답변 내역

안녕하세요, 오늘 드신 총칼로리가 낮기 때문에, 밤 12시에 드셔도 다이어트에는 큰 방해가 되지 않습니다!늦게 먹으면 무조건 살찐다는 말은 야식 때문에 하루 총칼로리가 초과하기 쉬워서 생긴 오해일뿐, 다이어트의 포인트는 질문자님이 직접 깨달으신 것처럼 하루 총 칼로리의 법칙이랍니다.오늘 식단을 보면 낮에 단백질 셰이크와 주로 과자나 팝콘같은 간식류 위주로 드셨기 때문에 밤늦게 심한 허기가 찾아온 것은 당연한 결과랍니다. 지금 드시는 요거트, 블루베리, 그래놀라 조합은 야식으로 영양가 있고 우수한 선택이랍니다. 그러나 이미 요거트를 드시고 계시니, 단백질바까지 추가를 하는 것은 추천드리지 않습니다. 단백질바는 생각보다 칼로리와 당류가 높아서 불필요하게 하루 총 섭취량을 늘릴 수 있기 때문입니다.늦게 드시면 다음날 부종, 소화 부담으로 몸무게가 일시적으로 늘어보일 뿐, 체지방이 늘어나는 것은 아니니 안심하셔도 좋습니다. 낮 시간에 영양소가 균형 잡힌 일반식을 조금 더 든든하게 챙겨 드시면 밤 늦은 폭식을 막아서 좀 더 건강하게 감량하실 수 있겠습니다.오늘 밤엔 요거트까지만 기분 좋고 맛있게 드시고 편안하게 숙면을 취하시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 냉면이라 비빔면도 여름의 클래식이지만, 온몸이 짜릿할 정도로 더 시원한 음식을 원하신다면 최고의 선택지가 있습니다. 바로 살얼음이 가득한 물회입니다!새콤달콤한 고추장 베이스 육수에 얼음을 가득 갈아넣고, 신선한 회와 아삭한 채소를 함께 떠먹는 물회는 냉면과는 또 다른 차원의 시원함을 선사합니다. 매콤새콤한 얼음 육수가 입안에 들어오는 순간 더위가 싹 가시죠. 회를 건져서 먹고 남은 얼음 가득한 국물에 소면까지 말아먹으면 비빔면보다 더욱 청량하면서도 든든하답니다.여기에 하나 더 추천해 드시면 담백하고 시큼한 맛이 좋은 초계국수도 좋답니다. 차가운 닭 육수에 겨자와 식초를 더해서 얼려낸 국물은 더위에 지친 입맛을 확 깨워주고 몸속 온도를 즉각적으로 내려줍니다. 매일 먹던 냉면이 조금 지루해지셨다면, 뼛속까지 시원해지는 살얼음 물회나 초계국수로 여름 더위를 시원하게 날려보시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문내용 잘 읽어보았어요.맞습니다. 무엇이든 과하면 독이 되듯, 물도 한꺼번에 너무 많이 마시면 몸에 큰 무리가 갈 수 있답니다. 이를 수분 중독 또는 저나트륨혈증이라고 부릅니다. 짧은 시간동안 너무 많은 양의 물이 몸에 들어오면, 혈액 속 나트륨 농도가 지나치게 낮아지면서 몸속 세포들이 붓게 됩니다. 이로 인해 두통, 구토, 어지러움같은 증상이 나타나고 심한 경우 의식을 잃을 수도 있어서 생각보다 위험합니다.그렇다면 어느정도가 적당하실지 궁금하실 것 같습니다. 보통 성인의 하루 수분 섭취 권장량은 1.5~2L(종이컵 8~12잔) 정도입니다. 그러나 이는 개인의 체중, 활동량, 날씨에 따라 달라집니다. 보통 체중 x 30~35ml범주에서 20~30%정도 뺀 값이랍니다.(음식에 포함된 수분) 좋은 방법은 한꺼번에 많은 양을 몰아서 마시기보다는, 1~2시간마다 120~240ml씩 틈틈이 나눠 마시는 것입니다. 평소 소변 색이 투명한 옅은 황색을 띠는지만 확인해 보시길 바랍니다. 그 색이 가장 건강하게 수분을 섭취하고 있다는 뜻입니다.갈증이 나기 전에 조금씩 자주 마시는 습관을 들여보시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 다이어트 중인데, 술자리를 완전하게 피하긴 정말 어렵습니다..!마음 놓고 마실 수는 없겠지만, 생각하신대로 증류주가 그나마 가장 나은 선택이 맞답니다. 위스키, 보드카, 고량주, 그리고 요즘 많이 나오는 제로 슈거 소주같은 순수 증류주는 당질이 전혀 없기 때문입니다. 반면에 맥주는 액체로 된 빵, 마시는 빵이라고 부를 만큼 탄수화물 함량이 너무 높아서 다이어트 중에는 꼭 피해주셔야 합니다. 막걸리나 와인같은 발효주도 역시 당질이 포함되어 있어서 추천해 드리지는 않습니다.그러나 증류주도 100% 안전하지는 않습니다. 