답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 지인이 나눠주신 근대 덕으로 행복한 고민이 생기셨을 것 같습니다.[근대 효능] 근대는 수분과 식이섬유가 풍성해서 장 건강, 다이어트에 좋고, 비타민A가 많이 함유되어 있어서 눈의 피로를 풀어주는데 좋답니다. 그리고 칼슘, 철분, 필수 아미노산이 많아서 뼈 건강을 지키고 빈혈을 예방하는데도 좋은 기특한 채소입니다.[근대 요리] 이렇게 많은 근대를 맛있게 소비할 수 있는 조리법은 정말 많습니다. 근대 된장국은 쌀뜨물에 된장을 풀고 마른 새우, 멸치 육수를 내어 근대를 넣고 푹 끓여주시면 구수하고 시원한 맛을 느낄 수 있습니다. 반찬으로 드시기 좋은 근대나물무침은 소금물에 약간 데쳐서 물기를 꼭 짜시고 국간장, 다진 마늘, 참기름으로 무쳐내시면 부드러운 식감이 살아나게 됩니다. 별미가 당기실 경우 데친 넓은 근대 잎에 양념한 밥과 쌈장을 얹어서 동그랗게 마는 근대쌈밥을 만드시거나, 숭덩 썰어서 부침 가루 반죽과 함께 기름에 노릇하게 지져내는 고소한 근대전을 추천드립니다.양이 너무 많으시면 약간 데쳐서 한 번 드실 분량씩 소분해서 냉동 보관해 두셨다가 국거리로 쓰셔도 좋아요.식감이 부드러워서 질리지 않으니 다양한 조리법으로 풍성한 식탁을 꾸리시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.우유를 드신 후 맹물로 입안을 강하게 여러번 헹구시고 외출하신 뒤, 귀가해서 양치를 해주시는 것이 좋습니다 !양치 직후 가글을 피하라는 이유는 치약의 계면활성제 성분과 가글의 특정 살균 성분(CPC)이 만나면 치아 변색을 유발할 수 있으며, 치약의 유익한 불소 성분을 씻어내기 때문입니다. 그러나 이미 우유를 섭취하셨다면 치약의 불소 효과는 상당 부분 희석된 상태랍니다.여기서 우유 속 유당과 단백질 성분을 그대로 방치를 한 채 외출을 하시면 구강 내 박테리아가 증식하면서 충치, 구취의 원인이 되기 쉬우니, 아무런 조치 없이 나가시는 것은 좋지 못합니다. 되도록 외출 전에 시간이 없으시면 화학적 충돌 우려가 있는 가글액 대신, 물로 입안을 구석구석 세게 헹구어서 우유 잔여물을 일처적으로 제거해 주시길 바랍니다.이렇게만 해주셔도 부패를 줄일 수 있어서, 이후에 볼일을 마치고 돌아오셔서 꼼꼼하게 다시 양치질을 해주시는 것이 구강 의학적으로 안전한 관리 방법이 되겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 마늘쫑 장아찌를 담그실 때는 진간장을 사용하셔야 합니다. 국간장은 짠맛이 너무 강하고 깊은 색을 내지 못해서 장아찌용으로는 적합하지 않기 때문입니다. 그에 반해 진간장은 감칠맛과 은은한 단맛도 있어서 감칠맛 있는 소스를 만드시는데 좋아요.황금 소스의 비율은 진간장 1 : 물 1 : 식초 1 : 설탕 1의 1대1 비중입니다. 조금 더 깔끔하고 덜 자극적인 맛을 원하시면 식초, 설탕의 양을 0.7~0.8정도로 약간 줄여서 조절하셔도 좋습니다.오래도록 변하지 않고 아삭하게 드시기 위한 몇 가지 주의점을 제안 드리겠습니다.1 ) 물기를 완벽하게 제거해주셔야 합니다. 세척 후 마늘쫑에 물기가 남아있으면, 소스가 희석되어 수분으로 인해 곰팡이가 생기기 쉬우니 완전하게 건조를 해주세요.2 ) 뜨거울 때 부어줍니다. 간장소스를 팔팔 끓여서 뜨거운 상태 그대로 마늘쫑에 부어주셔샤 조직이 수축하면서 아삭한 식감이 오래 유지될 수 있어요. 여기서 용기는 열에 강한 유리병을 사용해주셔야 안전하겠습니다.3 ) 2차 끓여 붓기입니다. 실온에서 2~3일 숙성하신 후 간장물만 따로 따라내어서 한 번 더 끓이신 뒤에, 이번에는 완전하게 다 식혀서 다시 부어주시면 냉장고에서 1년 넘게 무르지 않고 장기 보관이 가능하겠습니다.마늘쫑 장아찌 맛있게 만드시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.