답변 내역

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.감기에 걸렸을 때 평소보다 심한 피로를 느끼는 것은 정상적인 신체 방어 증세랍니다. 바이러스가 침투하면 체내 면역 체계가 비상 체제에 돌입하면서 사이토카인이라는 면역 싸인을 대량 분비합니다.1) 사이토카인 : 이런 물질은 뇌에 작용해서 무기력감과 졸음을 유발하는데, 불필요한 신체 활동을 줄이고 남은 에너지를 바이러스 퇴치와 세포 치유에만 집중적으로 쏟아붓도록 만드는 일종의 생체 절전 모드로 보시면 좋겠습니다.2) 체온 조절 : 여기에 체온을 높여서 바이러스를 억제하는 과정에서 막대한 대사 에너지가 소모되고, 기침과 코막힘 탓에 수면의 질 까지 떨어지면서 피로가 더욱 가중됩니다.따라서 이러한 피로는 억지로 이겨내려 하시기보다, 몸이 보내는 회복 싸인에 완전하게 순응해서 다스려야 합니다.3) 숙면, 안정 : 중요한 대처법은 하루 8시간 이상의 충분한 숙면과 절대적인 신체적인 안정이 되겠습니다.4) 수분 섭취 : 그리고 발열로 인한 탈수를 막고 호흡기 점막을 보호하기 위해서 따뜻한 미온수, 보리차, 배도라지차, 모과차, 생강차를 수시로 마셔주어야 합니다.5) 식습관 : 식사는 소화기관에 부담을 주지 않도록 부드러운 죽이나 단백질(계란, 두부, 흰살생선, 살코기) 위주로 섭취를 하시고, 면역 회복을 돕는 비타민과 무기질(채소, 키위, 딸기, 귤, 오렌지)을 골고루 챙기시는 것이 좋습니다.피로를 쫓겠다고 커피, 에너지드링크 같이 고카페인 음료를 마시거나 땀을 빼기 위해서 무리하게 운동할 경우 체력이 고갈되어 회복이 늦어지니 피해주셔야 합니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.두뇌 발달과 면역력 형성은 아이의 씹는 능력과 소화력, 대사 요구량에 맞추어서 생애 주기에 따라서 식단 구성이 꼭 달라져야만 합니다. 뇌신경망이 폭발적으로 확장되는 유아기(만 1-3세)는 철분과 부드러운 단백질 공급이 최우선이고, 활동 반경이 넓어지는 학령전기(만 4-6세)는 면역 방어력을 책임지는 아연과 비타민 C, D, 지구력을 높이는 복합 탄수화물이 필수적입니다.뇌세포를 활성화하는 오메가3(등푸른생선, 들기름)와 콜린(달걀), 장내 유익균을 키우는 해조류와 채소를 매 끼니 조화롭게 배치하시되, 편식을 막으려면 낯선 채소를 잘게 다져서 아이가 좋아하는 치즈나 전, 볶음밥 속에 섞어서 자연스럽게 노출해 주는 조리법이 효과적이랍니다.이를 바탕으로 한 주간의 실속 식단은 월요일 철분이 가득한 소고기버섯덮밥과 백김치를 시작으로, 화요일은 두뇌를 깨우는 삼치구이와 미역국, 수요일은 콜린이 풍성한 달걀채소찜과 두부조림으로 이어집니다. 목요일은 면역 세포를 돕는 파프리카 닭안심 볶음과 배추된장국, 금요일은 새우시금치 리조토로 비타민과 무기질을 골고루 채워줍니다.주말인 토요일은 항산화에 탁월한 연어구이와 달콤한 단호박퓌레, 일요일은 소고기채소 주먹밥과 브로콜리 달걀국으로 가볍고 알차게 마무리합니다.드시는 양에 지나치게 집착하기보다 다채로운 색감과 질감을 긍정적으로 경험하도록 이끌어주는 것이 평생의 두뇌와 면역 자산을 완성하는 확실한 열쇠가 되겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.