답변 내역

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.온 가족이 호불호 없이 맛있게 즐길 수 있는 부드럽고 완벽한 단짠 매력의 돼지갈비찜 황금 레시피를 자세히 안내해 드리겠습니다. 정말 중요한 고기의 누린내를 잡고 부드럽게 만드는 팁부터 양념 비중까지, 레시피 비법들을 정리해서 설명 도와드리겠습니다.1 ) 누린내 잡는 밑작업 : 잡내 없는 깔끔한 맛을 내시려면 핏물 제거와 데치기 과정이 필수입니다. 돼지갈비(1kg 기준)는 찬물에 1시간 동안 담가두고, 중간에 물을 2-3회 갈아주면서 핏물을 충분히 빼주시길 바랍니다. 핏물을 뺀 고기는 끓는 물에 소주(또는 청주) 반 컵을 붓고 5분간 가볍게 데쳐줍니다. 여기서 위로 떠오르는 불순물과 뼈 사이의 핏물 찌꺼기를 데친 후 찬물에 깨끗하게 씻어내면 누린내가 완벽하게 제거됩니다.2 ) 연육 작용을 더한 단짠 양념장 : 단짠 밸런스가 딱 맞는 양념장(갈비 1kg 기준)은 진간장 7큰술, 설탕 2큰술, 물엿 2큰술, 다진마늘 2큰술, 생강즙(또는 가루) 1작은술, 청주 3큰술, 물 2컵을 섞어서 만듭니다. 여기에 고기를 질기지 않고 극도로 부드럽게 만들어주는 중요 연육 비법으로 배 1/4개와 양파 1/2개를 믹서에 갈아서 양념장에 함께 넣어주시길 바랍니다. 배와 양파의 천연 효소가 단백질을 분해해서 육질을 연하게 만들고, 설탕을 과하게 넣지 않아도 고급스럽고 은은한 단맛을 내주어서 완벽한 비율을 완성을 합니다.3 ) 질기지 않게 찌는 불 조절 노하우 : 준비된 냄비에 데친 고기와 양념장을 붓고 처음에는 센 불로 끓여줍니다. 국물이 팔팔 끓어오르면 뚜껑을 덮고 되도록 중약불로 줄여서 약 40분간 뭉근하게 조려주는 것이 중요하겠습니다. 센 불로 계속 끓이면 겉부분만 짜지고 속 수분이 날아가서 고기가 퍽퍽하고 질겨집니다. 고기를 20-25분 정도 먼저 조린 후에 큼직하게 깎은 무, 감자, 당근을 넣고 남은 시간 동안 함께 졸여주시길 바랍니다. 채소를 나중에 넣어야 국물이 탁해지거나 채소가 뭉개지는 것을 막을 수 있겠습니다. 국물이 자작하게 졸아들었을 때 대파를 넣고 불을 끄시면 뼈에서 살이 분리되는 부드러운 갈비찜이 완성됩니다.위에 레시피를 고려하셔서, 돼지갈비찜 맛있게 만들어 드시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 : )

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.식물성 식품은 동물성 식품과 다르게 특정 필수 아미노산이 부족하거나 체내 흡수율이 떨어지는 경우가 많기 때문에 전략적인 조합이 필수적이랍니다.1 ) 차이점 : 동물성 단백질은 필수 아미노산을 고루 갖춘 완전단백질인 반면, 대부분의 식물성 식품은 1-2가지 아미노산이 제한된 불완전단백질입니다. 그리고 식물에 든 비헴철(Non-heme iron)이나 지용성 영양소는 흡수를 돕는 촉매제가 없으면 체내의 이용률이 크게 떨어지게 됩니다.이를 보완하는 포인트 조합은 곡류와 콩류입니다.2 ) 곡류 콩류 : 쌀과 밀 같은 곡류는 메티오닌이 풍성하지만 라이신이 부족하고, 콩류는 라이신이 풍성하지만 메티오닌이 부족합니다. 콩밥을 짓거나 통밀빵에 후무스(병아리콩 스프레드)를 곁들이면 결핍된 아미노산이 상호 보완되어서 완전단백질을 합성할 수 있겠습니다.