신장사구체신염을 앓고 있는데 밖에서 음식을 사먹을 때 어떻게 먹어야 되나요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.9년간 사구체신염을 관리해 오시느라 고생이 많으셨습니다. 사구체여과율 60% 단계에서는 만성콩팥병으로의 진행을 지연시키기 위해서 대한신장학회 지침에 따라 하루 나트륨 2,000mg(소금 5g) 이내의 나트륨 제한이 중요합니다. 외식이 잦은 환경에서 실천할 수 있는 외식 방법을 몇 가지 제안드리겠습니다.1) 소스나 양념을 스스로 조절하실 수 있는 메뉴를 골라보시길 바랍니다. 설렁탕, 곰탕에는 소금을 따로 치지 마시어, 비빔밥, 쌈밥은 고추장과 쌈장을 따로 요청해서 평소의 절반 이하로만 비벼 드시는 것이 안전하겠습니다.2) 외식에서 나트륨이 가장 집중된 국물은 전혀 마시지 않고, 건더기만 건져서 드셔야 나트륨 섭취를 절반 이상 줄일 수 있습니다.3) 친척모임이나, 회식 자리가 있을 때는 간이 세지 않은 생선구이 쌈밥정식, 두부구이, 양념 없는 구이류(구운 치킨), 데친 해산물, 샤브샤브, 샐러드 포케같은 메뉴를 택하셔서, 개인 접시에 덜어서 드시는 것이 필요합니다.음식을 주문하실 때는 항상 주방에 미리 싱겁게 조리해 달라고 요청을 해주시거나, 이미 짜게 나온 반찬은 종이컵에 따뜻한 물을 받아 살짝 헹궈서 드시는 것도 현실적인 방법이 되겠습니다.(김치류, 장아찌류)주변 지인과 친척분들에게 질환을 가볍게 설명해주시어 양해를 구하시면 식사 자리의 심리적인 부담을 낮추고 건강을 지키리 수 있겠습니다. 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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정말 감사해요
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올리브오일이 몸에 좋은거 맞나요?위에 부담이 많이 간다는 정보를 보았습니다.
안녕하세요, 올리브오일 자체는 불포화지방산이 풍성해서 몸에 아주 좋은 식품이 맞답니다.그러나 이를 아침 공복에 원액으로 마시고 산성이 강한 레몬즙까지 더하는 것은 위 건강에 따라서 독이 될 수도 있어요. 고농도의 지방은 위에 오래 머물면서 소화 부담을 주고, 레몬의 산 성분은 위를 자극해서 위산 분비를 촉진하기 때문이랍니다. 위가 건강하신 사람에겐 변비 완화의 효과가 있을지 몰라도, 평소에 위가 예민하거나 위염, 역류성 식도염이 있으시다면 속 쓰림, 구역질을 유발하니 공복 섭취는 꼭 피해주셔야 합니다.인터넷 정보가 반반인 이유도 이처럼 개인의 위장 상태에 따라 반응이 완전하게 다르기 때문입니다. 위가 약하시다면 공복 원액 섭취는 중단하시는 것이 좋겠습니다.올리브유의 좋은 영양소는 아침 식사 때 샐러드에 뿌려드시거나 빵과 함께 편안하게 섭취하셔도 똑같이 몸에 흡수가 되니, 굳이 속을 아프게 하시면서 드실 필요는 없답니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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저녁에 마라탕먹을까요 엽기떡볶이 먹을까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.점심으로 삼겹살에 소주를 메뉴로 택하셨네요! 이렇게 맛있고 완벽한 점심을 드셨으니 저녁 메뉴도 그에 걸맞게 행복한 맛으로 골라야겠지요. 고기를 왕창 추가한 마라탕은 점심의 든든한 고기 기운을 이어받아 알싸한 매콤함으로 스트레스를 싹 날려줄 최고의 선택이라 생각합니다.반면에 순한맛에 치즈와 소시지를 듬뿍 얹은 엽기떡볶이는 고소한 치즈 퐁듀같은 매력과 톡 터지는 소시지가 어우러져서, 점심에 마신 소주 기운을 부드럽게 감싸 안아주는 완벽한 해장이 될 수 있겠습니다. 두 메뉴 모두 정말 매력적이지만, 점심에 진한 삼겹살을 드셨으니, 저녁에는 매콤한소스에 치즈가 흘러내리는 엽기떡볶이로 단짠의 조화를 맞추시면서 하루를 잘 마무리하시는 것을 추천드립니다.든든하고 맛있는 저녁 식사 하시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^
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감기에 걸려 누워 있는 아내에게 어떤 음식을 해주는게 좋을까요?