설탕이나 가공식품에 들어가는 첨가당은 하루에 꼭 섭취해야 하는 최소 권장량이 없으며, 평성 드시지 않아도 건강상 아무런 문제가 발생하지 않습니다.1 ) 상한선이 존재 : 보통 세계보건기구(WHO)나 각국 보건의학기관에서 제시하는 하루 당류 권장 섭취량은 이만큼은 꼭 챙겨 먹어야 한다는 필수 영양 기준이 아닌, 만성질환과 비만을 예방하기 위해서 이 이상은 절대 넘겨서 먹지 말라고 정해둔 섭취 상한선으로 보시면 좋겠습니다.2 ) 첨가당 섭취량 : WHO는 가공된 첨가당 섭취를 하루 총에너지 섭취량의 10% 미만(성인 기준 약 50g 이하), 더 나아가 건강상 장점을 위해서 5%(약 25g) 이하로 엄격하게 제한할 것을 권고하고 있습니다.물론 인체의 뇌와 중추신경계, 적혈구는 정상 기능을 위해서 포도당을 중요 에너지원으로 사용합니다.3 ) 단순당 대체 복합탄수화물 : 그러나 이 포도당은 설탕이나 시럽, 액상과당 같은 인위적인 단순당을 섭취하지 않더라도 밥, 잡곡, 채소같은 평소 먹는 식사 속 복합탄수화물이 소화 및 흡수되는 과정에서 충분하고 안정적으로 공급됩니다.4 ) 당신생합성 : 설령 탄수화물이 조금 부족해지더라도 간에서 아미노산과 지방을 분해해서 포도당을 합성해내는 자체 대사 시스템(당신생합성) 이 작동합니다.일반적인 식사를 골고루 드시면서 단 음식과 음료를 끊고 제로 음료로 대체하는 식습관은 영양 결핍을 유발하지 않으며, 오히려 혈당 스파이크를 막고 인슐린 저항성을 개선하는데 이롭겠습니다.가공된 당분은 인체 생존에 단 1g도 필수적이지 않으므로 전혀 섭취하지 않아도 안전하겠습니다. 조금이나마 도움이 되시길 희망합니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.선선한 바람이 불기 시작할 때 기름진 가을 전어회와 뜨끈한 칼국수, 그리고 매콤한 해물찜을 챙겨 드신다니 계절의 변화를 입안 가득 제대로 만끽하고 계시네요 !저 역시 가을이 오면 꼭 챙겨 먹는 제철 음식들이 있는데, 특히나 해산물을 좋아하신다면 왕새우 소금구이(대하구이)를 빼놓을 수 없습니다. 달궈진 굵은 소금 위에 붉게 익어가는 대하는 씹을수록 달큼하고 탱글탱글한 식감이 일품이라 고소한 전어와는 또 다른 매력을 자랑합니다.여기에 살이 꽉 들어찬 가을 꽃게를 숭덩숭덩 썰어 넣고 얼큰하고 시원하게 끓여낸 꽃게탕도 가을 식탁의 단골손님입니다. 찬 바람에 굳었던 몸을 한순간에 녹여주는 진한 국물 맛은 칼국수 못지않게 속을 든든하게 채워주지요. 바다의 맛뿐만 아니라 땅에서 나는 가을의 향도 빼놓을 수 없습니다.깊은 산의 향을 머금은 능이버섯이나 자연산 송이버섯을 넣은 소고기 전골을 한 냄비 끓여 먹으면, 그윽한 풍미 덕분에 어떤 보양식도 부럽지 않습니다.든든하게 배를 채운 뒤에는 숟가락으로 살살 떠먹는 차갑고 달콤한 홍시나 노릇하게 구워낸 군밤으로 입가심을 하면 가을의 풍요로움이 완벽하게 마무리됩니다.전어와 해물찜처럼 해산물을 즐기시는 편이시라면, 이번에 달큼한 대하구이나 얼큰한 꽃게탕도 함께 맛보시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.4050 세대의 나잇살이 예전처럼 쉽게 빠지지 않는 이유는 단지 의지나 활동량 부족 때문이 아닙니다. 