흡수율을 최대화하는 미네랄과 비타민 조합도 빼놓을 수 없겠습니다.3 ) 미네랄, 비타민 : 시금치나 렌틸콩에 풍성한 식물성 철분은 비타민C와 만나면 체내 흡수율이 서너 배까지 치솟게 되니, 잎채소 샐러드에 레몬 드레싱을 두르거나 파프리카, 브로콜리를 함께 조리하는 것이 좋겠습니다. 더 나아가 당근의 베타카로틴이나 토마토의 라이코펜 같은 지용성 항산화 성분은 올리브유나 견과류 같은 지방과 함께 섭취를 해주셔야 체내로 흡수가 됩니다.이렇게 식재료의 빈틈을 메워주는 짝꿍 식품을 함께 챙기시면 고기 없이도 빈틈없는 영양 균형을 완성할 수 있겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

액티비아는 1위 액티비아 플레인, 2위 저지방 딸기, 3위 저지방 사과 순으로 추천드립니다. 가스변비형 과대증은 사과에 함유된 고포드맵(과당, 솔비톨) 성분이 장에서 발효되어서 가스를 폭발적으로 팽창시키게 되니 사과맛을 피해주셔야 합니다. 저지방보다는 당 첨가물이 적고 적정량의 유지방을 공급해서 1kg 증량 목표에 유리한 플레인을 고려해보시길 바랍니다.1위 호두빵(약250kcal): 오메가3와 마그네슘이 장 운동을 부드럽게 돕고, 견과류의 건강한 지방이 고열량을 내어 증량에 최적입니다.2위 소금빵(약 220kcal): 쌀가루와 버터의 단순 조합으로 저포드맵이고, 소화 흡수가 빠르고 위장 부담이 적어서 깔끔하게 칼로리를 채웁니다.3위 마들렌(약 130kcal/개): 부피는 작지만 계란과 버터로 열량이 농축되어 있어서, 배가 쉽게 부르는 분들이 섭취하기 좋은 증량 빵입니다.4위 블랙치즈롤(약 240kcal): 단백질과 칼슘 보충에는 좋지만, 치즈 속 유당에 민감할 경우 가스가 찰 수 있어서 중위권입니다.5위 크림치즈빵(약 300kcal): 열량은 높으나, 과한 유지방 덩어리가 갑상선 저하증의 느린 소화 속도를 방해해서 심한 팽만감을 줍니다.6위 야채빵 (약 230kcal): 속재료로 들어가는 양파, 양배추는 대표적인 가스 유발 채소이므로 가스변비형에게 치명적입니다.쌀빵은 밀가루보다 전분 노화(딱딱해짐)가 빠르므로 보관에 주의해야 합니다. 실온(서늘한 곳)에서는 밀봉해서 1-3일 내로 드시고, 냉장 보관은 빵을 가장 퍽퍽하게 굳게 만들므로 절대 피하셔야 합니다. 드실 때는 실온에서 자연 해동하신 뒤 에어프라이어나 전자레인지로 데워 드시길 바랍니다. 처음 빵을 시도하실 때는 장이 놀라지 않도록 1회 1/3-1/2개(약 30-50g)만 드신 후 24시간동안 복부 팽만감을 관찰해서 천천히 양을 늘려가셔야 합니다.증량 및 질환 개선을 위한 식단으로 쌀밥 반 공기, 생선구이, 올리브유를 곁들인 시금치나물, 계란후라이나 삶은 달걀처럼 1회 식사량을 줄이시되 소화가 빠른 단백질이나 오일을 추가해서 하루 3끼와 간식 3회정도로 쪼개어 드셔야 합니다. 구운 감자, 두부, 흰살생선도 고려해보시길 바랍니다. 과일로는 골드키위 1-2알 드시는 것을 추천드립니다. 키위는 대표적인 저포드맵 과일이면서 굳은 변을 부드럽게 배출하게 돕는 변비 완화제입니다.시중 가공식품 간식은 1위 초콜릿(순두 다크) > 2위 찰떡파이 > 3위 마가레트 > 4위 오예스 미니 > 5위 쫀득 초코칩 > 6위 마켓오 브라우니 > 7위 포켓몬빵 초코롤 > 8위 포켓몬빵 파이리 순입니다. 포켓몬빵 파이리의 매운맛 소스나 과한 밀가루 가공품은 둔화된 장을 더 자극해서 가스를 악화시킵니다. 차라리 카카오 성분이 높아서 열량이 밀집된 초콜릿이나 찹쌀 베이스로 소화가 빠른 찰떡파이가 낫습니다. 그 외 추천드리는 안전한 증량 간식으로는 구운 쌀과자, 군밤, 말린 과일(바나나)이 있습니다.

