답변 내역

안녕하세요, 식사를 천천히 오래 씹어 드시는 습관은 소화, 체중 관리, 혈당 조절에 실제로 도움이 된답니다!우선 음식물을 잘게 부수고 침과 고루 섞이게 하면 위장으로 넘어갔을 때 소화액이 닿는 면적이 넓어져서 소화 부담이 크게 줄어듭니다. 식사 후에 속이 편안해지신 것도 바로 이 때문이랍니다.게다가 포만감을 느끼게 하는 렙틴호르몬은 식사를 시작한지 약 20분이 지나야 뇌로 전달이 되는데, 천천히 먹으면 적은 양으로도 뇌가 배부르다고 인지해서 과식을 막아주어 체중 관리에 효과적이랍니다. 더 나아가 음식물이 천천히 흡수가되니, 식후 혈당이 빠르게 치솟는 스파이크 현상도 예방할 수 있어서 대사 건강에도 이롭습니다.보통 한 입에 20회에서 30회정도 충분히 씹는 것을 권장드리며, 음식이 부드러워질 때까지 씹는 것이 이상적이랍니다. 밥을 오래 씹을 때 단맛이 나는 것은 침 속에 있는 아밀라아제라는 소화 효소가 밥의 주성분인 녹말을 단맛이 나는 당분으로 분해하기 때문에 일어나는 자연스럽고 정상적인 현상이랍니다.이는 입안에서 탄수화물의 1차 소화가 완벽하게 이루어지고 있다는 긍정적인 증상이니 안심하셔도 좋습니다.현재처럼 여유를 가지시어 꼼꼼히 씹어서 드시는 좋은 식습관을 꾸준히 유지하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 평일 내내 외식으로 끼니를 해결하시다 보면 든든한 국밥이나 간편한 면류를 자주 찾게 됩니다. 그러나 이런 메뉴들은 탄수화물과 나트륨 비중이 상당히 높아서 영양 균형이 무너지기 쉽답니다.외식 메뉴를 고르실 때는 밥이나 면 같은 탄수화물보다는 단백질(고기, 계란, 생선, 두부)과 채소가 중심이 되는 음식을 우선순위에 두시는 것이 좋답니다. 예시로 칼국수나 짬뽕 대신 채소를 충분히 섭취할 수 있는 비빔밥이나 쌈밥을 선택하시어, 자극적인 제육볶음보다는 구운 생선 백반이나, 수육 정식을 고르시면 탄수화물 과잉을 막고 영양소를 채울 수 있답니다.평소 즐겨드시는 국밥과 찌개는 맛있는 한 끼지만 나트륨과 지방이 국물에 집중되어 있다는 부분은 꼭 숙지를 해주시면 좋겠습니다. 뚝배기에 담긴 국물을 남김없이 비우기보다는 건더기 위주로 건져 드시는 것만으로도 하루 나트륨 섭취량을 절반 가까이 줄일 수 있겠습니다.처음부터 주문하실 때는 양념장(다대기)을 따로 달라고 요청하셔서 간을 슴슴하게 조절하시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다. 지방 섭취를 줄이시려면 조리 방식을 고려해주셔야 합니다. 기름에 튀기거나 강하게 볶은 메뉴 대신에 찌거나 굽고 삶은 요리를 택해보시길 바랍니다.돈까스보다는 굽거나 삶은 고기를, 기름진 볶음밥보다는 채소가 올라간 덮밥류를 선택하시면 보이지 않는 지방을 크게 덜어내실 수 있겠습니다. 만약에 바쁜 일정 탓에 어쩔 수 없이 면류로 식사를 하셨다면, 식후에 편의점에서 구운 계란이나 달지 않은 무가당 두유를 하나 드셔서 부족한 단백질을 보충해 주시는 것이 좋겠습니다.