갱년기 전후로 에스트로겐과 성장호르몬 분비가 급감하면서 근육량이 자연스레 줄고 지방 축적을 촉진하는 인슐린 저항성이 높아지기 때문입니다. 이때 과거처럼 굶거나 무리하게 식사량을 줄이면, 몸은 위기 상황으로 인식해서 소중한 근육부터 분해하고 기초대사량을 빠르게 떨어뜨려서, 결국 조금만 먹어도 살이 찌는 체질로 변하게 됩니다.따라서 기초대사량을 지키면서 체지방만 똑똑하게 태우려면 호르몬의 균형을 맞추는 거꾸로 식사법이 필수적이랍니다. 식사를 할 때는 채소, 버섯, 해조류같이 식이섬유를 가장 먼저 드셔서 혈당 스파이크를 완화하고 포만감을 채워주시길 바랍니다. 그 다음에 달걀, 두부, 생선, 살코기같은 단백질을 매끼 손바닥 크기만큼 충분히 섭취해서 근손실을 철저하게 방어해야만 합니다. 탄수화물은 정제된 흰쌀이나 빵 대신 현미, 귀리, 잡곡밥으로 반 공기 정도 천천히 섭취하시는 것이 좋겠습니다.여기에 생들기름, 올리브유, 한 줌의 견과루 같은 불포화지방을 더해주면 성호르몬의 원활한 합성을 돕고 포만감을 오래 유지해서 오후의 가짜 배고픔을 막아줍니다. 더 나아가 저녁 식사 후 다음 날 아침까지 12시간 동안 공복을 유지해서 소화기관과 인슐린에 충분한 휴식을 주는 루틴을 이어가 보시길 바랍니다.무리하게 굶지 마시고 호르몬 친화적으로 영양 균형을 채우는 이런 습관이 무너진 신진대사를 다시 건강하게 깨워줄 것입니다.조금이나마 도움이 되시길 희망합니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.선호하지 않는 고기를 무리해서 챙겨 드실 필요는 없으며, 계획하셨던 샐러드를 드시는 것으로도 충분하겠습니다!생리 기간이라고 해서 꼭 매 끼니 붉은 육류를 드실 이유는 없습니다. 이미 점심에 햄과 달걀을 드셨고, 저녁 식재료인 계란과 완두콩만으로도 생리 중에 필요한 단백질과 철분을 우수하게 보충할 수 있으니까요. 입맛이 당기지 않는 기름진 고기는 소화 기능이 민감해지기 쉬운 생리 중에 속을 더부룩하게 만들고 피로감만 키울 수 있겠습니다.샐러드 재료는 샤인머스캣과 리코타치즈 조합보다 원래 드시려던 달걀 조합을 권장드립니다. 점심에 이미 한과를 드셔서 당류를 충분히 섭취하셨기 때문에, 당도 높은 과일을 더 늘리시기보다, 달걀의 든든한 단백질을 챙기시는 편이 혈당 안정과 에너지 유지에 이롭습니다.물론 생리 중에는 자궁 주변 혈액순환을 돕기 위해서 차갑게 하지 않는 것이 중요하겠습니다. 따라서 냉장고에서 갓 꺼낸 차가운 상태로 드시기보다, 완두콩, 양파, 파프리카를 올리브오일에 가볍게 볶아서 따뜻한 웜샐러드 형태로 즐겨보시길 바랍니다.여기에 갓 삶은 따뜻한 달걀을 곁들이시고, 미온수나 따뜻한 차(루이보스티 추천드립니다 !) 한 잔을 함꼐 마시면 소화 부담 없이 완벽한 한 끼가 되겠습니다.조금이나마 도움이 되시길 희망합니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.일반 콜라가 제로콜라보다 더욱 해롭습니다..! 