안녕하세요, 회사 일로 스트레스가 많았던데다 감기까지 겹쳐 누워있는 아내분을 보니 마음이 참 쓰이시겠습니다.. 며칠간 밥도 잘 못 먹고 기력이 떠렁진 아내분에게는 소화가 잘 되면서도 단백질, 비타민을 쉽게 보충할 수 있는 닭죽이나 소고기 야채죽을 추천드립니다. 따뜻한 죽은 지친 위장을 부드럽게 달래주고, 몸에 온기를 불어넣어서 회복을 돕는 최고의 유동식이랍니다. 닭가슴살이나 소고기를 아주 잘게 다지고, 소화에 좋은 무, 애호박, 당근을 함께 넣어서 푹 끓여내주시면 우수한 영양식이 되겠습니다. 지금은 삼키시는 것도 힘들 수 있으니, 죽을 너무 되직하지 않고 촉촉하게 끓여서 부드럽게 넘어가도록 해주시길 바랍니다.식사 후에는 목 통증을 가라앉히고 수분을 보충해 줄 따뜻한 배도라지차나 꿀물을 한 잔 타서 챙겨주시면 더욱 좋겠습니다.남편분의 깊은 정성이 충분히 담긴 음식인 만큼, 아내분이 무거운 몸을 훌훌 털고 곧 건강하게 기운을 차리실겁니다. 아내분의 빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.
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안녕하세요 좋은아침입니다 점심메뉴
안녕하세요, 아침을 든든하게 챙겨 드셨다니 오늘 하루의 시작이 아주 좋으신 것 같습니다!점심 메뉴로 고민중이신 질문자님을 위해서 여러 스타일의 맛있는 선택지를 제안 드리겠습니다. 아침 소화가 잘되어서 뜨끈한 국물이 생각나신다면 진한 우육면이나 칼칼한 부대찌개로 속을 든든하게 채우시는 것을 추천드립니다. 반대로 아침이 다소 헤비해서 가벼운 리프레시가 필요하시다면 상큼하고 신선한 연어 포케나 닭가슴살 샐러드가 괜찮은 대안이 될 수 있겠습니다.든든한 밥심이 필요하실 때는 짭조름한 규동이나 매콤달콤한 제육 볶은 정식이 실패 없는 괜찮은 선택이라 생각합니다.색다른 식감을 원하신다면 겉바속촉 돈까쓰에 시원한 냉모밀 셋트를 곁들여서 다채로운 향미를 즐겨보시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다.맛있는 점심 식사 되시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^
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남자뱃살 식단(직장인) 현실적 루틴 봐주세여
안녕하세요, 직장인의 현실을 정말 잘 반영한 지속 가능한 괜찮은 루틴이라 보입니다! 이대로만 하신다면 무조건 빠지게 됩니다. 대신 몇 가지만 디테일을 잡아 말씀드릴게요.우선 아침 운동은 최고인데, 뱃살을 빼시려면 복근 운동인 레그레이즈보다 스쿼트, 런지, 힙브릿지같은 하체 운동과, 플랭크, 버드독, 데드버그같은 코어 운동까지 섞어주셔야 칼로리가 더 잘 탑니다. 아침 샐러드에는 부족한 단백질을 채우기 위해서 닭가슴살, 달걀을 좀 더 챙겨주시길 바랍니다.점심 일반식은 유지하시되 밥량만 평소의 2/3정도로 줄여주시어 국물은 건더기 위주로 드시는 것이 좋겠습니다. 저녁에 마녀수프와 절반 식사는 충분히 괜찮은 계획입니다. 그러나 밤에 너무 배가 고프셔서 야식, 과식으로 이어지지만 않게 틈틈이 방울토마토, 모듬견과류, 삶은달걀같은 간식을 미리 구비해서 챙겨주시길 바랄게요.현재 루틴에서 위에 방법을 고려해서 2주만 지속을 해보시길 바랍니다. 바지 허리가 조금씩 헐렁해질 것입니다.건강한 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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그릭 요거트 괜챦던데 혹시 어떤 측면에서 건강에 도움이 될런지요?
안녕하세요, 아침 식사를 김밥이나 유부초밥처럼 탄수화물이 많은 음식에서 그릭 요거트로 바꾸신 후 속이 편해지셨다니 정말 다행인 선택이십니다.그릭요거트가 몸에 가장 좋은 큰 이유가 유청(원유에서 단백질과 지방을 분리하고 남은 맑은 액체)을 진하게 짜내기 때문입니다. 이 과정에서 유당(젖당) 성분이 많이 제거되면서 평소에 우유를 마시면 속이 불편하셨던 분들도 부담없이 편안하게 소화를 하실 수 있답니다.그리고 풍성하게 함유된 유산균이 장내 유익균을 활성화 하면서 소화 과정을 돕고 배변 활동을 원활하게 만들어 준답니다. 특히나 단백질 함량이 일반 제품보다 2~3배 높아서 아침에 섭취하시면 포만감이 오래 지속되고, 당류는 적어서 혈당을 빠르게 올리지 않는 장점도 있답니다.여기에 비타민인 풍성한 야채주스까지 곁들이시니 영양 균형 면에서도 괜찮은 조합이랍니다.꾸준히 이런 건강한 습관을 유지하시면 장 건강과 활력 넘치는 하루를 보내시는데 큰 도움이 되실거에요. 감사합니다 ^^
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직장인 점심식사 대용 추천해주세요.
