답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 30년이라는 긴 세월 습관을 끊어내기로 결심하신 그 용기에 먼저 응원을 보내드리고 싶습니다. 근래 부쩍 힘에 부친다고 느끼시는 것이 아무래도 몸에 부담이 많이 가서 그렇습니다.의지만으로 금연에 성공할 확률은 3~5% 미만이지만 보조제를 활용하시면 확률을 상당히 높일 수 있습니다. 흡연을 30년차시면 니코틴 의존도가 상당히 높으실 것이라, 아무래도 보조제가 필요합니다.현재 효과적인 방법은 니코틴 대체제(패치, 껌, 사탕)와 전문 의약품(바레니클린)의 복용이랍니다. 전문의약품은 뇌의 니코틴 수용체에 직접 작용해서 흡연 욕구를 차단하고 금단 현상을 완화하는데 좋은 효과를 보입니다.(제가 이 성분으로 금연을 했습니다)여기에서 보건소 금연클리닉의 전문 상담을 병행하신다면 성공률이 더 올라가게 됩니다. 상담은 흡연을 유발하는 환경적인 요인을 제거하는 행동 요법을 제시해주기 때문이랍니다.되도록 보조제, 약을 모두 활용하셔서 꼭 금연 성공에 도움이 되시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.아침에 눈을 뜨는 것이 정말 괴롭죠.. 뇌가 수면 상태에서 각성 상태로 전환되는 과정에서 발생하는 수면 관성 때문이랍니다. 극복을 하고 개운한 아침을 맞이하시려면 생체 리듬의 원리를 활용해야 합니다.잠들기 전에 최소 1시간 전에는 스마트폰의 블루라이트를 차단해서 수면 호르몬인 멜라토닌 분비를 원활하게 돕고, 실내 온도를 체온보다는 약간 낮게 유지해서 심부 온도를 떨어뜨림으로써 깊은 수면 단계에 빠르게 진입하는 환경을 조성하는 것이 필요합니다.기상 후에는 바로 커튼을 열고 창문을 열어 강한 햇빛을 쬐어야 하는데, 행복 호르몬인 세로토닌 합성을 촉진하고 수면 유도 물질을 억제해서 뇌를 바로 깨워주게 됩니다. 인간의 수면은 약 90분 단위의 주기를 반복해서, 총 수면 시간을 이 주기의 4.5~5배수로 맞춰주시면 얕은 잠 단계에서 더욱 수월하게 일어나실 수 있답니다.기상하자마자 미지근한 물 한 잔을 300~500ml정도 마셔서 밤새 정체되었던 혈액 순환과 신진대사르 깨우고, 주말에도 평일과 동일한 기상 시간을 유지해서 몸이 겪는 사회적인 시차 현상을 막는 것이 장기적인 컨디션 유지에 좋겠습니다.좋아하는 향기, 음악같은 감각 자극을 기상 루틴에도 포함하시면, 뇌는 아침을 즐거운 보상 시간으로 인식하게 되니 상쾌한 기상을 맞이하기에 도움이 되실거에요. 건강한 아침 루틴을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.영하 60도 이하에서 급속 냉동된 원어(주로 가다랑어입니다)를 해동한 뒤, 머리와 내장을 제거하고 거대한 찜기에서 찌는 자숙 과정을 거치게 된답니다. 이런 과정에서 참치 살의 단백질이 응고되면서, 우리가 아는 단단한 결이 형성이 되고 담백한 맛이 살아나게 됩니다. 자숙된 참치가 숙련된 작업자들의 손을 거쳐서 껍지, 뼈, 그리고 비린내가 가는 검은색 살(혈합육)을 일일이 제거해서 깨끗한 살코기인 로인 상태로 만들게 됩니다.정해진 규격으로 절단된 살코기는 캔에 충전이 되고, 여기에 면실유나 카놀라유같은 식용유, 채소 추출물, 정제수를 배합한 액수를 주입하게 됩니다. 이후에 캔 내부 공기를 제거하고 뚜껑을 덮는 권정 공정으로 밀봉을 합니다. 마지막 단계는 살균입니다. 