점 더 악화시키면서 체중이 증가하거나, 복부비만, 내장지방이 쌓이거나 이렇게 당뇨 위험을 점점 더 높이게 됩니다.따라서 1번처럼 조금이라도 드시되 단순당 과자류보다는, 고구마1개, 삶은달걀 1개, 무가당 그릭요거트100g에 견과류 20g정도 소량 섭취하셔서 혈당을 완만히 올리는 것이 좋습니다. 아니면 저혈당 증세가 심하면 포도주스 100ml로 드시는것이 맞지만 이는 내과에 가셔서 당화혈색소와, 공복혈당을 재셔서 당뇨 여부를 판단해보시고 드시는것을 권장드립니다.증상이 경미하시면 먼저 물이나 당이 포함된 두유 한팩정도 드시고 식사 시간을 당기시되, 고당, 고지방식은 피하시는 것이 좋습니다.손 떨림을 무조건 참는 것은 실제 저혈당이면 위험할 수 있으니 증상이 반복되신다면 내과 방문이나 가정용 혈당계를 이용해서 수치 확인을 하시는것이 좋습니다.따라서 이런 증상이 나타나시면 혈당을 안정적으로 올릴 수 있는 건강한 간식을 200~300kcal 내외로 드시는것이 좋습니다. 건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다^^건강관리 / 식습관·식이요법25.08.135.01명 평가00
- 지난주에 혓바늘이 생겼는데 혓바늘은 왜생기나요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.원인은 다양하지만 대표적으로 과로, 수면 부족, 스트레스로 인한 면역력 저하가 첫번째입니다.이 외에도 비타민B군, 철분, 아연이 부족한 영양 불균형이 있으며, 구강 내 물리적 자극인 뜨겁거나 딱딱한 음식, 혀를 무는 습관도 있습니다. 그리고 드물게 바이러스나 세균 감염, 구내 건조 등도 혓바늘의 원인이 되기도 합니다.여행으로 인한 피로 누적과 식습관 변화는 면역을 일시적으로 떨어뜨릴 수 있고 구강 회복이 더뎌저 혓바늘과 구내염이 동시에 나타날 수 있답니다.보통 1주일 이내로 자연 치유가 됩니다만 회복을 더 빠르게 돕기 위해서는 음주와 흡연은 피하시고 담백하고 부드러운 음식 위주로 드시는 것이 좋습니다. 그리고 자극적인 음식인 맵고 짠 음식, 너무 뜨겁거나 신 요리는 피하시는 것이 좋습니다.비타민 B군과 아연이 풍부한 달걀, 견과류, 녹황색 채소를 챙겨드시고, 하루 갈증 나지 않는 선에서 수분 섭취와 7시간 이상 규칙적인 숙면을 취하시면 회복 속도가 상당히 빨라지게 됩니다.만약 이렇게 며칠간 지내셔도 통증이 심하시거나 1주일 이상 지속되면 단순 염증이 아닌 다른 구강질환 가능성도 있으니 치과나 이비인후과 진료를 고려해보시길 바랍니다.잘 회복되시길 기원합니다. 감사합니다^^건강관리 / 환자 식단25.08.135.01명 평가00
- 양파를 다듬을 때 눈이맵고, 매운맛은 무엇 때문인지요안녕하세요. 임원종 영양사입니다.'프로판티알-S-옥사이드'라는 휘발성 황 화합물 때문입니다^^양파 세포에는 황화합물 전구체와 이를 분해하는 효소인 알리네이즈가 서로 다른 구획에 나눠져있다가 칼질로 세포가 손상되면 만나서 화학반응을 일으킵니다.이때 만들어진 휘발성 기체는 공기 중으로 확산이되어 눈 표면의 수분과 만나서 황산 성분을 형성하고 결막과 각막을 자극해서 눈물이 나게 되는거랍니다.생양파의 매운맛과 드셨을때 배가 아린 경우도 같은 황화합물과 관련이 있어요. 생으로 드시면 마늘 성분인 알리신과 유사한 자극성 황화합물이 입안과 위점막을 자극해서 속쓰림을 유발하게 되거든요.근데 양파를 볶거나 찌게되면 열 때문에 효소가 변성되고 황화합물이 파괴되서 자극 성분은 거의 줄어듭니다. 그리고 열을 가할때 양파에 있는 당이 캬라멜화되서 단맛이 증가하고 매운맛은 완화된답니다.결국 눈물과 자극을 줄이시려면 양파를 자르기 전에 냉장고에 잠시 둬서 온도를 낮추시거나, 아니면 물속에서 반 자르시고 담가두었다가 양파용 채칼을 사용하시거나 빠르게 써는 것이 도움이 됩니다.건강한 하루 되시길 바랍니다. 감사합니다^^건강관리 / 식습관·식이요법25.08.135.01명 평가00