이는 코카코라뿐만 아니라 펩시나 사이다 같이 설탕이 들어간 모든 탄산음료와 제로 음료의 비교에서도 동일하게 적용됩니다.1 ) 일반 콜라 : 일반 콜라는 한 캔(355ml)당 각설탕 9-10개 분량에 달하는 약 35-40g의 단순당(액상과당, 설탕)이 들어있습니다. 액체 형태의 당분은 체내에 상당히 빠르게 흡수되어서 혈당 스파이크를 일으키고 인슐린 저항성을 높이게 됩니다. 이 부분은 비만, 지방간, 제2형 당뇨병 및 심혈관계 질환으로 이어지는 직접적이고 과학적으로 입증이 된 위험 요인이기도 해요!2 ) 제로 콜라 : 반면에 제로콜라나 펩시 제로는 설탕 대신 아스파탐, 수크랄로스, 아세설팜칼륨 같은 인공감미료를 사용해서 열량과 당류가 0에 가깝습니다. 혈당을 직접적으로 올리지 않아서 비만과 대사질환 예방 면에서 일반 탄산음료보다 안전하겠습니다. 장기 섭취시 장내 미생물 환경 변화나 단맛에 대한 갈망 지속 같은 잠재적인 논란이 연구되고는 있으나, 설탕 과다 섭취가 유발하는 치명적인 대사성 질환의 유해성과 비교하면 위험 수준이 낮은 편입니다.물론 두 음료 모두 탄산, 인산, 구연산같은 산성 성분을 포함하고 있어서 치아 법랑질을 부식시킬 위험은 동일하게 존재합니다. 물을 대체할 수는 없겠으나, 일반 탄산음료 대신 제로 음료를 선택하시는 것은 당류와 칼로리 섭취를 획기적으로 줄여주는 명확한 차선책으로 보셨으면 좋겠습니다.답변에 조금이나마 도움이 되시길 희망합니다. 감사합니다 : )

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.식물성 원료로 만들어진 마가린이라도 역류성 식도염에는 안심할 수는 없으며, 증상을 크게 악화시키는 원인이 될 수 있겠습니다..!보통 식물성이라는 수식어 때문에 동물성 버터보다 건강하고 위에 부담이 덜할 것이라 오해하기 쉬우나, 본질은 여전히 지방 함량이 80% 이상에 달하는 고지방 식품이랍니다.1 ) 고지방 성분 : 지방 성분은 위장에 들어오면 소화 속도를 현저히 늦춰서 음식물이 위 속에 머무는 시간을 대폭 늘리게 됩니다. 음식물이 위에 오래 정체될수록 위 내부 압력이 높아지고 위산 분비가 계속 촉진되는데, 여기서 지방 소화를 위해서 분비되는 호르몬이 식도와 위 사이를 꽉 조여주는 하부식도괄약근을 느슨하게 이완을 시킵니다.2 ) 괄약근 힘 : 밸브 역할을 하는 괄약근의 힘이 약해지면 위산과 위 내용물이 식도로 쉽게 역류해서 속쓰림과 가슴 통증, 목 이물감을 유발하게 됩니다.3 ) 마가린 단점 : 더 나아가 마가린은 액체 기름을 굳히는 가공 과정을 거치면서 포화지방 비율이 높아지고, 빵이나 볶음밥 등 탄수화물과 함께 곁들여서 먹는 경우가 많아서 위장에 가해지는 부담이 배로 커집니다. 제품에 포함된 유화제나 각종 첨가물 역시 이미 염증이 생긴 식도점막을 자극할 수 있겠습니다.>> 식물성 기름이라도 기름진 성분 자체가 괄약근을 약화시키므로 식물성 여부보다 지방의 총량을 줄이는 것이 포인트가 되겠습니다.역류성 식도염이 있으시면 마가린 섭취는 되도록 중단하싱, 튀김이나 부침 대신 찌거나 삶는 조리법을 택하셔서 식후 최소 2시간 동안 눕지 않는 습관을 유지하시는 것이 안전하겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.3개월간 건강한 식습관으로 5kg 감량에 성공하신 점 진심으로 축하드립니다 ! 