매일 하는 외식을 하루아침에 완벽한 건강식으로 바꾸기는 어렵겠으나, 메뉴의 종류를 조금씩 비틀어 보고 국물 대신 건더기의 맛을 즐기려는 작은 습관으로도 매일의 영양 상태와 몸의 가벼움은 충분히 달라질 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 많이 당황스럽고 힘드시죠.아기가 7개월이면 보통 깨어있는 시간이 2시간 남짓인데, 오후 2시 46분에 깬 후 6시 43분까지 4시간 가까이 깨어있었기 때문에 심한 과피로 상태가 된 것입니다. 과피로 상태에서는 뇌가 각성되어서 쉽게 잠들지 못하고, 얕은 잠에 들었다가 잠시 깼을 때 평소보다 훨씬 자지러지게 울면서 짜증을 내게 됩니다.쪽쪽이를 뱉고 버둥거리는 것도 너무 피곤해서 스스로 통제가 안 되기 때문이니 어머님이 잘못하는 것이 아닙니다. 일단 방을 아주 어둡게 하시고, 백색소음을 잔잔하게 틀어주시길 바랍니다. 억지로 달래려 크게 움직이거나 말을 걸기보다, 엄마 품에 단단히 꽉 안고 일정한 박자로 쉬쉬 소리만 내면서 아기가 스스로 진정할 때까지 조금 기다려주시는 것이 좋겠습니다.아기가 숨을 고르면서 울음이 어느정도 잦아들면, 마지막 수유가 4시 반경으로 짧았기 때문에 현재 배가 많이 고플 수 있으니, 조용한 환경에서 바로 마지막 수유를 진행해 보시길 바랍니다. 수유를 하면서 자연스럽게 안정을 찾고 다시 깊은 잠에 빠질 수 있겠습니다.오늘처럼 낮잠 루틴이 깨져서 일찍 잠드신 날에는 굳이 아이를 깨워서 평소 루틴을 맞추려 하시기보다, 그대로 밤잠으로 길게 이어지게 푹 재우시고 내일 아침에 조금 일찍 하루를 시작하시는 것이 아이의 컨디션 회복에 더욱 좋겠습니다.지금은 진정시키고 먹여서 다시 재우는데 집중해 주셨으면 좋겠습니다. 아기도 따뜻한 엄마 품에서 곧 평안을 찾을 테니 질문자님도 심호흡을 크게 한 번 하시고 차분이 하기를 안아주시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요, 어머님의 말씀이 정확합니다!마늘쫑(표준어: 마늘종)을 뽑아주는 이유가 식물이 꽃과 씨앗을 맺는데 쓸 영양분을 뿌리 쪽으로 집중시켜서 마늘 알뿌리는 더 크고 굵게 키우기 위한 필수 과정이랍니다.알리신: 마늘종을 생으로 드실 때 매운맛이 나는 이유가 마늘의 중요한 성분인 알리신이 마늘종에도 동일하게 들어있기 때문이랍니다. 그러나 마늘이 땅속의 알뿌리인 것과 다르게 마늘종은 햇빛을 받고 광합성을 하는 녹색 줄기이니, 영양 성분 면에서는 통마늘과 녹황색 채소의 장점을 모두 지니고 있다는 큰 차이가 있답니다.국가표준식품성분표를 기준으로 100g당 수치를 비교해 보면 통마늘에 없는 마늘종만의 영양적인 가치가 있습니다.1) 베타카로틴: 가장 두드러진 성분은 통마늘에는 거의 존재하지 않는 베타카로틴입니다. 마늘종에는 체내에서 비타민A로 변환되면서 시력 보호와 항산화에 좋은 베타카로틴이 무려 426ug이나 함유되어 있답니다.2) 비타민C: 그리고 세포를 보호하는 비타민C도 역시 마늘종이 상당히 많습니다. 통마늘 100g당 비타민C 함량이 약 11.86mg인 반면에 마늘종에는 약 44.37mg이 들어있어서 통마늘보다 3.7배가량 풍성합니다.3) 식이섬유: 장 운동을 돕고 혈당의 빠른 상승을 막아주는 식이섬유 함량도 마늘(3.8g)보다 마늘종(4.6g)에 더 많이 들어있답니다. 