밀봉된 캔을 대형 고압 살균기(레토르트)에 넣고 115~125도의 고온 고압으로 일정 시간 가열을 해줍니다.이런 과정에서 부패의 원인이 되는 모든 미생물이 사멸되어서 방부제 없이도 수년 동안 상온 보관이 가능한 상태가 되며, 압력에 의해 살코기가 한층 더 부드러워지고 참치캔만의 식감이 완성이 됩니다.회로 드시는 참치와 품종은 다릅니다! 고온에서 찌고 압력으로 익히는 복잡한 요리 과정을 공장에서 미리 마친 완전 조리 식품이 되겠습니다. 궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 신생아를 돌보시느라 가장 고생이 많으실 시기입니다. 생후 25일은 아기의 위장 용량이 작아서 한 번에 섭취할 수 있는 수유량이 제한적이고, 뇌의 생체 시계가 미성숙해서 2~3시간 간격으로 깨는 것이 정상적인 발달 단계랍니다.생후 25일인 현재를 지나서 아기의 수면 시간이 눈에 띄게 늘어나는 첫 번째 변곡점이 보통 생후 6~8주(약 50일 전후)에 찾아오게 됩니다. 이 시기엔 아기의 체내에서 수면 호르몬인 멜라토닌이 분비되기 시작하면서 낮과 밤을 구분하는 생체 리듬이 형성이 된답니다. 이런 무렵부터 밤잠이 4~5시간 정도로 길어지며 수유 간격도 차츰 늘어나는 양상을 보이게 됩니다.이후에 많은 부모님이 기대하시는 생후 3~4개월에 접어들면 수면 패턴은 점점 안정화 됩니다. 여기서는 위장 용량이 충분히 커져서 밤새 에너지를 비축할 수 있게 되고, 수면 회로가 성숙해지면서 밤에 6~10시간 이상 연속해서 자는 통잠이 가능해진답니다.생후 6주경부터는 일관된 수면 의식을 만들어주시는 것이 좋겠습니다. 일정한 시간에 불을 끄고 조용한 환경을 조성해주는 것이 병행되면 아기의 수면 시간이 안정적으로 확보가 될 수 있습니다.짧은 수면 주기는 아기가 건강하게 자라고 있는 것이니, 조금만 더 힘내시길 바랄게요. 아기의 건강한 성장을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 위장 장애로 고생이 많으시겠습니다.소화 지연, 불면을 끊기 위해서 단식을 고민 중이시겠지만, 노동까지 병행하시는 분에게 장기 공복은 독이 될 수 있어요. 인체는 에너지가 부족하면 스트레스 호르몬인 코티솔을 분비하며, 위장 운동을 더 저하시키고 신경을 민감하게 만들어서 깊은 잠을 방해하기 때문이랍니다.현재 상태는 과거의 자극으로 인해서 위장 운동이 약화되고 자율신경계 균형이 깨진 것으로 사료됩니다. 해결을 위해서는 굶으시기 보다는 위장 부담을 최소화하면서 에너지를 채워주는 분할 섭취에 있겠습니다.(하루 3~4번 나눠서)한 번에 배부르게 드시기보다는 소화가 쉬운 고단백, 저지방 식단을 조금씩 자주 드시는 것이 혈당유지와 위장 회복에 유리하겠습니다. 저녁 식사는 잠들기 최소 4시간 전에 마쳐주셔야 위장이 밤사이 소화 업무를 끝내고 뇌와 함께 휴식 모드로 진입할 수 있답니다.카페인에 민감해진 위벽을 보호하기 위해서 미지근한 물을 자주 드시고, 위장의 연동 운동을 돕는 양배추, 마, 찐 감자, 익은 바나나를 식단이나 간식으로 챙겨보시길 바랍니다.노동에 필요한 음식을 적절하게 드시면서 위장이 스스로 움직일 수 있는 규칙적인 리듬을 만들어 주신다면 소화개선에 어느정도 도움이 되실 것입니다. 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.