식단 조절만으로 감량했을 때 요요 현상이 찾아오는 큰 이유는 기초대사량 감소와 식단이 느슨해졌을 때 발생하는 빠른 영양 흡수 때문이랍니다. 감량한 몸무게를 뇌와 신체가 원래 내 체중으로 인식하려면 최소 3개월에서 6개월 정도의 체중 유지기(셋트포인트 안정화)를 꼭 거치셔야 합니다.일단 현재 식단에서 예전 식사량으로 갑자기 돌아가지는 마시고, 주당 점진적으로 칼로리를 늘리는 100-150kcal씩 역다이어트를 진행해주셔야 합니다. 아침과 점심의 균형 잡힌 틀을 유지하시면서 저녁 식단에 잡곡밥이나 고구마, 단호박같은 복합 탄수화물을 소량 더해보면서 신체 증세를 체크하는 방식이 안전하겠습니다.특히나 식단으로만 체중을 줄이셨기에, 소실되었을 수 있는 근육량을 채우고 대사율을 끌어올리기 위해서 주 2-3회 하체 중심의 근력 운동도 꼭 병행해주셔야 합니다. 스쿼트, 런지, 힙브릿지나 스텝퍼, 실내 싸이클, 계단 오르기 같은 간단한 운동만 추가를 해주셔도 에너지 소비 효율이 크게 높아집니다.더 나아가 오후 7시 이후 금식 습관은 야식 방지에 정말 좋으니 유지를 해주시고, 매일의 체중계 수치는 항상 바뀌니 너무 염려 마시고, 하루 1-1.5kg 안팎의 정상적인 체중 변동 폭을 허용하시고 상한선을 넘겼을 때만 2-3일간 식단을 조여주는 유연한 태도를 갖춰주시는 것이 장기 성공의 포인트가 되겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 : )

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.암 수술 직후에는 기름지고 무거운 전통 보양식보다 위에 부담을 주지 않으면서 흡수가 빠른 담백한 고단백 식단을 구성하는 것이 회복의 포인트가 되겠습니다. 위장 기능이 크게 떨어진 회복기 환자에게 기름진 사골국이나 장어 같은 고지방 보양식은 소화 장애나 설사를 유발해서 오히려 기력을 떨어뜨릴 수 있겠습니다.1) 단백질 급원 : 따라서 단백질 급원으로는 지방이 적고 조직이 연한 흰살생선(대구, 가자미), 닭안심, 달걀 ,연두부를 최우선으로 선택하시는 것이 좋겠습니다.2) 조리법 : 조리하실 때는 기름에 굽거나 튀기는 대신 찌거나 푹 삶는 방식을 취해주시어, 육류나 생선은 믹서로 곱게 갈거나 다져서 채소 육수와 함께 끓인 부드러운 죽, 고단백 감자 수프, 촉촉한 푸딩형 달걀찜으로 만들어야 소화 효소와의 접촉 면적이 넓어져서 영양 흡수율이 최대화됩니다.3) 소량 다회 식사 : 환자가 입맛을 잃고 식사를 거부할 때는 정규 식사에 얽매이기보다 하루 5-6회에 걸쳐서 작은 그릇에 소량씩 나누어 담아 위의 부담을 덜어주시길 바랍니다.4) 주의할 점 : 뜨거운 음식 냄새가 메스꺼움을 유발할 수 있으니 한 김 식힌 미온 상태로 내고, 레몬즙이나 매실청을 소량 곁들여서 은은한 산미로 침샘을 자극하면 거부감을 줄일 수 있겠습니다.만약에 음식 섭취량 자체가 너무 적다면 시판용 암환자 맞춤 균형영양음료나 단백질 분만을 수프나 죽에 조금씩 섞어서 영양 밀도를 보충해 주시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 : )