바나나가 수면에 도움이 되는 과일이라고 해서 사왔는데, 좀 떫은 맛이 납니다. 검은 점이 박힌 바나나와 노란 바나나는 당도 차이만 나는 건가요?
안녕하세요, 남편분이 운동 전 간식으로 센스있게 골라오셨네요! 노란 바나나와 검은점(슈가 스팟)이 생긴 바나나는 당도뿐만 아니라 영양 성분의 구조, 체내 작용에서도 큰 차이가 납니다. [노란 바나나] 현재 사 오신 떫은맛이 나는 노란 바나나는 탄수화물이 저항성 전분 형태로 많이 존재 합니다. 이런 전분은 소화 흡수가 느려서 혈당을 천천히 올리기 때문에, 운동 전에 드시면 지치지 않고 지속적인 에너지를 공급하는 최고의 연료가 되겠습니다. 초기에 느껴지는 떫은맛은 단맛에 가려져 있던 탄닌 성분이며, 이 역시 숙성이 되면서 자연스럽게 사라지게 됩니다.[슈가스팟 바나나] 시간이 지나서 검은 점 슈가 스팟이 박히는 단계가 되면 전분이 포도당과 과당같은 단순당으로 완전하게 분해되며 소화하기 정말 편한 상태가 됩니다. 바나나는 갈색 점이 생길 때 항산화 물질인 폴리페놀 함량이 정점에 달하고 면역력 증진에 좋은 성분이 활성화 됩니다.수면을 돕는 중요 성분인 트립토판과 마그네슘은 두 상태 모두 좋지만, 잠들기 전에 위장에 부담을 주지 않고 빠르게 흡수되기에는 푹 익은 검은 점 바나나가 유리하겠습니다.TIP : 운동 전에는 지금의 싱싱한 노란 바나나를 드시고, 숙면을 위한 용도로는 베란다에 며칠 더 익혀서 검은 점이 올라왔을 때 드시는 것을 권장드립니다. 감사합니다 ^ ^
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점심에는 나물이 충분히 들어간 비빔밥을 먹어서 그런지 운동 후 기운이 없어서 저녁에는 라면을 먹었네요. 혈당 스파이크 올까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.점심에 드신 나물 비빔밥은 식이섬유가 많지만, 단백질이나 절대적인 열량이 부족했다면, 운동 중 에너지가 고갈되며 허기짐을 느끼기 쉽습니다. 여기서 몸은 빠른 에너지 보충을 위해서 정제 탄수화물을 갈망하게 되는데, 저녁에 드신 라면이 정확하게 이에 해당이 됩니다.저녁에 드시는 습관은 혈당 스파이크를 유발할 수 있습니다! 라면은 유탕면(튀긴 면)이자 정제 밀가루로 만들어져서 혈당지수(GI)가 상당히 높기 때문입니다. 국물을 마시지 않아서 나트륨과 일부 지방 섭취를 줄인 것은 정말 우수한 습관이나, 면 자체의 빠른 당 흡수 속도를 바꾸지는 못합니다.비록 운동 직후에는 근육이 포도당을 일시적으로 빠르게 소모해서 혈당 상승 폭이 조금 완화될 수 있겠으나, 이를 자주 반복하게 되면 인슐린을 분비하는 췌장에 무리를 주고 장기적으로 인슐린 저항성을 유발할 수 있답니다.TIP : 혈당 관리를 위해서는 비빔밥에 계란이나 두부같은 단백질을 꼭 추가해서 포만감을 늘려주시고, 라면을 드실 때도 계란, 파, 숙주를 충분히 넣어 당 흡수 속도를 늦추는 조리법을 활용해 보시는 것을 권장드립니다. 감사합니다 ^ ^
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양상추나 배추종류도 역류성 식도염 증상에 도움이 되나요?