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.상세한 질문 내용 잘 확인해 보았습니다. 에어프라이어로 추가 조리까지 마친 상태시면 건강에는 큰 이상이 없으니 안심하셔도 좋습니다 ! : )1 ) 미오글로빈 : 키친타월에 묻어 나온 옅은 붉은 액체는 덜 빠진 혈액이 아닌 근육 조직 속 수분과 미오글로빈(Myoglobin) 단백질이 섞여서 나온 육즙입니다.2 ) 핑킹현상: 요즘 안심 돈가스는 퍽퍽함을 줄이고 부드러운 식감을 살리기 위해서 중심 온도를 약 65-70도로 맞추어서 조리를 하는데, 이런 과정에서 열을 받은 미오글로빈이 산소와 반응해서 선홍빛을 유지하는 핑킹(Pinking) 현상이 일어납니다.3 ) 레스팅, 육즙 : 특히나 자르지 않고 통째로 배달하는 방식은 용기 내부의 증기와 열기로 인해서 자체 레스팅이 과하게 진행되면서 갇혀 있던 붉은 육즙이 고기 밖으로 한꺼번에 스며 나오기 쉽습니다.현대의 사료 급여 환경상 돼지고기 기생충(선모충) 위험은 사실상 사라졌으며 중심 온도가 65도 이상 도달했다면 유해 식중독균도 사멸하게 되니, 고기가 투명하고 물렁한 생고기 질감만 아니었다면 섭취 자체에는 문제가 없는 상태였습니다. 비록 위생적으로는 안전할지라도 덜 빠진 기름과 붉은 육즙이 튀김옷을 적셔서 불쾌감을 느끼셨을거라 생각합니다.번거로움을 감수하시고 에어프라이어로 수분을 날리고 속 까지 확실하게 익혀 드신 선택은 식품 안전과 심리적인 안정 모두에서 정말 현명한 대처였습니다.4 ) 영양 팁 : 영양적으로 팁을 하나 드리면, 돈가스를 드실 때는 곁들여 나오는 양배추 샐러드를 먼저 드시거나 곁들여서 섭취하시는 것을 권장해 드립니다. 돼지고기 안심은 고단백 식품이면서 동시에 비타민B1이 상당히 풍성해서 일상생활의 피로를 해소하는데 좋은 부위입니다.여기에 양배추가 가진 비타민U와 풍성한 식이섬유가 더해지면, 조금 기름진 튀김 요리로부터 위장을 부드럽게 보호를 해주고 원활한 소화를 돕는 완벽한 영양 궁합을 보여주게 됩니다. 더 나아가 붉은 육즙에 포함된 미오글로빈의 철분 역시 채소의 비타민C와 함께 섭취하실 대 체내 흡수율이 높아지니, 맛과 건강을 위해서 샐러드와 꼭 함께 곁들여 즐겨보시길 바랍니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 : )

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다. 체중 감량 후 유지가 더 어려운 이유는 인체의 진화론적 생존 본능과 신경, 호르몬계의 강한 반작용 때문이랍니다.1 ) 항상성 : 체는 빠른 체중 감소를 생존을 위협하는 기아 상태로 인지하면서 본래 체중으로 되돌아가려는 항상성, 즉 체중 조절점(Set-point)을 발동합니다.큰 요인은 호르몬의 불균형입니다.2 ) 호르몬 불균형 : 지방세포가 줄어들면 포만감을 뇌에 전달하는 호르몬인 렙틴 수치가 급감하는 반면에, 공복감을 유발하는 그렐린 분비는 크게 오르게 됩니다. 이로 인해서 감량 후에는 이전보다 더 강한 허기를 느끼고 적은 양으로는 포만감을 얻기가 어렵습니다.3 ) 대사적응 : 동시에 신체는 에너지를 아끼기 위해서 기초대사량과 무의식적인 활동 대사량(NEAT)을 정상 수준 이하로 낮추게 되는 대사적응(적응성 열발생)을 일으켜서, 적게 먹어도 살이 쉽게 찌는 고효율 연비 상태로 변하게 됩니다.