스위치온 다이어트를 진행하시며 식단 관리에 고생이 많으시네요. 삼계탕은 다이어트중에서도 충분히 드실 수 있는 우수한 고단백 보양식이랍니다. 삼계탕은 가공되지 않은 동물성 단백질을 섭취할 수 있는 최고의 원재료 식단 중 하나로 평가를 합니다.스위치온 다이어트에 있어서 근육량 유지와 기초대사량 증진을 위해서 닭고기의 필수 아미노산은 정말 중요한 역할을 합니다. 그러나 다이어트 효율을 끌어올리기 위해서 몇 가지 팁을 제안드리겠습니다.1 ) 지방 함량이 높은 닭껍질은 조금 제거하시고 담백한 살코기 위주로 섭취를 해주시길 바랄게요.2 ) 삼계탕 속에 들어있는 찹쌀은 탄수화물 함량이 높고 혈당을 빠르게 올리니 제외하시는 것이 좋겠습니다.3 ) 국물 자체는 드셔도 괜찮지만, 소금만 과하게 첨가하지 않고 김치, 깍두기같은 염분이 높은 반찬 섭취를 조절하시면 부종 예방에도 효과적입니다.엄격한 식단중에 발생하는 식욕 억제는 과식, 폭식을 유발하니, 삼계탕처럼 건강한 원재료 식사로 심리 만족, 영양을 채워주는 것이 장기적인 다이어트 성공에 도움이 될 것입니다.물론 한끼 맛있게 드시고, 다시 원래 다이어트 루틴으로 복귀를 해주시는 것이 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.질문주신 요거트, 블루베리, 견과류, 삶은 계란을 함께 드셔도 좋으며, 뇌, 장 건강에 도움이 되는 식단이랍니다. 기존에 드시던 토마토 달걀 볶음도 충분히 좋으나, 현재 구성은 장내 미생물 환경 개선과 뇌 기능 활성화면에서 더욱 강화된 식단으로 보실 수 있겠습니다.[장 건강]무가당 요거트 속 유산균과 블루베리, 아몬드에 많은 식이섬유가 만나서 장내 유익균 증식을 돕는 신바이오틱스 작용을 한답니다. 장은 뇌와 신경계로 연결된 제2의 뇌라 이런 장 환경 개선은 세로토닌 합성을 도와서 기분 조절과 면역력 증진에 직접적인 영향을 미치게 된답니다.[뇌 건강]삶은 계란 1알(약 50g)에는 뇌 신경전달물질의 원료인 콜린이 약 150mg 함유되어 있어 기억력과 집중력 유지에 중요한 역을 합니다. 여기에 블루베리의 안토시아닌과 아몬드 100g당 약 25mg 포함된 비타민E는 뇌세포의 산화 스트레스를 억제해서 뇌 노화를 방지하는 강한 보호막이 된답니다.계란의 단백질(약 6~7g), 아몬드 불포화지방산, 요거트의 유제품 영양소는 조화를 이뤄 당지수(GI)를 낮게 유지를 합니다. 아침 공복에 발생하기 쉬운 혈당 스파이크를 막고, 인슐린 감수성을 개선해서 오전 내내 안정적인 에너지를 공급해줍니다.해당 식단은 저도 자주 활용하는 편인데요, 장 건강을 통한 면역력을 기르고, 뇌를 깨우기에 좋은 구성이 되겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 오이소박이를 담글 때 끓는 소금물을 사용하는 방식은 영양적으로 1)식감을 보존하지만, 동시에 2)비타민이 조금 소실이 되는 과정입니다.[파괴 원리]오이의 주요 영양소인 비타민C(100g당 약 10~15mg)는 열에 상당히 취약해서 60~70도 이상의 온도에서 구조가 파괴되기 시작합니다. 작성해주신 방식처럼 고온의 소금물에 20분간 노출될 경우, 초기의 비타민C 함량이 약 20~30%가 소실될 가능성이 높답니다.[조리 기능]그러나 이런 조리법에는 반전이 있답니다. 