답변 내역

안녕하세요, 아이의 성장에 대해 고민이 많으실 것 같습니다. 5세 시기엔 급성장기에 진입하기 전 기초를 다지는 정말 중요한 단계랍니다.[영양] 우선 고려해주셔야 할 성분은, 뼈의 구성 성분인 칼슘과 이 칼슘의 체내 흡수를 돕는 비타민D가 되겠습니다. 비타민D는 아이들에게 부족하기 쉬운 영양소로 골밀도 형성과 성장판 자극에 직접적인 역할을 해서 되도록 영양제 형태로 보충해주시는 것이 좋겠습니다. 그리고 세포 분열과 증식을 도와서 체격 성장에 기여하는 아연도 필요합니다. 아연은 면역력 강화에도 좋아서 아이가 잔병치레 없이 건강하게 자랄 수 있는 밑바탕이 되겠습니다. 그 외에는 칼슘, 유산균, 오메가3을 고려해보시길 바랄게요.[식사] 식단에서는 매끼니 동물성 단백질을 포함해주시는 것이 좋습니다. 소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기같은 육류와 고등어, 연어같은 등푸른 생선, 계란, 두부를 돌아가며 섭취하게 하시어 하루 400~500ml정도의 우유나 치즈같은 유제품을 간식으로 활용해서 칼슘 섭취량을 확보해보시길 바랍니다. 칼로리만 높은 식사보다 비타민K2가 많은 시금치, 브로콜리같은 녹색 채소를 곁들여서 뼈의 석회화를 도와야 한답니다.성장은 영양만큼 수면의 질이 중요해서 성장 호르몬이 왕성하게 분비가 되는 밤 10시 이전에 숙면에 들 수 있도록 지도해주시고, 평소 당분이 많은 음료나 인스턴트 과자, 젤리, 사탕, 가공빵 같은 식품은 성장 호르몬 작용을 방해하니 가급적이면 최소화 하는 것이 성장에 유리하겠습니다. 아이의 체질에 맞춰 종합 비타민보다 부족한 특정 영양소를 보충해주시는 방법을 권해드립니다.아이의 건강한 성장을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.식후에 바로 과일을 섭취하시는 습관은 대사 건강, 혈당 관리면에서는 권장되지 않습니다. 식사를 통해서 탄수화물이 공급되며 혈당이 이미 상승한 상태에 과일이 과당, 포도당같은 단순당이 추가로 유입이 되면 췌장에 과한 부담을 주게 됩니다. 이런 경우 인슐린 저항성을 유발하고 1)비만, 2)지방간, 3)당뇨관련 질환 위험을 높일 수 있답니다.소화 기능 면에서도 식후 바로 과일을 드시게 되면 먼저 섭취한 음식물의 소화 속도에 맞춰서 과일은 위장에 오래 머물게 되고, 이런 과정에 있어서 과일의 당분은 발효가 되면서 가스를 형성하게 되고, 복부 팽만이나 소화 불량을 일으킬 수 있게 됩니다. 이상적인 과일 섭취 시간은 위장이 비어있는 1)식사 1~2시간 전이나, 2)식후 소화가 어느정도 진행된 2~3시간 뒤, 3)활동량이 많은 시간대, 4)운동 전에 드시는 것이 좋습니다.만약 올바른 순서를 찾으시면 되도록 점심 저녁 사이 간식으로 100g~150g정도 섭취를 권장드립니다. 과일에 있는 섬유질이 이후에 섭취하는 음식의 당 흡수 속도를 늦춰서 혈당의 빠른 상승을 막고, 적절한 포만감을 주니 전체적인 식사량을 조절하는데 좋습니다.