안녕하세요, 양상추와 배추 모두 역류성 식도염 증상 완화에 도움이 되는 좋은 음식입니다.양배추가 위장을 보호하는 비타민U가 많아 인기가 많지만, 같은 십자화과 채소인 배추, 국화과인 양상추도 산도가 낮고 수분과 섬유질이 많아서 위산을 중화하는데 좋은 효과를 발휘하게 됩니다. 역류성 식도염에 해로운 음식을 너무 염려하실 필요는 없습니다.양상추는 95% 이상이 수분으로 이루어져 있어서 식도와 위장을 부드럽게 진정시키고, 분비된 위산의 농도를 희석해 주는 역을 합니다. 그리고 소화가 잘 되는 부드러운 식이섬유 덕에 위에 부담을 주지 않고, 장운동을 도와서 복압을 낮춰주므로 위산이 위로 치밀어 오르는 물리적인 원인을 줄여주게 됩니다.배추도 알칼리성 성질을 띄고 있어서 과한 위산을 중화하고 부드러운 섬유질이 위벽을 보호하게 됩니다. 그리고 두 채소 모두 지방 함량이 거의 없어서 하부식도괄약근(위와 식도 사이의 밸브)을 조여주는 압력을 떨어뜨리지 않아서 안심하고 드셔도 좋습니다.그러나 영양적으로 우수하더라도 조리 방식에 주의해야 효과를 볼 수 있습니다. 배추의 경우 고춧가루, 마늘, 젓갈이 다량 들어간 자극적인 김치 형태로 섭취를 하게 되면 식도를 자극하고 역류를 악화시킬 수 있습니다. 배추는 자극적인 양념 없이 맑은 국으로 푹 끓여서 연하게 드시거나 약간 데쳐서 나물로 먹는것이 좋으며 양상추는 위벽을 자극하는 신맛이 강한 드레싱(발사믹, 레몬)을 피하시고 가볍게 샐러드로 섭취하시는 것이 역류 증상 완화에 효과적인 방법이 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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레몬즙은 소화에도 도움을 주는 식재료인가요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.레몬즙은 소화 기능이 저하된 분들에게 조건부로 큰 도움을 줄 수 있는 식재료입니다.효능 1 ) 레몬즙의 중요 성분인 구연산(시트르산)은 강한 산성을 띄면서, 나이가 들거나 스트레스로 인해서 위산 분비가 감소한 사람들의 위장 내 산도를 일시적으로 높여주게 됩니다.효능 2 ) 단백질 소화 효소인 펩신의 활성화를 도와서 고기나 회 같은 단백질 식품의 분해를 촉진하게 됩니다.효능 3 ) 그리고 레몬의 신맛은 타액과 위액 분비를 자극하고 간에서 담즙산 생성을 촉진해서 지방 소화에도 기여를 해줍니다.주의사항 ) 그러나 위장의 소화 기능 저하 원인이 위산 부족이 아닌 위염, 역류성 식도염같은 위 손상에 있다면 이야기가 달라질 수 있습니다. 공복에 레몬즙을 고농도로 섭취를 하시게 될 경우 pH 2~3에 달하는 강한 산성이 약해진 위를 직접 자극해서 속 쓰림, 복통, 역류 증상을 심화시킬 수 있습니다.소화 촉진 목적으로 레몬즙을 활용하실 때는 생즙을 그대로 마시기보다, 미지근한 물이나 적당히 시원한 물에 희석해서 식중이나 식후에 마시는 것이 위장에 부담을 줄이면서 소화 효소 활성화를 돕는 안전하고 효과적인 방법이 될 수 있겠습니다.레몬즙 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^
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과당이 많은 과일보다 신과일을 좋아하는 편입니다. 신과일을 꾸준히 먹는 습관이 좋은 건가요?
안녕하세요, 신과일을 선호하시는 습관은 건강 관리에 있어서 여러 긍정적인 장점을 가져다줍니다.장점 1 ) 홍옥이나 단단한 복숭아처럼 신맛이 강한 과일에는 구연산, 사과산, 호박산의 유기산이 많이 함유되어 있어요. 이런 성분들은 체내 에너지 대사를 활성화해서 피로물질인 젖산을 분해하고 만성 피로를 해소하는데 좋은 효능을 발휘합니다.장점 2 ) 느끼신대로 신맛은 침샘을 자극해서 타액 분비를 촉진하면서, 위산 분비를 도와 단백질, 지방의 소화 흡수율을 높여주는 것이 사실이 되겠습니다.장점 3 ) 당도가 높은 과일에 비해서 과당 함량이 상대적으로 낮아서, 인슐린 저항성을 낮추고 혈당을 안정적으로 유지하면서 체중을 조절하는데도 더욱 유리하겠습니다.주의사항 ) 주의할 점이 있습니다. 과일의 강한 산성 성분은 치아 표면의 에나멜층을 부식시킬 위험이 있어서, 섭취 후에 바로 양치를 하시기보다는 물로 가볍게 입안을 헹구는 과정이 필요하겠습니다.공복 상태에서 과하게 섭취를 하실 경우 위가 자극받아서 속 쓰림이나 위식도 역류 증상이 발생할 수 있어서, 되도록 식사 중이나 식후 디저트로 챙겨주시는 것이 좋겠습니다.적절한 섭취 타이밍과 치아 관리만 유의한다면 신과일을 드시는 식습관은 신진대사를 높여주는 방법중에 하나가 될 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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열무김치를 담가서 실온 숙성중인데, 김치는 유산균이 가장 활성화될 때가 담고 나서 며칠 후가 가장 좋을까요?