4) 열량: 반면에 열량은 마늘종이 100g당 약 51kcal로 통마늘(약 120kcal)의 절반 이하 수준이어서 체중 관리에도 더욱 유리하겠습니다.마늘종은 마늘 고유의 혈관 건강과 항균 효과를 내는 알리신을 그대로 품고 있으면서, 마늘에서는 부족하기 쉬운 비타민A 전구체와 비타민C를 다량 보충해주는 우수한 녹황색 채소로 보시면 되겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 매일 양치 시간마다 아이와 실랑이를 하느라 정말 고생이 많으십니다.억지로 양치를 시키게 되면 아이는 양치질을 무섭고 아픈 시간으로 느끼게 되어서 거부감이 더욱 심해질 수 있으니, 놀이처럼 진행해서 긍정적인 인식을 심어주는 것이 중요하겠습니다.1) 칫솔, 치약: 우선 아이가 직접 좋아하는 캐릭터 칫솔과 달콤한 과일 향이 나는 어린이용 치약을 고르게 해서 양치 도구에 대한 흥미를 유발해 보시길 바랍니다.2) 역할극: 양치 시간이 되면 부모님이 우선 양치하는 모습을 즐겁게 보여주면서 우리 입속에 숨은 세균 괴물을 같이 사냥하러 갈까?라며 역할극을 해보시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다.3) 인형, 피규어: 그리고 평소 좋아하는 인형이나 피규어 장난감을 가져와서 아이가 직접 인형, 피규어의 이를 닦아주게 하면 거부감을 크게 줄일 수 있겠습니다.4) 영상, 음악: 게다가 아이가 입을 꽉 다물때는 억지로 벌리려고 하기보다, 아이가 좋아하는 신나는 양치송이나 관련 영상을 틀어주어서 노래에 맞춰서 자연스럽게 입을 열도록 유도해 보시길 바랍니다.처음부터 완벽하게 구석구석 닦아주려 욕심을 내기보다는 칫솔이 입에 들어가는 것 자체를 아낌없이 칭찬해 주시어, 양치를 잘 해냈을 때는 스티커를 모으는 칭찬 보상판을 활용해서 성취감을 주는 것도 상당히 효과적이랍니다.아이의 불편한 마음을 공감해주고 조금씩 재미를 붙여가다 보면 어느새 양치 시간을 즐거운 놀이로 받아들이게 될 테니, 너무 염려마시어 여유를 가지고 한 가지씩 천천히 시도해 보시기를 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 여름철 덥고 습한 날씨에 찬물 대신 미지근한 물을 챙겨 드시려는 습관은 위장 건강에 상당히 좋습니다.물을 한 번 끓여서 완벽하게 살균했기 때문에 깨끗한 용기에 담아서 직사광선이 닿지 않는 실온에 6시간 정도 두시는 것은 크게 위험하지가 않습니다. 끓은 물은 대부분의 세균이 사멸된 상태이므로 일반 생수를 개봉해서 두는 것보다는 훨씬 안전하겠습니다.주의사항: 그러나 요즘처럼 기온과 습도가 높을 때는 공기 중의 미생물로 인해서 세균이 다시 번식하기 쉬운 환경이 되니 중요한 주의할 점이 하나 있답니다. 보관 중인 물병에 입을 대고 직접 마시지 않는 것입니다. 타액이 물에 조금이라도 섞이게 되면 세균이 순식간에 증식을 하니 꼭 깨끗한 컵에 마실 만큼만 덜어서 드셔야 합니다.그리고 물을 따르고 난 뒤에는 뚜껑을 꽉 닫아서 공기중의 먼지나 오염 물질이 들어가지 않게 차단을 해주시길 바랍니다. 