과일은 영양소가 많은 건강식품이나 섭취 시기와 순서에 따라서 신체에 미치는 영향이 다르니, 가급적이면 오전이나 간식, 운동 전, 활동량이 많은 시간대에 적당히 드시는 방향으로 습관을 고려해보시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 같은 탄수화물이나 빵, 쌀이 소화에 주는 영향이 다른 이유가 글루텐, 첨가물, 유전적인 적응력 차이 때문이랍니다.[글루텐 단백질] 밀에는 쌀에 없는 글루텐이라는 단백질이 있습니다. 반죽을 쫄깃하게 만드는 역할을 하지만, 분자 구조가 복잡해서 인간의 소화 효소로는 완전 분해하기는 어렵답니다. 분해되지 않은 글루텐 조각들은 장을 자극하고 염증 반응을 유발하거나 장내 가스를 생성하며 속이 더부룩하고 불편한 증상이 나타나게 되는 것입니다. 그에 반해 쌀은 글루텐이 아예 없고 전분 구조가 단순해서 위장에서 빠르게 분해가 됩니다.[가공방식 첨가물] 쌀은 모통 물로만 조리해서 원물 형태인 경우가 많답니다. 그러나 빵은 정제된 밀가루 외에도 버터, 설탕, 쇼트닝, 이스트, 방부제 같은 소화 기관에 부담이 되는 다양한 첨가물이 들어가게 됩니다. 대량 생산되는 시중 빵은 발효시간도 짧아서 밀가루 속의 당분이 충분히 분해가 되지 않은 상태여서 소화 불량을 더 가속화하기도 합니다.[유전, 환경] 서양인들은 수천년간 밀을 주식으로 삼아오면서 이를 분해를 하는 효소 체계와 장내 미생물 생태계가 여기에 맞게 최적화 되었습니다. 그러나 한국이는 대대로 쌀을 소화하는데 유리한 효소 구조를 이어받아서 밀가루 속의 특정 성분에 좀 더 민감하게 반응할 수 있답니다.질문자님 소화 기관 자체 문제가 아닌, 밀 단백ㅈㄹ에 대한 민감도가 높으시거나, 가공된 빵의 첨가물이 맞지 않으셔서 그럴 수도 있습니다.빵을 드신다면 화학 첨가물이 없고 오랜 시간 발효시킨 사워도우(천연 발효 빵)이나 호밀빵을 고려해보시는 것이 대안이 되겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문 글 잘 확인해 보았습니다.[그릭요거트 장점] 그릭요거트를 꾸준히 섭취하시는건 영양적으로도 유익한 선택이 되겠습니다. 일반 요거트에 있어서 유청을 제거해서 농축한 그릭요거트는 단백질 함량은 일반 제품보다는 2~3배 높아서 근육 유지, 포만감 형성에 효과적입니다. 체중 관리와 식욕 조절에도 좋아요. 그리고 농축된 유산균은 장내 유익균의 증식을 도와서 면역력 강화와 소화기 건강을 개선해주고, 유청 제거 과정에 있어서 당분, 유당 서분이 함께 줄어들면서 당뇨 관리, 유당불내증이 있는 분들도 편안하게 섭취를 할 수 있다는 장점이 있답니다.[그릭요거트 단점] 주의해야할 점도 존재는 합니다. 그릭요거트는 밀도가 높은 만큼 칼로리, 지방 함량도 일반 요거트보다 약간 높긴 합니다. 그리고 너무 과하게 섭취를 하게 되면, 과도한 유산균과 지방 섭취로 설사를 유발할 수 있으며, 체중 증가의 원인이 될 수 있답니다. 그리고 고단백 식품 특성상 충분한 수분 섭취가 동반이 되지 않는다면 변비를 유발할 수 있고, 카제인 단백질에 알러지가 있는 분들은 유제품 섭취를 자제하시는 것이 좋습니다. 그릭요거트는 산도가 높은 편이라 위를 자극해서 평소에 위산이 많거나, 역류성 식도염이 있으신 경우 속 쓰림을 유발할 수 있어서, 소화기가 민감하신 분들은, 되도록 공복에는 피하시는 것이 좋습니다.