오이에는 비타민C를 바괴하는 효소인 아스코르비나아제가 있으며, 뜨거운 물을 부으면 이런 효소가 열에 의해 불활성화되어서 김치가 익어가는 과정에 비타민이 추가로 파괴되는 것을 막아주는 보호 효과를 발휘한다고 합니다. 그리고 뜨거운 소금물은 오이 조직 내의 펙틴 성분을 더 견고하게 결합시켜서 수분 이탈을 방지하고 아삭한 식감을 오래간 유지를 해줍니다.조리 직후의 영양소 수치만 보면 생오이보다는 조금 낮을 수 있겠으나, 효소 제어를 통해 전체적인 영양 보존 효율을 높이고 식감을 끌어올려서 채소 섭취의 즐거움을 더한다는 점에서 현명한 조리 방식이 되겠습니다.정리: 파괴된 비타민 양은 다른 부재료(부추, 양념)을 통해 충분히 상쇄가 되니 안심하고 드셔도 되겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.평소보다 적게 드시고 활동량까지 늘리셨는데, 체중이 증가하션다면, 지방이 아닌 체내 수분량의 변화로 사료됩니다.1 ) 근육의 회복 과정에 있습니다. 갑자기 운동량을 늘리면 근섬유에 약간의 손상이 발생하며, 인체는 이를 치유하려고 해당 부위로 수분, 혈액을 보내는 염증 반응을 일으키게 됩니다. 그리고 운동 에너지를 위해서 근육에 저장되는 글리코겐은 자기 무게의 약 3배에 달하는 수분을 함께 붙드는 성질도 있어서 일시적인 체중 상승을 유발하게 된답니다.2 ) 식단, 스트레스 상호작용도 변수이기도 합니다. 무리한 식단 제한이나 과한 운동은 신체를 비상 상황으로 인식하게 만들어서 스트레스 호르몬, 코티솔 수치를 높이게 됩니다. 코티솔은 수분 대사를 방해해서 몸을 붓게 만들고 대사율을 떨어뜨릴 수 있답니다. 이 외에도 섭취한 음식의 양은 적더라도 염분이 포함되어 있다면 삼투압 현상으로 인해서 수분을 머금게 되고, 여성의 경우 생리 주기 전후의 호르몬 변화로 인해서 1~3kg 정도 부종이 나타나기도 합니다.현재 체중 증가는 체지방이 아닌 몸이 건강해지기 위해서 적응하는 과정에 나타나는 일시적인 수분 정체 현상으로 보시는 것이 좋겠습니다. 수면 부족도 수분 저류 현상이 나타나서 7~8시간 이상 충분한 숙면이 필요합니다.이럴 경우에는 눈바디, 기상 후 화장실 다녀와서 공복에 줄자로 재는 허리둘레를 참조하시면서 꾸준히 이어가시면 다시 수분이 빠지면서 체중이 서서히 내려갈 것입니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.운동인들에게 크레아틴는 플라시보는 아니고 스포츠 영양적으로 보면 꽤 효과가 좋다고 입증된 성분이랍니다. 저도 꾸준히 복용하고 있거든요. 하루 5g씩 꾸준히 섭취해 보면 보통 3~4주 이내로 근육 내 수분 보유량이 늘어나며 평소보다 근육이 차오르는 펌핑감을 실감하게 됩니다.(시트룰린 같은 느낌은 아니에요)이런 과정에서 체내 수분이 근육 세포로 이동해서 아침에 얼굴이 약간 붓는 듯한 느낌을 받는데, 부작용이라기보다 크레아틴이 제 역할을 하면서 에너지를 비축하고 있다는 증거이기도 합니다.단기적으로는 드라마틱한 근력 상승보다 세트 사이 회복력이 좀 더 빨라진 느낌을 받고, 근지구력이 약간 향상되는 것 같더라구요. 근데 장기적으로 보면 평소라면 포기했을 마지막 한두 번, 1~2rep이 가능해서 실질적인 근비대, 수행 능력 향상을 이끌어내는데에는 확실하게 도움이 되었습니다.수분 섭취만 충분히 병행해주새면 가성비 높고 검증된 성분은 드물어서 과량 섭취시 약간 얼굴까지 붓는 것 말고는 근력 향상에는 좋으니, 꾸준히 복용해보시길 바랍니다. 감사합니다 ^^