아무리 끓인 물이라도 여름철 실온에서는 하루를 넘기지 않는 것이 좋으며, 6시간 내에 모두 소진하셨다면 안심하셔도 좋습니다.만약에 물에서 쉰내가 나거나 맛이 다르게 느껴지신다면 즉시 버리시는 것이 안전하겠습니다.TIP : 컵에 덜어서 마시는 간단한 위생 수칙만 지키신다면 현재의 방법대로 안전하게 수분을 보충하실 수 있으니 걱정하지 않으셔도 좋습니다. 더운여름 물 건강하고 위생적으로 드시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 정상체중임에도 극단적으로 마른 몸을 원해서 다이어트약에 의존하는 청소년이 늘고 있는 현실은, 우리 사회가 시급히 개입해야할 중대한 문제라고 생각합니다. 현재 국내에서는 펜터민같은 향정신성 식욕억제제(일명 나비약)의 16세 이하 처방을 엄격하게 금지하고 있습니다. 그러나 SNS나 대리 처방을 통한 불법 거래가 성행하면서 제도의 사각지대가 발생하고 있습니다.성장기 청소년의 무분별한 다이어트약 오남용은 심각한 위협입니다. 신체 발달을 저해할 뿐만 아니라 심혈관계 이상, 우울증, 환각, 섭식장애같은 치명적인 부작용을 유발하기 때문입니다. 따라서 미성년자의 비만약 사용은 무조건적인 전면 금지보다 철저한 의학적인 통제라는 방향으로 진행하는 것이 맞다고 생각합니다. 의학적으로 치료가 꼭 필요한 소아청소년 비만 환자의 경우 전문의 선생님의 엄격한 관리하에 허가된 치료제를 안전하게 사용하도록 돕되, 미용 목적의 불법 유통과 오만용은 원천 차단을 해야만 합니다.사회의 개입은 규체와 단속에만 머물러서는 안 됩니다. 불법 유통망에 대한 강한 처벌 시스템을 구축하는 것과 더 나아가, 획일화된 미적 기준을 강요하는 미디어 환경을 개선해야만 합니다. 아이들이 마른 몸이 아닌 건강한 몸을 긍정할 수 있도록 체계적인 교육과 사회적인 인식 변화가 병행되야 근본적인 해결이 가능할 것입니다. 감사합니다.

안녕하세요, 커피를 자주 드신 후 속이 쓰리시다니 많이 불편하실 것 같습니다. 커피에 포함된 카페인과 클로로젠산 성분이 위산 분비를 촉진해서 위를 자극하기 때문에 나타나는 자연스러운 증세입니다.속 편하게 커피를 드시려면 빈속에 마시는 것을 피하시고, 위산 억제에 도움이 되는 우유가 섞인 라떼나 산미가 적은 다크 로스트, 그리고 차갑게 우려내어서 산도가 상대적으로 낮은 콜드브루를 선택하시는 것이 좋겠습니다.커피를 드시기 가장 좋은 시간대는 기상 후 1~2시간이 지난 시점(오전 9~11시경) 혹은 식사 후 1시간이 지났을 때입니다. 잠에서 막 깼을 때는 신체를 자연스럽게 각성시키는 코티솔 호르몬이 최고조로 분비가 되는데, 여기서 커피를 마시게 되면 과잉 각성 작용이 일어나서 위장 장애가 심해질 수 있기 때문이랍니다.커피와 함께 드시면 위를 보호해 주는 좋은 음식으로는 바나나, 오트밀이 있습니다. 바나나는 알칼리성 식품이라 위산을 중화하고 자극받은 위 점막을 달래주는 역할을 하고, 오트밀은 위벽을 부드럽게 감싸주니 속 쓰림을 방지를 해줍니다.소화에 부담이 적은 삶은 달걀이나 통밀빵 역시 커피의 산성을 덜어주는 우수한 짝꿍이 되겠습니다. 마시는 시간과 곁들이는 음식을 조금만 바꿔주셔도 더욱 편안하게 커피를 즐기실 수 있을 것입니다.