알코올 자체가 1g당 7kcal의 높은 열량을 내는데다, 우리 몸에 알코올이 들어오면 지방 연소를 딱 멈추고 독소인 알코올을 먼저 분해하느라 바빠지거든요. 이런 과정에서 알코올 분해에 에너지를 쓰느라 같이 먹는 안주가 고스란히 체지방으로 쌓이게 됩니다.어쩔 수 없이 드셔야 한다면 증류주를 고르시되, 당류가 가득한 토닉워터, 음료수 대신 무가당 탄산수, 가향 탄산수, 제로 토닉을 섞어서 드시길 바랍니다.안주는 기름진 음식 대신 생선회, 두부구이, 계란찜, 먹태구이, 오징어, 양꼬치, 닭꼬치같은 고단백, 저당질 안주를 고르시어, 물을 술 마신 만큼 더 드셔서 알코올을 빠르게 배출시키는 것이 살이 덜 찌는 최선의 방법이 될 것입니다.다이어트중에 최대한 건강한 음주가 되시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 바쁜 일상 속에서 끼니를 거르기 쉽지만, 영양사로서 가장 강조드리고 싶은 포인트는 짧은 시간이라도 탄수화물, 단백질, 지방의 균형을 맞추어 먹는 것입니다.1 ) 영양과 포만감을 모두 챙길 수 있는 간편한 조합은 바나나, 구운 달걀, 그리고 두유랍니다. 바나나의 복합 탄수화물과 달걀의 질 좋은 단백질, 두유의 식물성 영양소가 만나서 식이섬유까지 고루 채운 우수한 한 끼가 됩니다.2 ) 다음으로 그릭요거트에 견과류와 그래놀라를 더하는 방법입니다. 요거트의 풍성한 단백질과 견과류의 불포화지방산이 빠른 혈당 상승을 막고 오랫동안 든든함을 유지를 해줍니다.3 ) 마실 거리로 빠르게 해결하고 싶으시다면 오트밀 밀크 셰이크가 괜찮아요. 오트밀 가루에 단백질 파우더를 섞어서 우유에 타 마시면 필수 영양소를 빠르게 흡수할 수 있답니다.4 ) 편의점에서 쉽게 구하는 닭가슴살 샐러드 랩이나 통밀 샌드위치처럼 정제되지 않은 통곡물류를 선택하시면 식이섬유가 풍성해서 오후 내내 에너지가 지속이 됩니다.복합탄수화물, 단백질, 그리고 신선한 채소를 가볍게 조합해서 균형있는 식사를 유지해 보시길 바랍니다.건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 매일 드시는 닭가슴살, 정말 물리실 만하죠...영양도 중요하지만 질리지 않고 맛있게 먹는 즐거움도 건강에 필수적이니까요. 오늘 밤 후딱 싸고 꿀잠 자실 수 있도록, 닭가슴살을 대체할 초간단 고영양 점심 메뉴들을 제안드리겠습니다.1 ) 크래미 참치 유부초밥이 있어요. 시판 유부초밥에 밥을 비빈 후, 기름기 뺀 참치나 크래미를 마요네즈에 버무려서 토핑으로 올리면 끝이랍니다. 차게 먹어도 맛있고 탄수화물과 단백질 조화가 우수합니다.2 ) 훈제오리 양배추 쌈밥을 추천드립니다. 훈제오리를 구워서 기름을 빼고, 전자레인지에 살짝 찐 양배추에 밥과 함께 싸서 담기만 하면 된답니다. 양배추의 식이섬유와 오리의 불포화지방산이 든든한 포만감을 줍니다.3 ) 더 가벼운 것을 원하신다면 오리엔탈 두부구이도 괜찮아요. 두부를 도톰하게 썰어서 구운 뒤, 채소와 오리엔탈 드레싱만 곁들이시면 칼로리는 낮고 식감은 부드러워서 부담 없은 한 끼가 완성될 것입니다.맛과 영양을 고려한 메뉴들이니 고려해보시고 싸두시어 편안한 밤 보내시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 매일 비빔면만 먹다보면 아무리 맛있어도 금방 물리기 마련입니다! 그 지루함에 정말 이해가 갑니다. 이번 여름에는 면에서 벗어나서 입맛을 최대한 살려줄 색다른 시원한 음식들을 시도해 보시길 바랍니다.우선 추천드릴 음식은 물회입니다. 새콤달콤하고 살얼음 뜬 육수에 싱싱한 회와 채소를 건져 먹은 뒤, 찬밥을 말아 먹으면 비빔면과는 차원이 다른 깊은 시원함과 든든함을 줄 것입니다. 산뜻하고 가벼운 한 끼를 원하신다면 포케, 월남쌈이 제격이랍니다. 연어나 닭가슴살에 아삭한 채소를 곁들여 먹는데, 불을 쓰지 않아서 요리할 때 덥지 않고 싱그러운 식감이 매력적이랍니다.전통적인 별미가 당기신다면 탱글한 도토리묵에 시원한 냉면 육수를 붓고 김치와 김가루를 올린 묵사발을 추천드립니다. 밥을 말아 먹으면 우수한 식사가 될 것입니다. 그리고 이어서 방울토마토를 올리브유, 바질, 레몬즙에 절인 토마토 마리네이드를 냉장고에 차갑게 두었다가 꺼내서 드셔보시길 바랍니다. 