- 건강검진 결과에 당화혈색소수치가 5.1%안녕하세요. 임원종 영양사입니다.보통 당화혈색소는 5.1%는 정상 범위에 해당하며 최근 2~3개월간 평균 혈당이 안정적으로 유지되고 있다는 뜻입니다.공복혈당 100ml/dl은 정상 상한 100 또는 경계 범위의 시작점으로 100~125부터 내당능장애라고 하지만 경계 단계로서 생활습관만 교정하면 개선이 됩니다. 오전에는 새벽현상으로 당신생효과로 공복혈당이 일시적으로 높은 경우가 있기도 해요. 게다가 평소에 간헐적단식, 저탄고지를 하거나 비타민C를 섭취하면 더 높이 올라가는 경우가 있습니다.당뇨병 진단은 공복혈당 126이상에, 당화혈색소 6.5% 이상, 경구당부하검사 2시간 후 혈당이 200이상일때 에 진단이 됩니다. 공복혈당만으로 진단을 내리기도하지만 보통 당화혈색소 수치를 검토하고 확진을 내립니다.식후 1시간 혈당은 정상에서도 140mg/dL을 충분히 넘을 수 있으며 정상인도 170~200까지 올라가는 경우도 있습니다. 그래서 식후 혈당은 주로 2시간 후 수치를 참고합니다.여주차도 효과 어느정도 있으니 계속 드셔주시고 식습관 관리와 운동을 꼭 병행해주셔야 혈당을 내릴 수 있습니다. 음주를 하시면 음주 횟수를 월 2~3회로 줄여보시고, 정제탄수화물과 과일, 디저트는 줄여보시고, 단백질을 끼니에 포함시켜서 드시길 바랍니다. 식후 20분 산책이나 실내 자전거는 식후 혈당을 낮출 수 있으며 당뇨 예방에 매우 좋습니다. 3개월마다 당화혈색소 수치를 재보시는것이 현실적으로 무난한 루틴입니다.건강한 하루 되시길 바랍니다. 감사합니다^^건강관리 / 식습관·식이요법25.08.135.01명 평가10
- 정말 감사해요300
- 대장내시경 후 소꼬리찜 먹어도 되나요안녕하세요. 임원종 영양사입니다.앗 대장내시경에 용종까지 제거하셨다면 소꼬리찜은 소화 부담이 클거에요.. 위장 안정이 우선입니다.소꼬리 같은 고기,찜 요리와 식이섬유는 위장 자극을 유발하고, 소화를 지연시켜, 출혈 위험이 있을수도 있어서 첫날은 보통 피하는 편입니다. 그 육고기류와 식이섬유을 장내 벽을 스쳐가기 때문에 세척후 예민해진 장과 용종 제거부분에 큰 자극을 줘서 회복력을 늦추게 되거든요.회복력이 빠르셔도 첫 24시간은 부드러운 저섬유, 저잔사식이 좋습니다. 몇시간은 투명한 액체류인 맑은 국물, 흰죽, 미소된장국 등 소량씩 듯시는 것이 좋습니다. 이후 스프, 부드러운 달걀 스크램블, 흰 빵 토스트, 흰 생선 조림, 계란찜, 두부조림 등 무거운 음식 대신 식이섬유가 없는 메뉴와 고지방, 고단백 고기류는 피하시는 것이 좋습니다.보통 정상 식사로 복귀는 대부분 시술 직후 24시간 이후입니다. 몸 회복력에 따라 하루 이틀 더 걸리시는 분들도 계시지만 회복력이 아무리 빠르시고 젊으시더라도 보통 12시간은 이후에 정상식사로 가십니다. 그래서 병원 가이드에 맞게 미음 > 죽 > 일반식으로 지키시는것이 장 부담을 덜을 수 있습니다.만약 드셨다하더라도 회복중에 위장 불편감이 있으시다면 다시 죽으로 돌아오시고 한 두끼 드셔보시고 서서히 일반식으로 거쳐가시면 됩니다. 장세척으로 탈수를 예방하기 위해 틈틈히 수분 섭취도 충분히 해주시길 바랍니다. 건강한 하루 되시길 바랍니다. 감사합니다^^건강관리 / 환자 식단25.08.135.01명 평가00
- 마운자로, 위고비 같은 다이어트 주사 부작용은 없나요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.음 출산과 육아로 체력이 떨어진 시시라면 위고비, 마운자로같은 주사는 아마 부작용이 크실 수 있습니다..그리고 수유기간이 있을테니 시작 타이밍 문제도 있을거구요.이 두 약 공통점은 저용량으로 시작해서 4주 간격으로 서서히 증량하는 시스템입니다. 마운자로도 당뇨뿐 아니라 체중관리용으로 출시될 예정으로 알고 있습니다.흔한 부작용으로는 메스꺼움, 구토, 설사/변비, 복통, 두통/어지럼 등 위장관 증상이 대표적입니다. 