무가당 제품을 선택하시는 것이 좋고, 1회 100~150g정도를 권장드리며, 아보카도, 견과류, 블루베리, 삶은달걀같은 섬유질과, 지방을 함께 섭취를 해주시는 것이 건강한 섭취방법이 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 오늘 날씨가 참 맑고 좋아요. 이런 날에 어울리는 점심 메뉴들을 제안해 드리겠습니다.봄기운이 완연한 요즘에 겨울에 쌓인 피로를 씻어내고 춘곤증을 이겨낼 영양소가 필요한데, 제철 나물인 달래, 냉이, 봄동을 넣은 산채 비빔밥은 어떠실까 합니다. 섬유질이 많아서 장 건강을 돕고 비타민C도 많아 든든합니다. 좀 가볍게 드시고 싶으시면 채소와 연어가 있는 연어 포케나 아보카도 샐러드, 샌드위치를 권장드립니다. 연어의 오메가3 지방산은 뇌 기능을 활성화 시켜 오후의 업무 집중력을 높여주고 상큼한 드레싱은 기분 전환에 그만이죠.제대로 된 한식을 원하시면 단백질이 많은 제육 우렁쌈밥 세트나, 고등어 구이 정식은 어떠실까 합니다. 다양한 쌈 채소를 곁들여서 칼륨, 마그네슘을 보충하시면 스트레스 완화에도 좋을거에요. 외식 메뉴로는 수제 돈까스에 메밀면 셋트나 카레돈까스도를 추천드립니다. 단백질과, 탄수화물의 적절한 조화는 포만감과 세로토닌 분비를 도와서 오후가 든든할 것입니다.질문자님 취향에 맞게 식후 따뜻한 봄볕 아래에서 커피나, 티 타임으로 일광욕에 비타민D까지 챙겨주시면 오늘 오후는 행복해질 것이라 생각합니다. 든든한 점심으로 활기찬 오후 보내시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 유독 아랫배만 도드라지는 체형이 지방 문제도 있을 수 있으나, 체형 불균형, 생활 습관이 얽혀져 있을 수 있답니다. 몇 가지 일상에 좋은 운동, 스트레칭 관련해서 정리해서 제안해 드릴게요.아랫배 돌출은 골반 전방경사일 수 있습니다. 골반이 앞으로 기울면 요추가 과하게 꺾이며 배를 앞으로 밀어내게 됩니다. 교정하기 위해서는 일상에서 장요근(고관절 앞쪽 근육) 스트레칭을 수시로 해주시길 바랄게요. 런지 자세에서 뒷무릎을 바닥에 대고 골반을 앞으로 밀어주는 동작만으로 배가 들어가는 시각적인 효과를 누릴 수 있겠습니다.복횡근이라는 몸속 코르셋 근육도 중요합니다. 다이어트를 하셔도 배가 나오신다면 속근육이 풀려있는 상태일 수 있답니다. 앉아 계시거나 서 있을 때 배꼽을 등 뒤로 쏙 당긴다는 느낌을 유지하시는 드로인 호흡을 생활화 해보시길 바랄게요. 그리고 요가의 나비 자세나 견상 자세는 하체의 혈액순환을 도와서 하복부의 부종과 가스 팽만을 제거해주는데 좋습니다.아랫배는 스트레스 호르몬인 코티솔과 밀접하답니다. 충분한 숙면(최소 7시간 이상)과 함께 일상에서 NEAT(비운동성 활동 열량 소모)를 늘려주시는 것도 중요합니다. 엘리베이터 대신에 계단을 이용하실 경우 둔근에 긴장을 주고, 발뒤꿈치부터 지면을 밀어내는 동작이 하복부와 연결된 대요근을 자극해서 지방 연소를 도울 수 있습니다.업무중이나 보행시 배를 집어넣고 30초 x 5회를 반복하는 드로인 홀드를 해보시길 바랍니다. 