여기에 습관과 심리적인 피로가 결합하게 됩니다.4 ) 습관, 심리적 피로 : 감량기에는 강한 긴장감과 의지로 식욕을 억누르지만, 목표 달성 후 긴장이 풀리면 뇌의 보상 중추가 고칼로리 음식에 더욱 강하게 반응하게 됩니다. 만약에 다이어트 방식을 일시적인 고통으로 여겼다면, 수십 년간 몸에 밴 과거의 식습관과 생활 패턴으로 무의식중에 회귀하게 됩니다.>> 체중 유지는 단지 의지 문제를 떠나, 낮아진 대사량과 날뛰는 식욕 호르몬에 맞서 새로운 기준점을 뇌에 각인시켜야 하는 생물학적 싸움이기에 감량보다 더욱 까다롭습니다.감량 성공 후 최소 6개월에서 1년 이상은 감량한 체중을 철저하게 방어하면서 뇌가 새로운 몸무게를 정상 조절점으로 받아들이 시간을 주셔야 합니다. 다이어트를 끝이 있는 일시적 프로젝트가 아닌 평생 지속이 가능한 라이프스타일의 안착으로 바라보고, 꾸준한 근력 운동과 단백질 위주 식단으로 낮아진 기초대사량을 지켜내는 것이 감량을 완전히 완성하는 포인트가 되겠습니다.조금이나마 도움이 되시길 희망합니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.샐러드를 먹으면서 흑임자 드레싱을 국밥처럼 붓는 모순은 심리학에서 말하는 건강 후광 효과(Health Halo Effect)와 도덕적 허가 효과(Moral Licensing)가 결합된 결과입니다. 보통 뇌는 샐러드라는 메뉴를 마주하는 순간 채소가 주는 가볍고 건강한 이미지에 압도되어, 그릇 전체를 살찌지 않는 안전지대로 착각하게 됩니다.여기에 기름진 패스트푸드 대신 샐러드를 골랐다라는 뿌듯함이 더해지면서 무의식적인 보상 심리가 작동합니다. 스스로 우수한 절제력을 발휘했으니 이 정도 드레싱쯤은 부어 먹어도 괜찮다는 심리적인 면죄부를 부여하는 것입니다.여기에 지방과 당분을 갈망하는 원초적인 미각 본능도 한몫합니다. 쌉싸름하고 거친 생채소만으로는 뇌의 쾌락 중추를 만족시키기 어렵기 때문에, 기름과 설탕이 가득한 고소한 흑임자 소스로 맛의 결핍을 채우려는 것입니다. 결국 샐러드를 먹는다는 행위를 통해서 건강관리를 열심히 하고 있다는 명분과 자아 효능감은 챙기시되, 미각으로는 달콤하고 묵직한 쾌락을 놓치지 않으려는 현명한 타협으로 보시면 좋겠습니다.겉모습은 가벼운 채소밭이지만, 무의식은 든든하고 기름진 국밥 한 그릇의 위로를 진한 소스 속에서 찾고 있는 지극히 인간적인 심리라고 볼 수 있겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.맞습니다. 아까 제가 답변드리긴 했는데, 망하지 않았으니 너무 염려마시길 바랍니다.사진 속 제품은 균형영양식 제품이라 성분표를 보시면 저감미당, 백설탕, 말토덱스트린처럼 흡수가 빠른 단순당과 탄수화물이 앞쪽에 배치되어 있습니다. 한 팩에 대략 20-25g 안팎의 탄수화물이 들어 있어서 키토제닉 기준으로는 일시적으로 인슐린이 분비되면서 케톤 생성이 잠깐 멈추거나 케토시스 상태에서 일시적으로 튕겨 나갔을 수 있겠습니다.그러나 지금까지 공들여 만들어온 지방을 연료로 쓰는 몸의 대사 적응 자체가 완전하게 리셋되는 것은 아니랍니다. 한 팩 분량의 탄수화물 25g은 간과 근육의 글리코겐 탱크를 모두 채우기에는 상당히 부족한 적은 양에 불과합니다. 