이미 규칙적인 수면과 이른 저녁 식사로 모범적인 기본기를 갖추고 계시다고 생각합니다! 아침 컨디션을 정하는 것에 중요한 것은 수면의 양에다가 수면의 질, 생체 리듬을 맞추는 것입니다. 여기에 몇 가지 루틴을 제안 드리겠습니다.1 ) 빛을 통제를 합니다. 기상 후 암막커튼을 치고, 창문을 여셔서 야외 자연광을 10~20분간 쬐주시면 세로토닌이 분비되어 잠이 깨게되고, 밤에는 스마트폰의 블루라이트를 차단해주셔야 숙면 호르몬인 멜라토닌이 원활하게 나오게 됩니다.2 ) 수면 환경도 중요합니다. 침실 온도를 냉방 기준 26~27로 맞추시고, 그게 아닐경우 18~22도로 맞추신 후, 습도는 40~50%범주로 쾌적하게 하시고, 암막커튼을 쳐서 빛을 완전히 차단하시는 것이 깊은 잠을 유도하는데 좋습니다. 주광색 3000K정도의 무드등을 가볍게 하나 켜두시면 좋습니다.3 ) 기상 후 수분 섭취도 정말 중요합니다. 밤새 호흡으로 소실된 수분을 미지근한 물 300~500ml 한 잔으로 채워주시면 세포가 깨어나면서 피로가 빠르게 해소될 수 있씁니다.4 ) 취침 2~3시간 전에는 모든 음식과 운동을 마쳐주셔야 합니다. 격렬한 운동은 뇌를 자극해서 각성을 유도하니 적당한 가벼운 운동을 권장드립니다.위에 기본적인 루틴을 진행해주시면, 매일 아침 컨디션이 더욱 개선이 되실거에요.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.드시는 순서에 따라서 체내 알코올 흡수율, 다음날 숙취, 대사 과정에 확실한 차이가 있는데요, 세 가지 방법중에 건강과 숙취 예방면에서 추천드리는 최선의 순서는 밥 > 술, 안주가 되겠습니다.[밥 > 술, 안주] 술을 드시기 전에 밥(탄수화물)을 먼저 드셔서 위장을 채워주시면 위가 보호되기도 하고, 음식물이 위장에 머무는 시간이 길어져서 알코올의 흡수 속도가 느려지게 됩니다. 여기서 혈중 알코올 농도가 빠르게 치솟는 것을 막아서 간의 부담을 덜고 숙취를 줄여주는 효과가 있답니다.[술, 안주 > 밥 or 동시] 이에 반해 술과 안주를 먼저 드시거나 동시에 먹는 경우, 알코올이 위장에 빠르게 흡수되면서 더욱 쉽게 취하게 됩니다. 특히나 술을 다 마신뒤 마지막에 밥을 드신다면, 알코올 분해를 하느라 이미 저하된 신체 대사 기능으로 인해서 탄수화물이 연소되지 못하고, 고스란히 지방으로 축적되니 비만의 원인이 될 수 있습니다.위장 보호, 숙취 최소화, 그리고 다이어트까지 고려하시면 든든하게 밥으로 위장에 베이스를 맞춰주시고 술자리를 시작하시는 것이 몸을 아끼는 방법이 될 수 있겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 아침에 눈을 뜨자마자 마시는 물 한 잔은 밤새 잠들었던 신체를 깨우는 쉽고 효과적인 스위치 루틴이랍니다!보통 자는 동안 호흡과 땀을 통해 수분을 500ml 가까이 배출하기 때문에, 기상 후 몸은 가벼운 탈수 상태에 놓이게 됩니다. 여기서 마시는 물은 혈액량을 늘리고 혈액 순환을 촉진하면서, 뇌로 산소 공급을 원활하게 만듭니다. 그 덕에 아침의 몽롱함이 금방 사라지고 하루를 시작하는 집중력과 인지 기능이 향상되는 효과를 얻을 수 있답니다.그리고 빈속에 들어간 물은 위장을 부드럽게 자극해서 잠자던 소화기관을 깨우고 장 운동을 활성화해서 변비를 예방하는데 좋답니다. 소화액 분비도 원활해져서 아침 식사의 소화 흡수율을 높여주기도 한답니다.그러나 찬물은 위장에 자극을 줄 수 있어서, 체온과 비슷한 미지근한 온도의 물이 좋고, 드시기 전에 입안을 가볍게 헹궈서 밤새 증식한 세균을 제거하시는 것도 위생적입니다.사소한 습관 하나가 신진대사를 켜고 하루 전체의 컨디션을 끌어올리는 탄탄한 기초가 될 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.