의자 끝에 걸터앉아 한쪽 다리를 뒤로 뻗어서 사타구니 앞쪽을 늘리는 의자 장요근 스트레칭을 해주시어, 취침 전에는 배꼽 주변을 시계 방향으로 부드럽게 눌어서 장기 순환을 도와주시길 바랍니다.이런 사소한 습관들이 모여야 딱딱하게 굳은 아랫배 지방이 연소하기 쉬운 상태로 변할 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 가공치즈는 자연치즈를 원료로 하지만 녹여서 유화제, 산도조절제같은 것을 첨가해서 재성형한 제품이랍니다. 유통기한이 1년 정도로 긴 이유가 방부제 보다는, 제조 공정 중에 고혼 살균 처리를 거쳐서 미생물을 사멸을 시키고 안정적인 상태로 밀봉을 했기 때문이랍니다.자연치즈는 살아있는 유산균이 계속 숙성을 진행해서, 보관 기간을 짧고 환경에 민감하나, 가공치즈는 열처리를 통해서 이런 과정을 중단시켜서 균일한 품질, 장기의 보존성을 확보를 한 것이랍니다. 영양 면에서 단백질과 칼슘은 원재료인 자연치즈 성분은 상당 부분이 유지가 되니 좋은 영양 공급원이 될 수 있겠습니다.그러나 가공 과정에 있어서 식감을 부드럽게 해주고, 성분을 혼합하기 위해서 나트륨 함량이 자연치즈보다는 높아지는 경향이 있으며, 인산염의 유화제가 사용이 된답니다. 인산염을 과하게 섭취를 하게 되면 칼슘의 체내의 흡수를 방해하니, 하루 1~2장 정도로 섭취량을 조절해주시면, 건강상 문제는 없겠습니다.순수 발효의 식품으로서 이점, 풍미를 중시하시면, 향후 구매시 원재료명에서 자연치즈 함량이 80% 이상인 제품을 선택해보시는 것을 권장드립니다.구매해주신 가공치즈도 조리 편의성이 높고 필수 영양소를 많이 포함하고 있으니, 식단에 적절하게 활용해주시는 것이 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.늦은 퇴근 후에 식사 후 수면은 소화 기관에 부담이 되고, 역류성 식도염, 만성 소화불량의 원인이 될 수 있습니다. 완화하는 방법으로는 식단 구성을 점검해보셔야 합니다. 지방 함량이 높거나 섬유질이 너무 많은 생채소는 소화 시간이 길어져서, 단백질 위주의 부드러운 음식(계란찜, 흰살생선조림, 황태국), 살짝 익힌 채소(냉동야채 모듬도 괜찮아요)를 선택해보시길 바랍니다. 죽이나 수프같은 유동식이 위장에 머무는 시간이 짧아서 수면중에 장기적인 부담을 줄여주게 됩니다.오래 씹어주셔야 합니다. 타액 속의 소화 효소인 아밀라아제가 충분하게 섞이도록 평소보다는 2배 이상 오래 씹어서 음식을 거의 액체 상태로 만들어 삼켜주시면, 위장의 기계적인 소화 부담도 상당히 줄어들게 됩니다. 식후에는 바로 앉아 계시기보다는 15분 정도 집안에서 가볍게 걷거나 상체를 세우신 상태로 스트레칭을 하셔서 위장 운동을 촉진해보시길 바랍니다.만약에 소화가 덜 된 상태에서 누우셔야 한다면 왼쪽으로 눕는 자세를 취하시는 것이 좋겠습니다. 위의 구조상 음식물이 식도로 역류하는 것을 막고, 십이지장으로 배출 통로를 원활하게 확보하는데 좋답니다.식후 따뜻한 물이나 생강차를 섭취하셔서 위장 근육의 이완을 돕고, 필요시 소화 효소제를 보조적으로 활용을 해주시는 것도 아침의 더부룩함을 줄이는 방법이 되겠습니다. 그러나 탄산음료나 카페인은 식도 괄약근을 약화시켜서 역류를 유발하니 되도록 피하시는 것이 좋겠습니다.