커피 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 뼈나이가 실제 나이보다 빠르게 진행되어 성장판이 일찍 닫히는 것을 막으려면 우선 소아비만을 예방하는 것이 필요합니다.체지방이 늘어나게 되면 렙틴 호르몬 분비가 증가해서 성호르몬을 자극하고 결국에는 뼈 나이를 앞당기기 때문입니다. 평소 식습관은 단백질과 칼슘이 풍성한 살코기, 계란, 두부, 생선, 채소 위주의 균형 잡힌 식단을 유지를 해주셔야 합니다. 반대로 패스트푸드, 인스턴트식품, 액상과당이 든 탄산음료같이 체지방을 빠르게 늘리는 고칼로리 음식, 가공식품, 정제탄수화물은 되도록 멀리하시는 것이 좋습니다.그리고 검증되지 않은 무분별한 성장 영양제나 한약재, 그리고 건강보조식품 섭취는 오히려 호르몬 교란을 일으켜서 성조숙증을 유발할 수 있어서 전문의 선생님 상의 없이 임의로 먹이는 것을 삼가야만 합니다. 생활 습관도 역시 뼈나이에 지대한 영향을 미치게 됩니다.성장 호르몬이 활발하게 분비가 되는 밤 10시부터 새벽 2시 사이에는 깊은 잠에 빠질 수 있도록 일정한 취침 시간을 지켜주셔야 합니다. 수면 부족은 스트레스를 유발해서 올바른 성장을 방해하게 됩니다. 운동의 경우 줄넘기, 농구처럼 관절에 적당한 자극을 주는 수직 점프 운동이 성장판을 건강하게 자극하면서 잉여 칼로리를 소모해서 비만을 막아주고 상당히 효과적이랍니다.반면에 너무 무거운 무게를 드는 과잉 근력 운동은 피하시는 것이 좋겠습니다. 더 나아가 환경호르몬은 몸속에서 성호르몬과 비슷한 작용을 해서 뼈나이를 앞당길 수 있으니, 뜨거운 음식을 담을 때 일회용 플라스틱 용기 사용을 줄이는등 일상 속 환경호르몬 노출을 최소화하는 노력도 꼭 병행이 되어야만 합니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해보았어요. 야채를 씻거나 삶을 때 비타민이 소실되듯이, 고기를 삶을 때도 영양분이 국물로 빠져나가게 됩니다. 주로 비타민B군 같은 수용성 비타민과 미네랄이 물에 녹아납니다. 그러나 고기의 포인트인 단백질은 열에 의해서 응고가 되니 거의 빠져나가지 않고 고기 자체에 보존이됩니다.따라서 고기 건더기만 드셔도 단백질을 충분히 섭취를 하실 수 있고, 오히려 삶는 과정에 있어서 지방이 국물로 분리가 되니 지방 섭취를 어느정도 줄이는 건강한 조리법이 되겠습니다. 그렇다면 우러난 국물을 많이 마시는 것은 어떠실지 궁금하실 것 같습니다. 건강에는 좋지 않을 수도 있습니다. 국물에는 수용성 영양소도 있지만, 고기와 뼈에서 빠져나온 지방과 콜레스테롤이 다량 녹아있기 때문입니다. 특히나 고기를 오래 끓일수록 퓨린 성분이 우러나오는데, 이는 체내에서 요산으로 바뀌면서 통풍을 유발하거나 악화시키는 원인이 될 수 있겠습니다.게다가 국물의 간을 맞추기 위해서 소금을 많이 넣게 되면 나트륨의 과다 섭취로 이어지니 고혈압같은 심혈관 질환 위험을 높일 수 있어요. 그러므로 탕이나 찌개를 드실 때는 국물보다는 살코기 위주로 섭취를 해주시는 것이 건강에 이롭겠습니다.국물을 꼭 드시고 싶으시다면 식혀서 위에 뜬 기름을 걷어내주시어, 간을 삼삼하게 맞춰서 소량만 드실 것을 권장드립니다. 감사합니다 ^ ^