게다가 2-3시간 전에 드셨던 계란의 단백질과 지방이 소화 흡수 속도를 지연시켜서 빠른 당 스파이크를 어느정도 완충해 주는 우수한 방패 역할을 해주었을 것입니다.처음부터 다시 고생해야 하는 것이 아닌 고속도로를 달리다 잠깐 휴게소에 들른 것뿐이니 안심하시길 바랍니다. 몸에 들어온 소량의 당분은 가벼운 15-20분 산책이나 일상적인 가벼운 움직임만으로도 빠르게 소모하실 수 있겠습니다.물을 평소보다 넉넉히 챙겨 드시고, 오늘 다음 식사 전까지는 가벼운 공복을 유지하시다가 원래 하시던 저탄고지 식단으로 자연스럽게 돌아가시면 반나절에서 하루만에 쉽게 케토시스로 복귀하실 수 있겠습니다.그동안 해온 노력이 헛수고가 아니니 루틴을 꾸준히 이어가시기를 응원하겠습니다 : )

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 읽어보았습니다.질문자님 말씀처럼 약을 복용하셔도 변동 폭이 크고 중단시 저혈압에 가깝다면, 현재 처방된 혈압약의 용량이나 종류가 신체 상태와 맞지 않을 수 있겠습니다. 제시해주신 수축기 120, 이완기 91은 수축기는 정상이지만 이완기가 조금 높은 형태입니다.혈압은 스트레스나 외부 요인에 의해서 변하는 것이 정상이나, 편차가 지나치면 혈관에 무리를 줍니다. 약을 안 드실 떄 저혈압이 나타나는 것은 애초에 병원에서만 긴장해서 오르는 백의성 고혈압이었거나, 체질 변화로 이전만큼 고용량 약이 필요 없는 상태가 되었을 수 있겠습니다.하지만 환자 임의로 약을 완전하게 중단하는 것은 금물입니다. 갑작스러운 중단은 반동성 고혈압을 유발해서 혈압이 빠르게 치솟아 심뇌혈관 질환을 유발할 수 있기 때문입니다. 가장 시급한 것은 담당 주치희 선생님 진료를 통한 처방 재조정입니다.아침 기상 직후와 취침 전 안정된 상태에서 일정한 시간에 가정혈압을 꾸준히 기록해주시어, 병원에서 24시간 활동 혈압 검사를 받아서 하루 동안의 실제 패턴을 정확하게 파악해 보시길 바랍니다. 이렇게 측정하신 기록을 바탕으로 순환기내과 전문의 선생님과 진료를 진행해서 현재 약물 용량을 서서히 줄이시거나 다른 계열의 약물로 변경하는 등 체계적이고 안전한 의학적인 조치를 받아보시길 권장드립니다.그리고 현재 수축기 수치는 안정적이나 이완기 혈압만 91로 조금 높은 상태는 스트레스, 수면 부족, 잦은 음주, 비만같은 평소 생활 습관과 깊은 연관이 있을 수 있겠습니다. 진료를 통한 처방 재조정과 함께 일상 속 관리도 병행이 되셔야 합니다. 나트륨 섭취를 2,000mg 이내로 줄이는 저염식을 꾸준히 실천해주시어, 주 4-5회 이상 유산소 운동(걷기, 싸이클, 오르막길, 계단 오르기)을 1회당 30-40분 정도 진행하셔서 혈관 탄력을 높여주시길 바랍니다.심리적으로 긴장하시는 것도 혈압의 변동성을 키우는 원인이 되니 하루 7-8시간 이상 규칙적인 숙면을 취하시는 것이 중요하겠습니다.거듭 말씀드리지만 임의적인 단약은 위험하니, 꼼꼼히 기록하신 가정혈압 수치를 지참해서 전문의 선생님과 재진료를 권장드립니다. 조금이나마 도움이 되시길 희망합니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.다이어트, 특히나 키토제닉과 1일 1식을 병행하시는 분들에게 시중의 가공육은 전분과 당류, 합성 첨가물 때문에 선뜻 고르기 망설여지는 것이 사실입니다. 