안녕하세요, 열무김치는 성질이 시원해서 더워지는 계절에 열을 내리고 입맛을 돋구기에 좋은 선택이 되겠습니다.질문하신 대로 김치를 담그신 직후 냉장고에 바로 넣으시면 저온으로 인해서 미생물 증식이 과하게 억제되며, 김치의 시원한 맛을 내는 유산균이 활성화되는데 오랜시간이 걸리게 됩니다.실내 온도가 22도인 현재 환경에서는 실온에서 24시간에서 36시간정도 숙성한 뒤 냉장고로 옮겨주시는 것이 유산균을 활발하게 증식시키는 최적의 방법이 되겠습니다. 김치 발효 초기에는 청량감과 톡 쏘는 탄산미를 주는 유산균인 류코노스톡 메센테로이데스가 주로 증식하며, 이런 유산균이 22도 전후의 상온에서 활동성이 상당히 높습니다. 김치 국물 표면에 작은 기포가 보글보글 올라오거나 익은 냄새가 향긋하게 나기 시작할 때가 바로 이런 유산균이 최고조에 달했다는 증상입니다.이런 타이밍에 김치를 냉장고(0~2도)로 옮겨서 저온 숙성으로 전환해주시면, 유산균의 숫자는 풍성하게 유지되면서 김치가 쉽게 시어지는 것을 막을 수 있습니다. 만약에 22도 환경에서 이틀 이상 실온 숙성을 지속하시면 신맛을 강하게 내고 김치를 무르게 만드는 락토바실러스 플란타룸 유산균이 우세해지니 주의해주셔야 합니다.TIP : 현재 환경에서는 딱 하루만 실온에 두셔서 유산균의 시동을 걸어주시고, 냉장고에서 일주일간 저온 숙성했을 때 유산균의 영양, 맛 모두 정점에 도달할 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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초기 당뇨라구해서 약을 먹구 있는데!
안녕하세요, 당뇨, 고지혈증, 그리고 술은 잘 안 드시는데 간수치까지 높게 나오셔서 많이 염려되실 것 같습니다.충분히 당황스러우실 수 있겠지만, 술 때문이 아닌 당뇨, 고지혈증과 대사적인 뿌리가 같은 비알코올성 지방간 때문일 수 있습니다. 인체의 인슐린 기능이 떨어지면 남는 지방이 간에 쌓이게 되고, 이런 과정에서 간세포가 자극을 받아서 수치가 올라가게 되는 것입니다.1 ) 포인트는 처방받으신 약을 의사 상담 없이 임의로 끊지 않는 것입니다. 약은 간을 해치는 것이 아닌 혈관과 장기를 보호해줄 수 있습니다.2 ) 일상에서는 음료수의 액상과당이나 빵, 떡, 밀가루 면, 흰 쌀밥, 과자, 디저트, 고당지수 과일, 꿀, 청, 음료수같은 정제탄수화물을 최대한 멀리하시는 식단 관리를 시작해보시길 바랍니다.(정제탄수화물이 혈당, 고지혈증의 원인이기 때문입니다.) 간에 쌓인 기름기를 걷어내는 가장 빠른 방법이 되겠습니다.3 ) 주 5회 1회당 30~40분씩 가벼운 유산소 운동(식후 빠른 걸음으로 산책, 싸이클, 스텝퍼)을 병행하셔서 하체를 사용해주시면, 몸이 당을 더 잘 소비하게 되어서 간의 부담도 자연스럽게 줄어들 수 있습니다.초기 단계이신 만큼 지금부터 생활 습관을 조금만 다듬으시면 간수치도, 당뇨도 충분히 정상으로 되돌리실 수 있으니 너무 염려마시길 바랍니다! 감사합니다.
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배가아플때 집에있는 약 중복복용 관련
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.소화제를 드셨는데도 배가 더 아파지신다니 많이 힘들고 걱정되시겠습니다. 지금 오타이산을 추가로 복용하시거나 기존 소화제를 한 번 더 드시는 것은 권장드리지는 않습니다. 이미 드신 소화제와 오타이산은 소화 효소의 일부 성분이 겹칠 수 있어서 과다 복용의 위험이 있습니다.그리고 오타이산은 위산을 중화하는 제산제와 생약 성분이 중심이라서, 현재 복통이 위산 과다로 인한 속 쓰림이 아니라면 큰 효과를 보기가 어렵습니다. 약을 드신 후에도 통증이 계속 심해진다는 점에 고려하실 부분이 있습니다. 소화 불량이기보다, 위염, 장염, 아니면 맹장염같은 전혀 다른 원인일 가능성이 있기 때문입니다.이런 상황에서 약을 임의로 중복 복용하시면 정확한 증상 파악을 방해하거나 위장에 무리를 줄 수 있어서 위험합니다. 지금은 약을 더 드시기보다는 미지근한 물, 보리차를 조금씩 자주 드셔서 배를 따뜻하게 해주시어, 편안한 자세로 누우시거나 기대어서 안정을 취해보시길 바랄게요.이럴 가능성이 높지는 않지만, 정말 만약에 통증이 점점 쥐어짜듯 심해지신다거나, 구토, 발열이 동반되는 경우, 아니면 통증이 오른쪽 아랫배로 집중되시면 되도록 응급실 또는 소화기내과를 방문하셔서 정확한 진단을 받으시는 것이 필요합니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.