최대한 빨리 감량을 위해서는 되도록 요요를 막고, 근육량을 지키면서 체지방을 걷어내주시는 것이 중요합니다!1 ) 식단 관리 시작은 정제탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당)과 야식, 술, 인스턴트를 완전하게 멀리해주시는 것에서 시작이 된답니다. 살이 그래야 잘 빠져요!2) 칼로리는 기초대사량+200~300kcal 정도로 잡아주시어, 탄수화물, 단백질, 지방 비중은 2:3:5 정도의 비중을 권장드리나 더 난이도를 높이시려면 1:3:6정도로 잡아보시고, 너무 힘드시면 3:3:4정도를 권장드립니다. 단백질은 하루 체중 1.6~2g이상으로 고기, 계란, 생선, 두부를 고루 나눠서 충분히 섭취해주셔야 합니다.3 ) 정제탄수화물 대신 복합탄수화물(고구마, 보리, 단호박, 귀리, 현미)로 대체 해보시고, 지방은 견과류, 생들기름, 아보카도, 올리브유로 간식, 샐러드에 보충해서 섭취해주시면 좋습니다. 지방은 고기, 등푸른생선에도 충분히 포함되어 있어서 탄단지 비중 맞춰보실 때 충분히 활용해주시면 좋겠습니다.4 ) 일상이 바쁘셔서 매번 식단을 챙기기 어려우실경우 하루 18~20시간에 가까운 공복(두 끼니만 섭취) 을 유지하는 간헐적 단식을 활용해주셔서 자연스럽게 섭취 칼로리를 제한하시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다. 하루 7~8시간 숙면, 물은 체중 30~33ml 범주로 챙겨주셔야 합니다.5 ) 운동은 유산소 운동이 필요합니다. 유산소 운동은 매일 진행해주시면 좋은데 강도는 적당하게 진행하시고 하루 한 번 식후 30분 뒤에 30분정도 걷기, 싸이클같은 유산소 운동을 bpm120~140범주로 진행해주시면 체지방 연소 효율이 올라가게 됩니다. 공복에 진행하셔도 좋습니다.근력 운동은 체중 감량을 더디게 할 수 있어서, 되도록 한 달간을 주 2회정도 유튜브 홈트로 타바타 20분을 진행해주시면 좋겠습니다.성공적인 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 10kg감량을 목표로 세우신 도전을 응원합니다. 성인 남성의 다이어트는 근육량을 지키며 체지방만 효과적으로 걷어내주시는 것이 정말 중요합니다.1 ) 식단 관리에 시작은 정제탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당)과 야식, 술, 인스턴트를 완전히 멀리해주시는 것에서 시작됩니다. 그래야 살이 빠지기 시작합니다.2 ) 칼로리는 기초대사량+300kcal정도로 설정해주시고, 탄수화물, 단백질, 지방 비중은 2:3:5 정도의 비중을 권장드리나 약간 힘드실 경우 3:3:4~4:3:3~3:4:3~4:4:2 정도에 하나를 택하신 비중을 권장드립니다. 단백질은 하루 체중 x 1.6g이상으로 고기, 계란, 생선같은 동물성 단백질을 매끼 나눠서 충분히 섭취를 해주셔야 합니다.3 ) 정제탄수화물 대신 복합탄수화물(고구마, 단호박, 보리, 귀리, 현미)로 대체로 해보시어, 지방은 견과류, 생들기름, 아보카도, 올리브유로 간식과 샐러드에 보충해서 섭취해주시면 좋습니다. 지방은 고기, 등푸른생선에도 충분히 포함되어 있습니다.4 ) 일상이 바쁘셔서 매번 식단을 챙기기 어려우실경우 하루 14~16시간 공복을 유지하고 8~10시간에 두 끼와 가벼운 한끼나 간식을 챙겨주시는 간헐적 단식을 활용해주셔서 자연스럽게 섭취 칼로리를 제한하시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다. 하루 7~8시간 숙면, 물은 체중 x 33~35ml 범주에서 챙겨주시는 것이 필요합니다.5 ) 운동은 근력운동, 유산소의 조화가 중요합니다. 남성은 기초대사량이 높아서 근육을 지켜주셔야 요요가 오지 않아 스쿼트, 런지, 힙브릿지, 푸쉬업, 풀업같은 맨몸 운동을 주 3회정도 챙겨주시는 것이 좋습니다. 