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.짧은 점심시간에 도시락까지 싸기 정말 지치시죠.. 매일 같은 메뉴도 괜찮고 영양만 채우면 된다면 사 드시지 않도고 해결할 방법은 많답니다. 가장 간편한 부분은 식사 대용 단백질 쉐이크나 선식이랍니다. 회사에 대용량으로 두고 물이나 우유만 섞어서 드시면 3분만에 끝나며 영양소도 균형있게 잡혀 있습니다.씹는 맛이 필요하시다면 즉석 현미밥과 캔 닭가슴살(또는 참치캔) 조합을 추천드립니다. 탕비실 전자레인지만 쓰시면 되니 준비 시간이 제로에 가깝고 탄단지 비율도 훌륭합니다. 다른 방법으로는 오트밀에 두유, 프로틴 파우더를 부어서 전자레인지에 돌려서 죽 처럼 드시는 방법이 있는데, 식이섬유가 풍성해서 포만감이 오래갑니다.주말에 훈제란, 바나나, 두유, 모듬견과류를 대량 주문해서 회사에 두고 매일 일정량씩 꺼내서 드시는 것도 좋답니다. 맛은 평범할지 몰라도 가성비, 영양, 시간 절약 면에서는 직장인데게 최고의 효율을 안겨줄 것입니다.점심식사 맛있고 건강하게 꾸리시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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방울토마토 매일오전에 5~10개 먹는거는 어때요?
안녕하세요, 방울토마토는 항산화 물질인 라이코펜과 비타민C, 섬유질이 풍성해서 몸의 세포를 깨우고 활력을 주기에 더 없이 좋은 채소랍니다. 드시는 양도 5~10개 정도면 혈당을 과하게 올리지 않고 칼로리 부담도 없어서 딱 적당하답니다. 그러나 한 가지 체크를 해주셔야 할 부분이 공복이라는 상태랍니다. 토마토의 풍성한 펙틴, 탄닌산 성분은 강한 성분과 만나면 서로 엉겨 붙어서 단단한 덩어리를 만들 수 있답니다. 이로 인해서 위가 자극받으면 공복에 속 쓰림, 통증, 그리고 소화 불량이 생기기도 합니다. 만약에 평소에 드시고 나서 속이 쓰리시거나, 더부룩한 적이 없으셨다면 지금처럼 드셔도 되나, 위가 조금이라도 약하시다면 순서를 바꿔주시는 것이 좋겠습니다.공복에 드셔도 속이 편안한 대체 채소를 찾으신다면 양배추를 추천드립니다. 양배추의 비타민U 성분은 위를 튼튼하게 보보해주어서 아침 첫 입으로 드시기에 안전하고 이상적이랍니다.만약에 토마토를 계속 드시고 싶으시다면, 아침에 삶은 달걀과 견과류를 우선 조금 드셔서 위를 가볍게 보호하신 뒤 방울토마토를 이어서 드셔보시길 바랍니다.영양 균형도 맞고 위장에도 훨씬 편안한 최고의 아침 식단이 될 것입니다. 감사합니다 ^ ^
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학생이 단기간에 건강하게 살 빼는 방법 알려주세요
안녕하세요, 질문하신 내용을 잘 읽어보았습니다.수능 공부하시느라 몸도 마음도 많이 지치셨을텐데, 거울을 보실 때마다 속상한 마음이 드실 것 같습니다.. 그러나 공부 스트레스를 음식으로 푸는 것은 정말 많은 학생들이 겪는 일이라 이 부분에 너무 마음쓰지 않으셨으면 좋겠습니다. 지금부터 건강하게 루틴을 바꿔주신다면 금방 예전 모습으로 돌아가실 수 있습니다.배고프면 집중이 안 되니 굶으시기보다, 음식의 종류를 바꿔보시길 바랍니다. 빵이나 과자 대신 현미밥, 고구마처럼 복합탄수화물을 드시면 혈당이 천천히 올라가서 공부하실때 집중력이 더 오래 유지가 됩니다. 여기에 살코기, 닭가슴살, 달걀, 두부, 생선같은 단백질과 채소를 매 끼니 충분히 곁들여주시면 배부르면서도 살이 잘 빠지는 식단이 된답니다. 입이 심심하실 때는 방울토마토, 아몬드를 간식으로 활용해 보시길 바랍니다.운동을 많이 하실 수 있다면, 단기간 체지방 연소에 최고의 효율을 내는 인터벌 트레이닝이 있습니다. 유튜브에서 타바타 홈트, 유산소 홈트를 검색하셔서(땅끄부부, 빅씨스, 힙으뜸, 비타민 신지니 채널 추천드립니다!) 하루 20~30분만 강도 높게 따라하시는 것을 추천드립니다.체지방이 빠르게 타는 것은 물론 공부하실 때 필요한 기초 체력까찌 엄청나게 좋아질 것입니다.가벼운 홈트, 식후 산책을 고려해보시길 바랍니다. 건강한 운동 다이어트를 응원하겠습니다!
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