상큼달콤해서 여름철 잃어버린 입맛을 살리는 최고의 별미 간식이 될 것입니다.무더운 여름 건강하게 극복하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 귀리로 만든 과자, 특히나 말씀주신 테이츠 베이크샵의 오트밀 쿠키가 유독 단단하게 느껴지셨군요!테이츠는 원래 얇고 바삭한 식감을 시그니처로 만드는 브랜드라 더 그렇게 느끼셨을 것입니다. 귀리 과자가 단단한 이유는 귀리 자체에 식이섬유가 정말로 풍성하기 때문입니다. 귀리의 섬유질이 수분을 단단하게 붙들고 있는데다, 수분을 바짝 날려서 구워내면 밀도가 높아져서 식감이 묵직하고 단단해집니다.이렇게 단단한 과자는 따뜻한 우유, 커피, 홍차에 살짝 담갔다 드시면 사르르 녹아내려서 정말로 부드럽고 촉촉해집니다. 아니면 지퍼백에 넣고 잘게 부수어서 요거트나 샐러드, 아이스크림 위에 시리얼처럼 토핑으로 얹어서 드시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다.건강을 위해서 고르신 만큼 귀리는 영양이 풍성한 슈퍼푸드랍니다. 특히나 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 풍성해서 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈당을 완만하게 다스려 준답니다. 일반 곡물에 비해서 단백질, 비타민B군, 철분같은 미네랄 함량도 높아서 포만감이 오래가고 혈관 건강에도 이롭답니다.치아 상하지 않게 부드러운 음료에 콕 찍어서 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다.건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.시리얼을 좋아하시는군요! 보통 달콤한 시리얼류는 다이어트에는 별로 좋지 않은게 맞답니다. 대부분의 시리얼은 정제된 탄수화물과 높은 당류로 이루어져 있어서 혈당을 빠르게 올리고 체지방을 쉽게 축적시키기 때문입니다. 보통 아침 대용으로 당이 높은 시리얼을 먹으면 소화가 빨라서 금방 허기가 지고, 가장 조심해야할 것은 저녁 식사 후 후식으로 먹는 습관이랍니다. 이미 저녁밥으로 에너지를 섭취했는데, 밤 시간에 당분과 칼로리를 추가로 넣으면 소비되지 못하고 그대로 지방으로 쌓이기 때문입니다.시리얼을 건강하게 즐기려면 종류와 습관을 바꾸셔야 합니다. 설탕 범벅인 제품 대신 당류가 낮고 식이섬유가 풍성한 통곡물 시리얼, 오트밀, 무가당 그래놀라를 고르시길 바랍니다. 우유도 일반 우유 대신 저지방 우유나 무가당 아몬드유를 곁들이면 훨씬 가벼워진답니다. 가장 좋은 것은 저녁 후식으로 먹는 습관은 과감히 버리고, 되도록 아침이나 낮에 딱 정량(30~40g)만 식사 대용으로 드시는 것입니다. 맛있는 시리얼, 조금만 바꾸시면 건강하고 날씬하게 드실 수 있겠습니다. 건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 찬바람으로 말린다고 곱슬이 되지는 않더라구요..! 오히려 찬바람은 모발 큐티클을 닫아서 부스스함을 줄여주게 됩니다.그러나 열로 모양을 잡지 않고 찬바람만 쐬게 되면 반곱슬 성질이 그대로 살아나서 곱슬거린다고 느낄 수 있겠습니다. 여름철 습기와 땀에 머리가 휘는 것은 모발이 수분을 흡수해서 원래 구조로 돌아가려 하기 때문에, 이를 막으려면 수분의 차단벽을 만드는 것이 필요합니다.우선 머리를 감고나서 물기가 있을 때 헤어 오일을 발라서 보호막을 씌워보시길 바랍니다. 말릴 때는 따뜻한 바람을 위에서 아래로 쐬면서 손가락이나 빗으로 모발을 살짝 당기듯이 펴며 말려줍니다. 80% 쯤 마르고 나면 찬바람으로 바꾸어서 열을 식히면서 그 상태를 고정해 주시길 바랍니다.이런 단계가 차분함을 오래 유지하는 비결이 될 것입니다. 고데기를 쓸 때도 완전히 마른 상태에서 해야하며, 외출 전에 습기 차단 에센스나 가벼운 스프레이로 마무리 해주시면 땀이나도 쉽게 풀리지 않고 깔끔하게 유지를 하실 수 있겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^