그러나 하루 한 번의 식사로 충분한 지방과 단백질, 필수 나트륨을 채워주셔야 하는 키토 식단에서 질 좋은 소시지와 베이컨은 정말 우수한 에너지원이 되겠습니다.제가 먹어봤던 것 중에, 원재료가 우수하고 성분이 착한 제품들로 제안 드리겠습니다.1 ) 상x농원(ㅅㅎㄴㅇ) : 최우선으로 추천해 드릴 브랜드는 상x농원입니다. 이 회사의 소시지, 햄, 베이컨은 아질산나트륨같은 발색제나 보존료를 전혀 넣지 않고 국산 돼지고기를 90% 이상 꽉 채워서 만듭니다. 고기를 뭉치기 위한 전분이 들어가지 않아서 탄수화물 걱정 없이 드실 수 있고, 클린 키토를 지향하시는 분들께 이상적인 메뉴로 보시면 좋겠습니다 !2 ) 존x 델리미트(ㅈㅋ ㄷㄹㅁㅌ) : 다음은 존x 델리미트의 LESS 라인과 무첨가 제품들을 추천드립니다. 육함량이 상당히 높고 불필요한 당류, 화학 첨가물을 배제해서 키토인들 사이에서 이미 입소문이 난 브랜드입니다. 특히나 이곳의 킬바사나 소시지류는 육즙이 풍성하고 씹는 맛이 우수해서 1일 1식 식단에서 자칫 부족할 수 있는 씹는 즐거움과 든든한 포만감을 오래 유지를 해줘서 먹을만 하더라구요.3 ) 코x트코 커x랜드 시그니처 베이컨(ㅋㅅㅌㅋ ㅋㅋㄹㄷ) : 이제품 개인적으로 추천드립니다 ! 베이컨 중에서 가장 맛있는 것 같아요. 원재료가 돼지고기와 소금으로 심플하고, 지방 비중도 높아서 키토제닉 식단의 포인트인 지방 섭취와 나트륨 보충에 탁월합니다.마트나 온라인에서 가공육을 직접 고르실 때는 뒷면의 원재료명과 영양정보를 확인해주셔서 돼지고기 함량 90% 이상, 무전분, 당류 1g 미만인지 체크해주시면 좋겠습니다.1일 1식의 귀중한 한 끼인 만큼, 질 좋은 지방이 풍성한 성분 좋은 가공육으로 맛있고 건강한 감량 이어가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.배가 고플 때 민감해지는 것은 성격 탓이 아닌 뇌와 신체의 생존 반응입니다. 혈당이 떨어지게 되면 뇌의 주 에너지원이 부족해져서 신체는 혈당을 끌어올리기 위해서 코티솔과 아드레날린 같은 스트레스 호르몬을 분비하면서, 이런 과정에서 공격성과 분노가 촉발됩니다.특히나 PMS 기간에는 실제 호르몬과 혈당의 이중 작용으로 감정 조절이 더욱 힘들어집니다. 배란 이후 프로게스테론이 증가하면서 인슐린 저항성이 일시적으로 높아져서 혈당이 더 급하게 널뛰고, 기분을 안정시키는 신경전달물질인 세로토닌 수치는 급락하기 때문입니다.뇌는 부족해진 에너지와 세로토닌을 채우기 위해서 단 음식과 탄수화물을 강하게 갈망하지만, 이때 당분을 급히 먹으면 혈당 스파이크 후 빠른 저하가 이어져서 짜증과 불안이 악화됩니다. 따라서 이런 시기에는 혈당 롤러코스터를 완화하는 관리가 포인트가 되겠습니다.공복 시간이 길어지지 않게 3-4시간 간격으로 견과류나 두부, 살코기, 생선류, 달걀처럼 단백질, 식이섬유를 곁들인 식사를 챙겨서 혈당을 안정시켜야 합니다. 단순당 대신 현미, 귀리, 고구마, 보리, 단호박같은 복합탄수화물을 섭취해주시고, 신경 이완과 세로토닌 합성을 돕는 마그네슘, 비타민B군이 풍성한 바나나와 시금치를 식단에 더해보시길 바랍니다.가짜 식욕이 올라올 때는 무리하게 참기보다 카카오 함량이 높은 다크초콜릿(85% 이상) 한 조각(10-15g)이나 따뜻한 허브차를 마시면서 가벼운 스트레칭으로 신경을 달래주시는 것이 좋겠습니다.조금이나마 도움의 되시길 희망합니다. 감사합니다.