헬스장에서는 머신 웨이트 중심으로 무분할 전신 루틴을 40~50분 진행을 권장드립니다.6 ) 유산소 운동은 주 4~5회로 잡으셔서 하루 한번 식후 30분 뒤에 30분정도 걷기, 싸이클, 스텝퍼같은 유산소 운동을 bpm 120~140범주로 진행해주시면 체지방 연소 효율이 올라가게 됩니다.시간이 부족하실 때는 20분 내외 짧고 굵게 끝내는 인터벌 트레이닝, 유튜브 타바타같은 홈트로 대체하셔도 괜찮습니다. 매주 0.5kg씩 건강하게 줄여간다는 페이스로 꾸준함을 유지해주시는 것이 요요를 막을 수 있습니다.무리하지 않는 건강한 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.갱년기에는 에스트로겐 호르몬이 빠르게 줄어들면서 신진대사가 저하되고, 똑같이 먹어도 지방이 주로 복부에만 저장되는 체질로 변하게 됩니다. 그래서 굶으면 오히려 근육이 빠져서 기초대사량이 더욱 낮아지는 악순환이 생기게 됩니다. 노력을 해도 살이 안 빠지고 몸만 무거워지니 얼마나 답답하고 괴로우실까 싶습니다. 이럴 경우 몸에 변화에 맞는 보조제의 도움을 받는 것도 좋은 방법이 되겠씁니다.1 ) 선택할 수 있는 성분은 다양한데, 체지방 감소와 장 건강을 모두 챙기는 모유 유래 유산균(BNR17)이 있습니다. 갱년기 뱃살 관리에 좋아 인기가 많습니다.2 ) 호르몬 불균형으로 무너진 식욕 호르몬 조절을 돕는 시서스 추출물이나, 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 막아주는 가르시니아도 대사 저하로 고민하실 때 자주 쓰입니다.3 ) 체중 자체보다는 회화나물열매 추출물이나 대두 이소플라본처럼 갱년기 증상 자체를 케어하는 성분을 함께 드시면 호르몬이 안정되면서 체중 감량에도 간접적으로 도움이 되실 수 있습니다.이 외에도 콜레우스 포스콜리, 카테킨, L-카르니틴, 비타민B군, 알파리포산, 베르베린, 바나바잎추출물 같은 영양제를 고려해보시길 바랍니다.허나 보조제는 보조적인 개념이라, 완전히 굶으시기보다 정제탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당)과 술, 그리고 인스턴트같은 초가공식품을 최대한 멀리해주셔도 다이어트 성공률이 올라가게 됩니다. 단백질(고기, 계란, 생선)을 매끼 충분히 드셔주시고 하루 한 두번 식후 20분 이상 산책이라도 병행해주셔야 약의 기운도 빛을 발할거에요.몸이 변해가는 시기인 만큼, 몸을 다독이면서 건강을 찾아가셨으면 좋겠습니다. 무리하지 않는 건강한 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.인슐린은 보통 섭취한 음식 속의 포도당이 세포 안으로 들어가서 에너지로 쓰이도록 문을 열어주는 열쇠같은 개념입니다. 인슐린이 제 기능을 못 한다면 포도당이 세포로 가지 못하고 혈액에 그대로 쌓여서 혈당이 치솟게 된답니다.어떤 사람은 약을 먹고, 어떤 사람은 주사를 맞는 기준은 1)췌장의 인슐린 생산능력과 2)당뇨의 유형에 따라서 결정이 되는 것입니다.1형 당뇨 ) 췌장에서 인슐린을 전혀 만들지 못하는 상태입니다. 몸 안에 열쇠가 아예 없어서 생명 유지를 위해 처음부터 꼭 인슐린 주사를 맞아야 합니다.2형 당뇨 ) 인슐린은 분비가 되지만 세포가 문을 잘 열지 않는 상태(인슐린 저항성)입니다. 초기에는 식단, 운동과 함께 인슐린의 효율을 높여주는 먹는 약으로 치료를 시작합니다. 그러나 시간이 흘러서 췌장이 지치고 인슐린 분비가 줄어들거나, 약으로도 혈당이 조절이 되지 않으면 2형 당뇨 환자도 인슐린 주사 치료를 받게 됩니다.현재 당뇨인이 췌장이 스스로 인슐린을 얼마나 만들어낼 수 있느냐가 주사와 약을 나누는 중요한 기준이 되겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.