위에 방법을 고려해보셔서, 위장의 휴식 환경을 조성해보시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 바쁜 출근 시간, 공복감도 해결하면서 업무의 효율을 높이는 영양적인 식단을 몇 가지 정리해서 제안해 드리겠습니다.[그릭 요거트 볼] 유청, 수분을 제거한 요거트에 냉동블루베리, 견과류, 알룰로스를 곁들이면 손에 묻지 않고 스푼 하나로 고단백 식사가 가능하시고, 유산균이 장내 환경을 개선해서 오전 컨디션을 끌어올려 준답니다.[오트밀] 전날 밤 귀리, 우유를 섞어 냉장고에 두기만 하시면, 복합 탄수화물이 혈당을 완만하게 상승시켜서 점심까지 안정적인 포만감을 제공해줄 수 있습니다. 만약 우유가 소화가 안 되니면 락토프리나, 오트/아몬드 밀크나, 무가당 두유를 권장드립니다.[단백질 스무디] 바나나 한 개와 WPI 단백질 파우더, 락토프리 우유를 섞어 드시면 필수 아미노산, 칼륨도 바로 보충하실 수 있습니다.[삶은 달걀, 단호박/고구마] 구운 계란에, 전날에 미리 쪄둔 단호박이나 고구마를 권장드립니다. 밀폐 용기에 담아 한입크기로 썰어 두고 포크로 사용해 깔끔하게 취식이 가능합니다. 달걀은 완전 단백질 식품이며, 레시틴, 콜린 성분은 뇌 기능에 좋습니다. 뻑뻑하니 무가당 두유 섭취를 함께 하시는 것을 권장드립니다.[통곡물 저당 시리얼] 가공식품이라 차선책으로 고려하시어, 급하실 때 한 그릇씩 생겨드시는 것을 권장드립니다.이런 저당질, 고단백 중심 식단 구성이 인슐린 빠른 상승으로 인한 허기를 방지하고, 오전중에 집중력을 올리는데 좋은 효과를 발휘할 것입니다.질문자님 취향에 맞는 메뉴를 고려하셔서 규칙적인 아침 식사 습관을 만들어 나가시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 가짜 배고픔을 잠재우고 식욕을 다스릴 수 있는 전문적인 팁을 정리해서 전달드리겠습니다. 우선 먼저 실천하실 수 있는 방법은 물 섭취입니다. 뇌는 갈증과 허기를 혼동하는 경우가 많습니다. 배가 고프실 때 미지근한 물을 드시거나, 그래도 배고픔이 가시지 않으면 되도록 무가당 탄산수를 300ml 이상 든든하게 드셔보시길 바랍니다. 생각보다 빠르게 허기가 가라앉습니다. 탄산수의 탄산이 중추신경계 포만 중추가 자극되면서 식욕이 일시적으로 억제되는 원리입니다. 그리고 입안을 환기하는 양치질, 가글, 무설탕 박하사탕도 효과적입니다. 강한 민트향의 치약이 미각을 둔화시키고 뇌에서 식사가 끝났다라는 싸인을 받고 식탐을 억제시켜 버리게 됩니다.신체 활동을 통한 호르몬 조절도 추천드립니다. 약 5~10분정도 가벼운 산책, 스텝퍼, 계단오르기는 허기를 유발하는 그렐린 호르몬 수치를 바로 낮춰주고 엔돌핀을 분비시켜서 식욕을 잊게 해줍니다. 심리적으로 보면 허기 파도 타기 기법도 있습니다. 배고픔은 점점 심해지지 않고, 잠깐 파도처럼 정점을 찍고 바로 내려가게 됩니다. 다른 업무나 취미에 10~15분만 몰입해주시면 허기는 금방 잦아들게 됩니다.아메리카노나 녹차 속 폴리페놀 성분은 대사를 촉진하고 식욕을 억제하는데 좋습니다.위에 방법을 고려하셔서, 배고픔 해결에 도움이 되시길 바랄게요. 감사합니다 ^^