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최고의 다이어트 방법을 알고싶어요!!
안녕하세요, 고등학교 올라와서 혼자 힘으로 10kg이나 감량하셨다니 정말 엄청난 노력을 하셨네요!이미 멋진 성공 경험이 있으니 이번 목표도 해내실 수 있을겁니다. 근육을 지키면서 원하시는 라인을 원하시면 체중만 줄이시기보다 다른 체형을 다듬는 상승 다이어트가 필요합니다.1 ) 식단은 완전히 굶거나 극단적으로 줄이시기보다는 매끼 단백질(닭가슴살, 달걀, 살코기, 생선, 두부)을 충분히 포함한 식사를 150~200g이상 챙겨드시길 바랄게요.2 ) 학교 급식에서도 튀김류, 당류, 주스, 디저트는 피해주시어, 나물, 단백질 반찬 위주로 드시되, 간식으로 먹는 빵, 떡볶이, 마라탕, 젤리, 주스, 디저트, 액상과당같은 정제 탄수화물만 끊어주셔도 몸이 한결 가벼워지게 됩니다.3 ) 여기에 매끈한 탄력을 더하신다면 유산소 운동만으로는 부족할 수 있습니다. 주 3~4회 1회당 20분 이상 스쿼트, 런지, 힙브릿지, 플랭크, 버드독, 데드버그같은 맨몸 운동을 추가해주시는 것이 필요합니다. (유튜브에 땅끄부부, 빅씨스, 비타민 신지니 채널을 고려해보시길 바랍니다. 타바타 형식, 댄스 다이어트 형식 운동도 괜찮습니다)고등학생이신 만큼 호르몬 분비와 피로 해소를 위해서 하루 7~8시간 이상의 충분한 숙면은 필수입니다.너무 급하게 하시기보다, 몸의 좋은 변화를 기대하시면서 차근차근 꾸준히 나아가시길 응원하겠습니다 !
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다이어트 하려고 하는데 전에 운동이랑
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.167cm에 58kg이시면 이미 정말 건강하고 날씬한 편이십니다. 여기서 무리하게 체중을 줄여주시면 피부 탄력이 떨어져서 안색이 어두워 보일 수 있으니, 현재는 몸무게 숫자 자체를 줄이시기보다 혈당관리와 체지방 정리에 집중해주시는 것이 좋겠습니다.1 ) 애사비(애플사이다비네거)는 혈당을 낮추는 최고의 선택입니다.(두x모 애사비를 추천드립니다) 식사 20분 전 물 300~500ml에 10~15ml정도 타서 드시면 혈당 스파이크를 막아서 뱃살이 쌓이는 것을 방지해 줍니다. 영양제로는 안색을 해치는 무리한 다이어트약 대신, 세포 대사를 돕는 비타민B군, 코엔자임 Q10을 챙겨주시는 것이 필요합니다. 이 외에는 L-카르니틴, 베르베린, 바나바잎추출물을 고려해보시길 바랍니다.2 ) 많은 분들이 성공한 물 1L 마시기 팁은 빨대 있는 텀블러를 곁에 두는 것입니다(정말 가장 효과가 있습니다) 빨대를 쓰면 무의식중에 삼키는 양이 많아져서 훨씬 수월하답니다. 아침에 눈떠서 한 잔, 식사 전에 한 잔씩 루틴을 만들고 맹물이 질리실 때 애사비를 연하게 타서 마시면 수분 섭취와 혈당 관리를 모두 챙기실 수 있겠습니다.3 ) 운동은 이미 만 보를 걸으시니 달리기 유산소 대신 집에서는 돈 안 들고 하실 수 있는 맨몸 운동이 필요합니다. 고민이신 팔뚝과 뱃살 탄력을 위해서 무릎 대고 푸쉬업, 1~3kg 덤벨로 진행하는 덤벨킥백, 플랭크/버드독/데드버그 만보 걷기 전후로 더해보시길 바랍니다. 실내싸이클, 스텝퍼 가정용 기구로 식후 30분 뒤에 20~30분 진행하셔도 좋습니다. 유튜브에 홈트로 진행하시는 것이 효율적이니 참조 부탁드립니다.사상체질 검사는 소화 기능과 체질적인 약점을 파악해서 안색을 해치지 않는 맞춤형 체질식을 기반으로 식단을 짜는데 정말 도움되니 맥진 잘 짚는 곳으로 받아보시길 추천드립니다.무리하지 않는 건강한 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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