보통 한달 용량 올리는 초기에 잦으며 시간이 2달 지나면 완화되는 시스템입니다.췌장염, 담낭 질환, 잦은 탈수, 당뇨환자, 임신성 당뇨, 췌장과 간기능에 큰 이상 있으면 미리 사전 스크리닝으로 사용 여부를 판단하기도 합니다.그런데 중요한게 출산 후 수유기간에도 둘 다 사용은 안되는것으로 알고 있습니다. 수유에 따른 사용 여부는 위고비나 마운자로 처방하는 병원에서 미리 상담하면서 타이밍을 결정하실 수 있을것입니다.따라서 수유 기간에는 지금은 보류가 원칙이며 체중감량은 식사와 활동 리듬 회복을 하시고 수유 종료 이후 약물치료를 받아보시는 것이 좋습니다.그리고 약물 시작 후 보통 8주동안은 부작용이 가장 잦으며 12주차까지 완화되며 서서히 나아지는 패턴입니다. 물론 사람마다 용량에 따른 반응이 모두 다르지만 메스껍고 복통, 구역이 가장 많으며 탈수나 저혈당 위험이 있으니 당이나 전해질 보충제를 구비하고 증상이 심하면 주사 용량을 낮추거나 증량 템포를 늦추는 편입니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.08.1300
- 강아지 간식 중에 칼로리 적은건 어떤게 있을까요??안녕하세요. 임원종 영양사입니다.저도 강아지를 키우면서 강아지 영양에 매우 관심이 많은편입니다.야채기반 간식강아지에게 급여하기 좋은 야채/채소/과일로는 방울 토마토, 오이, 당근, 양배추, 사과 등이 있습니다. 방울 토마토나 오이는로 더운날 수분이 많고 아삭한 식감으로 더운날이나 활동량 많을때 수분 보충용으로 급여하시면 좋습니다. 당근, 양배추, 배추도 야채 스틱 형태로 강아지에게 씹는 재미를 주고 다이스로 얇게 썰어서 장난감 노즈워크용으로 활용하기에도 좋습니다. 과당이나 단 음식은 강아지에게 최대한 급여를 안하는것이 좋지만 사과는 수분과 섬유질도 풍부해서 10g정도 급여하셔도 좋습니다. 아니면 블루베리를 갈거나 강아지용 우유랑 젤라틴으로 건조용 키트에 우유껌을 제작해서 제공해도 좋아하더라구요.고기기반 간식닭가슴살, 돼지고기 뒷다리/등심/안심, 소고기 안심류도 지방질은 적고 단백질은 높은데 전체 칼로리는 낮아서 이런걸 그냥 급여해도 되지만 위생상 삶아서 소형견은 20g 중형견은 50g 대형견은 100g이상 간식으로 급여하시면 좋습니다. 아니면 동결건조 트릿 형으로 고기 간식이나 습식용 캔으로 많긴한데 카르나, 몬지, 파미나, 스텔라앤츄이스, 알레바 회사를 추천드립니다. 토끼, 청어, 닭고기, 오리류도 칼로리가 낮은편입니다.도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.08.135.01명 평가00
- 땅콩 알러지는, 한번 생기면 없어지기 어려운건가요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.땅콩 알러지는 다른 식이 알러지에 비해서 자연적으로 면역이 생길 가능성이 낮습니다.국내외 연구에 따르면 유아기에 진단된 땅콩 알러지중 약 20% 내외만 성장 과정에서 면역이 생겨 더 이상 반응하지 않으며 대부분은 성인이 되어서도 지속된답니다.특히 땅콩단백질은 소량만 드셔도 강한 반응을 유발할 수 있으니 교차오염과 가공식품 속 숨은 원료로 인해 돌발 반응위험이 높습니다. 이 때문에 완전 회피가 최선의 예방법이며 모든 식품의 원재료 표시를 확인하시고 외식시에는 알러지 정보를 미리 확인하시는 것이 좋습니다.경구 면역요법이나 FDA에서 승인된 치료제인 Palforzia처럼 소량 땅콩 단백질을 점진적으로 늘려서 면역 조절방법이 일부 시행하고 있습니다만 모두 환자에게 적용되는것이 아니라고 합니다.자녀의 상태가 안정된 시점에 알러지 전문 병원에 정기적으로 혈액검사, 피부단자검사, 유발시험으로 내성 여부를 직접 확인해보시는것도 방법입니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^건강관리 / 식습관·식이요법25.08.1300